6
Werking inductie
In het toestel wordt een magnetisch veld
opgewekt. Door een pan met een ijzeren
bodem op een kookzone te plaatsen ontstaat
in de panbodem een inductiestroom.
Deze inductiestroom wekt warmte op in
de panbodem.
De spoel (1) in de kookplaat (2) wekt een
magnetisch veld (3) op. Door een pan met een
ijzeren bodem (4) op de spoel te plaatsen
ontstaat in de panbodem een inductiestroom.
Comfortabel
De elektronische regeling is nauwkeurig en
eenvoudig in te stellen. Op de laagste stand
kunt u bijvoorbeeld chocolade direct in de pan
smelten of ingrediënten bereiden die u
gewoonlijk au bain marie verwarmt.
Snel
Door het hoge vermogen van de
inductiekookplaat gaat het aan de kook
brengen erg snel. Het doorkoken kost even
veel tijd als koken op een andere kookplaat.
Schoon
De kookplaat is eenvoudig te reinigen.
Doordat de kookzones niet heter worden dan
de pan zelf, kunnen voedselresten niet
inbranden.
Veilig
De warmte wordt opgewekt in de pan zelf. De
glasplaat wordt niet warmer dan de pan.
Hierdoor blijft de kookzone een stuk koeler
dan die van een bijvoorbeeld een keramische
kookplaat of een gasbrander. Na het
wegnemen van een pan is de kookzone snel
afgekoeld.
UW INDUCTIEKOOKPLAAT
