Schoonmaken
Wacht tot de olie of het vet goed is afgekoeld.
Gebruik geen schurende (vloeibare) schoonmaakmiddelen of materialen (zoals schuursponsjes)
om de friteuse schoon te maken.
1 Verwijder het deksel (fig. 16).
2 Neem de frituurmand uit de friteuse.
3 Verwijder het bedieningspaneel met daaraan het verwarmingselement uit de friteuse en leg
het op een veilige, droge plaats (fig. 17).
4 Til de binnenpan uit de friteuse (fig. 18).
5 Giet de olie of het vet uit de binnenpan en gooi het indien nodig weg (fig. 19).
6 Droog alle onderdelen na het schoonmaken zorgvuldig af.
Het permanente anti-vet filter schoonmaken
Dit apparaat is uitgerust met een permanent anti-vet filter. Om optimaal functioneren te garanderen,
moet dit metalen filter regelmatig schoongemaakt worden.
◗ Reinig het deksel van de friteuse in warm water met een beetje afwasmiddel of in de
vaatwasmachine telkens wanneer u de friteuse gebruikt heeft.
Om het filter grondig te reinigen:
1 Draai de schroeven aan de binnenkant van het deksel los (fig. 20).
2 Verwijder het filter en reinig het in warm water en een beetje afwasmiddel. Laat het filter
goed drogen voordat u het weer in het deksel terugplaatst en het apparaat weer gaat
gebruiken.
3 Plaats het filter terug in het deksel en draai de schroeven aan de binnenkant van het deksel
weer vast.
Olie of vet verversen
Omdat olie en vet hun goede eigenschappen vrij snel verliezen, is het belangrijk dat u de olie of het
vet regelmatig ververst. Houdt u hierbij aan de volgende richtlijnen:
Bakt u voornamelijk frites en zeeft u de olie of het vet na elk gebruik, dan kunt u de olie of het vet
10 tot 12 keer gebruiken voordat verversing nodig is.Als u voornamelijk eiwitrijk voedsel (zoals
vlees en vis) frituurt, vervang de olie of het vet dan vaker.
◗ Gebruik dezelfde olie of hetzelfde vet nooit langer dan 6 maanden en volg altijd de
aanwijzingen op de verpakking.
◗ Voeg nooit nieuwe olie of nieuw vet toe aan reeds gebruikte olie of gebruikt vet.
◗ Meng nooit verschillende soorten olie of vet.
◗ Vervang in elk geval alle olie of al het vet wanneer het gaat bruisen bij verhitting, sterk ruikt
of smaakt of donker van kleur en/of stroperig wordt.
NEDERLANDS 43
