16 DEUTSCH
◗ Frisches Fleisch führt zu besseren Ergebnissen als tiefgefrorenes oder aufgetautes Fleisch.
◗ Salzen Sie das Fleisch erst nach dem Grillen. So bleibt der Saft in den gegrillten Stücken.
◗ Grillen Sie keine zu dicken Fleischstücke.
◗ Wenden Sie Grillgut,das dünner als 1 cm ist,wenigstens einmal während des Grillvorgangs.
Waffeln zubereiten
Zur Zubereitung von Waffeln können zwei Typen von Platten verwendet werden. Die skandinavische
Platte für herzförmige Waffeln und die belgische Platte für rechteckige Waffeln.
1 Bereiten Sie den Teig für die Waffeln zu. - Vgl.Abschnitt "Rezepte für die Zubereitung von
Waffeln".
Die besten Resultate erhalten Sie, wenn Sie den Teig vor dem Backen eine halbe Stunde stehen
lassen.
2 Legen Sie die Waffelplatten in das Gerät ein (Abb. 13).
Wenn die Platten richtig eingelegt sind, rasten sie hörbar ein.
3 Fetten Sie die Platten mit ein wenig Butter oder Öl leicht ein.
4 Drehen Sie den Thermostat-Schalter auf die Waffeleinstellung (Abb. 14).
5 Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
Überschüssiges Kabel können Sie an der Unterseite des Geräts um die Halterung wickeln.
6 Die rote Kontroll-Lampe "Gerät angeschlossen" und die grüne Kontroll-Lampe "Fertig zum
Gebrauch" leuchten auf.
7 Wenn die grüne Kontroll-Lampe erlischt, können Sie den Waffelteig auf die untere Platte
geben (Abb. 15).
Geben Sie ca. 100 ml Teig auf die Platte für skandinavische Waffeln bzw. ca. 180 ml Teig auf die Platte
für belgische Waffeln.
8 Schließen Sie das Gerät (Abb. 16).
Senken Sie die obere Platte langsam auf den Teig ab, OHNE die obere mit der unteren Platte zu
verriegeln. So können die Waffeln aufgehen, und Sie erhalten ein besseres Resultat.
Lassen Sie das eingeschaltete Gerät niemals unbeaufsichtigt.
Einstellung
4 bis 5
4 bis 5
5
5
5
5
5
5
5
5
Grilldauer
7 bis 9 Minuten
5 bis 7 Minuten
5 bis 7 Minuten
7 bis 10 Minuten
5 bis 7 Minuten
5 bis 7 Minuten
5 bis 6 Minuten
8 bis 10 Minuten
3 bis 5 Minuten
6 bis 9 Minuten
Zutaten
Lachs- oder Tunfischsteak
Fisch, kleine Stücke
Würstchen
Hamburger, Hacksteak, vorgebraten gefroren
Hamburger, frisch
Fleischstücke
Gemüse
Mixed Grill
Ananas-Scheiben
Puten-/Hähnchenfilet, 200 g
Grilldauer
