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Recetas de Microondas
(continuación)
Sopa de frijoles
2 tazas frijoles
2 tazas vegetales mixtos
1 cucharada cilantro o culantro
1 cucharada perejil
1 taza cebolla
2 dientes ajo
al gusto sal
2 cucharada caldo de pollo
al gusto pimienta
6 taza agua
1
/2 taza tocino ahumado
(opcional)
3 chorizo (opcional)
4 cucharada pasta de tomate
(opcional)
P
ARA
COCINAR LOS FRIJOLES:
Se remojan los frijoles toda la noche o por
un mínimo de 1 hora, luego se lavan y se
colocan dentro del contenedor con el ajo y
la cebolla bien cortadito. Se colocan 4
tazas de el agua y se tapa bien, se mete
dentro del microondas y se cocina por 25
minutos al 100% de potencia. Al estar listo,
se sacan y se reservan.
P
ARA COCINAR LOS VEGETALES:
Se colocan los vegetales congelados
dentro del contenedor y se le agregan el
resto de los ingredientes, se tapa bien y se
cocinan por 7 minutos al 80% de potencia.
Se sacan y se reservan.
TERMINANDO LA
SOP
A:
Se mezclan los granos con los frijoles y se
chequea la sazón si es necesario se
calientan nuevamente por 2 minutos al
100% de potencia, para servir bien
calientes.
PARA AGREGAR LOS CONDIMENTOS
OPCIONALES HAY QUE ACERLO EN LA
PRIMERA COCCION CON LOSFRI-
JOLES.
Rendimiento: 6 Personas
Arroz con Pollo
2 pechugas filete de pollo
1 taza arroz
4 cucharada pimenton rojo
4 cucharada pimenton verde
4 cucharada zanahoria
2 cucharada pasta de tomate
15 aceitunas verdes
1 cucharada cilantro o culantro
1 taza cebolla
2 dientes ajo
al gusto sal
1 cucharada caldo de pollo
1
/4 color amarillo
1 tazas agua
Se colocan dentro todo los ingredientes
menos el pollo, se mezclan bien y se
tapan. Se meten dentro del microondas,
por un tiempo de 20 minutos al 100% de
potencia. Al estar listo se saca del microon-
das y se reserva hasta que el pollo este
listo. Para cocinar el pollo se colocan los
filetes dentro de un contenedor con tapa, y
se le agrega una taza de agua apx.. Y un
diente de ajo entero (SE LE PUEDE
AGREGAR SAL Y PASTA DE TOMATE O
COLOR AMARILLO SI SE DESEA DARLE
COLOR AL POLLO). Se mete al horno
microondas previamente tapado y se
cocina por 6 minutos al 100% de potencia.
Se sacan del horno y se espera a que
enfríen un poco para mecharlas no muy
gruesas y luego mezclarlo con el arroz
previamente elaborado, al mezclar agregar
parte del liquido de la cocción del pollo
para darle mas sabor al arroz. Sírvase de
inmediato bien caliente.
Rendimiento: 4 Personas
