734498
136
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/140
Pagina verder
136
Mürbeteig
Brandteig
Herzhafte Windbeutel
Zutaten
Zur Herstellung von 1 Portion
Mürbeteig
225 g Mehl
Prise Salz
100 g Margarine
45 bis 60 ml kaltes Wasser
Gefäß: 1 x Rührschüssel
Zubehör: keines
Zutaten
Zur Herstellung von 1 Portion
Brandteig
50 g Butter
150 ml Wasser
65 g gesiebtes Mehl
2 Eier, leicht verquirlt
Gefäß: 1 x großer Pyrex
®
-
Messbecher
Zubehör: keines
Zutaten
Ergibt 12 Stück
1 Portion Brandteig
Füllung:
25 g Butter
110 g Frischkäse
1 Knoblauchzehe, geschält und
zerdrückt
Jeweils 5 ml fein gehackte
frische Petersilie, Schnittlauch
und Kerbel
Gefäß: 1 x Backblech
1 x kleine
Pyrex
®
-Schüssel
Zubehör: Emailleblech
Wassertank füllen
1. Mehl und Salz in eine Rührschüssel geben. Die Margarine in das
Mehl geben und zu feinen Streuseln verarbeiten. Wasser darüber
träufeln und mit einem Messer mit runder Klinge unterrühren.
2. Ein paar Sekunden lang leicht kneten, bis sich ein fester, glatter
Teig bildet. Wenn möglich, 15 Minuten lang ruhen lassen, bevor
der Teig ausgerollt wird.
1. Butter und Wasser in einen großen Pyrex
®
-Messbecher geben
und auf dem Geräteboden 2 bis 3 Minuten lang bzw. bis das
Wasser zu kochen beginnt bei 1000 W erhitzen. Dann sofort
das Mehl dazugeben und solange umrühren, bis sich eine glatte
Masse bildet. Leicht abkühlen lassen.
2. Die Eier eines nach dem anderen unterrühren, dabei den Teig
kräftig schlagen, bis dieser seidig glatt ist.
1. Ofen im Modus Heißluft auf 200 °C vorheizen. Mit einem
Spritzbeutel walnussgroße Kugeln Brandteig auf ein leicht
gefettetes, etwas benetztes Backblech drücken.
2. Auf einem Emailleblech in der unteren Einschubposition
15 Minuten lang bei 200 °C Heißluft backen.
3. Nachdem der Teig 10 Minuten gebacken hat, 3 Minuten lang auf
Dampfstoß stellen (siehe Seite 31). Ein Loch in jeden Windbeutel
stechen und abkühlen lassen.
4. Butter 2 bis 3 Minuten bei 600 W bis diese warm ist zerlassen.
Alle anderen Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren
und anschließend die Butter langsam über die Masse gießen
und dabei vorsichtig unterheben. Abkühlen lassen. Jeden der
abgekühlten Windbeutel mit der Käsemasse füllen.
Brot und Backwaren
136

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Panasonic NN-CS89LB bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Panasonic NN-CS89LB in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 23,08 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Panasonic NN-CS89LB

Panasonic NN-CS89LB Snelstart handleiding - Nederlands, Deutsch, English - 20 pagina's

Panasonic NN-CS89LB Gebruiksaanwijzing - English - 154 pagina's

Panasonic NN-CS89LB Gebruiksaanwijzing - Français - 67 pagina's

Panasonic NN-CS89LB Snelstart handleiding - Français, Italiano - 20 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info