713428
104
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/120
Pagina verder
104
104
Sauces
Hollandaise Sauce
ingredients
3 egg yolks
30 ml (2 tbsp) white wine vinegar
100 g (4 oz) unsalted butter,
chilled and cubed
pepper
Dish: 1 x 1 litre (1 ¾ pt) Pyrex
®
jug
Accessory: none
1. Place egg yolks and vinegar in a jug. Beat well.
2. Drop cubes of butter on top. Cook on High microwave for 20
seconds.
3. Whisk. Cook on High microwave for 10 seconds.
4. Whisk again and cook on High microwave for 10 seconds. Repeat
in 10 second stages until sauce is thick and creamy.
5. Season and serve immediately with salmon steaks or asparagus
spears.
N.B. This sauce must not boil or eggs will curdle.
Chocolate Sauce
Roquefort Sauce
ingredients
25 g (1 oz) butter
75 g (3 oz) caster sugar
75 g (3 oz) soft brown sugar
50 g (2 oz) cocoa powder
3 ml (½ tsp) vanilla essence
300 ml (½ pt) milk
Dish: 1 x 1 litre (1 ¾ pt) Pyrex
®
jug
Accessory: none
ingredients
50 g (2 oz) Roquefort cheese
200 ml (⅓ pt) single cream
30 ml (2 tbsp) cornour
salt and pepper
Dish: 1 x 500 ml Pyrex
®
bowl
Accessory: none
1. Melt butter in a Pyrex
®
jug on High microwave for 30-50 seconds.
2. Stir in sugars, cocoa powder and vanilla essence.
3. Gradually add milk, stirring well.
4. Cook on High microwave for 2 minutes. Stir well. Repeat this
again three more times or until you achieve a smooth and glossy
consistency that coats the back of a spoon.
1. Cut the Roquefort into pieces, place in a bowl and melt using
Medium microwave for 1 minute 30 seconds.
2. Add the cream and cornour mixed with 15 ml (1 tbsp) water.
Cook on High microwave for 3-3 minutes 30 seconds, whisk
halfway through the cooking time. Check the seasoning before
serving.
Pepper Sauce
ingredients
1 onion, chopped
40 g (1 ½ oz) butter
30 g (1 oz) our
2 stock cubes
15 ml (1 tbsp) tarragon vinegar
10 ml (2 tsp) white pepper
15 ml (1 tbsp) cognac
200 ml (⅓ pt) créme fraîche
Dish: 1 x large Pyrex
®
bowl
Accessory: none
1. Cook the onion in the bowl with butter for 2-3 minutes on High
microwave.
2. Add ours, mix, cook again for 1 minute on High microwave and
add 400 ml ( pt) of hot water, 2 stock cubes, vinegar and white
pepper. Cook uncovered at High microwave for 3 minutes.
3. Remove from the oven and add cognac and crème fraiche. Mix
well.
104

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Panasonic NN-CT54JW bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Panasonic NN-CT54JW in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 16,96 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info