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Informations importantes
1) Temps de cuisson
Les temps de cuisson indiqués dans le livre de recettes sont
approximatifs. Ils dépendent des conditions, de la température, de la
quantité de nourriture ainsi que du type de récipient utilisé.
Commencez toujours par le temps de cuisson minimum : si un
plat nʼest pas assez cuit, vous pourrez toujours le remettre dans le four
pour terminer la cuisson.
N.B. : Tout dépassement du temps de cuisson recommandé
risque d'abîmer les aliments. Dans des cas extrêmes, ceux-ci peu-
vent même sʼenflammer et endommager lʼintérieur du four.
2) Petites quantités de nourriture
Si vous cuisez trop longtemps de petites quantités de nourriture ou des
aliments peu riches en eau, ceux-ci peuvent se dessécher, se con-
sumer, voire s'enflammer. Si les aliments s'enflamment dans le four,
maintenez la porte fermée, mettez le four en position Arrêt et
débranchez le cordon dʼalimentation.
3) Œufs
Ne préparez pas des oeufs à la coque ou des oeufs durs en mode
MICRO-ONDES. Ils risquent dʼexploser sous lʼeffet de la pression,
même lorsque la cuisson est terminée.
4) Aliments à peau
Les aliments à peau ou enveloppe imperméable tels que les pommes
de terre, les jaunes dʼœufs et les saucisses doivent être piqués avant
dʼêtre cuits dans le FOUR A MICRO-ONDES afin dʼéviter quʼils
nʼéclatent.
5) Thermomètre à viande
Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier le degré de cuisson des
rôtis et des volailles uniquement lorsque ceux-ci ont été retirés du four.
Il est déconseillé dʼutiliser un thermomètre à viande conventionnel si
vous utilisez les modes MICRO-ONDES et COMBINE afin dʼéviter les
étincelles.
6) Liquides
Lorsque vous réchauffez des liquides, notamment de la soupe, des
sauces et des boissons dans votre four à micro-ondes, ils peuvent
dépasser le point dʼébullition sans que vous remarquiez lʼapparition de
bulles. Cela peut entraîner un débordement soudain du liquide chaud.
Pour éviter cet inconvénient, respecter les règles suivantes. :
a) Evitez dʼutiliser des récipients à bords droits et goulots étroits.
b) Ne surchauffez pas les liquides.
c) Remuez le liquide avant de le verser dans le récipient et à
mi-cuisson.
d) Une fois le liquide réchauffé, laissez-le reposer un court instant dans
le four, puis remuez-le de nouveau avant de retirer précautionneuse-
ment le récipient du four.
7) Papier/plastique
Si vous réchauffez des aliments dans des barquettes en plastique
ou en papier, surveillez régulièrement la cuisson, car ces matéri-
aux ont tendance à sʼenflammer en cas de surchauffe.
Nʼutilisez aucun papier recyclé (par exemple du papier essuie-tout),
sauf sʼil est stipulé quʼil convient aux fours à micro-ondes. En effet,
les papiers recyclés contiennent des impuretés qui peuvent provo-
quer des étincelles ou sʼenflammer en cours de cuisson.
Avant de placer un sac dans le four, retirez les liens métalliques de
fermeture.
8) Ustensiles/Papier aluminium
Ne réchauffez pas des canettes ou des bouteilles fermées, car
celles-ci pourraient exploser.
Evitez dʼutiliser des récipients et des plats métalliques dans votre
four à micro-ondes, car ceux-ci provoqueraient des étincelles.
Si vous utilisez du papier aluminium, des brochettes ou des
barquettes métalliques, la distance entre ces matériaux et les
parois du four doit être de 2 cm minimum afin dʼéviter les
étincelles.
9) Biberons et aliments pour bébés
Enlevez toujours la partie supérieure, la tétine ou le couvercle des
biberons ou des petits pots pour bébés avant de les placer dans le
étincelles.
Mélangez ou agitez le contenu des biberons et des petits pots.
Vérifiez toujours la température des aliments avant de les
proposer à lʼenfant afin dʼéviter quʼil se brûle.
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