esterna dell’apparecchio, inserire la teglia per
arrosti/bacinella raccogligrasso (N) nella guida
di scorrimento superiore (H).
N Teglia per arrosti/bacinella raccogligrasso.
La teglia per arrosti/bacinella raccogligrasso
serve come piastra di cottura per la
preparazione di arrosti, selvaggina o pollame
dentro al forno, oppure come vassoio di
raccolta durante l’utilizzo del girarrosto o la
cottura sulla griglia.
Naturalmente questa piastra può essere
utilizzata anche come base per la cottura di
pasticceria, dolci arrotolati ecc.
O Resistenza inferiore.
P Sportello.
Chiudere lo sportello per preriscaldare,
cuocere o arrostire all’interno dell’apparecchio
oppure per cuocere sulla griglia, friggere o
arrostire (sulla piastra esterna di cottura) sulla
parte superiore dello stesso.
Tenere lo sportello in “posizione grill” (cioè
con la parte superiore aperta) durante
l’utilizzo del girarrosto o la cottura alla griglia
dentro al forno.
Non appoggiare mai piatti o altro sullo
sportello di vetro aperto per evitare di
romperlo.
Q Impugnatura piastre:
L’impugnatura piastre serve per maneggiare
la griglia, la teglia per arrosti/bacinella
raccogligrasso o la piastra di copertura/di
cottura quando sono calde.
R Impugnatura girarrosto (solo con i modelli
HD 4465 e HD 4464).
L’impugnatura girarrosto serve per inserire e
rimuovere il girarrosto.
Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima
volta
- Lavare le due impugnature, la griglia, la teglia
per arrosti, la bacinella raccogligrasso e gli
spiedini in acqua calda saponata. Sciacquare
con acqua pulita e asciugare.
- Lavare la piastra di copertura separatamente.
Non danneggiare il rivestimento antiaderente.
- Pulire le pareti interne con un panno umido.
È consentito l’utilizzo di detergenti.
Non utilizzare detergenti abrasivi, prodotti spray
per forni, pagliette ecc. Non toccare le
resistenze. Evitare infiltrazioni d’acqua
nell’apparecchio.
- Asciugare poi le pareti interne dell’apparecchio
con un panno morbido.
- Posizionare la griglia, la teglia per
arrosti/bacinella raccogligrasso, il girarrosto
completo di spiedini e la piastra di copertura/di
cottura dentro o sopra il forno.
- Aprire a metà lo sportello (“posizione grill”).
- Inserire la spina nella presa di corrente.
- Impostare la manopola di selezione (D) sulla
posizione ||.
- Impostare la manopola di regolazione della
temperatura (E) sulla posizione w.
- (Valido solo per il modello HD 4465): impostare
il timer (A) sul tempo di cottura “15 minuti”.
(Per gli altri modelli): lasciare il forno in funzione
per 15 minuti.
• Consentire una ventilazione sufficiente. Se
possibile, azionare la cappa aspirante o il
ventilatore a finestra.
È possibile che per alcuni minuti si sviluppi
dall’apparecchio un odore particolare ed
eventualmente perfino del fumo, a causa dei
residui di olio rimasti nell’apparecchio. Si tratta
di un fenomeno assolutamente innocuo
destinato a scomparire entro breve tempo.
- Dopo che l’apparecchio si è nuovamente
raffreddato, ungere la piastra di copertura/di
cottura con una piccola quantità di olio.
Grill
Riscaldamento preliminare
Preriscaldare il forno
- per 5 minuti
- con la manopola di sele-
zione sulla posizione |
- con la manopola di
regolazione della
temperatura sulla
posizione w.
• Durante la fase del
riscaldamento prelimi-
nare tenere lo spor-
tello chiuso (fig. 2).
• Utilizzare la funzione
grill tenendo sempre lo
sportello in “posizione
grill” (cioè socchiuso,
fig. 3). Ciò consentirà
al vapore sprigionato
di fuoriuscire dal vano
cottura, determinando
una migliore doratura
della pietanza.
• Per utilizzare la funzio-
ne grill, impostare
sempre la manopola di
regolazione della tem-
peratura sul massimo
w e la manopola di
selezione su I (fig. 4).
28
