Es-4
CONVECCION
Su horno Dimensión 4 puede usarse como un horno tradicional
utilizando la función de Convección.
Para conseguir una buena distribución del calor, un ventilador
oculto hace circular el aire caliente por el interior del horno, lo
que le permitirá cocinar sus alimentos de la forma más
tradicional.
PRECALENTAMIENTO
Recuerde que precalentar el horno es muy importante para
cocinar carnes rojas o pastelería.
1. Presione el sensor convección, hasta fijar la temperatura
deseada 100°C-230°C.
2. Pulse el sensor de puesta en marcha. Se enciende, una “P”
fija en el display, y sólo cuando empiece a parpadear, el
horno habrá alcanzado la temperatura deseada.
3. Ponga el alimento en el horno y seleccione el tiempo de
cocción. Este se fija en horas y minutos.
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Si una vez efectuado el precalentamiento Vd. no abre la
puerta o no programa e tiempo de cocción, el horno
mantendrá la temperatura durante 25 ó 30 minutos y luego
anulará automáticamente el programa.
CONVECCION FUNCIONES
40°C Para dejar reposar el pan
100°C Codornices
110°C Merengue
120°C Secado de hierbas
130°C/140°C Pasteles ricos en frutas
150°C Pasteles de mediano tamaño
160°C/170°C Pan de jengibre, masa quebrada
180°C Galletas, suflés, berenjenas rellenas
190°C Bizcocho, pescado
200°C/210°C/220°C Pan, empanadas, hojaldre, pasta choux
230°C/240°C/250°C Carnes, pizzas
TABLA DE TEMPERATURAS
CONVECCION
