-
IK HEB DE VOLGENDE VRAAG
Gesteld op 27-10-2021 om 20:12 in forum Panasonic SD-2500 Misbruik melden
ik heb een panasonic SD25OO gekocht gisterenavond om 19U30 in gang gestoken met het volgende
1 zakje droge gist van ongeveer8 GR ingedaan daarna 250 gr bloem boni colruyt wit brood 1 koffielepel zout 2 koffielepels suiker toegevoegd daarna 390 cl lauw water toegevoegd en 12 GR gesmolten boter. In gang gestoken en ben gaan slapen om 22U15 Deze nacht stond ik op in mijn brood was maar 3 CM hoog meer wat heb ik misgedaan ? Moest ik blijven tot als het brood gedaan was en dan uitgehaald hebbn of zijn mijn hoeveelheden niet goed ?-
Het recept niet het juiste
Waardeer dit antwoord (2) Misbruik melden
Ik gebruik per 400 gr bloem ( 200 gr patentbloem en 200 gr. volkorenmeel), 280 ml water en ongeveer 4 gr droge gist.
Ongeveer 3 gr.zout een beetje olie of boter en een half theelepeltje suiker
De hoeveelheid water kan weleens iets verschillen. Dit moet je uit proberen. Geantwoord op 27-10-2021 om 20:39
-
Uw recept is duidelijk mis. 390 cl (= 3,9 liter water...). Zelfs als het 390 ml water is, klopt het niet : veel te veel water.
Waardeer dit antwoord Misbruik melden
Geantwoord op 1-11-2021 om 09:18
-
Kent u iemand die het antwoord hierop weet? Deel een link naar deze vraag via email, Twitter of Facebook.