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Pelgrim NF970RVS Handleiding

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Notice d’utilisation
Cuisinière
Bedienungsanleitung
Herd
NF970RVS
NF970MAT
FR Notice d’utilisation FR 3 - FR 33
DE Bedienungsanleitung DE 3 - DE 33
Pictogrammes utilisés - Benutzte Piktogramme
Important à savoir - Wissenswertes
Conseil - Tipp
FR 3
SOMMAIRE
Votre cuisinière
Introduction 4
Description 5
Bandeau de commande 6
Avant la première utilisation
Utilisation du four / Conseils pour la cuisson 7
Utilisation de la table de cuisson à gaz 9
Commande du grand four
Réglage de l’horloge 10
Commande du grand four 10
Fonctions du grand four 11
Commande du grand four avec l’horloge numérique 12
Programmation de la durée de cuisson 12
Programmation de l’heure de fin de la cuisson 13
Programmation d’une cuisson automatique 14
Arrêt du four avant la fin du programme du grand four 16
Minuterie de cuisson 16
Réglage du signal sonore 17
La fonction de nettoyage 17
Commande du petit four
Commande du petit four 18
Fonctions du petit four 18
Commande du petit four avec l’horloge numérique 19
Commande de la table de cuisson à gaz
Allumage et réglage 20
La cuisson tout confort
Utilisation optimale de la table de cuisson à gaz / Brûleur pour wok 21
Entretien
Nettoyage du four 22
Retrait et nettoyage des gradins 25
Remplacer l’ampoule du four 25
Nettoyage de la table de cuisson à gaz 25
Pannes
Tableau des pannes 27
Installation
Généralités 29
Raccordement au gaz / Branchement électrique 30
Mise en place 31
Dimensions / Spécifications techniques 32
Aspects environnementaux
Élimination de l’emballage et de l’appareil 33
FR 4
Introduction
Vous avez choisi une cuisinière Pelgrim. La souplesse et la simplicité
de l’utilisation sont les principes qui ont guidé son développement. Ses
réglages très divers vous permettent de choisir exactement le mode de
préparation que vous envisagez.
Ce manuel décrit comment faire le meilleur usage possible de votre
cuisinière. Outre les informations sur le fonctionnement de l’appareil,
ce manuel vous fournit des renseignements généraux qui peuvent vous
aider dans l’utilisation de ce produit.
Veuillez lire les consignes de sécurité fournies
séparément avant d’utiliser l’appareil !
Lisez attentivement le mode d’emploi en entier avant d’utiliser
l’appareil. Gardez-le soigneusement pour le consulter ultérieurement.
VOTRE CUISINIÈRE
FR 5
Description
VOTRE CUISINIÈRE
1. Brûleur normal arrière gauche
2. Brûleur normal arrière central
3. Brûleur rapide arrière droit
4. Brûleur pour wok avant gauche
5. Brûleur rapide avant central
6. Brûleur mijoteur avant droit
7. Support de casserole
8. Bandeau de commande
9. Les pieds réglables
10. Le grand four
11. L’espace de rangement
12. Le petit four
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FR 6
Bandeau de commande
VOTRE CUISINIÈRE
1. Les voyants du four et le thermostat du grand four
2. Le bouton de température du grand four
3. Le bouton de fonction du grand four
4. Le bouton de commande du brûleur normal arrière gauche
5. Le bouton de commande du brûleur wok avant gauche
6. Le bouton de commande du brûleur normal arrière central
7. Le bouton de commande du brûleur rapide avant central
8. Le bouton de commande du brûleur mijoteur avant droit
9. Le bouton de commande du brûleur rapide arrière droit
10. Le bouton de commande du petit four
11. L’horloge numérique
11a. La touche -
11b. La touche « Menu »
11c. La touche +
11d. L’écran
12. Les voyants du four et le thermostat du petit four
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11a 11b 11c 11d
FR 7
Utilisation du four
• Retirez tous les accessoires du four et nettoyez-les à l’eau chaude
savonneuse. N’utilisez pas de détergents abrasifs.
• Allumez le four pendant 1 heure, à la température maximale,
chaleur inférieure et supérieure. Ceci élimine les graisses de
protection utilisées durant la fabrication.
• La première fois que vous échaufferez fortement le four, il dégagera
une « odeur de neuf ». Ceci est normal. Si nécessaire, allumez la hotte.
• Laissez le four refroidir et nettoyez-le à l’eau chaude.
• Préchauffez le four uniquement si la recette ou le tableau du manuel
le prescrit.
Conseils pour la cuisson
Le four et l’économie d’énergie
• Ouvrez le moins possible la porte du four.
• Faites cuire en même temps plusieurs plats dont la température de
préparation est à peu près la même (comme un gratin et une tarte),
soit sur une seule grille, soit sur deux grilles étagées en enclenchant
la circulation d’air chaud. Une viande peut également y mijoter.
• Faites cuire plusieurs préparations les unes à la suite des autres,
par exemple un repas à cuire au four à la suite d’un cake. Souvent,
la chaleur restante du four permet d’abréger la durée de cuisson de
la deuxième préparation d’une dizaine de minutes.
• Une fois le four éteint, l’isolation thermique du four retient la
chaleur restante et permet d’achever la cuisson de plats à mitonner
longuement (plus d’une heure). Éteignez alors le four 10 minutes avant
la fin de la durée de cuisson indiquée en laissant la porte fermée.
• Il est souvent superflu de préchauffer le four, sauf pour les
préparations dont la durée de cuisson est inférieure à 30 minutes
ou si la recette l’exige.
• Sortez du four tous les accessoires qui ne sont pas nécessaires à la
préparation en cours.
• Éteignez le four avant d’en retirer le plat cuit.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
FR 8
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Ustensiles allant au four
• Vous pouvez en principe cuire vos préparations au four dans
n’importe quel plat résistant à la chaleur.
• Si vous utilisez des ustensiles en verre, évitez de les rincer à l’eau froide
tout de suite après leur usage. La différence soudaine de température
peut briser le verre.
• Préférez les moules de cuisson de couleur noire ou foncée. Ils
conduisent mieux la chaleur et la répartissent plus régulièrement.
Ne pas couvrir le fond du four
• Ne recouvrez jamais le fond du four de feuille d’alu ou d’une plaque de
four ; le four peut surchauffer et vous risquez d’endommager l’émail.
• Pour prévenir les taches et recueillir les jus qui s’écoulent d’un moule,
posez le moule sur la grille dans une barquette en feuille d’alu ou sur
une feuille de papier de cuisson.
Réglage de la durée de cuisson
• Réglez une durée de cuisson inférieure de 5 minutes à la durée
indiquée dans la recette. Vous pouvez ainsi contrôler, en fin de cuisson,
si votre préparation est bien cuite, bien dorée, etc. Si ce n’est pas le
cas, refermez le four et regardez de nouveau au bout d’un moment.
Ouvrez et refermez la porte du four d’un mouvement lent. Évitez
d’ouvrir la porte du four avant que les trois quarts de la durée de
cuisson ne soient écoulés.
Tenir au chaud
• Le four est très utile pour tenir au chaud des plats déjà prêts. Sélectionnez
à cet effet la fonction air chaud et une température de 75 °C. Couvrez les
plats à tenir au chaud pour qu’ils ne dessèchent pas.
Viandes
• La viande à rôtir au four sera de préférence une pièce de plus de
1 kg. Elle se couvrira d’une croûte régulière et croquante et ne perdra
pratiquement pas de poids.
• Un quart d’heure avant de mettre le rôti au four, frottez-le de sel et
d’herbes. Pour rôtir, il faut compter 80 à 100 g de beurre ou de graisse
(ou d’un mélange des deux) par 500 g de viande.
FR 9
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Durée de cuisson des rôtis
• Les pièces plates et minces demandent en moyenne 5 minutes
de moins que les pièces épaisses ou roulées. Pour les gros rôtis,
prolongez la durée de cuisson de 15 à 20 minutes par 500 grammes
supplémentaires.
• Placez votre rôti dans la lèchefrite et versez le beurre et/ou la graisse
fondue dessus. Si la pièce de viande a un côté gras, celui-ci sera
tourné vers le haut durant la cuisson. Si la pièce de viande n’a pas de
côté gras, arrosez-la de graisse toutes les 15 minutes. Si la pièce de
viande a un côté gras, arrosez-la de graisse toutes les 30 minutes.
• Si le jus tend à noircir, ajouter de temps en temps quelques cuillerées
d’eau.
• Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes, couvert de feuille
d’alu, avant de le trancher.
Gradins
Les parois du four sont équipés de gradins. La grille de four ou la
lèchefrite doit toujours être insérée dans l’entaille se trouvant entre les
profils des gradins. Consulter une table de cuisson ou les instructions
sur l’emballage des aliments à placer au bon niveau.
niveau 4
niveau 3
niveau 2
niveau 1
Utilisation de la table de cuisson à gaz
• Contrôlez régulièrement que les capuchons et bagues des brûleurs
soient bien en place sur les couronnes ; une position incorrecte peut
causer des problèmes d’allumage ou de combustion, ou endommager
les capuchons.
• Le support de casserole est fortement échauffé par le brûleur et
au bout d’un certain temps, ceci peut griller l’émail sur la pointe du
support. Ceci est inévitable et n’est pas couvert par la garantie.
FR 10
Réglage de l’horloge
Lorsque vous branchez l’appareil pour la première fois, les symboles
« A » et « 0 00 » clignotent. L’horloge doit être réglée à la bonne heure.
1. Appuyez simultanément sur les touches + et - jusqu’à ce que le point
se trouvant entre les heures et les minutes commence à clignoter.
Le symbole « A » disparaît et un symbole de cuisson apparaît
au-dessus du point.
2. Appuyez sur la touche - ou sur la touche + pour régler l’heure.
3. Une fois sur la bonne heure, attendez un instant. Un signal sonore
est émis après quelques secondes.
L’écran affiche l’heure actuelle et le point cesse de clignoter.
▷ Tant que le point clignote, vous pouvez régler l’heure.
▷ Si l’écran affiche l’heure actuelle, vous pouvez la modifier
en appuyant en même temps sur la touche - et la touche +.
Le point se met à clignoter. Appuyez sur la touche - ou sur la
touche + pour adapter l’heure.
Commande du grand four
1. Sélectionnez la température avec le bouton de température, puis la
fonction avec le bouton de fonction du four.
Les voyants du four et du thermostat s’allument ; le four est allumé.
▷ Consultez le tableau des fonctions four pour le grand four pour
avoir plus de détails sur les différentes fonctions du four.
2. Lorsque la cuisson est achevée, mettez le bouton de température
et de fonction sur « 0 » pour éteindre le four.
Attention ; si le grand four ne fonctionne pas, cela est probablement
dû au fait que l’horloge numérique est programmée ; un « A » est
affiché sur l’écran. Annulez la programmation ; voyez « Arrêt du four
avant la fin du programme du grand four ».
Si vous ouvrez la porte du grand four quand le four est allumé, le
voyant du thermostat s’éteindra. Après la fermeture de la porte, le
voyant s’allumera de nouveau de lui-même au bout d’un certain temps.
COMMANDE DU GRAND FOUR
FR 11
COMMANDE DU GRAND FOUR
Fonctions du grand four
La fonction de nettoyage
Cette fonction peut être utilisée pour nettoyer le four. En mettant en marche la fonction chaleur
de sole et de voûte et en versant 300 ml d'eau sur la lèchefrite, de la vapeur se forme à l'intérieur
du four. Voir le chapitre « Commande du four » pour plus de détails.
Air pulsé ECO
La résistance air chaud réchauffe l'air du four. Le ventilateur placé dans la paroi du fond du four
souffle de l'air chaud. C'est ce qui réchauffe les aliments. Cette fonction permet de cuire en
même temps différents plats à différents niveaux du four et d'économiser de l'énergie. L'échange
de chaleur est plus intensif, ce qui permet de régler une température inférieure de 20 à 30 °C à la
température conventionnelle indiquée dans la recette.
Gril + ventilateur + résistance inférieure
Le ventilateur répartit régulièrement la chaleur de la résistance du gril et de la résistance
inférieure. Ceci permet de faire cuire tous vos plats, même les plus compliqués, de façon
homogène. Idéal pour les pizzas, les gâteaux et les biscuits.
Préchauffage rapide
Cette fonction permet de préchauffer rapidement le four, et raccourcit ainsi le temps de
cuisson final.
Maxi gril
La résistance du gril est enclenchée en même temps que la résistance supérieure du four.
La résistance du gril réchauffe directement le plat. La résistance supérieure est également
enclenchée pour optimiser le processus de chauffage. Cette méthode de chauffage est
idéale pour la préparation de petits morceaux de viande comme les steaks, les beefsteaks,
les saucisses et les côtelettes.
Tournebroche
Utilisez le maxi gril avec tournebroche pour rôtir de gros morceaux de viande. Grâce à la
rotation, la cuisson de la viande est régulière.
Chaleur de voûte et de sole (conventionnel) + ventilateur
Les résistances supérieure et inférieure situées dans le four produisent une chaleur régulière.
Le ventilateur répartit la chaleur de façon régulière. Cette fonction four convient surtout pour la
cuisson rapide des viandes et pour faire cuire des gâteaux et tartes sur plusieurs niveaux.
ECO
Le plat est cuit par la chaleur des résistances supérieure et inférieure. Cette fonction convient
à la préparation à basse température (donc lente) de viande, par exemple.
Chaleur de voûte + ventilateur
Le plat est cuit par la résistance supérieure. Le ventilateur propulse la chaleur tout autour de
la préparation. Cette fonction est utilisée pour dorer le dessus du plat, comme par exemple du
pain, des cakes et des desserts.
Décongélation
Le ventilateur va se mettre en marche. L'air circule dans le four sans que les résistances ne
soient allumées. Cette fonction sert à la décongélation lente d'aliments surgelés.
FR 12
COMMANDE DU GRAND FOUR
Commande du grand four avec l’horloge numérique
Il est possible d’utiliser l’horloge numérique de différentes manières :
• Vous pouvez déterminer la durée de cuisson. Le four s’éteint dès
que la durée programmée est écoulée. À la fin de la durée, le four
émet un signal sonore.
• Vous pouvez aussi régler le minuteur sur l’heure à laquelle la
cuisson doit se terminer. Le four restera allumé jusqu’à l’heure
sélectionnée, avec la température et la fonction sélectionnées
à l’avance. À la fin de la durée, le four émet un signal sonore.
• Enfin, vous pouvez régler et une durée, et une heure de fin de
cuisson (cuisson automatique). Le four se mettra en marche
et s’arrêtera automatiquement. À la fin de la durée de cuisson
automatique, le four émet un signal sonore.
• L’horloge numérique peut aussi servir de minuterie de cuisson.
La minuterie n’éteint pas le four.
Attention !
L’horloge numérique ne peut pas être utilisée simultanément pour les
deux fours.
Programmation de la durée de cuisson
1. Sélectionnez la température avec le bouton de température, puis la
fonction avec le bouton de fonction du four.
Les voyants du four et du thermostat s’allument ; le four est allumé.
2. Maintenez la touche « Menu » enfoncée.
Une horloge clignotante apparaît sur l’affichage et l’heure
indique 0.00.
3. Appuyez immédiatement encore une fois sur la touche « Menu ».
L’horloge disparaît et un « A » clignotant apparaît sur l’affichage.
« Durée » apparaît également sur l’affichage, en alternance
avec « 0.00 ».
4. Réglez la durée de cuisson voulue, au moyen des touches + et -.
5. Une fois sur la bonne heure, attendez un instant. Un signal sonore
est émis après quelques secondes.
L’écran affiche l’heure actuelle et le « A » cesse de clignoter.
FR 13
COMMANDE DU GRAND FOUR
6. À la fin de la durée de cuisson programmée, le four émet un signal
sonore et s’éteint automatiquement.
Les voyants du four et du thermostat s’éteignent, le symbole de
cuisson disparaît et le « A » recommence à clignoter.
7. Éteignez le signal sonore en appuyant sur n’importe quelle touche.
8. Mettez les boutons de température et de fonction sur « 0 » pour
éteindre complètement le four.
9. Maintenez pour finir la touche « Menu » enfoncée pour faire
disparaître le « A » sur l’affichage.
▷ Vous pouvez afficher, à tout moment, la durée restante sur
l’écran en maintenant la touche « Menu » enfoncée jusqu’à
ce que l’horloge clignotante apparaisse. Appuyez de nouveau
directement sur la touche « Menu ».
▷ Si vous voulez modifier la durée de cuisson, maintenez la
touche « Menu » enfoncée jusqu’à ce que l’horloge clignotante
apparaisse. Appuyez de nouveau directement sur la touche
« Menu » et ensuite sur la touche + ou sur la touche - pour
adapter l’heure.
Programmation de l’heure de fin de la cuisson
1. Sélectionnez la température avec le bouton de température, puis la
fonction avec le bouton de fonction du four.
Les voyants du four et du thermostat s’allument ; le four est allumé.
2. Maintenez la touche « Menu » enfoncée.
Une horloge clignotante apparaît sur l’affichage et l’heure
indique 0.00.
3. Appuyez directement encore 2 fois sur la touche « Menu ».
L’horloge disparaît et un « A » clignotant apparaît sur l’affichage.
« End » apparaît également sur l’affichage, en alternance avec
l’heure actuelle.
4. Réglez l’heure de fin de cuisson voulue, au moyen de la touche +.
5. Une fois sur la bonne heure, attendez un instant. Un signal sonore
est émis après quelques secondes.
L’écran affiche l’heure actuelle et le « A » cesse de clignoter.
FR 14
6. Quand l’heure de fin de cuisson est atteinte, le four émet un signal
sonore et s’éteint automatiquement.
Les voyants du four et du thermostat s’éteignent, le symbole de
cuisson disparaît et le « A » recommence à clignoter.
7. Éteignez le signal sonore en appuyant sur n’importe quelle touche.
8. Mettez les boutons de température et de fonction sur « 0 » pour
éteindre complètement le four.
9. Maintenez pour finir la touche « Menu » enfoncée pour faire
disparaître le « A » sur l’affichage.
▷ Vous pouvez afficher, à tout moment, l’heure de fin sur
l’écran en maintenant la touche « Menu » enfoncée jusqu’à
ce que l’horloge clignotante apparaisse. Appuyez de nouveau
directement 2 fois sur la touche « Menu ».
▷ Si vous voulez modifier l’heure de fin de cuisson, maintenez la
touche « Menu » enfoncée jusqu’à ce que l’horloge clignotante
apparaisse. Appuyez de nouveau directement 2 fois sur la
touche « Menu » et ensuite sur la touche + ou sur la touche -
pour adapter l’heure de fin de cuisson.
Programmation d’une cuisson automatique
Vous pouvez programmer le four pour qu’il s’allume et s’éteigne
automatiquement, en déterminant une durée de cuisson et une heure
de fin de cuisson. Le four calcule lui-même l’heure à laquelle il doit
s’allumer et s’éteint automatiquement à la fin de la durée de cuisson.
Exemple
Heure actuelle : 17h30, durée de cuisson programmée : 1 heure et
15 minutes, heure de fin de cuisson programmée : 19h45.
Le four s’allumera automatiquement à 18h30 en commençant la
cuisson à la température et avec la fonction sélectionnées à l’avance,
il s’arrêtera automatiquement à 19h45.
1. Maintenez la touche « Menu » enfoncée.
Une horloge clignotante apparaît sur l’affichage et l’heure
indique 0.00.
2. Appuyez immédiatement encore une fois sur la touche « Menu ».
L’horloge disparaît et un « A » clignotant apparaît sur l’affichage.
« Durée » apparaît également sur l’affichage, en alternance
avec « 0.00 ».
COMMANDE DU GRAND FOUR
FR 15
3. Réglez la durée de cuisson voulue, au moyen des touches + et -.
4. Une fois sur la bonne heure, appuyez de nouveau sur la touche
« Menu ».
« End » apparaît sur l’affichage, en alternance avec l’heure actuelle.
5. Réglez l’heure de fin de cuisson voulue, au moyen de la touche +.
Le symbole de cuisson disparaît.
6. Une fois sur la bonne heure, attendez un instant. Un signal sonore
est émis après quelques secondes.
L’écran affiche l’heure actuelle et le « A » cesse de clignoter.
7. Sélectionnez la température avec le bouton de température, puis la
fonction avec le bouton de fonction du four.
8. Celui-ci enclenche automatiquement le four au temps programmé
de début de cuisson.
Les voyants du four et du thermostat s’allument et le symbole de
cuisson apparaît sur l’affichage.
9. Quand l’heure de fin de cuisson est atteinte, le four émet un signal
sonore et s’éteint automatiquement.
Les voyants du four et du thermostat s’éteignent, le symbole de
cuisson disparaît et le « A » recommence à clignoter.
10. Éteignez le signal sonore en appuyant sur n’importe quelle touche.
11. Mettez les boutons de température et de fonction sur « 0 » pour
éteindre complètement le four.
12. Maintenez pour finir la touche « Menu » enfoncée pour faire
disparaître le « A » sur l’affichage.
▷ Vous pouvez afficher, à tout moment, la durée de préparation
et l’heure de fin sur l’écran en maintenant la touche « Menu »
enfoncée jusqu’à ce que l’horloge clignotante apparaisse. Appuyez
de nouveau directement 1 ou 2 fois sur la touche « Menu ».
▷ Si vous voulez modifier la durée de préparation ou l’heure de fin,
maintenez la touche « Menu » enfoncée jusqu’à ce que l’horloge
clignotante apparaisse. Appuyez de nouveau directement 1 ou
2 fois sur la touche « Menu » et ensuite sur la touche + ou sur la
touche - pour adapter la durée.
COMMANDE DU GRAND FOUR
FR 16
Arrêt du four avant la fin du programme du grand four
1. Maintenez la touche « Menu » enfoncée.
Une horloge clignotante apparaît sur l’affichage et l’heure
indique 0.00.
2. Appuyez directement encore 1 ou 2 fois sur la touche « Menu ».
L’horloge disparaît et un « A » clignotant apparaît sur l’affichage.
« Dur » ou « End » apparaît également sur l’affichage, en alternance
avec la durée de préparation ou de fin de cuisson programmée.
3. Appuyez simultanément sur les touches + et - pour supprimer
l’heure réglée.
Minuterie de cuisson
La minuterie émet uniquement un signal sonore à la fin de la durée
programmée. La minuterie n’éteint pas le four.
1. Maintenez la touche « Menu » enfoncée.
Une horloge clignotante apparaît sur l’affichage et l’heure
indique 0.00.
2. Réglez la durée de cuisson voulue, au moyen des touches + et -.
3. Une fois sur la bonne heure, attendez un instant. Un signal sonore
est émis après quelques secondes.
L’écran affiche de nouveau l’heure actuelle et l’horloge cesse
de clignoter.
4. Le décompte démarre automatiquement.
Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit et l’horloge
recommence à clignoter.
5. Éteignez le signal sonore en appuyant sur n’importe quelle touche.
6. Maintenez la touche « Menu » enfoncée pour faire disparaître
l’horloge sur l’affichage.
▷ Vous pouvez afficher, à tout moment, la durée définie sur l’écran
en maintenant la touche « Menu » enfoncée.
▷ Si vous voulez modifier la durée de cuisson, maintenez la touche
« Menu » enfoncée. Quand l’horloge commence à clignoter, vous
pouvez modifier la durée affichée avec les touches + et -.
▷ Si vous voulez régler la durée de cuisson sur le 0, maintenez
la touche « Menu » enfoncée. Quand l’horloge commence
à clignoter, appuyez simultanément sur les touches + et -.
COMMANDE DU GRAND FOUR
FR 17
Réglage du signal sonore
Si aucune fonction de four n’a été réglée, vous pouvez modifier
le signal sonore au moyen de la touche -. Trois signaux différents
sont disponibles.
1. Appuyez simultanément sur les touches + et - jusqu’à ce que le point
se trouvant entre les heures et les minutes commence à clignoter.
2. Appuyez sur la touche « Menu ».
L’affichage indique « ton » accompagné de 1, 2 ou 3.
3. Appuyez sur la touche -.
Vous entendez le signal sonore correspondant au numéro.
4. Appuyez une deuxième fois sur la touche -.
Le four émet un autre signal sonore.
5. Appuyez une troisième fois sur la touche -.
Le four émet un autre signal sonore.
6. Choisissez l’un de ces trois signaux en appuyant (plusieurs fois) sur
la touche -.
7. Une fois le signal sonore programmé, attendez un instant.
On entend le signal sonore réglé après quelques secondes.
Le signal sonore est réglé et l’heure actuelle s’affiche à nouveau.
La fonction de nettoyage
La « Fonction de nettoyage » est recommandée pour le nettoyage
régulier du grand four (après chaque usage).
1. Insérez la lèchefrite au niveau 2.
2. Versez 300 ml d’eau sur la lèchefrite.
3. Sélectionnez la « Fonction de nettoyage » avec le bouton
de fonction.
4. Réglez une durée de 60 minutes.
▷ Les résidus alimentaires sur l’émail du four seront ramollis ;
vous pourrez ainsi les enlever avec un chiffon humide.
Attention !
• Il ne faut pas dépasser la quantité maximale d’eau (300 ml) !
• Pendant la fonction de nettoyage, il est possible que quelques
gouttes d’eau tombent sur le fond du four. Ceci est normal.
COMMANDE DU GRAND FOUR
FR 18
Commande du petit four
Le petit four peut être commandé à l’aide d’un bouton de commande.
Vous réglez une température et les résistances supérieure et inférieure
situées dans le petit four sont enclenchées.
▷ Ce bouton de commande vous permet également de sélectionner
la chaleur de voûte, la chaleur de sole, ou seulement le gril. Pour
ces trois fonctions du four, la température est maximale.
1. Sélectionnez une température ou une fonction four avec le bouton
de commande.
Les voyants du four et le thermostat du petit four s’allument ; le four
est allumé.
▷ Consultez le tableau des fonctions four pour le petit four pour
avoir plus de détails sur les différentes fonctions du four.
2. Lorsque la cuisson est achevée, mettez le bouton de commande
sur « 0 » pour éteindre le four.
Fonctions du petit four
Éclairage du four
L’éclairage s’allume et reste allumé pendant toutes les autres fonctions du four.
Chaleur de sole et de voûte
Les résistances supérieure et inférieure sont allumées toutes les deux à la température réglée
(entre 50 °C en 250 °C). Les résistances produisent une chaleur régulière. Cette position convient
pour une cuisson traditionnelle des mets. Les mets montent bien et ont une belle couleur dorée.
La pâtisserie ou la viande ne peut être cuite/rôtie qu'à un seul niveau.
Chaleur de voûte
Seule la résistance supérieure est activée à la température la plus élevée. Cette position convient
pour achever la cuisson, un court instant, des soufflés, des meringues, etc. Vers la fin de la
cuisson, tournez le bouton de commande sur chaleur de voûte.
Chaleur de sole
Seule la résistance inférieure est activée à la température la plus élevée. Cette fonction est
recommandée pour les préparations dont le fond doit être bien cuit. Les fonds des plats seront
bien cuits. Avant la fin de la durée de cuisson (quand il reste un quart du temps), tournez le
bouton de fonction sur chaleur de sole. La préparation sera chauffée surtout par le bas, mais la
chaleur atteindra également le dessus.
Gril
Seule la résistance du gril est activée à la température la plus élevée. Les mets sont réchauffés
par la chaleur provenant du gril. Les morceaux de viande plats, de poulet ou autre volaille
peuvent être directement grillés sur la grille. Cette position de la grille est également appropriée
pour toaster du pain.
COMMANDE DU PETIT FOUR
FR 19
Commande du petit four avec l’horloge numérique
L’horloge numérique du petit four ne peut être utilisée que d’une seule
façon : en tant que minuterie. La minuterie n’éteint pas le four. Voir pour
la commande « Commande du grand four / Minuterie de cuisson ».
Attention !
L’horloge numérique ne peut pas être utilisée simultanément pour les
deux fours.
COMMANDE DU PETIT FOUR
FR 20
COMMANDE DE LA TABLE DE CUISSON À GAZ
Allumage et réglage
Chaque bouton est accompagné du symbole indiquant la position du
brûleur qu’il commande. Tous les brûleurs sont réglables en continu du
minimum au maximum.
Allumage à étincelle
Appuyez sur le bouton du brûleur et faites-le pivoter vers la gauche
jusqu’au maximum.
Le brûleur s’allume.
▷ Vous devez maintenir le bouton enfoncé pendant environ
10 secondes à cause du dispositif de sécurité d’inflammation.
Dispositif de sécurité d’inflammation
Votre table de cuisson est équipée d’un dispositif de sécurité
d’inflammation. Celui-ci coupe l’arrivée du gaz si la flamme s’éteint
durant la cuisson.
Lorsque le brûleur ne s’allume pas, contrôlez si :
• le capuchon du brûleur est bien en place ;
• le brûleur est propre et sec.
Position 0
Position maximum
avec allumage à
étincelle
Position minimum
Indicateur spatial
FR 21
LA CUISSON TOUT CONFORT
Utilisation optimale de la table de cuisson à gaz
Veillez à ce que les flammes restent toujours sous le fond de la
casserole. Le fait que les flammes dépassent sur les flancs de la
casserole signifie que vous gaspillez beaucoup d’énergie. De plus, les
poignées risquent de s’échauffer. N’utilisez pas de casseroles dont le
fond fait moins de 12 cm de diamètre. Elles ne sont pas assez stables.
• Le brûleur pour wok et le brûleur surpuissant conviennent pour la
poêle à frire, le wok, la friteuse et pour les très grandes quantités.
• Le brûleur mijoteur convient pour les sauces et pour la cuisson
à petit feu. Allumé au maximum, ce brûleur suffit pour la cuisson
normale.
• Mettez un couvercle sur vos casseroles. Vous économiserez ainsi
jusqu’à 50 % d’énergie.
• Utilisez des casseroles ayant un fond bien plat, propre et sec. Le
fond plat d’une casserole assure sa stabilité et la propreté du fond
permet un transfert optimal de la chaleur.
Brûleur pour wok
Le brûleur pour wok permet des préparations à très hautes
températures. Attention aux points suivants :
• Les ingrédients doivent être préparés à l’avance, en lamelles,
tranches ou dés.
• Dans votre wok ou votre poêle, vous devez utiliser une huile de
bonne qualité (huile d’olive, de maïs, de tournesol ou d’arachide).
Une petite quantité suffit. Le beurre et la margarine ne supportent
pas les températures si élevées.
• Les ingrédients les plus longs à cuire passent à la poêle en premier,
pour qu’en fin de cuisson tous les ingrédients soient cuits à point
en même temps.
Incorrect
Correct
FR 22
Attention
Débranchez l’appareil du secteur avant de procéder à tout travail
de nettoyage ou de réparation. Pour couper l’alimentation, il est
recommandé soit de retirer la fiche de la prise du secteur, soit de
couper le courant du secteur au niveau des fusibles ou du disjoncteur.
Fermez également le robinet d’arrivée du gaz.
Ne nettoyez jamais cet appareil avec un jet à haute pression ou
une machine à vapeur.
Nettoyage du four
Devant de l’appareil
Nettoyez la surface avec un chiffon doux et un détergent liquide non
abrasif destiné aux surfaces polies. Mettez du détergent sur le chiffon,
nettoyez, puis rincez la surface à l’eau. Ne mettez pas du détergent
directement sur la surface. N’utilisez pas de produits agressifs ni
abrasifs, d’ustensiles acérés, de paille de fer, car ceux-ci rayent la
surface de l’appareil.
Surfaces en aluminium
Les surfaces en aluminium doivent être nettoyées avec un détergent
liquide non abrasif destiné à ce type de surface. Mettez du détergent
sur le chiffon humide, nettoyez la surface, puis rincez-la à l’eau. Ne
mettez pas du détergent directement sur la surface en aluminium.
N’utilisez pas de détergents abrasifs ni d’éponges à récurer. La surface
ne doit pas entrer en contact avec le produit d’un spray de nettoyage
de four.
Panneaux avant en inox
Nettoyez la surface avec un détergent doux (vaisselle) et une éponge
douce qui ne raye pas le matériau. N’utilisez pas de produits de
nettoyage agressifs ni abrasifs. Si vous ne respectez pas ces règles,
vous risquez d’endommager l’extérieur de votre appareil.
Surfaces vernies et plastiques
Nettoyez les boutons, les touches et la poignée de la porte avec un
chiffon doux et un détergent liquide destiné aux surfaces polies. Il
existe également des nettoyants spéciaux pour ce type de surface.
Dans ce cas, suivez les instructions du fabricant.
ENTRETIEN
FR 23
Composants émaillés
L’intérieur de la porte du four, l’intérieur du four ainsi que les plaques
de four sont des composants entièrement émaillés. Nettoyez-les de
préférence à l’eau chaude savonneuse.
Verre
Nettoyez les éléments en verre à l’eau chaude savonneuse ou avec un
détergent pour vitres.
Grand four
• Il est possible de nettoyer l’intérieur du grand four en utilisant des
moyens conventionnels (détergents, spray de nettoyage de four),
mais seulement si le four est extrêmement sale et que les taches
sont très tenaces.
• La fonction de nettoyage est recommandée pour le nettoyage
régulier du grand four, après chaque usage (voyez « Commande du
grand four / La fonction de nettoyage »).
Petit four
• Il est possible de nettoyer l’intérieur du petit four en utilisant des
moyens conventionnels (détergents, spray de nettoyage de four),
mais seulement si le four est extrêmement sale et que les taches
sont très tenaces.
• La procédure suivante est recommandée pour le nettoyage régulier
du petit four, après chaque usage :
▷ Placez la plaque du four au niveau 2.
▷ Versez 0,15 l d’eau (au maximum) dans la plaque du four.
▷ Réglez le bouton de commande sur 50 °C.
▷ Après 30 minutes, mettez le bouton de commande sur « 0 »
pour éteindre le four.
▷ Les taches sur l’émail du four seront ramollies et vous pourrez
les enlever avec un chiffon humide.
ENTRETIEN
FR 24
En cas de taches tenaces, tenez compte des points suivants :
Le four doit être refroidi lorsque vous le nettoyez.
• Nettoyez le four et les accessoires après chaque utilisation pour
éviter que les taches ne s’incrustent.
• Le moyen le plus simple pour éliminer des taches de graisse est
d’utiliser de l’eau chaude avec du savon lorsque le four est encore
tiède.
• En cas de taches très tenaces, vous aurez recours aux nettoyants
de four puissants conventionnels. Rincez le four bien à fond à l’eau
claire pour enlever tous les restes des produits de nettoyage.
• N’utilisez jamais de produits agressifs, tels que de la paille de fer,
des éponges métalliques, des produits détachants, etc.
• Les sprays de nettoyage de four endommagent et décolorent
les surfaces vernies, en inox, zinguées et en aluminium, évitez
donc tout contact. Ceci est également valable pour le capteur du
thermostat (si votre appareil est équipé d’un minuteur avec capteur)
et pour les éléments chauffants accessibles par le haut.
• Lorsque vous achetez et utilisez des produits de nettoyage,
respectez l’environnement et les instructions du fabricant.
Conseils pratiques
• Lorsque vous préparez au four de grandes pièces de viande,
riches en graisse, nous recommandons de les envelopper d’une
feuille d’alu ou d’un sachet de cuisson approprié pour éviter les
éclaboussures sur les parois du four.
• Lorsque vous préparez des viandes sur la grille du four, placez une
lèchefrite en dessous.
Accessoires
Nettoyez les accessoires (plaques, grille, etc.) avec de l’eau chaude et
un produit à vaisselle classique.
Revêtement émaillé spécial
Le four, l’intérieur de la porte et les plaques du four sont revêtus d’un
émail spécial formant une surface robuste et lisse. Ce revêtement
facilite le nettoyage à température normale.
ENTRETIEN
FR 25
ENTRETIEN
Retrait et nettoyage des gradins
Utilisez des produits classiques pour nettoyer les gradins.
• Agrippez les gradins par le dessous et faites-les basculer vers le
centre du four (A).
• Retirez les gradins des trous situés sur la paroi (B).
A
B
Remplacer l’ampoule du four
La lampe intégrée à cet appareil ménager sert uniquement à
l’éclairer. Elle n’est pas faite pour éclairer la pièce d’une maison.
• L’ampoule étant un article consommable, elle n’est pas couverte
pas la garantie. Vous aurez besoin d’une ampoule dotée des
spécifications suivantes : douille E14, 230V / 25W four.
• Dévissez le couvercle en verre (dans le sens inverse des aiguilles
d’une montre), changez l’ampoule et revissez le couvercle en verre.
Nettoyage de la table de cuisson à gaz
Votre table de cuisson à gaz est construite en matériaux de haute
qualité, faciles à nettoyer.
• Le nettoyage régulier, immédiatement après l’usage, évite que
les projections d’aliments ne s’incrustent sur la surface et se
transforment en taches tenaces. Utilisez un détergent doux pour ce
nettoyage. N’utilisez pas trop d’eau, celle-ci qui risque de s’infiltrer
dans les brûleurs ou les ouvertures de ventilation.
• Commencez par nettoyer les boutons, les brûleurs et les supports,
et ensuite seulement la plaque creuse de la table de cuisson. Vous
évitez ainsi qu’elle ne se salisse de nouveau durant le nettoyage
des autres composants.
FR 26
• Nettoyez de préférence les bougies d’allumage avec un chiffon.
Manipulez-les avec précaution. Les bougies s’abîment relativement
facilement. La bougie d’allumage ne fonctionne correctement que si
tout est bien sec. Si la bougie d’allumage est très sale, vous pouvez
la nettoyer avec une brosse fine.
• Pour mettre en place les supports de casseroles, posez-les verticalement,
en évitant de les faire glisser sur le fond de la table de cuisson
.
• Suivez les encoches d’assemblage pour remonter les brûleurs.
Respectez les encoches de la bougie d’allumage et du
thermocouple. Assurez-vous que les composants des brûleurs sont
bien à plat.
Nettoyage des supports de casseroles
Ne nettoyez jamais les supports de casseroles au lave-vaisselle. L’émail
des supports de casseroles supporte le lave-vaisselle, mais la fixation
des pieds en caoutchouc n’y résiste pas. De plus, le lave-vaisselle peut
décolorer légèrement les supports de casseroles. Si les supports de
casseroles perdent leurs pieds en caoutchouc, ils peuvent abîmer le
fond de la table de cuisson.
Taches tenaces sur l’émail (supports de casseroles, capuchons de
brûleurs et fond de la table de cuisson)
Nettoyez de préférence les taches tenaces avec un détergent
liquide. N’utilisez jamais de poudres à récurer, de tampons à récurer,
d’ustensiles acérés ni de détergents agressifs.
Nettoyage des composants des brûleurs
Ne nettoyez jamais les composants des brûleurs au lave-vaisselle. Le lave-
vaisselle peut endommager ces composants ! Nettoyez de préférence les
composants des brûleurs (y compris celui des brûleurs surpuissants) avec
un chiffon doux et un détergent doux. En cas de taches tenaces, enlevez
les composants des brûleurs et laissez-les tremper dans de l’eau chaude
savonneuse. N’utilisez jamais de poudres à récurer, de tampons à récurer,
d’ustensiles acérés ni de détergents agressifs.
ENTRETIEN
FR 27
Tableau des pannes
Si vous avez un doute quant au bon fonctionnement de votre appareil,
ceci ne signifie pas automatiquement qu’il est défectueux. Vérifiez
toujours les points énumérés au tableau suivant et, pour en savoir
davantage, consultez le site ‘www.Pelgrim.nl’.
Pannes de la table de
cuisson
Cause possible Solution
Odeur de gaz aux environs de
l'appareil.
Fuite au niveau du raccord
de l'appareil.
Fermez le robinet d'alimentation
principal du gaz. Contactez votre
installateur.
Un brûleur ne s'allume pas. La fiche n'est pas
branchée sur le secteur.
Branchez la fiche dans la prise.
Fusible défectueux/
disjoncteur déclenché.
Remplacez le fusible ou
enclenchez le disjoncteur.
Bougie sale/mouillée Nettoyez/séchez la bougie.
Composants mal montés. Montez les composants du
brûleur
en respectant les encoches.
Composants du brûleur
sales/
mouillés.
Nettoyez/séchez les composants
du brûleur. Veillez à ce que les
orifices de sortie soient bien
ouverts.
Robinet d'alimentation
principal du gaz fermé.
Ouvrez le robinet d'alimentation
principal du gaz.
Panne d'alimentation sur
le réseau de gaz.
Renseignez-vous auprès de votre
fournisseur.
Le réservoir de gaz est
vide.
Renouvelez la bouteille ou faites
remplir le réservoir.
Le type de gaz utilisé n'est
pas le bon.
Contrôlez que le type de gaz
utilisé convient à l'appareil. Si ce
n'est pas le bon, contactez votre
installateur.
Le bouton n'est pas
suffisamment enfoncé.
Maintenez le bouton du brûleur
enfoncé bien à fond en passant
de la position maximum à la
position minimum. Lors d'une
première utilisation, ceci peut
durer plus longtemps à cause du
retard d'arrivée du gaz.
PANNES
FR 28
PANNES
Pannes de la table de
cuisson
Cause possible Solution
Le brûleur ne brûle pas
régulièrement.
Composants mal montés. Montez les composants du
brûleur
en respectant les encoches.
Composants du brûleur
sales/mouillés
Nettoyez/séchez les composants
du brûleur. Veillez à ce que les
orifices de sortie soient bien
ouverts.
Le type de gaz utilisé n'est
pas le bon.
Contrôlez que le type de gaz
utilisé convient à l'appareil. Si ce
n'est pas le bon, contactez votre
installateur.
Le brûleur s'éteint après
l'allumage.
Le bouton n'est pas
enfoncé suffisamment
longtemps.
Maintenez le bouton du brûleur
enfoncé pendant au moins 10
secondes.
Pannes du four Cause possible Solution
Le grand four ne fonctionne
pas.
C’est possible que
l’horloge numérique est
programmée.
Annulez la programmation ;
voyez « Arrêt du four avant la fin
du programme du grand four ».
Le grand four ne chauffe pas. La température n’est pas
programmée.
Réglez la température voulue
au moyen du bouton de
température (voyez « Commande
du grand four »).
Le petit four ne chauffe pas. La température n’est pas
programmée.
Réglez la température voulue au
moyen du bouton de commande
(voyez « Commande du petit
four »).
Le grand four ne fonctionne
pas/ne chauffe pas.
La porte du four n’est pas
fermer (bien).
Fermez la porte du four.
FR 29
Généralités
Cet appareil doit uniquement être installé par un installateur qualifié.
Les raccordements au gaz et à l’électricité doivent être conformes aux
prescriptions nationales et locales en la matière.
Veuillez lire les consignes de sécurité fournies
séparément avant d’utiliser l’appareil !
Attention !
Les instructions d’installation en matière de stabilité d’appareil sont
livrées séparément.
Attention !
Cet appareil doit toujours être mis à la terre !
Confiez l’installation, l’entretien et les réparations uniquement à des
professionnels agréés par le fabricant, sous peine d’annulation de la
garantie.
Lors de tout travail d’installation, d’entretien et de réparation, l’appareil
doit être mis hors tension. L’appareil est hors tension seulement si :
• le disjoncteur principal de l’installation domestique est déclenché,
• le fusible principal de l’installation domestique est entièrement
déposé, ou
• la fiche est retirée de la prise d’alimentation réseau.
Les composants défectueux doivent toujours être remplacés
uniquement par des pièces Pelgrim d’origine. Ces pièces sont les
seules pour lesquelles Pelgrim peut garantir que les exigences de
sécurité sont satisfaites.
Si le câble de raccordement est endommagé, il peut uniquement
être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une autre
personne qualifiée, afin d’éviter toute situation dangereuse.
INSTALLATION
FR 30
Raccordement au gaz
• Nous recommandons de raccorder la table de cuisson à une
conduite de gaz fixe. Le raccordement au moyen d’un flexible de
sécurité spécialement prévu à cet usage est également autorisé.
• Derrière un four, l’utilisation d’une conduite entièrement métallique
est obligatoire.
Attention !
• Le flexible de sécurité ne doit pas faire de coude ni toucher aucun
élément mobile du mobilier de cuisine.
• Dans tous les cas, le robinet auquel est raccordé l’appareil doit être
placé dans un endroit bien accessible.
• La plaquette signalétique indique le type de gaz et le pays pour
lequel l’appareil est calibré.
Avant de mettre l’appareil en service, vous devez contrôler
l’étanchéité des raccords à l’eau savonneuse !
Branchement électrique
230-240 V~ - 50/60 Hz
• La prise d’alimentation réseau et la fiche de l’appareil doivent
toujours rester accessibles.
• Veillez toujours à ce que le câble d’alimentation ne puisse pas
toucher les parties de l’appareil susceptibles de s’échauffer.
• Si vous décidez de réaliser une connexion électrique fixe, la
connexion d’alimentation devra être équipée d’un sectionneur
omnipolaire dont la distance de contact sera d’au moins 3 mm.
• Il est interdit de brancher cet appareil sur le réseau d’alimentation
électrique par l’intermédiaire d’une prise multiple ou d’une rallonge.
La sécurité d’utilisation de l’appareil ne peut dans ce cas pas être
garantie.
INSTALLATION
FR 31
Mise en place
• Si la cuisinière est adjacente à un placard haut ou une autre paroi
en matériau combustible, une distance minimale de 50 mm doit être
respectée entre les deux.
• La distance minimale entre la table de cuisson et une éventuelle
hotte d’aspiration est de 650 mm.
• Si la cuisinière est encastrée dans un meuble de cuisine, la distance
minimale doit être respectée.
• Si la cuisinière est encastrée entre deux placards de cuisine, le
revêtement de ces meubles doit résister à des températures d’au
moins 90 °C.
• Les pieds réglables permettent d’ajuster la hauteur de la cuisinière.
• Si vous placez la cuisinière sur une élévation, faites en sorte qu’elle
ne puisse pas en tomber.
INSTALLATION
FR 32
Attention !
Après l’installation de l’appareil, contrôlez que les brûleurs fonctionnent
correctement. La flamme doit être régulière et stable à son maximum,
et ne doit pas s’éteindre au minimum.
Dimensions
Spécifications techniques
La plaque signalétique de l’appareil (dans l’intérieur de couvercle
d’espace de rangement) indique la valeur nominale totale, la tension
d’alimentation et la fréquence nécessaires.
Cet appareil est conforme à toutes les directives CE applicables.
Alimentation 230-240 V~ - 50/60 Hz
Puissance 3352 W
Dimensions (mm)
Largeur 900
Hauteur 890-940
Profondeur 600 / 1000 avec la porte ouverte
Spécifications techniques de gaz
Brûleur Gaz
Pression de fonctionnement
mbar
Normal (1,65 kW) G25/G25.3 25
Rapide (2,8 kW) G25/G25.3 25
Mijoteur (1 kW) G25/G25.3 25
Wok (4 kW) G25/G25.3 25
INSTALLATION
900
60
600
890-
940
60
FR 33
Élimination de l’emballage et de l’appareil
Des matériaux durables ont été employés dans la fabrication de cet
appareil. Veillez à éliminer cet équipement de façon responsable à
l’issue de son cycle de service. Renseignez-vous auprès des autorités
locales à ce sujet.
L’emballage de l’appareil est recyclable. Les matériaux suivants
peuvent le composer :
• carton ;
• film polyéthylène (PE) ;
• polystyrène exempt de CFC (mousse rigide PS).
Éliminez les matériaux de façon responsable et conformément aux
dispositions dispositions en vigueur.
Le symbole de la poubelle barrée figure sur le produit ou sur son
emballage en application de la directive européenne 2002/96/CE sur
les Déchets d’Équipement Électrique et Électronique (DEEE). Cette
directive sert de règlement cadre à la reprise, au recyclage et à la
valorisation des appareils ménagers usagés dans toute l’Europe.
Ce produit ne peut donc pas être jeté avec les ordures ménagères,
mais doit faire l’objet d’une collecte sélective. Lorsque vous ne
l’utiliserez plus, remettez-le à un service de ramassage spécialisé ou à
une déchèterie - municipale ou privée - qui traite les DEEE.
Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de ce
produit, veuillez contacter la mairie ou le service de la propreté de votre
commune, ou encore le magasin dans lequel vous l’avez acheté.
La collecte sélective des appareils électroménagers évite d’aggraver
l’impact négatif des déchets sur l’environnement et la santé publique.
Leur traitement permet de recycler les matériaux utilisés pour les
fabriquer, ce qui représente des économies considérables en termes de
matières premières et d’énergie.
Déclaration de conformité
Nous déclarons que nos produits sont conformes à toutes les
directives, décisions et règlementations européennes ainsi qu’aux
exigences énumérées dans les normes référencées.
ASPECTS ENVIRONNEMENTAUX
FR 34
DE 3
INHALT
Ihr Herd
Einleitung 4
Beschreibung 5
Bedienleiste 6
Vor der ersten Inbetriebnahme
Verwendung des Ofens / Tipps zum Backen und Braten 7
Verwendung des Gaskochfelds 9
Bedienung des grossen Ofens
Einstellen der Uhr 10
Bedienung des großen Ofens 10
Ofenfunktionen großer Ofen 11
Bedienung des großen Ofens mithilfe der digitalen Uhr 12
Die Backdauer programmieren 12
Ende der Backdauer programmieren 13
Programmierung des automatischen Backvorgangs 14
Zwischenzeitliches Ausschalten des großen Ofens 16
Eieruhr 16
Das akustische Signal einstellen 17
Reinigungsfunktion 17
Bedienung des kleinen Ofens
Bedienung des kleinen Ofens 18
Ofenfunktionen kleiner Ofen 18
Bedienung des kleinen Ofens mithilfe der digitalen Uhr 19
Bediening des Gaskochfelds
Zünden und Einstellen 20
Bequem Kochen
Die optimale Benutzung der Kochmulde / Wokbrenner 21
Wartung
Reinigen des Ofens 22
Einschubschienen entfernen und reinigen 25
Austausch der Backofenlampe 25
Reinigung des Gaskochfelds 25
Störungen
Störungstabelle 27
Installation
Allgemein 29
Gasanschluss / Elektroanschluss 30
Aufstellung 31
Abmessungen / Technische Daten 32
Umweltaspekte
Verpackung und Gerät entsorgen 33
DE 4
Einleitung
Sie haben sich für einen Herd von Pelgrim entschieden. Ein optimaler
Anwendungskomfort und eine einfache Bedienung standen bei der
Entwicklung dieses Produkts an erster Stelle. Die umfangreichen
Einstellungsoptionen ermöglichen es Ihnen, genau die Zubereitungsweise
zu wählen, die Sie wünschen.
In dieser Anleitung wird beschrieben, wie Sie den Herd optimal nutzen
können. Neben Informationen zur Bedienung erhalten Sie auch
Hintergrundinformationen, die bei der Verwendung dieses Produkts
behilflich sein können.
Lesen Sie zuerst die gesonderten
Sicherheitsanweisungen aufmerksam durch,
bevor Sie das Gerät verwenden.
Lesen Sie die Gebrauchsanweisung erst vollständig aufmerksam durch,
bevor Sie das Gerät verwenden, und bewahren Sie sie sorgfältig auf.
IHR HERD
DE 5
Beschreibung
IHR HERD
1. Normalbrenner links hinten
2. Normalbrenner Mitte hinten
3. Starkbrenner rechts hinten
4. Wokbrenner links vorne
5. Starkbrenner Mitte vorne
6. Schmorbrenner rechts vorne
7. Topfrost
8. Bedienleiste
9. Stellfüße
10. Große Ofen
11. Platz zum aufheben
12. Kleine Ofen
1
4
9 910 1211
2
5
3
8
6 7
DE 6
IHR HERD
Bedienleiste
1. Die Kontrollleuchten des Ofens und des Thermostats (große Ofen)
2. Temperaturschalter (große Ofen)
3. Funktionsschalter (große Ofen)
4. Bedienschalter Normalbrenner links hinten
5. Bedienschalter Wokbrenner links vorne
6. Bedienschalter Normalbrenner Mitte hinten
7. Bedienschalter Starkbrenner Mitte vorne
8. Bedienschalter Schmorbrenner rechts vorne
9. Bedienschalter Starkbrenner rechts hinten
10. Bedienschalter kleine Ofen
11. Digitalen Uhr
11a. Taste „-“
11b. Taste „Menü“
11c. Taste „+“
11d. Display
12. Die Kontrollleuchten des Ofens und des Thermostats (kleine Ofen)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
11a 11b 11c 11d
DE 7
Verwendung des Ofens
• Entfernen Sie alle Zubehörteile aus dem Ofen und reinigen Sie
ihn mit einer warmen Lauge. Verwenden Sie keine scheuernden
Reinigungsmittel.
• Schalten Sie den Ofen eine Stunde lang bei höchster Temperatur mit
Ober- und Unterhitze ein. Bei der Herstellung verwendete Schutzfette
werden dadurch entfernt.
• Wenn der Ofen zum ersten Mal stark erhitzt wird, werden Sie einen
“neuen” Geruch feststellen. Das ist normal. Schalten Sie eventuell die
Dunstabzugshaube ein.
• Nach dem Abkühlen den Ofen mit warmem Wasser reinigen.
• Wärmen Sie den Ofen nur dann vor, wenn dies im Rezept oder in den
Tabellen dieser Gebrauchsanweisung angegeben ist.
Tipps zum Backen und Braten
Energiebewusste Verwendung des Ofens
• Öffnen Sie die Ofentür so wenig wie möglich.
• Bereiten Sie Gerichte mit annähernd derselben Zubereitungstemperatur
(zum Beispiel Apfeltorte und einen Auflauf) gleichzeitig auf demselben
Rost oder mit einer Heißluftfunktion übereinander zu. Auf Fleisch kann
gleichzeitig geschmort werden.
• Bereiten Sie mehrere Gerichte nacheinander zu, zum Beispiel einen
Auflauf nach einem Kuchen. Oft kann die Zubereitungszeit des zweiten
Gerichts dann 10 Minuten kürzer sein, da der Ofen noch viel Hitze
enthält.
• Dank der Ofenisolierung können Speisen mit längerer Zubereitungszeit
(ab 1 Stunde) auf der Restwärme des Ofens nachgaren. Schalten Sie
den Ofen 10 Minuten eher aus, als angegeben, lassen Sie jedoch die
Tür geschlossen.
• Vorwärmen ist im Allgemeinen nicht erforderlich, außer bei Gerichten,
deren Zubereitungszeit kürzer als 30 Minuten ist, oder wenn dies im
Rezept angegeben ist.
• Holen Sie vor der Zubereitung alles, was nicht benötigt wird, aus dem
Ofen.
• Schalten Sie den Ofen aus, bevor Sie das gegarte Gericht herausholen.
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
DE 8
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
Ofengeschirr
• Im Prinzip kann jedes hitzebeständige Geschirr verwendet werden.
• Spülen Sie gläsernes Geschirr nicht unmittelbar nach dem Gebrauch
unter kaltem Wasser ab. Durch den plötzlichen Temperaturunterschied
kann das Glas zerspringen.
• Verwenden Sie dunkle oder schwarze Backformen. Diese leiten die
Wärme besser und lassen das Gericht gleichmäßiger garen.
Boden nicht abdecken
• Das Abdecken des Ofenbodens zum Beispiel mit Aluminiumfolie
oder einem Backblech kann zu Überhitzung und Beschädigung der
Emaille führen.
• Sie können eine Verschmutzung des Ofenbodens durch Lecks
aus einer Springform vermeiden, wenn Sie ein Schälchen aus
Aluminiumfolie formen und es unter die Form auf den Rost stellen,
oder indem Sie Backpapier unter die Form legen.
Zeiteinstellung
• Wählen Sie eine 5 Minuten kürzere Zubereitungszeit als im Rezept
angegeben. Dadurch können Sie in der letzten Phase kontrollieren,
ob das Gericht oder Gebäck gar ist und die richtige Farbe hat.
Wenn nicht, schließen Sie die Ofentür und kontrollieren Sie nach
einer gewissen Zeit erneut. Das Öffnen und Schließen der Tür muss
langsam vor sich gehen. Vorzugsweise nicht, bevor drei Viertel der
Zubereitungszeit um sind.
Warmhalten
• Sie können den Ofen zum Warmhalten bereits zubereiteter Speisen
verwenden. Wählen Sie hierfür die Heißluftfunktion und eine
Temperatur von 75 °C. Decken Sie die Speisen, die Sie warmhalten
möchten, zu, um ein Austrocknen zu verhindern.
Fleisch braten
• Am besten geeignet ist Fleisch ‘am Stück’ ab 1 Kg. Das Fleisch
erhält eine regelmäßig geformte, knusprige Kruste, wobei fast kein
Gewicht verloren geht.
• Reiben Sie das Fleisch eine Viertelstunde vorher mit Salz und
Kräutern ein. Verwenden Sie zum Braten 80 bis 100 g Butter oder
Fett (oder eine Mischung) pro 500 g Fleisch).
DE 9
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
Bratzeiten
• Flache, dünne Stücke erfordern im Durchschnitt 5 Minuten weniger
Bratzeit als dicke oder aufgerollte Fleischstücke. Bei größeren
Stücken Fleisch muss pro 500 Gramm mehr eine 15 bis 20 Minuten
längere Bratzeit veranschlagt werden.
• Legen Sie das Fleisch in einen Bratschlitten und übergießen Sie
es mit Butter und/oder Fett. Wenn das Fleisch einen Fettrand hat,
legen Sie diesen beim Braten nach oben. Fleisch ohne Fettrand ca.
15 Minuten begießen. Fleisch mit Fettrand ca. 30 Minuten begießen.
• Wenn die Soße zu dunkel wird, tun Sie beim Braten ab und zu
einige Löffel Wasser hinzu.
• Lassen Sie das Fleisch nach der Zubereitung etwa 10 Minuten mit
Aluminiumfolie abgedeckt liegen, bevor Sie es anschneiden.
Einschubebenen
Die Ofenwände sind mit Einschubebenen ausgestattet. Setzen
Sie den Ofenrost oder das Backblech zwischen die Schienen
der Einschubebene. Konsultieren Sie eine Kochtabelle oder die
Anweisungen auf der Verpackung von Lebensmitteln um auf der
richtigen Ebene zu platzieren.
Niveau 4
Niveau 3
Niveau 2
Niveau 1
Verwendung des Gaskochfelds
• Kontrollieren Sie regelmäßig, ob die Brennerkappen und die
Brennerringe genau auf den Brennerkelchen liegen; falsche
Positionierung kann zu schlechter Zündung, ungünstiger
Verbrennung oder Beschädigung der Kappen führen.
• Der Topfträger wird durch den Kochbrenner sehr stark erhitzt, wodurch
nach einiger Zeit die Emaille an der Trägerspitze einbrennen kann.
Dies ist nicht zu verhindern und fällt daher nicht unter die Garantie.
DE 10
Einstellen der Uhr
Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal anschließen, blinken die Symbole
„A“ und „0 00“. Die richtige Tageszeit muss noch eingestellt werden.
1. Drücken Sie gleichzeitig die Tasten „+“ und „-“, bis der Punkt
zwischen den Stunden und Minuten zu blinken beginnt.
Das Symbol „A“ verschwindet und das Garsymbol erscheint
oberhalb des Punkts.
2. Drücken Sie die Taste „-“ oder die Taste „+“, um die Zeit einzustellen.
3. Wenn die korrekte Zeit eingestellt ist, warten Sie einen Moment.
Nach einigen Sekunden ertönt ein akustisches Signal.
Im Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt, und der Punkt hört
auf zu blinken.
▷ Solange der Punkt blinkt, können Sie die Zeit einstellen.
▷ Wenn die aktuelle Zeit im Display angezeigt wird, können Sie sie
anpassen, indem Sie erneut gleichzeitig die Tasten „-“ und „+“
gedrückt halten. Der Punkt beginnt zu blinken. Drücken Sie die
Taste „-“ oder die Taste „+“, um die Zeit anzupassen.
Bedienung des großen Ofens
1. Wählen Sie eine Temperatur mit dem Temperaturschalter und eine
Ofenfunktion mit dem Funktionsschalter aus.
Die Kontrollleuchten des Ofens und des Thermostats leuchten auf;
der Ofen ist eingeschaltet.
▷ Siehe die Tabelle mit Ofenfunktionen des großen Ofens für
weitere Informationen zu den verschiedenen Ofenfunktionen,
die Sie auswählen können.
2. Stellen Sie den Temperaturschalter und den Funktionsschalter nach
Ablauf der Garzeit auf „0“, um den Ofen auszuschalten.
Achtung! Wenn der große Ofen nicht funktioniert, wurde
möglicherweise die digitale Uhr programmiert; im Display wird
dann ein „A“ angezeigt. Annullieren Sie die Programmierung; siehe
„Zwischenzeitliches Ausschalten des großen Ofens“.
Wenn Sie die Tür des großen Ofens öffnen, während er in Betrieb ist,
erlischt die Kontrollleuchte des Thermostats. Nachdem Sie die Tür
geschlossen haben, wird die Kontrollleuchte nach einiger Zeit wieder
von selbst leuchten.
BEDIENUNG DES GROSSEN OFENS
DE 11
BEDIENUNG DES GROSSEN OFENS
Ofenfunktionen großer Ofen
Reinigungsfunktion
Diese Funktion kann zum Reinigen des Ofens verwendet werden. Durch die Kombination von
Ober- und Unterhitze und dem Hinzufügen von 300 ml Wasser auf das Backblech, entsteht im
Garraum Dampf. Siehe für weitere Informationen das Kapitel „Bedienung des Ofens“.
Turbo-Heißluft
Die Luft im Ofen wird durch das Heißluftelement erhitzt. Der Lüfter in der Rückwand bläst heiße
Luft in den Ofen. Dadurch werden die Gerichte erhitzt. Sie können auf mehreren Ebenen zugleich
backen und dadurch Energie sparen. Durch die intensive Hitzeübertragung können Sie eine um
20-30 °C niedrigere Temperatur wählen, als bei konventionellen Rezepten angegeben ist.
Grill + Lüfter + Unterhitze
Die Hitze des Grillelements und des unteren Elements wird vom Lüfter gleichmäßig verteilt.
Dies sorgt dafür, dass sogar schwierige Gerichte gleichmäßig gebacken werden. Ideal für Pizza,
Gebäck und Plätzchen.
Schnellaufheizung
Mit dieser Funktion wird der Ofen schnell vorgeheizt, sodass sich die endgültige Backzeit verringert.
Maxi-Grill
Das Grillelement wird gleichzeitig mit dem oberen Ofenelement eingeschaltet. Die Hitze des
Grillelements strahlt direkt auf das Gericht. Um den Erwärmungsprozess zu optimieren, wird
auch das obere Element eingeschaltet. Diese Heizmethode ist ideal zum Zubereiten kleiner
Fleischstücke wie Steaks, Beefsteaks, Würstchen und Koteletts.
Drehspieß
Verwenden Sie den Maxi-Grill mit dem Drehspieß, um große Fleischstücke zu rösten. Durch das
Drehen des Fleisches wird es gleichmäßig gar.
Ober- und Unterhitze (konventionell) + Lüfter
Die Heizelemente oben und unten im Ofen erzeugen eine gleichmäßige Hitze. Der Lüfter verteilt
die Hitze gleichmäßig. Diese Ofenfunktion ist geeignet für das schnelle Braten von Fleisch und
das Backen von Gebäck auf mehreren Ebenen.
ECO
Das Gericht wird durch die Hitze des oberen und unteren Heizelements erwärmt. Diese Funktion
eignet sich für eine bei niedriger Temperatur (und dementsprechend langsame) Zubereitung zum
Beispiel von Fleisch.
Oberhitze + Lüfter
Das Gericht wird durch das obere Heizelement erhitzt. Die Hitze wird durch den Lüfter um
das Gericht herumgeblasen. Diese Funktion eignet sich zum Bräunen der oberen Schicht von
Gerichten wie beispielsweise Brot, Kuchen und Desserts.
Auftauen
Der Lüfter dreht sich. Die Luft zirkuliert im Ofen, ohne dass dabei die Heizelemente eingeschaltet
sind. Diese Methode wird für das langsame Auftauen von Lebensmitteln verwendet.
DE 12
BEDIENUNG DES GROSSEN OFENS
Bedienung des großen Ofens mithilfe der digitalen Uhr
Die digitale Uhr kann auf verschiedene Arten verwendet werden:
• Sie können die Zeitdauer des Backens/Bratens/Grillens bestimmen.
Der Ofen schaltet sich aus, sobald die eingestellte Zeit abgelaufen
ist. Ist die Zeit abgelaufen, ertönt ein akustisches Signal.
• Sie können auch einstellen, wann der Back-/Brat-/Grillvorgang
enden soll. Der Ofen ist bis zur eingestellten Zeit in der vorab
eingestellten Temperatur und Funktion in Betrieb. Ist die Zeit
abgelaufen, ertönt ein akustisches Signal.
• Schließlich können Sie sowohl eine Zeitdauer als auch eine Endzeit
(einen automatischen Backvorgang) eingeben. Der Ofen schaltet
sich automatisch ein und aus. Wenn der automatische Backvorgang
abgeschlossen ist, ertönt ein akustisches Signal.
• Die digitale Uhr kann auch als Eieruhr verwendet werden.
Die Eieruhr schaltet den Ofen nicht aus.
Achtung!
Die digitale Uhr kann nicht für beide Öfen gleichzeitig verwendet werden.
Die Backdauer programmieren
1. Wählen Sie eine Temperatur mit dem Temperaturschalter und eine
Ofenfunktion mit dem Funktionsschalter aus.
Die Kontrollleuchten des Ofens und des Thermostats leuchten auf;
der Ofen ist eingeschaltet.
2. Halten Sie die Taste „Menü“ gedrückt.
Auf dem Display erscheint ein blinkendes Uhrsymbol, und die Zeit
steht auf 0.00.
3. Drücken Sie unmittelbar danach nochmals auf die Taste „Menü“.
Das Uhrsymbol verschwindet und auf dem Display erscheint ein
blinkendes „A“. Außerdem wird „Dur“ auf dem Display, abwechselnd
mit „0.00“ angezeigt.
4. Stellen Sie mit den Tasten „+“ und „-“ die Zubereitungszeit ein.
5. Wenn die korrekte Zeit eingestellt ist, warten Sie einen Moment.
Nach einigen Sekunden ertönt ein akustisches Signal.
Im Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt, und „A“ hört auf
zu blinken.
DE 13
BEDIENUNG DES GROSSEN OFENS
6. Sobald die eingestellte Backzeit abgelaufen ist, ertönt ein
akustisches Signal und der Ofen schaltet sich automatisch aus.
Die Kontrollleuchten des Ofens und des Thermostats gehen aus,
das Garsymbol verschwindet und „A“ beginnt wieder zu blinken.
7. Schalten Sie das akustische Signal aus, indem Sie auf eine
beliebige Taste drücken.
8. Stellen Sie jetzt zuerst den Temperaturschalter und den
Funktionsschalter auf „0“, um den Ofen vollständig auszuschalten.
9. Halten Sie die Taste „Menü“ gedrückt, um das „A“ wieder aus dem
Display zu entfernen.
▷ Sie können zu jedem gewünschten Zeitpunkt die verbleibende
Zeit auf dem Display anzeigen, indem Sie die Taste „Menü“
gedrückt halten, bis das blinkende Uhrsymbol angezeigt wird.
Drücken Sie dann sofort wieder auf die Taste „Menü“.
▷ Wenn Sie die Zeitdauer anpassen möchten, halten Sie die
Taste „Menü“ gedrückt, bis das blinkende Uhrsymbol angezeigt
wird. Drücken Sie dann sofort erneut auf die Taste „Menü“
und danach auf die Taste „+“ oder die Taste „-“, um die
Zeit anzupassen.
Ende der Backdauer programmieren
1. Wählen Sie eine Temperatur mit dem Temperaturschalter und eine
Ofenfunktion mit dem Funktionsschalter aus.
Die Kontrollleuchten des Ofens und des Thermostats leuchten auf;
der Ofen ist eingeschaltet.
2. Halten Sie die Taste „Menü“ gedrückt.
Auf dem Display erscheint ein blinkendes Uhrsymbol, und die Zeit
steht auf 0.00.
3. Drücken Sie unmittelbar danach zweimal auf die Taste „Menü“.
Das Uhrsymbol verschwindet und auf dem Display erscheint
ein blinkendes „A“. Außerdem wird „End“ auf dem Display,
abwechselnd mit der aktuellen Zeit eingeblendet.
4. Stellen Sie mit der Taste „+“ die Endzeit ein.
5. Wenn die korrekte Zeit eingestellt ist, warten Sie einen Moment.
Nach einigen Sekunden ertönt ein akustisches Signal.
Im Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt, und „A“ hört auf
zu blinken.
DE 14
6. Sobald die Endzeit erreicht ist, ertönt ein akustisches Signal und
der Ofen schaltet sich automatisch aus.
Die Kontrollleuchten des Ofens und des Thermostats gehen aus,
das Garsymbol verschwindet und „A“ beginnt wieder zu blinken.
7. Schalten Sie das akustische Signal aus, indem Sie auf eine
beliebige Taste drücken.
8. Stellen Sie jetzt zuerst den Temperaturschalter und den
Funktionsschalter auf „0“, um den Ofen vollständig auszuschalten.
9. Halten Sie die Taste „Menü“ gedrückt, um das „A“ wieder aus dem
Display zu entfernen.
▷ Sie können zu jedem gewünschten Zeitpunkt die Endzeit auf
dem Display anzeigen, indem Sie die Taste „Menü“ gedrückt
halten, bis das blinkende Uhrsymbol angezeigt wird. Drücken
Sie dann sofort erneut zweimal auf die Taste „Menü“.
▷ Wenn Sie die Endzeit anpassen möchten, halten Sie die Taste
„Menü“ gedrückt, bis das blinkende Uhrsymbol angezeigt
wird. Drücken Sie dann sofort erneut zweimal auf die Taste
„Menü“ und danach auf die Taste „+“ oder die Taste „-“, um die
Endzeit anzupassen.
Programmierung des automatischen Backvorgangs
Sie können den Ofen sich automatisch ein- und ausschalten lassen, indem
Sie eine Zeitdauer und eine Endzeit einstellten. Der Ofen berechnet selbst
die Startzeit und schaltet sich nach Ablauf der Garzeit automatisch aus.
Beispiel
Aktuelle Uhrzeit: 17:30, eingestellte Dauer des Backvorgangs: 1 Stunde
und 15 Minuten, eingestellte Endzeit des Backvorgangs: 19:45 Uhr.
Der Ofen beginnt um 18:30 Uhr mit dem Backvorgang mit
der voreingestellten Temperatur und Funktion und wird um
19:45 Uhr aufhören.
1. Halten Sie die Taste „Menü“ gedrückt.
Auf dem Display erscheint ein blinkendes Uhrsymbol, und die Zeit
steht auf 0.00.
2. Drücken Sie unmittelbar danach nochmals auf die Taste „Menü“.
Das Uhrsymbol verschwindet und auf dem Display erscheint ein
blinkendes „A“. Außerdem wird „Dur“ auf dem Display, abwechselnd
mit „0.00“ angezeigt.
BEDIENUNG DES GROSSEN OFENS
DE 15
3. Stellen Sie mit den Tasten „+“ und „-“ die Zubereitungszeit ein.
4. Ist die richtige Zeit eingestellt, drücken Sie dann wieder auf die
Taste „Menü“.
„End“ wird auf dem Display, abwechselnd mit der aktuellen
Zeit angezeigt.
5. Stellen Sie mit der Taste „+“ die Endzeit ein.
Das Garsymbol verschwindet.
6. Wenn die korrekte Zeit eingestellt ist, warten Sie einen Moment.
Nach einigen Sekunden ertönt ein akustisches Signal.
Im Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt, und „A“ hört auf
zu blinken.
7. Wählen Sie eine Temperatur mit dem Temperaturschalter und eine
Ofenfunktion mit dem Funktionsschalter aus.
8. Wenn die Startzeit erreicht ist, schaltet sich der Ofen automatisch ein.
Die Kontrollleuchten des Ofens und des Thermostats leuchten auf
und das Garsymbol erscheint im Display.
9. Sobald die Endzeit erreicht ist, ertönt ein akustisches Signal und
der Ofen schaltet sich automatisch aus.
Die Kontrollleuchten des Ofens und des Thermostats gehen aus,
das Garsymbol verschwindet und „A“ beginnt wieder zu blinken.
10. Schalten Sie das akustische Signal aus, indem Sie auf eine
beliebige Taste drücken.
11. Stellen Sie jetzt zuerst den Temperaturschalter und den
Funktionsschalter auf „0“, um den Ofen vollständig auszuschalten.
12. Halten Sie die Taste „Menü“ gedrückt, um das „A“ wieder aus dem
Display zu entfernen.
▷ Sie können zu jedem gewünschten Zeitpunkt die
Zubereitungszeit oder Endzeit auf dem Display anzeigen,
indem Sie die Taste „Menü“ gedrückt halten, bis das blinkende
Uhrsymbol angezeigt wird. Drücken Sie dann sofort erneut ein-
oder zweimal auf die Taste „Menü“.
▷ Wenn Sie die Zubereitungszeit anpassen möchten, halten Sie die
Taste „Menü“ gedrückt, bis das blinkende Uhrsymbol angezeigt
wird. Drücken Sie dann sofort erneut ein- oder zweimal auf die
Taste „Menü“ und danach auf die Taste „+“ oder die Taste „-“,
um die Zeit anzupassen.
BEDIENUNG DES GROSSEN OFENS
DE 16
Zwischenzeitliches Ausschalten des großen Ofens
1. Halten Sie die Taste „Menü“ gedrückt.
Auf dem Display erscheint ein blinkendes Uhrsymbol, und die
Zeit steht auf 0.00.
2. Drücken Sie unmittelbar danach ein- oder zweimal auf die
Taste „Menü“.
Das Uhrsymbol verschwindet und auf dem Display erscheint
ein blinkendes „A“. Außerdem wird „Dur“ oder „End“ auf dem
Display, abwechselnd mit der aktuellen Zubereitungs- oder
Endzeit angezeigt.
3. Drücken Sie gleichzeitig auf die Tasten „+“ und „-“, um die
eingestellte Zeit zu entfernen.
Eieruhr
Der Eieruhr sendet nur nach Ablauf der eingestellten Zeit ein Signal aus.
Die Eieruhr schaltet den Ofen nicht aus.
1. Halten Sie die Taste „Menü“ gedrückt.
Auf dem Display erscheint ein blinkendes Uhrsymbol, und die Zeit
steht auf 0.00.
2. Stellen Sie mit den Tasten „+“ und „-“ die gewünschte Zeit ein.
3. Wenn die korrekte Zeit eingestellt ist, warten Sie einen Moment.
Nach einigen Sekunden ertönt ein akustisches Signal.
Im Display wird die aktuelle Uhrzeit wieder angezeigt, und die Uhr
hört auf zu blinken.
4. Die Zeit wird nun automatisch heruntergezählt.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt ein akustisches Signal, und das
Uhrsymbol blinkt wieder.
5. Schalten Sie das akustische Signal aus, indem Sie auf eine
beliebige Taste drücken.
6. Halten Sie die Taste „Menü“ gedrückt, um das Uhrsymbol wieder
aus dem Display zu entfernen.
▷ Sie können zu jeder gewünschten Zeit die eingestellte Zeit auf
dem Display anzeigen, indem Sie auf die Taste „Menü“ drücken.
▷ Wen Sie die Zeitdauer anpassen möchten, halten Sie die
Taste „Menü“ gedrückt. Wenn das Uhrsymbol beginnt zu
blinken, können Sie die Zeit im Display über die Tasten „+“
und „-“ anpassen.
▷ Wen Sie die Zeitdauer auf 0 stellen, halten Sie dann die Taste
„Menü“ gedrückt. Wenn das Uhrsymbol beginnt zu blinken,
drücken Sie gleichzeitig auf die Tasten „+“ und „-“.
BEDIENUNG DES GROSSEN OFENS
DE 17
Das akustische Signal einstellen
Wenn Sie keine Ofenfunktion eingestellt haben, können Sie mit der Taste
„-“ das akustische Signal anpassen. Es gibt drei verschiedene Signale.
1. Drücken Sie gleichzeitig die Tasten „+“ und „-“, bis der Punkt
zwischen den Stunden und Minuten zu blinken beginnt.
2. Drücken Sie auf die Taste „Menü“.
In der Anzeige wird „Ton“ mit einer 1, 2 oder 3 angezeigt.
3. Drücken Sie auf die Taste „-“.
Sie hören das akustische Signal, das zur Nummer gehört.
4. Drücken Sie ein zweites Mal auf die Taste „-“.
Sie hören ein anderes akustisches Signal.
5. Drücken Sie ein drittes Mal auf die Taste „-“.
Sie hören wieder ein anderes akustisches Signal.
6. Treffen Sie eine Auswahl unter diesen drei Signalen, indem Sie
(mehrmals) auf die Taste „-“ drücken.
7. Wenn das korrekte Signal eingestellt ist, warten Sie einen Moment.
Nach einigen Sekunden ertönt das eingestellte akustische Signal.
Das akustische Signal ist eingestellt und die aktuelle Uhrzeit wird
wieder im Display angezeigt.
Reinigungsfunktion
Um den großen Ofen regelmäßig zu reinigen (nach jedem Gebrauch),
wird die folgende „Reinigungsfunktion“ empfohlen:
1. Setzen Sie das Backblech in die Einschubebene 2.
2. Geben Sie maximal 300 ml Wasser auf das Backblech.
3. Wählen Sie die „Reinigungsfunktion“ mithilfe des
Funktionsschalters aus.
4. Stellen Sie eine Zeitdauer von 60 Minuten ein.
▷ Die Speisereste auf der Emaille des Ofens werden weich, und
Sie können sie anschließend mit einem feuchten Tuch entfernen.
Achtung!
• Die maximale Wassermenge (300 ml) darf nicht überschritten werden!
• Während der Reinigungsfunktion ist es möglich, dass einige
Tropen Wasser auf den Boden gelangen. Das ist normal.
BEDIENUNG DES GROSSEN OFENS
DE 18
Bedienung des kleinen Ofens
Der kleine Ofen kann mit einem Bedienschalter bedient werden.
Sie stellen eine Temperatur ein, und die Heizelemente oben und
unten im kleinen Ofen werden eingeschaltet.
▷ Mit demselben Bedienschalter können Sie auch nur Oberhitze,
nur Unterhitze oder nur den Grill auswählen. Bei diesen drei
Funktionen ist die Temperatur auf maximal eingestellt.
1. Wählen Sie eine Temperatur oder eine Ofenfunktion mit dem
Bedienschalter aus.
Die Kontrollleuchten des Ofens und des Thermostats des kleinen
Ofens leuchten auf; der Ofen ist eingeschaltet.
▷ Siehe die Tabelle mit Ofenfunktionen des kleinen Ofens für
weitere Informationen zu den verschiedenen Ofenfunktionen,
die Sie auswählen können.
2. Stellen Sie den Bedienschalter nach Ablauf der Garzeit auf „0“,
um den Ofen auszuschalten.
Ofenfunktionen kleiner Ofen
Ofenbeleuchtung
Die Ofenbeleuchtung geht an und leuchtet bei allen anderen Ofenfunktionen.
Ober- und Unterhitze
Das obere und untere Element werden beide in der eingestellten Temperatur (zwischen 50 °C
und 250 °C) eingeschaltet. Die Heizelemente erzeugen eine gleichmäßige Hitze. Diese Stufe
ist für die traditionelle Zubereitung von Gerichten geeignet. Die Gerichte gehen gut auf und
bekommen eine schöne braune Farbe. Backen von Gebäck oder Braten von Fleisch ist nur auf
einer Ebene möglich.
Oberhitze
Nur das obere Element ist auf der höchsten Temperatur eingeschaltet. Diese Stufe ist geeignet
für das kurzzeitige zusätzliche Aufbacken von Soufflés, Schaumgebäck usw. Stellen Sie am Ende
des Backvorgangs den Bedienschalter auf Oberhitze.
Unterhitze
Nur das untere Element ist auf der höchsten Temperatur eingeschaltet. Diese Funktion wird
empfohlen für Gerichte, bei denen der Boden gut gar werden muss. Die Böden der Gerichte
werden gut durchgebacken. Drehen Sie vor dem Ende des Backvorgangs (wenn noch ein
Viertel der Backzeit verbleibt) den Funktionsschalter auf Unterhitze. Das Gericht wird dann
hauptsächlich durch das Unterelement erhitzt, wird aber an der Oberseite gut gebräunt.
Grill
Nur das Grillelement ist auf der höchsten Temperatur eingeschaltet. Die Speisen werden durch
die Strahlungshitze des Grills erhitzt. Flache Stücke Fleisch, Huhn und anderes Geflügel können
direkt auf dem Rost gegrillt werden. Diese Grillstufe eignet sich auch zum Rösten von Brot.
BEDIENUNG DES KLEINEN OFENS
DE 19
Bedienung des kleinen Ofens mithilfe der digitalen Uhr
Die digitale Uhr können Sie für den kleinen Ofen auf nur eine Art
verwenden: als Eieruhr. Die Eieruhr schaltet den Ofen nicht aus. Siehe
für die Bedienung „Bedienung des großen Ofens/der Eieruhr“.
Achtung!
Die digitale Uhr kann nicht für beide Öfen gleichzeitig verwendet werden.
BEDIENUNG DES KLEINEN OFENS
DE 20
BEDIENUNG DES GASKOCHFELDS
Zünden und Einstellen
Ein Symbol bei der Bedienschalter zeigt an, welcher Brenner bedient
wird. Jeder Brenner kann stufenlos zwischen der höchsten und
niedrigsten Stufe eingestellt werden.
Zünden mit Funkzündung
Drücken Sie den Bedienschalter ein und drehen Sie ihn linksherum zur
höchsten Einstellung.
Der Brenner zündet.
▷ Der Bedienschalter muss in Verbindung mit dem Flammschutz
ungefähr 10 Sekunden eingedrückt gehalten werden.
Flammschutz
Das Gaskochfeld ist mit einem Flammschutz ausgerüstet. Dieser sorgt
dafür, dass die Gaszufuhr geschlossen wird, wenn die Flamme während
des Kochvorgangs erlischt.
Wenn der Brenner nicht zündet, kontrollieren Sie, ob:
• die Brennerkappe gut auf dem Brenner liegt.
• der Brenner/die Zündkerze sauber und trocken ist.
0-Stufe
Vollstufe mit
Funkzündung
Kleinstufe
Zonensymbol
DE 21
BEQUEM KOCHEN
Die optimale Benutzung der Kochmulde
Achten Sie immer darauf, das die Flammen unter dem Topf bleiben.
Wenn Flammen um den Topf züngeln, geht viel Energie verloren.
Außerdem können dann die Handgriffe heiß werden. Verwenden Sie
keine Töpfe mit Bodendurchmesser unter 12 cm. Diese stehen nicht
stabil.
• (Rühr)backen, große Mengen garkochen und frittieren können Sie
am besten auf dem Stark- oder Wokbrenner.
• Verwenden Sie den Sparbrenner zum Zubereiten von Saucen,
Weiterkochen und Garkochen von Gerichten. Auf Vollstufe ist dieser
Brenner groß genug zum Garkochen.
• Lassen Sie beim Kochen den Deckel auf dem Topf. Dadurch sparen
Sie bis zu 50 % Energie.
• Verwenden Sie Töpfe mit flachem, sauberem und trockenem
Boden. Töpfe mit flachem Boden stehen stabil, und Töpfe mit
sauberem Boden übertragen die Hitze besser auf das Gericht.
Wokbrenner
Mit dem Wokbrenner können Sie Gerichte bei sehr hoher Temperatur
zubereiten. Hierbei ist es wichtig, dass Sie:
• die Zutaten vor dem Zugeben in Streifen oder Stücke schneiden.
• beim Rührbacken Öl von guter Qualität verwenden, wie Oliven-,
Mais-, Sonnenblumen- oder Erdnussöl verwenden. Ein klein wenig
ist bereits genug. Butter und Margarine verbrennen durch die große
Hitze.
• die Gerichte mit der längsten Zubereitungszeit zuerst in die Pfanne
legen, sodass am Ende der Zubereitungszeit alle Zutaten zugleich
(al dente) gar sind.
Schlecht
Gut
DE 22
Achtung
Machen Sie das Gerät spannungslos, bevor Sie mit der Reinigung
beginnen. Am besten, indem Sie den Stecker aus der Steckdose ziehen
oder den Schalter im Zählerkasten auf Null stellen. Drehen Sie den
Gashahn in der Zufuhrleitung zu.
Verwenden Sie niemals einen Hochdruck-Dampfreiniger zum
Reinigen des Geräts.
Reinigen des Ofens
Vorderseite des Geräts
Reinigen Sie die Oberfläche mit einem flüssigen, nicht-scheuernden
Mittel für glatte Oberflächen und einem weichen Tuch. Bringen Sie das
Reinigungsmittel auf das Tuch auf und wischen Sie den Schmutz ab;
spülen Sie mit Wasser nach. Bringen Sie das Reinigungsmittel nicht
direkt auf der Oberfläche auf. Verwenden Sie keine aggressiven oder
scheuernden Reinigungsmittel, scharfen Gegenstände oder Stahlwolle,
da hierdurch Kratzer auf dem Gerät entstehen.
Aluminiumoberflächen
Aluminiumoberflächen müssen mit nicht-scheuernden, flüssigen
Reinigungsmitteln gereinigt werden, die für solche Materialien bestimmt
sind. Bringen Sie das Reinigungsmittel auf einem feuchten Tuch auf
und reinigen Sie die Oberfläche; spülen Sie dann die Oberfläche
mit Wasser ab. Bringen Sie das Reinigungsmittel nicht direkt auf
der Aluminiumoberfläche auf. Verwenden Sie keine scheuernden
Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme. Die Oberfläche darf nicht
mit Ofensprays in Kontakt kommen.
Edelstahl-Frontplatten
Reinigen Sie die Oberfläche mit einem schonenden Reinigungsmittel
(Seifenwasser) und einem weichen Schwamm, der keine Kratzer auf
dem Material hinterlässt. Verwenden Sie keine scheuernden oder auf
Lösungsmitteln basierenden Reinigungsmittel. Wenn Sie sich nicht an
diese Anweisungen halten, kann das Gehäuse beschädigt werden.
WARTUNG
DE 23
Lackierte und Kunststoffoberflächen
Reinigen Sie die Schalter/Tasten und den Türgriff mit einem weichen
Tuch und einem flüssigen Reinigungsmittel, das für glatte, lackierte
Oberflächen geeignet ist. Sie können auch Reinigungsmittel verwenden,
die speziell für diese Art von Oberflächen entwickelt wurden. Befolgen
Sie in diesem Fall die Anweisungen des Herstellers.
Emaillierte Teile
Die Innenseite der Ofentür, das gesamte Ofeninnere, wie auch das
Back- und Bratfeld sind vollständig emailliert. Diese können Sie am
besten mit einer warmen Lauge reinigen.
Glas
Reinigen Sie Glasteile mit einer Lauge oder mit Glassex.
Reinigung des großen Ofens
• Die Innenseite des großen Ofens kann auf übliche Weise gereinigt
werden (mit Reinigungsmitteln, Ofenspray), jedoch nur, wenn der
Ofen sehr verschmutzt ist und wenn die Flecken sehr hartnäckig
sind.
• Die ‘Reinigungsfunktion’ wird empfohlen um den großen Ofen
regelmäßig zu reinigen (nach jedem Gebrauch: siehe ‘Bedienung
des großen Ofens/Reinigungsfunktion’.
Reinigung des kleinen Ofens
• Die Innenseite des kleinen Ofens kann auf übliche Weise gereinigt
werden (mit Reinigungsmitteln, Ofenspray), jedoch nur, wenn der
Ofen sehr verschmutzt ist und wenn die Flecken sehr hartnäckig
sind.
• Um den kleinen Ofen regelmäßig zu reinigen (nach jedem
Gebrauch), wird folgendes Verfahren empfohlen:
▷ Setzen Sie das Backblech auf Ebene 2.
▷ Gießen Sie 0,15 l Wasser (max.) in das Backblech.
▷ Stellen Sie den Temperaturschalter auf 50 °C.
▷ Stellen Sie nach 30 Minuten den Bedienschalter auf ‘0’, um den
Ofen auszuschalten.
▷ Die Speisereste auf dem Emaille weich, und Sie können sie mit
einem feuchten Tuch entfernen.
WARTUNG
DE 24
Bei hartnäckigen Flecken müssen Sie Folgendes beachten:
Der Ofen muss abgekühlt sein, bevor Sie ihn reinigen.
• Reinigen Sie den Ofen und das Zubehör nach jedem Gebrauch, um
zu verhindern, dass der Schmutz sich in den Ofen einbrennt.
• Die einfachste Art, Fett zu entfernen, ist mit warmem Seifenwasser,
während der Ofen noch warm ist.
• Verwenden Sie bei sehr hartnäckigem Schmutz die üblichen
Ofenreinigungsmittel. Spülen Sie den Ofen danach gründlich mit
klarem Wasser, um alle Reste des Reinigungsmittels zu entfernen.
• Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungsmittel wie Stahlwolle,
Scheuerschwämme, Fleckentferner usw.
• Lackierte, verzinkte und Edelstahloberflächen und Aluminiumteile
dürfen niemals mit Ofensprays in Kontakt kommen, da sie dadurch
beschädigt werden und sich verfärben. Dasselbe gilt für den
Thermostatsensor (wenn das Gerät mit einem Timer mit einem
Sensor ausgerüstet ist) und für die Heizelemente, die auf der
Oberseite zugänglich sind.
• Wenn Sie Reinigungsmittel kaufen und verwenden, müssen Sie die
Umwelt berücksichtigen und die Anweisungen des Herstellers des
Reinigungsmittels befolgen.
Achtung: Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungsmittel oder
scharfe metallene Schaber, um das Glas der Ofentür zu reinigen. Diese
können Kratzer in der Oberfläche verursachen, durch die das Glas
zerspringen kann.
Praktische Tipps
• Wenn Sie große Stücke Fleisch zubereiten, empfiehlt es sich, sie in
Aluminiumfolie oder einen geeigneten Bratschlauch zu platzieren,
damit das Fett nicht an die Ofenwände spritzen kann.
• Wenn Sie Fleisch auf dem Rost grillen, müssen Sie eine
Auffangschale unter das Fleisch stellen.
Zubehör
Waschen Sie das Zubehör (Backbleche, Roste usw.) mit warmem
Wasser und einem üblichen Spülmittel.
Spezielle Emaillebeschichtung
Der Ofen, die Innenseite der Tür und die Backbleche sind mit
einer speziellen Emaille behandelt, die eine glatte und und robuste
WARTUNG
DE 25
WARTUNG
Oberfläche bildet. Durch diese spezielle Beschichtung ist eine
Reinigung bei Zimmertemperatur bequemer.
Einschubschienen entfernen und reinigen
Verwenden Sie für die Reinigung der Einschubschienen herkömmliche
Reinigungsmittel.
• Halten Sie die Einschubschienen an der Unterseite fest und kippen
Sie sie zur Ofenmitte hoch (A).
• Lösen Sie die Einschubschienen aus den Öffnungen in der Wand
(B).
A
B
Austausch der Backofenlampe
Die Lampe in diesem Haushaltsgerät ist nur für die Beleuchtung
dieses Geräts geeignet. Die Lampe ist nicht zur Raumbeleuchtung
im Haushalt geeignet.
• Die Lampe ist Verbrauchsmaterial und daher nicht über die
Gewährleistung abgedeckt. Sie benötigen eine Lampe mit
folgenden Spezifikationen: Muffe E 14, 230 V / 25 W Ofen.
• Drehen Sie die Glaskappe los (gegen den Uhrzeigersinn), wechseln
Sie die Ofenlampe aus, und drehen Sie die Glaskappe wieder fest.
Reinigung des Gaskochfelds
Das Gaskochfeld ist aus hochwertigen Materialien hergestellt, die Sie leicht
reinigen können.
• Regelmäßige Pflege sofort nach Gebrauch verhindert, dass
übergekochte Lebensmittel lange Zeit einwirken können und
hartnäckige, mühsam zu entfernende Flecken verursacht. Verwenden
DE 26
Sie hierzu ein schonendes Reinigungsmittel. Verwenden Sie nicht
zu viel Flüssigkeit, da diese in die Brenner- oder Lüftungsöffnungen
eindringen kann.
• Reinigen Sie zuerst die Bedienschalter, Brenner und Topfträger
und dann erst die Auffangschale. Dadurch verhindern Sie, dass die
Auffangschale während der Reinigung erneut schmutzig wird.
• Reinigen Sie die Zündkerzen vorzugsweise mit einem Tuch. Seien Sie
hierbei besonders vorsichtig. Die Zündkerze kann sonst beschädigt
werden. Die Zündkerze funktioniert nur in trockener Umgebung gut. Bei
schwerer Verschmutzung können Sie die Zündkerze mit einer feinen
Bürste reinigen.
• Platzieren Sie die Topfträger nach rechts unten, ohne sie über die
Auffangschale zu schieben.
• Setzen Sie die Brennerteile mithilfe der Gleitzapfen ineinander.
Achten Sie hierbei auf die Aussparungen für die Zündkerze und das
Thermoelement. Sorgen Sie dafür, dass die Brennerteile flach liegen.
Reinigung der Topfträger
Reinigen Sie die Topfträger nicht im Spülwasser. Die Emaille auf den
Topfträgern ist für eine Reinigung im Spülwasser geeignet, die Verbindung
mit den Gummifüßen jedoch nicht. Außerdem kann bei einer Reinigung in
Spülwasser eine leichte Verfärbung der Topfträger auftreten. Bei Verlust der
Gummifüße beschädigt der Topfträger die Auffangschale.
Hartnäckige Flecken auf Emaille (Topfträger, Brennerkappen und
Auffangschale)
Hartnäckige Flecken lassen sich am besten mit einem flüssigen
Reinigungsmitttel entfernen. Verwenden Sie niemals Scheuerpulver, scharfe
Gegenstände oder aggressive Reinigungsmittel.
Reinigung abmontierbarer Brennerteile
Brennerteile dürfen nicht in Spülwasser gereinigt werden. Die Teile
können durch das Spülwasser angegriffen werden! Die abmontierbaren
Brennerteile (auch die des Wok) werden am besten mit einem schonenden
Reinigungsmittel und einem weichen Tuch gereinigt. Bei hartnäckigen
Flecken können Sie die Brennerteile entfernen und sie in einer Lauge
einweichen. Verwenden Sie niemals Scheuerpulver, scharfe Gegenstände
oder aggressive Reinigungsmittel.
WARTUNG
DE 27
Störungstabelle
Wenn Sie zweifeln, ob Ihr Gerät korrekt funktioniert, bedeutet dies nicht
zwangsläufig, dass ein Defekt vorliegt. Kontrollieren Sie auf jeden Fall
folgende Punkte in der untenstehenden Tabelle oder suchen Sie weitere
Informationen auf der Website ‘www.Pelgrim.nl’.
Störung am Kochfeld Mögliche Ursache Lösung
Es riecht nach Gas in der
Umgebung des Geräts
Der Anschluss des Geräts ist
undicht.
Schließen Sie den
Hauptgashahn. Wenden Sie
sich an Ihren Installateur.
Ein Brenner zündet nicht. Stecker nicht in der
Steckdose.
Stecken Sie den Stecker in
die Steckdose.
Sicherung defekt/
Sicherung im Zählerkasten
ausgeschaltet.
Neue Sicherung montieren
oder Sicherung wieder
einschalten.
Zündkerze verschmutzt/
feucht.
Zündkerze reinigen/trocknen.
Brennerteile nicht richtig
platziert.
Die Brennerteile mit den
Zentrierzapfen
ineinandersetzen.
Brennerteile verschmutzt/
feucht.
Brennerteile reinigen/
trocknen. Darauf achten, das
die Abflusslöcher offen sind.
Hauptgashahn geschlossen. Öffnen Sie den
Hauptgashahn.
Störung im Gasnetz. Informieren Sie Ihren
Gaslieferanten.
Gasflasche oder -tank ist leer. Schließen Sie eine neue
Gasflasche an oder lassen
Sie den Tank füllen.
Falsche Gassorte verwendet. Kontrollieren Sie, ob das
verwendete Gas für das Gerät
geeignet ist. Wenn nicht,
wenden Sie sich an Ihren
Installateur.
Bedienschalter nicht tief
genug eingedrückt.
Halten Sie den Bedienschalter
tief genug zwischen Voll-
und Kleinstand gedrückt.
Bei Erstverwendung kann
dies länger dauern wegen
Gaszufuhr.
STÖRUNGEN
DE 28
STÖRUNGEN
Störung am Kochfeld Mögliche Ursache Lösung
Der Brenner brennt nicht
gleichmäßig.
Brennerteile nicht korrekt
eingesetzt.
Die Brennerteile mit den
Zentrierzapfen
ineinandersetzen.
Brennerteile verschmutzt/
feucht.
Brennerteile reinigen/
trocknen. Darauf achten, das
die Abflusslöcher offen sind.
Falsche Gassorte verwendet. Kontrollieren Sie, ob das
verwendete Gas für das Gerät
geeignet ist. Wenn nicht,
wenden Sie sich an Ihren
Installateur.
Der Brenner erlischt nach
dem Zünden.
Bedienschalter nicht lange
genug eingedrückt.
Halten Sie den Bedienschalter
mindestens 10 Sekunden
eingedrückt.
Störung am Ofen Mögliche Ursache Lösung
Der große Ofen schaltet nicht
ein.
Möglicherweise ist die digitale
Uhr programmiert; im Display
wird dann ein „A“ angezeigt.
Annullieren Sie die
Programmierung; siehe
„Zwischenzeitliches
Ausschalten des großen
Ofens“.
Der große Ofen wird nicht
warm.
Keine Temperatur eingestellt. Stellen Sie mit der
Themperaturschalter die
Temperatur ein (siehe
„
Bedienung des großen Ofens
“).
Der kleine Ofen wird nicht
warm.
Keine Temperatur eingestellt. Stellen Sie mit der
Bedienschalter die
Temperatur ein (siehe
„
Bedienung des kleinen Ofens
“).
Der große Ofen schaltet nicht
ein/wird nicht warm.
Die Ofentür ist nicht gut
geschlossen.
Schliessen Sie die Ofentür.
DE 29
Allgemein
Dieses Gerät darf nur von einem anerkannten Installateur
angeschlossen werden. Gasanschluss und Stromanschluss müssen
den nationalen und lokalen Vorschriften entsprechen.
Lesen Sie zuerst die gesonderten
Sicherheitsanweisungen aufmerksam durch,
bevor Sie das Gerät verwenden.
Achtung!
Die Anleitung für die Installation, in Bezug auf die Stabilität des Ofens,
wird separat mitgeliefert.
Achtung!
Das Gerät muss immer geerdet sein.
Lassen Sie Installations- und Reparaturarbeiten ausschließlich durch
Fachleute ausführen, die vom Hersteller autorisiert sind, andernfalls
verfällt die Garantie.
Bei Installations-, Wartungs- und Reparaturarbeiten muss das Gerät
spannungsfrei gemacht werden. Das Gerät ist nur spannungsfrei, wenn:
• der Hauptschalter der Hausinstallation ausgeschaltet ist, oder
• die Sicherung der Hausinstallation vollständig herausgedreht ist,
oder
• der Stecker aus der Steckdose gezogen ist.
Defekte Teile dürfen nur durch Original-Pelgrim-Teile ersetzt
werden. Nur bei diesen Teilen kann Pelgrim garantieren, dass sie die
Sicherheitsanforderungen erfüllen.
Wenn das Anschlusskabel beschädigt ist, kann dieses nur vom
Hersteller, seinem Servicepartner oder einer anderen qualifizierten
Person ausgetauscht werden, um eine gefährliche Situation zu
verhindern.
INSTALLATION
DE 30
Gasanschluss
• Wir raten dazu, das Kochfeld mit einer festen Leitung
anzuschließen. Anschluss über eine speziell dafür bestimmte
Sicherheitsschlange ist ebenfalls erlaubt.
• Hinter einem Ofen muss eine vollständig metallene Schlange
verwendet werden.
Achtung!
• Eine Sicherheitsschlange darf nicht geknickt werden und nicht mit
beweglichen Teilen des Küchenmöbels in Kontakt kommen.
• In allen Fällen muss bei dem Gerät ein Anschlusshahn an einer
bequem zugänglichen Stelle platziert werden.
• Die Gassorte und das Land, für das das Gerät ausgelegt ist, stehen
auf dem Typenschild.
Bevor Sie das gerät in Betrieb nehmen, müssen Sie die Anschlüsse
mit Seifenwasser auf Gasdichte kontrollieren!
Elektroanschluss
230-240 V~ - 50/60 Hz
• Wandsteckdose und Stecker müssen jederzeit zugänglich bleiben.
• Sorgen Sie dafür, dass das Anschlusskabel nicht mit Teilen des
Ofens in Kontakt kommen kann, die heiß werden können.
• Wenn Sie einen festen Anschluss herstellen möchten, achten Sie
darauf, dass ein allpoliger Schalter mit einer Kontaktöffnung von
mindestens 3 mm in der Zufuhrleitung installiert wird.
• Das Gerät darf nicht mit einem Verteilerstecker oder einer
Verlängerungsschnur an das Stromnetz angeschlossen werden.
Hierbei kann eine sichere Verwendung des Geräts nicht
gewährleistet werden.
INSTALLATION
DE 31
Aufstellung
• Wenn der Ofen neben einem hohen Schrank oder einer sonstigen
Wand aus brennbarem Material aufgestellt wird, ist ein Abstand von
mindestens 50 mm zwischen dem Ofen und diesen Wänden einzuhalten.
• Halten Sie auch einen Abstand von mindestens 650 mm zwischen
dem Kochfeld und einer eventuell darüber angebrachten
Abzugshaube ein.
• Wenn der Ofen in einem Küchenmöbel platziert wird, muss der
Mindestabstand eingehalten werden.
• Wenn der Ofen fest zwischen zwei Küchenschränken eingebaut
wird, muss die Verkleidung der Möbel gegen Temperaturen von
mindestens 90 °C beständig sein.
• Mit den Stellfüßen lässt sich die Höhe des Ofens verstellen.
• Wenn Sie den Ofen auf eine Erhöhung stellen möchten, sorgen Sie
dafür, dass er nicht abrutschen kann.
INSTALLATION
DE 32
Achtung!
Überprüfen Sie nach der Installation des Geräts, ob die Brenner gut
funktionieren. Das Flammenbild muss auf der Vollstufe regelmäßig
und stabil sein, und auf der kleinsten Stufe dürfen die Brenner nicht
ausgehen.
Abmessungen
Technische Daten
Auf dem Typenschild (Innenseite der Klappe des Herdes) stehen der
Gesamtanschlusswert, die erforderliche Spannung und die Frequenz.
Dieses Gerät entspricht den CE-Richtlinien.
Anschluss 230-240 V~ - 50/60 Hz
Leistung 3352 W
Abmessungen (mm)
Width 900
Height 890-940
Depth 600/1000 mit geöffnete Tür
Gastechnische Daten
Brenner
Gas
Betriebsdruck mbar
Normal (1.65 kW)
G25/G25.3
25
Stark (2.8 kW)
G25/G25.3
25
Spar (1 kW)
G25/G25.3
25
Wok (4 kW)
G25/G25.3
25
INSTALLATION
900
60
600
890-
940
60
DE 33
Verpackung und Gerät entsorgen
Bei der Herstellung des Geräts wurden dauerhafte Materialien
verwendet. Am Ende seines Lebenszyklus muss das Gerät auf
verantwortliche Weise entsorgt werden. Einschlägige Informationen
erhalten Sie bei den zuständigen Behörden.
Die Verpackung des Geräts kann dem Recycling zugeführt werden.
Folgende Materialien können verwendet worden sein:
• Karton;
• Polyethylenfolie (PE);
• FCKW-freies Polystyrol (PS-Hartschaum).
Diese Materialien sind auf verantwortliche und vorschriftsmäßige Weise
zu entsorgen.
Um auf die Verpflichtung zur getrennten Entsorgung elektrischer
Haushaltsgeräte hinzuweisen, ist auf dem Produkt das Symbol eines
durchgestrichenen Mülleimers angebracht. Dies bedeutet, dass das
Gerät am Ende seiner Lebensdauer nicht mit dem normalen Hausmüll
entsorgt werden darf. Das Gerät muss in einem Spezialzentrum
für getrennte Abfalleinsammlung der Gemeinde oder bei einer
Verkaufsstelle, die diesen Service bietet, abgeliefert werden.
Die getrennte Entsorgung von Haushaltsgeräten verhindert eventuelle
negative Folgen für Umwelt und Gesundheit, die durch ungeeignete
Entsorgung entstehen. So wird sichergestellt, dass die Materialien, aus
denen das Gerät besteht, wiedergewonnen werden können und so eine
erhebliche Einsparung von Energie und Rohstoffen erzielt wird.
Konformitätserklärung
Wir erklären, dass unsere Produkte die für sie relevanten europäischen
Richtlinien, Beschlüsse und Verordnungen erfüllen, sowie die
Anforderungen der angegebenen Normen.
UMWELTASPEKTE
DE 34
DE 35
574813 / VER 3 / 07-12-2016
Lorsque vous contactez le service clients,
munissez-vous des références complètes de l’appareil.
When contacting the service department,
have the complete type number to hand.
Vous trouverez les coordonnées du service clients sur la carte de garantie.
You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the
guarantee card.
574813
574813
… 7 …

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