2 Elektrik fişini prizden çekin ve cihazı soğumaya bırakın.
3 Termostat ünitesini cihazdan çekerek çıkarın (şek. 6).
4 Izgara tepsisini, tutacaklarından tutup tabandan yukarı kaldırarak çıkarabilirsiniz. Termostat
ünitesi hala cihaza takılıysa, ızgara tepsisi çıkarılamaz (şek. 7).
Temizlik amacıyla ızgara yüzeylerini çıkarmadan önce, üzerlerinde biriken fazla yağı bir kağıt havlu ile
temizleyin.
5 Damlama tepsisini yukarıya kaldırarak tabandan çıkarın (şek. 8).
6 Izgara tepsisini ve damlama tepsisini ve tabanı, sıcak suda bulaşık sıvısı kullanarak yumuşak bez
veya sünger ile temizleyin veya bulaşık makinesinde yıkayın.
Yiyecek kalıntıları veya yağ, ızgara tepsisinin deterjan sıvısıyla sıcak suda beş dakika bırakılmasıyla veya
ızgara tepsisine limon suyu dökerek temizlenmesiyle çıkarılabilir. Bu işlem, yapışmış yiyecekleri veya
yağı temizler.
7 Izgara tepsisini ve tabanı kurulayın ve geri yerleştirin.
Termostat ünitesini yerleştirmeden önce, termostat ünitesi yuvasının iç kısmı tamamen kuru
olmalıdır. Yuvayı kurulamak için iç kısmını kuru bir bezle silin. Gerekirse, cihazı sallayarak önce
fazla suyu çıkarın.
8 Termostat ünitesinin dış yüzeyini nemli bezle silerek temizleyin.
İpuçları
◗ Izgara tepsisi, kırmızı et, beyaz et, balık eti ve sebze pişirmek için idealdir. Yiyeceklerin yağı ve
suyu ızgaradan damlama tepsisine akar ve bu da, dumansız ızgara yapmanızı ve sağlıklı, az yağlı
yiyecekler pişirmenizi sağlar (şek. 9).
◗ Kızartma bölümü (sadece HD4427) balık, yumurta, jambon, mantar, domates, soğan vs.
hazırlamak için idealdir. Ayrıca, sıcak yiyecekleri saklamak için de son derece kullanışlıdır
(şek. 10).
◗ Masaüstü ızgarayı, yemeklerinizi istediğiniz sıcaklıkta otomatik olarak sıcak tutmak için
termostat kontrollü fırın olarak da kullanabilirsiniz. Izgara tepsisini parlak yüzeyi yukarı
bakacak şekilde alüminyum folyoyla kaplayın ve sıcaklık kadranını 2 veya 3 konumuna getirin.
◗ Yumuşak et parçaları ızgara için daha uygundur.
◗ Biftek veya pirzola gibi yumuşak et parçaları geceden salamuraya yatırılırsa daha yumuşak
olur.
◗ Izgara yapılan yiyecek çok sık aralıklarla çevrilmemelidir. Yiyeceklerin her iki tarafları da
kahverengi olduğunda, yanmamaları ve eşit olarak pişirilmelerini sağlamak için daha düşük
sıcaklıkta pişirilmelidir.
◗ Dondurulmuş yiyeceğin buzunu çözmek isterseniz, dondurulmuş yiyeceği alüminyum folyoya
sarın ve sıcaklık kadranını 3 veya 4 konumuna getirin. Yiyeceği arada bir çevirin. Buz çözme
süresi yiyeceğin ağırlığına göre değişir.
◗ Çöp şiş, tavuk veya dana eti pişirecekseniz, eti önce yüksek sıcaklıkta kızartın (5. konum).
Gerekirse, daha sonra sıcaklığı 1 kademe azaltarak eti pişinceye kadar kızartmaya devam edin.
◗ Izgara sırasında yanmamalarını sağlamak amacıyla çöp şiş veya kebap pişirirken, bambu veya
tahta şişleri suya tutarak ıslatın. Metal şişler kullanmayın.
◗ Izgara yapıldığında sosislerin yarılmasını önlemek için pişirmeden önce çatalı sosise batırıp
birkaç delik açın.
◗ Taze et, dondurulmuş veya buzu çözülmüş etten daha iyi sonuç verir. Pişene kadar ete tuz
dökmeyin. Bu, etin sulu kalmasına yardımcı olacaktır. En iyi sonucu elde etmek için, pişirilecek
et parçalarının fazla kalın olmamasını (yaklaşık 1,5 cm) sağlayın.
Bu masaüstü ızgara, ekmek kırıntıları içeren yiyecekleri kızartmak için uygun değildir.
TÜRKÇE 57
