467853
85
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/128
Pagina verder
Mat som skal
dampes
Mengde Anbefalte urter/krydder for
smaksboosteren
Damptid (min)
Fiskelet 250 g Tørr sennep, allehånde, merian 10–12
Ris 200 g - 40
(+300 ml vann)
Suppe 250 ml Urter/krydder etter smak 12–16
Egg 6–8 - 15
Tips for damping av mat
Grønnsaker og frukt
- Skjær av tykke stilker fra blomkål, brokkoli og kål.
- Damp bladrike, grønne grønnsaker på kortest mulig tid. De mister nemlig farge lett.
- Ikke tin frosne grønnsaker før du damper dem.

- Møre kjøttstykker med lite fett er best egnet til damping.
- Vask kjøttet grundig, og tørk det, slik at så lite saft som mulig drypper ut.
- Plasser alltid kjøtt under andre mattyper.
- Stikk hull på egg før du legger dem i dampkokeren.
- Damp aldri frosset kjøtt, fjærfe eller sjømat. Disse ingrediensene må alltid tines helt opp før du
damper dem.
- Hvis du bruker mer enn én dampbolle, drypper kondens fra de øverste bollene ned i den
nederste. Pass på at smaken på maten i de ulike dampbollene passer godt sammen.
- La det være åpninger mellom matbitene. Legg tykke biter nærmere kanten av dampbollen.
- Hvis dampbollen er svært full, kan du røre i maten midtveis i dampingen.
- Små mengder mat krever kortere damptid enn store mengder.
- Hvis du bare bruker én dampbolle, krever maten kortere damptid enn hvis du bruker to eller
tre dampboller.
- Mat i den nederste dampbollen er klar raskere enn maten i de øvre dampbollene. Hvis du
bruker mer enn én dampbolle, må du la maten koke 5–10 minutter lenger. Kontroller at maten
er gjennomkokt før du spiser den.
- Du kan legge til mat under dampingen. Hvis en ingrediens trenger kortere damptid, kan du legge
den til senere. Kontroller at maten er gjennomkokt før du spiser den.
- Hvis du tar av lokket, forsvinner damp, og dampingen tar lenger tid.
- Hvis maten ikke er kokt, kan du angi en lengre damptid. Det kan hende at du må helle på mer
vann i vannbeholderen.
Flavour Booster
- Timian, koriander, basilikum, dill, karri og estragon er eksempler på urter og krydder som du kan
legge i smaksforsterkeren Flavour Booster. Du kan kombinere dem med hvitløk, karve eller
pepperrot for å forsterke smaken uten å tilsette salt. Vi anbefaler å bruke 1/2 til 3 ts tørkede
urter eller krydder. Bruk mer hvis du bruker friske urter eller krydder.
Merk: Hvis du vil ha ere tips om urter og krydder du kan bruke i smaksforsterkeren Flavour Booster,
kan du se på damptabellen for mat ovenfor.
Søte desserter
- Tilsett litt kanel til desserter for mer søt smak i stedet for å tilsette mer sukker.
NORSK 85
85

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Philips HD 9120 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Philips HD 9120 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 8,25 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Philips HD 9120

Philips HD 9120 Recepten - Nederlands, Deutsch, Français, Italiano - 25 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info