NEDERLANDS60
B
Klop de eieren en het water ongeveer 2 minuten.
Voeg de suiker, vanillesuiker en zout beetje bij
beetje toe en mix ongeveer 1 minuut. Het
mengsel moet als een dik lint van de lepel
aflopen. Spatel de bloem en het bakpoeder luchtig
door het mengsel heen. Bak in de oven gedurende
30-35 minuten op ongeveer 170cC.
B
Tip: u kunt het gebak vullen met allerlei soorten
crème, of gewoon met slagroom en vers fruit.
Tzaziki (komkommersalade,
voor 2 à 3 personen)
k
- 1 komkommer
- 200 ml yoghurt-1 eetl. olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- mespuntje zout
- 1 theel. fijngehakte dille
- enkele blaadjes munt
B
Schil de komkommer en rasp deze op stand 1.
Laat de geraspte komkommer goed uitlekken in
een vergiet.
B
Mix de overige ingrediënten, met uitzondering van
de muntblaadjes, door de komkommer. Dek de
kom af en zet de salade 1 uur in de koelkast.
Garneer met muntblaadjes.