367018
81
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/102
Pagina verder
NI-80
150 g boter
2 eetlepels dragon
3 eierdooiers
3 sjalotten
1
/
2
dl azijn
zout, peper
Bearnaisesaus
Kooktijd: 5 min.+ 4 min.
4 pers.-Microgolven
De fijngehakte sjalotten en dragon, de azijn, een weinig peper
samen in een kom doen. Het mengsel op MEDIUM 600 W
vermogen eerst afgedekt en dan zonder deksel 3 tot 4 min.
laten inkoken; er moeten nog ongeveer 2 koffielepels vloeistof
overblijven die de sjalotten tot een halve puree maken. Laten
afkoelen, vervolgens de eierdooiers en twee eetlepels koud
water toevoegen. Mengen en 20 to 30 sec. op MEDIUM 600
W vermogen koken. Uit de oven halen en krachtig kloppen met
de garde. Deze bewerking 5 à 6 maal herhalen tot u een romige
emulsie bekomt (het mengsel mag nooit warmer worden dan
65°C en mag zeker niet koken). Daarna de zachte boter in
kleine stukjes toevoegen en steeds blijven roeren. Indien nodig
de saus 10 tot 20 sec. heropwarmen op MEDIUM 600 W ver-
mogen tijdens de bereiding. Indien nodig op smaak brengen en
enkele blaadjes verse dragon toevoegen. Deze saus mag
absoluut niet koken. Indien nodig kunt u ze heropwarmen op
WARMHOUDEN 100 W, maar dan moet u ze wel goed in het
oog houden.
SAUZEN
1 ui
1 afgestreken eetle-
pel bloem
1 appel
2 koffielepels ker-
riepoeder
1 banaan
1
/
2
liter kippebouillon
(of water+bouillon-
blokje)
30 g geraspte kokos-
noot
1 nootje boter
Kerriesaus
Kooktijd: 20 min.
4 pers.-Microgolven
De fijngehakte ui met de boter afgedekt 2 min. op HOOG
1000 W vermogen laten slinken. De gepelde en in blokjes
gesneden vruchten toevoegen. Opnieuw 3 min. zonder deksel
op HOOG 1000 W vermogen zetten.
De bloem en het kerriepoeder, plus de kokosnoot toevoegen.
Mengen en de bouillon nog toevoegen. Afdekken en in 5 min.
aan de kook brengen op HOOG 1000 W vermogen, gevolgd
door 10 min. op LAAG 440 W vermogen. Het mengsel mixen
en op smaak brengen. Deze saus is perfect geschikt om bij
lamsvlees, varkensvlees, kip en bij talrijke vissoorten op te
dienen.
81

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Panasonic nna 775 s bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Panasonic nna 775 s in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,9 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info