NI-73
Nederlands
De automatische toetsen VIS EN
DIEPVRIESVIS berekenen de kooktijd
voor u. Druk op de VIS-toets, zet het
gewicht op de display en druk dan op de
START-toets.
Het is belangrijk dat u de deur niet opent
zolang de resterende kooktijd niet in de
display verschijnt.
Deze toetsen zijn geschikt voor filets en
vismoten, alsook voor hele vissen die niet
meer dan 400 g per stuk wegen. Het mini-
mum gewicht voor bereiding met deze
Automatische Toetsen bedraagt 100 g.
Algemene tips:
Oventoebehoren:
Plaats de Pyrex
®
of vuurvast-glazen scho-
tel rechtstreeks op de glazen draaischotel.
Deksel:
De vis moet worden afgedekt om zijn vocht
te bewaren en een homogeen kookproces
te begunstigen. Gebruik folie of een dek-
sel.
Onregelmatige of zeer dunne visfilets
moeten opgerold of geplooid worden om
de dunne gedeelten te beschermen.
Vismoten moeten zo in cirkelvorm worden
geschikt, dat het dikste gedeelte naar
buiten gericht is.
Schik de vis steeds in een schotel van
geschikt formaat. Kleine volledige vissen
(haringen, forellen, makrelen) moeten kop
aan staart worden gelegd.
ZOUT
De vis niet met zout bestrooien voor het
koken, anders droogt hij uit, wel kunt u
peper en kruiden voor het koken aan de
vis toevoegen.
VIS EN SCHAALDIEREN
