GEBRUIK
16
Gevogelte
FF CC
Met deze functie (
FF CC
) kunt u een hele kip of een kip in stukken (poten) van
500 tot 2000 g bakken en goudbruin laten worden.
Het bakken geschiedt met in microgolven + hetelucht stand.
Gebruik een hittebestendige schaal voor magnetronovens, bij voorkeur van
aardewerk (minder vetspatten dan bij glas). Kippenpoten kunnen direct op
de glazen braadslee worden gelegd.
Prik met een vork gaatjes in het vel om spatten te voorkomen.
Giet wat olie over de kip, bestrooi het naar wens met peper, zout en kruiden.
Hele kip: Zet de schaal op het rooster op niveau 1.
Kippepoten: tot 900 g, de schaal op het rooster zetten op niveau 2.
Aan het einde van de bakcyclus de kip 5 minuten in de oven laten voordat u
het opdient.
FF BB
Rundvlees
FF PP
Varkensvlees
Met deze functie kunt u braadstuk van 500 g tot 2000 g bakken.
Kies cat
egorie
FF BB
om runderbraadstuk te bakken en goudbruin te laten
worden.
Kies cat
egorie
FF BB
om varkensbraadstuk te bakken en goudbruin te laten
worden.
Het bakken geschiedt met de combifunctie microgolven + hetelucht, en
microgolven + grill.
Gebruik een hittebestendige schaal voor magnetronovens, bij voorkeur van
aardewerk (minder vetspatten dan bij glas).
Geef indien mogelijk de voorkeur aan braadstuk zonder spek om verspatten
en rook te vermijden. Niet te dik braadstuk levert een beter resultaat op.
Haal het vlees uit de koelkast en laat het 1uur op omgevingstemperatuur
rusten voordat u het in de oven zet.
Zet de schaal op het rooster op het 2 niveau. Laat het gebraad na de bakcy-
clus 10 min. in aluminiumpapier rusten. Zo ontspannen de vleesvezels en
wordt het vlees mals en sappig
handleiding voor automatische functies
