52569
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/17
Pagina verder
183337
Aanwijzingen voor gebruik, opstelling en aansluiting
9
Raadgevingen voor het bakken van gebak
Is het gebak door en door gaar?
Prik met een houten stokje in het hoogste gedeelte. Wanneer
er geen deeg op het stokje achterblijft, is het gebak gaar. U
kunt de oven uitschakelen en de nawarmte benutten.
Het gebak is ingezakt
Controleer het recept. Gebruik minder vloeistof de volgende
keer. Neem de tijd voor het mixen in acht, vooral bij het gebruik
van keukenmachines.
Het gebak is te licht aan de onderkant
Gebruik de volgende keer een donkere bakvorm voor het
bakken en plaats het gebak één richel lager of schakel tegen
het einde van het bakken de onderverwarming aan.
Gebak met een vochtige vulling, bijvoorbeeld kwarktaart,
is niet helemaal gaar.
Verlaag de volgende keer de temperatuur en verleng de
baktijd.
Waarschuwingen bij de tabel voor het bakken van
gebak:
De temperatuur is in intervallen aangegeven. Stel eerst de
lagere temperatuur in en als het gebak niet bruin genoeg
wordt, verhoog de temperatuur dan de volgende keer.
De baktijden zijn bij benadering aangegeven en kunnen
onder verschillende omstandigheden afwijken.
De vetgedrukte gegevens vermelden de bestee
verwarmingsmethode voor het soort gebak.
Het sterretje * betekent dat u de oven moet voorverwarmen.
Tabel voor bakken van gebak
Soort gebak Richel
(van onderaf)
Temp.
(in °C)
Baktijd
(in min.)
Zoet gebak
Marmercake, tulband
2 160-170
55-70
Rechthoekige cake
2 160-170
60-70
Cake in springvorm 2 160-170 45-60
Kaastaart in springvorm
2 170-180
60-80
Vruchtentaart, zandtaartdeeg 2 180-190 50-70
Vruchtentaart met garnering 2 170-180 60-70
Biscuittaart*
2 170-180
30-40
Taart met strooisel 3 180-190 25-35
Vruchtentaart, roerbeslag 3 170-180 50-70
Pruimencake 3 180-200 30-50
Biscuitrollade* 3 180-190 15-25
Gebak van roerbeslag 3 160-170 25-35
Broodvlecht, krans 2 180-200 35-50
Kerststol 2 170-180 45-70
Appelstrudel 2 180-200 40-60
Gevulde bollen 2 170-180 40-60
Hartig gebak
Quiche 2 180-190 45-60
Pizza* 2 210-230 30-45
Brood
2 190-210
50-60
Broodjes*
2 200-220
30-40
Klein gebak en koekjes
Koekjes van zandtaartdeeg 3 170-180 15-25
Spritskoekjes 3 170-180 20-30
Koekjes van gistdeeg 3 180-200 20-35
Koekjes van bladerdeeg 3 190-200 20-30
Soesjes 3 180-190 25-45
Diepvriesgebak
Appel-, kwarkstrudel 2 180-200 50-70
Kwarktaart 2 180-190 65-85
Pizza 2 200-220 20-30
Ovenfrites * 2 200-220 20-35
Ovenkroketten 2 200-220 20-35
Het braden van vlees
Voor het braden van vlees kunt u de boven/onderverwarming
of heteluchtverwarming gebruiken.
Welke verwarmingsmethode de beste is voor een bepaalde
schaal is vetgedrukt in de tabel voor het braden van vlees
aangegeven.
Verwijder het vetfilter altijd uit de oven bij het bakken!
Raadgevingen in verband met het serviesgoed
U kunt een serviesgoed van email, vuurvast glas, aardewerk
of gietijzer gebruiken.
Roestvrijstalen bakblikken zijn niet geschikt omdat ze zeer
sterk warmte weerkaatsen.
Wanneer u het vlees afdekt, blijft het sappiger en blijft de
oven schoon.
In een niet afgedekte schaal wordt het vlees sneller bruin.
Braad grote stukken vlees op het rooster en plaats het diepe
bakblik er onder om het druipende vet op te vangen.
Waarschuwingen voor het braden van vlees
In de tabel voor het braden van vlees vindt u gegevens
omtrent de temperatuur, de stand en de baktijd. Omdat de
baktijden sterk afhangen van het soort, het gewicht en de
kwaliteit van het vlees, kunnen afwijkingen optreden.
Het braden van vlees, gevogelte en vis is pas economisch
bij hoeveelheden van meer dan 1 kg.
Bij het bakken moet zoveel vocht worden toegevoegd, dat
het vet en het sap van het vlees niet verbranden. Dit
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Pelgrim-pf6039

Zoeken resetten

  • Ik heb mijn gasfornuis schoongemaakt en nu doen de pitjes het niet meer... er komt we gas uit maar ik kan ze niet meer aansteken, ook niet met een lucifer. Wat kan ik daar aan doen? Gesteld op 3-3-2022 om 10:01

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • De gasbranders branden op laagste stand nog te veel.
    Zijn deze eenvoudig bij te stellen zodat op laagste stand het niet gaat koken zoals het nu nog doet.
    groet,
    Ger Gesteld op 24-2-2020 om 19:38

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • De stroom is weg geweest en nu knippert het programmeerklokje. Hoe krijg ik dit weer in orde ? Gesteld op 24-1-2017 om 08:03

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Als u de tijd instelt, dan zou het klokje weer moeten werken; Helpt dit niet, dan verwijzen wij u naar www.pelgrimservice.nl Mvrgr Kristi, webcareteam Pelgrim Geantwoord op 24-1-2017 om 09:13

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Pelgrim pf6039 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Pelgrim pf6039 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,05 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Pelgrim pf6039

Pelgrim pf6039 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 30 pagina's

Pelgrim pf6039 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 17 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info