NL 25 KOOKTABELLEN
Gerecht Hoeveelheid Functie Vermogen Temp. Tijd Bijzonderheden/rooster
(min.)
Neem aardappelen van gelijke grootte.
aardappelen 500 gr 1000 W - 8-9 min. Geen rooster.
aardappelen 2-3 keer omroeren.
gebakken (vers) 500 gr 500 W 190 °C 25-30 min. Laag rooster.
aardappelen 2-3 keer omroeren.
gebakken (diepvries) 900 gr 500 W 200 °C 35-40 min. Laag rooster.
aardappelen
gegratineerd 1100 gr 750 W 190 °C 20 min. Laag rooster.
Gebruik artisjokken bodems.
artisjokken 300 gr 1000 W - 10-11 min. Geen rooster.
In stukken van 2 cm groot snijden.
asperges 500 gr 1000 W - 8-9 min. Geen rooster.
aubergines 800 gr 1000 W - 5-6 min. In blokjes snijden. Geen rooster
3 min. voorverwarmen. Halverwege
aubergines bereidingstijd omdraaien.
gegrilld 4 stukken - - 9-11 min. Hoog rooster.
aubergines op zijn Eventueel vooraf grillen of frituren
Parmezaans 1300 gr 1000 W - 7-9 min. Laag rooster.
Verdelen in roosjes van gelijke grootte.
bloemkool 500 gr 1000 W - 10-11 min. Geen rooster.
1000 W - 7 min. Indien voorgekookt alleen combistand
bloemkool met + + magnetron/grill gedurende 10 min.
béchamelsaus 1000 W 10 min. Laag rooster.
boontjes 500 gr 1000 W - 10-11 min. In stukjes snijden. Geen rooster.
Verdelen in roosjes van gelijke grootte.
broccoli 500 gr 1000 W - 6-7 min. Geen rooster.
Hele champignons. Geen water
champignons 500 gr 1000 W - 5-6 min. toevoegen. Geen rooster.
courgettes 500 gr 1000 W - 6-7 min. Hele courgettes. Geen rooster.
erwten 500 gr 1000 W - 9-10 min. Geen rooster.
paprika's 500 gr 1000 W - 8-9 min. In stukjes snijden. Geen rooster.
paprika's 3 min. voorverwarmen. Halverwege
gegrilld 4 kwartdelen - - 9-11 min. bereidingstijd omdraaien. Hoog rooster.
Koken van groente
■ Gebruik indien mogelijk verse groenten.
Als groenten al wat slap zijn geworden
doordat ze te lang gelegen hebben kunt u
ze een poos in koud water leggen, zodat
ze zich weer vol kunnen zuigen.
■ Gebruik voor het koken van groente een
ruime schaal, zodat de schaalbodem
bedekt wordt met een niet al te dikke laag.
■ Kook groente met aanhangend water,
tenzij de tabel anders aangeeft.
■ Dek de schaal altijd af met een deksel of
magnetronfolie.
■ Voeg geen zout toe. De van nature in de
groente aanwezige zouten geven meestal
voldoende smaak. Indien u toch zout toe
wilt voegen, doe dat dan na het koken.
■ Kook groente zo kort mogelijk. Houd
rekening met het nagaren.
■ Controleer met een satéprikker of vork of
de groente gaar is.
