Airfr yer
Fr equently ask ed questions
Questions/Réponses
V eelgestelde vragen
My home-made fries do not tur n out as I expected. What can I do?
If you want to make good home-made fries in the Airfr yer , pay attention to the following:
- Choose a potato variety suitable for making fries .
- Best to bake the fries in portions of up to 750 grams for an even result.
- Larger fr ies will get less crispy than smaller fries .
- Shake the basket halfw ay through the hot air fr ying process.
- se fresh slightl our otatoes.
- Choose potatoes whose package states that they are suitable for fr ying.
The Airfr yer is able to fr y and bake fresh potatoes ver y well. Howe ver, the potato v ar iety you
use determines the taste of the fi nal dish.
What if my food gets dark on the outside before it is done on the inside?
When airfr ying food at a high temperature, bigger foods like meat or cak es might not
be cooked on the inside before they start browning on the outside. T o bak e these type of
dishes, star t airfr ying at a lower temperature, for e xample 140 degrees for cakes, or even
100 degrees for meat. This will help you to safely heat the inside of the food, without any
browning. T o add a crunchy cr ust to the food, you can turn up the heat for the last couple of
minutes.
What types of frozen fries can I prepare in the Airfr yer?
Y ou can prepare two types of frozen fries in the Airfr yer :
Frozen oven-ready fries
Frozen fries suitable for deep-fat fr ying.
Tip: Other frozen potato v ar ieties other than fries are also wor th tr ying.
What types of other foods I can buy in the store are suitable for the Airfr yer?
Y ou can prepare crispy snacks such as croquettes and chicken nuggets in the Airfr yer . For
the best results, we advise you to buy oven-ready varieties , as these have been prefried and
contain some oil. The Airfr yer uses the oil contained in oven-ready snacks to fr y the snacks
golden brown and crispy .
Prebaked bread can be easily and quickly baked in the Airfr yer . They need to be baked to
become crusty. Prebak ed breads are widely available in supermar kets and bakeries. Star t by
setting half the baking time suggested on the package. Keep checking the bread to mak e
sure it does not brown too fast. Set the temperature control knob to 150°C .
Other premade foods can be baked or heated quickly by the Airfr yer as well. Check the oven
temperature on the packaging, lo wer it by 20 degrees and start with half of the cooking
time. Keep checking the food to mak e sure it does not brown too fast.
What kind of baking dish can I use in the Airfr yer?
Any dishes or tins that are oven proof can be used in the Airfr yer . It can be made of glass ,
ceramic, metal or silicon.
A baking tin should have some space around it when you place it in the basket, so the
air o w in the basket an ow around the baking tin. ound shaes of 20 m or less fi t in
the Airfr yer. Square shapes should be 19x19 cm on the outer edges . Make sure the shape is
not higher than 8 cm.
Silicon or paper cupcake shapes also work perfectly in the Airfr yer to make cupcakes,
muffi ns or e en small gratins
Can I use baking paper or aluminum foil in the Airfr yer?
Y es, it is possible to use baking paper or aluminum foil in the Airfr yer . Putting the food on
baking paper or aluminum foil ensures the food does not drip. T o make sure the Airfr yer can
heat properly, alw ays leave an edge of 1 cm around the basket bottom edge open and use
the minimal amount of baking paper or aluminum foil necessar y.
•en
• fr
1672264_PH_KA_Airfryer-XL_recipebooklet_NC58093_WE.indd 8 12-08-13 15:51
9
Mes frites maison ne sont pas aussi bonnes que ce à quoi je m’attendais .
Que faire ?
P our obtenir de bonnes fr ites maison avec la friteuse Airfr yer , suivez les conseils ci-dessous :
- Choisissez une variété de pommes de terre qui convient à la préparation de frites .
- Limitez-vous à des portions de 750 grammes maximum pour un résultat homogène.
- Gardez à l’esprit que plus les fr ites sont grosses, moins elles sont croustillantes .
- Secouez le panier à mi-cuisson.
- Utilisez des pommes de terre fraîches légèrement farineuses.
- Choisissez des pommes de terre dont l’emballage indique qu’elles peuvent être fr ites.
Si la friteuse Airfr yer frit et cuit les pommes de terre fraîches avec d’excellents résultats, la
variété de pommes de ter re utilisée détermine néanmoins la saveur des fr ites obtenues.
Que faire si les aliments brunissent trop vite à l’extérieur avant d’être parfaite-
ment cuits à l’intérieur ?
Lorsque vous utilisez la fr iteuse Airfr yer pour cuire à des températures élevées des aliments
plus volumineux tels que viandes ou gâteaux, ceux-ci peuvent commencer à brunir avant
d’être cuits à l’intérieur. P our ces types de plats, commencez par une cuisson à plus faible
température : 140 de grés pour les gâteaux voire 100 degrés pour la viande, par exemple.
L ’intérieur pour ra ainsi cuire en toute sécurité, sans brunissement. Pour obtenir un eff et légè-
rement croquant, augmentez la température pendant les deux dernières minutes de cuisson.
Quels types de frites sur gelées puis-je préparer dans la friteuse Airfr yer ?
Vous pouvez préparer deux types de frites surgelées dans la friteuse Airfr yer :
Des frites sur gelées à cuire au four
Des frites sur gelées à frire dans un bain d’huile
Conseil : outre les frites , testez également d’autres v ar iétés de pommes de ter re surgelées.
Quels sont les autres types d’aliments vendus en supermarché qui peuvent être
cuits à la friteuse Airfr yer ?
Vous pouvez préparer à la friteuse Airfr yer des en-cas croustillants de type croquettes et
nuggets de poulet. P our des résultats optimaux, nous vous recommandons d’acheter des
produits destinés à une cuisson au four , car ces produits sont préfrits et contiennent un peu
d’huile. La friteuse Airfr yer utilise cette huile pour frire les aliments et les rendre dorés et
croustillants.
La friteuse Airfr yer vous permet également de cuire facilement et rapidement du pain
précuit pour lui donner un effet croustillant. La plupart des supermarchés proposent des
pains précuits. Commencez par régler le temps de cuisson sur la moitié du temps indiqué
sur lemballage. rifi e rgulirement la uisson our ous assurer ue le ain ne br unit as
trop rapidement. Réglez le bouton de commande de la tempér ature sur 150 °C .
D’autres types d’aliments prêts à cuire peuvent être cuits ou réchauffés rapidement à
l’aide de la friteuse Airfr yer . Diminuez de 20 degrés la température de cuisson indiquée sur
lemballage et ommene ar la moiti du tems de uisson reommand. r ifi e rguli-
rement la cuisson pour vous assurer que les aliments ne brunissent pas trop rapidement.
Quel type de plat de cuisson puis-je utiliser dans la friteuse Airfr yer ?
T ous les plats et moules allant au f our peuvent être utilisés dans la fr iteuse Airfr yer, qu’ils
soient en verre, en céramique, en métal ou en silicone.
Lorsque vous placez un moule de cuisson dans le panier, veillez à laisser de l’espace tout
autour pour permettre la circulation de l’air. La friteuse Airfr yer est compatible avec les plats
ronds de 20 cm maximum. Les plats carrés doivent mesurer 19 x 19 cm au niveau des
bords extérieurs . Assurez-vous que les plats ne dépassent pas 8 cm en hauteur .
es moules muffi ns en silione ou en aier sont galement arf aitement adats une
utilisation dans la friteuse irfr er our la uisson de muffi ns de uakes ou mme de
etits gratins
Puis-je utiliser du papier de cuisson ou du papier aluminium dans la friteuse
Airfr yer ?
Oui, vous pouvez utiliser du papier de cuisson ou du papier aluminium dans la friteuse
Airfr yer. L ’utilisation de papier de cuisson ou de papier aluminium empêche les aliments de
goutter . Pour gar antir une cuisson optimale, laissez toujour s un espace de 1 cm tout autour
du bord inférieur du panier et utilisez la quantité minimale de papier de cuisson ou de
papier aluminium.
Mijn zelfgemaakte frietjes zijn niet zo lekker als ik hoopte. W at doe ik ver keerd?
Als u heerlijke zelfgemaakte frietjes wilt maken met de Airfr yer, moet u rek ening houden met
het volgende:
- Gebruik een aardappelras dat geschikt is voor het maken van frietjes.
- Bak de frietjes in por ties van maximaal 750 gram voor een gelijkmatig resultaat.
- Grote frietjes worden minder krokant dan kleinere fr ietjes.
- Schud de mand halverwege het bereidingsproces.
- Gebruik ver se, enigszins melige aardappelen.
- Gebruik aardappelen waarbij op de verpakking wordt aangegeven dat ze geschikt zijn voor
frituren.
Met de Airfr yer kunt u uitstekend verse aardappelen bereiden. Het aardappelras bepaalt
echter de uiteindelijke smaak.
W at moet ik doen als mijn etenswaren te br uin worden voordat de binnenkant
gaar is?
W anneer u met de Airfr yer etenswaren bereidt op een hoge temper atuur, is het mogelijk
dat grotere etenswaren, zoals stukk en vlees of taar ten, niet gaar worden van binnen voordat
de buitenkant bruin is . Bij het bereiden van dergelijke etenswaren kunt u be ginnen met een
lagere temperatuur , bijvoorbeeld 140 graden voor taart of 100 graden voor vlees. Op deze
manier wordt de binnenkant goed verwarmd zonder dat de buitenkant br uin wordt. Voor een
knapperig kor stje kunt u de temperatuur de laatste paar minuten verhogen.
W elke soorten diepvr iesfr ietjes kan ik in de Airfr yer bereiden?
In de Airfr yer kunt u twee soorten diepvr iesfr ietjes bereiden:
Ovenfrietjes
Frietjes voor in de fr ituur .
Tip: probeer ook eens andere aardappelvarianten uit de diepvries .
W elke andere etenswaren uit de supermar kt zijn geschikt voor de Airfr yer?
In de Airfr yer kunt u knapperige snacks bereiden, bijvoorbeeld kroketten en kipnuggets. V oor
het beste resultaat raden we u aan om de oven var iant te kiezen, omdat dez e etenswaren
voorgebakken zijn en een beetje olie bevatten. De Airfr yer gebruikt deze olie om de
ovensnacks goudbruin en knapper ig te bakken.
Voorgebakken brood kunt u snel en gemakk elijk in de Airfr yer bereiden. Dergelijk brood
wordt knapperig wanneer u het afbakt. V oorgebakken brood is in allerlei super mar kten
en bakkerijen ver krijgbaar. Stel in eerste instantie de helft van de baktijd in die op de
verpakking wordt aanbevolen. Controleer re gelmatig of het brood niet te br uin wordt. Stel de
temperatuurregelaar in op 150 °C .
Ook andere kant-en-klare producten en afbakproducten kunt u snel en eenvoudig in
de Airfr yer bakken of opwarmen. Verlaag de temperatuur die op de verpakking wordt
aanbevolen met 20 graden en be gin met de helft van de baktijd. Controleer regelmatig of de
etenswaren niet te snel bruin worden.
W elke schalen en bakblikken kan ik in de Airfr yer gebruiken?
In de Airfr yer kunt u alle schalen en bakblikken gebruiken die geschikt zijn voor de oven. Dit
kunnen producten van glas, ker amiek, metaal of siliconen zijn.
W anneer u een bakblik in de mand plaatst moet er wat ruimte overblijven, zodat de lucht in
de mand rondom het bakblik kan circuleren. Ronde vormen tot 20 cm passen in de Airfr yer.
Rechthoekige vormen mogen een omtrek van maximaal 19 x 19 cm hebben. Zorg er voor
dat de vorm niet meer dan 8 cm hoog is .
n de irfr er kunt u ook silionen of aieren akeormes gebruiken om akees muffi ns
of miniovenschotels te maken.
Kan ik in de Airfr yer bakpapier of aluminiumfolie gebruiken?
Ja, u kunt bakpapier en aluminiumfolie in de Airfr yer gebruiken. W anneer u uw etenswaren
op bakpapier of aluminiumfolie legt, weet u z eker dat er geen vocht uit de etenswaren in de
Airfr yer loopt. Om er voor te zorgen dat de Airfr yer goed wordt verwarmd, moet u aan alle
kanten van de mand 1 cm ruimte vr ij laten. Gebruik niet meer bakpapier of aluminiumfolie
dan nodig is.
• fr • nl
1672264_PH_KA_Airfryer-XL_recipebooklet_NC58093_WE.indd 9 12-08-13 15:51