325659
13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
USE
23
22
USE
Baking tips
Oven levels
Depending on the height of the pastry or
cookies, place the baking sheet on the second
or third level from the bottom. Tins should be
placed on a rack on the first or second level
from the bottom.
Tins are important
In particular in ovens with upper and lower
heating elements, the material from which the
tin is made is extremely important. The best
tins are made from black tin or are lined with a
special synthetic material: these tins absorb
the heat the quickest and can shorten the
baking time.
How to test whether or not a cake is cooked:
Prick a skewer into the cake at its thickest
point about 10 minutes before the end of the
given baking time. If the skewer remains dry
and no cake mixture sticks to it you can turn
off the oven and use the residual heat to let
the cake cook thoroughly.
The cake has not risen proper
Use less liquid next time, or set the oven to a
temperature 10°C lower. You should adhere
exactly to the mixing times given in your
cookery book.
The cake has sunk in the middle
The cake has risen beautifully at the edges
but sunk in the middle. Do not grease the
sides of the cake tin. Loosen the cake
carefully with a knife after baking.
The cake is too dark on the top
Put the cake on a lower ridge in the oven, set
a lower temperature, bake the cake for a little
longer and, perhaps, use black baking tins.
The cake is too dark on the bottom
Put the cake on a higher ridge in the oven and
set a lower temperature.
The soufflé is much too dark on top
Remove the crust. Grill the top for a moment to
give a golden brown crust to the soufflé. Do
not use Parmesan cheese: this type of cheese
browns too quickly and will taste bitter. Next
time put the dish a little lower in the oven and
set the temperature 10°C lower.
The biscuits stick to the baking sheet
Slide the baking sheet back into the oven for a
moment and then remove the biscuits
immediately.
The cake will not turn out of the tin.
Carefully loosen the edge with a sharp knife.
Turn the tin upside down again and cover with
a cold, damp cloth a couple of times. Next
time grease and flour the tin well.
Table for baking with upper- and lower heat
dish temp ridge time in
in °C level min.
Cakes and Biscuits
Fruit cake 160 - 180 1 70 - 80
Walnut gateau 160 - 180 1 60 - 70
Fruit sponge 180 - 200 1, 2 35 - 40
Sponge flan 180 - 200 1 15 - 20
Shortbread 160 - 180 1 50 - 60
Biscuits 180 - 200 2 10 - 15
Meringues 130 - 140 2 30 - 50
Patries
Flan pastry 180 - 200 1 15 - 20
Shortcrust pastry 180 - 200 1 20 - 25
Puff pastry 200- 220 1, 2 15 - 20
Choux pastry 190 - 180 2 20 - 25
Paté sucree 180 - 200 1 25 - 30
Yeast baking
Bread 190 - 210 2, 3 40 - 50
Pizzas 190 - 210 2, 3 20 - 25
Fruitloaf 170 - 190 2 80 - 95
Croissants 230 - 240 2 20 - 25
Chelsea buns 190 - 210 2, 3 25 - 30
The figures in this table are guidelines
The times will vary depending on the type and quantity of food being baked.
13

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Pelgrim-ost-940

Zoeken resetten

  • Ik heb een gasfornuis met elektrische oven van pelgrim, het is al een oudje maar doet het nog prima. Een vriendin van mij heeft een “airfryer-rooster”.
    Is het mogelijk om bij dit type pelgrim elektrische oven ost-940.10 (breedte 44,5-45 cm) ook zo’n rooster te kunnen bestellen? Gesteld op 19-7-2023 om 09:24

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Het handgreep van de ovendeur van onze Pelgrim OST 940.1 is afgebroken. Kan dat nog los besteld worden? Gesteld op 23-2-2022 om 20:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ovenknop van Bakofen type 940 draaid door, oven laat zich niet meer uitschakelen?
    Wat kan ik da aan doen?? Knop Nr. 2 Gesteld op 11-12-2021 om 10:57

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • er zit op de pelgrim oven maar een knop voor graden en ovenstand.
    Hoe werkt deze knop Gesteld op 9-8-2020 om 15:12

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Van de Pelgrim OST 940 1 is de binnenste glasplaat van de deur los geraakt. Kan ik die vervangen? Hoe moet dat en hoe demonteer ik de deur? Gesteld op 16-6-2020 om 08:45

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • De glasplaat van de oven kan worden vervangen, staat in de handleiding. Die kan je opzoeken op internet als je die niet meer zou hebben. Geantwoord op 16-6-2020 om 08:52

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden
  • Er is maar 1 knop voor bak selectie en temperatuur, hoe werkt die knop Gesteld op 19-2-2020 om 14:52

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • 6
  • OST 940 oven met knoppen aan de voorkant ook voor de gaspitten.
    Een van de scharnieren is stuk, is deze te vervangen? En waar kan ik hem bestellen.
    Het zal toch niet zo zijn dat ik de hele combinatie moet vervangen voor één scharniertje? Gesteld op 13-1-2020 om 14:39

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik heb een Pelgrim OST 940 Trendline inbouw Combioven met kookplaat (gas),bij een gaspit kan ik het gas niet meer open draaien maar de andere 3 wel.

    Wat kan het probleem hiervan zijn en hoe zou ik dit zelf kunnen oplossen.
    Gesteld op 9-6-2019 om 14:49

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Beste,

      Wij hebben het laten doen, maar als je de kookplaat los kan krijgen zie je daaronder haakjes zitten die per pit verbonden zijn. Die haakjes regelen de gastoevoer. Je kan dit ook in de gebruiksaanwijzing zien. Je kan dan kijken of bij de desbetreffende pit het haakje los is geschoten of iets dergelijks. Misschien kan je het dan zelf repareren. Veel succes en we hopen dat het lukt. Geantwoord op 9-6-2019 om 16:27

      Waardeer dit antwoord (4) Misbruik melden
    • Heb het opgelost door de losse zwarte branderdop te verwijderen en het gaatje wat zich in het gat van de branderkop bevind door te prikken met een paperclip, je kan dit gaatje zien met een lamp.
      Wel zou ik graag willen weten waar ik de aparte gebruiksaanwijzing kan vinden van de 4 pitsgaskookplaat. Geantwoord op 11-6-2019 om 21:42

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
    • Deze gebruiksaanwijzing had ik al, maar daar staat weinig vermeld over het 4 pitsgastoestel.
      Ik bedoel de aparte gebruiksaanwijzing zoals beschreven in het antwoord op mijn vraag van 9-6-2019 om 16:27 Geantwoord op 12-6-2019 om 14:51

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Goedemorgen allen,

    Wij hebben een huis gekocht met zo'n oven (Pelgrim OST 940.1, type FERT no. 98510151). Nu kan het lichtje wel branden maar als je de knop voor verwarmen van de oven verder zet knalt onze aardlek eruit. Hij heeft het een keer goed gedaan en daarna niet meer. Krijgen dus kortsluiting maar weten niet waar het aan legt. Zijn al op zoek gegaan op internet maar geen uitleg hierover kunnen vinden. Er zal vast iets kapot zijn maar geen idee wat. Wie kan ons helpen?? Gesteld op 25-12-2017 om 10:00

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Wij hebben de pelgrim ost 940 on
    Hoeveel watt is deze Gesteld op 21-9-2017 om 10:53

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Oven gaat niet meer uit en is zeer heet. Wat moet ik doen? Gesteld op 20-8-2016 om 19:48

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Goede middag
    Ik heb een vraagje
    Wij hebben een inbouwoven
    En als wij de klep open Brande er een lampje
    Maar nu als wij de klep open doen brand hij niet
    Wij kunnen niet zien waar de verlichting is om hem te vervangen
    Wij zouden graag een reactie terug willen hebben hoe we het kunnen vervangen
    We hebben de gebruiksaanwijzing doorgenomen maar daar staat niks in


    Mvg van Buuren Gesteld op 4-4-2016 om 17:52

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Rechts achter in de oven aan de boven zijde zit het lampje, hiervan kan je het kapje losdraaien (kan goed vast zitten) dan kan je het lampje vervangen. Succes. Geantwoord op 4-4-2016 om 18:19

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden
  • 12
  • als je een nieuwe oven wild hebben moet dan ook je gasstel vernieuwen of staat dat los van elkaar. Gaat ook om de ost 940 Gesteld op 2-4-2013 om 13:54

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Dit is inderdaad een combinatie met een gaskookplaat. De bedieningsknoppen voor de kookplaat zitten op het dashboard van de oven.
      Indien u meer informatie wenst mail dan uw gegevens naar webcare@atagnederland.nl. ^MTO Geantwoord op 3-4-2013 om 08:44

      Waardeer dit antwoord (3) Misbruik melden
  • Hallo, wij hebben OST-940.1 Pelgrim inbouwoven waar het rechterschanier het niet meer doet waardoor het deurtje niet meer sluit, wie kan ons hierbij helpen.
    wjhhammink@kpnmail.nl
    groetjes; Walter Hammink Gesteld op 5-3-2011 om 15:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Hallo Walter,

      Komt er op neer dat je een nieuwe oven moet kopen en daar het scharniertje uit moet halen.
      Lekker goedkoop, uitstekende service van Pelgrim!!!!!!!!!!!!!!

      Truus bakgraag
      Duiven Geantwoord op 28-12-2013 om 03:30

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden
  • goedendag,ik heb een fornuis,merk pelgrim,type ost-940.1 r.v.s;nr 7-10-2398,daarvan moet ik de binnenverlichting vernieuwen.Kan u mij een advies geven hoe het moet,b.v.b mijn dank.
    Paul Oppier


    Gesteld op 21-7-2010 om 14:59

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Pelgrim ost 940 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Pelgrim ost 940 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,31 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info