734672
92
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/140
Pagina verder
92
93
93
92
Sweet Potato Soup
Tomato and Pepper Soup
Thai Butternut Squash Soup
ingredients
Serves 4
1 medium onion,
coarsely chopped
1 tbsp olive oil
2 cloves garlic, crushed
700 g sweet potatoes,
peeled and chopped
1 large red pepper,
deseeded and chopped
700 ml vegetable stock
150 ml coconut milk
salt and pepper
Dish: 1 x large casserole dish
with lid
ingredients
Serves 4
5 large tomatoes
30 ml olive oil
1 onion, chopped
450 g red or orange peppers,
thinly sliced
30 ml tomato purée
Pinch of sugar
475 ml vegetable stock
60 ml soured cream (optional)
salt and pepper
chopped fresh dill, to garnish
Dish: 1 x large Pyrex
®
bowl,
1 x casserole dish with lid
ingredients
Serves 6
1-3 green chillies
7 cm piece of root ginger,
peeled and nely chopped
2-3 lemongrass sticks – just the
soft middle part nely chopped
1 small pack of fresh coriander
stalks, keep leaves for garnish
7.5 ml (1½ tsp) Chinese ve spice
5 ml (1 tsp) ground cumin
30 ml (2 tbsp) olive oil
1 onion sliced
1 butternut squash,
around 1.1 kg whole weight
600 ml (1 pt) vegetable stock
400 g tin of low fat coconut milk
juice of 2 limes
salt and pepper
Dish: 1 x large Pyrex
®
casserole
dish with lid
1. Place the onion, oil and garlic into a large casserole dish
and cover. Place on the base of the oven and cook on High
Microwave for 2 minutes.
2. Add the sweet potato and pepper. Cover and cook on High
Microwave for 5 minutes. Add stock, cover and cook on Medium
Microwave for 20 minutes, or until the potatoes are soft, stirring
halfway. Allow to cool slightly. Place in liquidiser and puree until
smooth.
3. Stir in the coconut milk and season to taste. Heat on Medium
Microwave for 3 minutes, or until piping hot.
1. Make the spice paste by combining the rst seven ingredients.
Use a food processor or a pestle and mortar to do this.
2. Add the onion and the spice paste to a large casserole dish
with lid, cook on High Microwave for 5 minutes. Peel and chop
butternut squash scraping out all seeds and stringy bits.
3. Add butternut squash and hot stock to the casserole dish, cover.
Cook on High Microwave for 15-20 minutes or until butternut
squash is soft, stirring once during cooking time.
4. Add coconut milk, juice of limes, salt and pepper. Liquidise. Stir
and serve with coriander leaves.
1. Skin the tomatoes by plunging them in boiling water for
30 seconds. Chop the esh and reserve any juice.
2. Place half the oil in a casserole dish with the onion and cover with
lid. Cook on High Microwave for 2 minutes, stirring once. Add the
peppers and remaining oil, mixing well. Cover and cook on High
Microwave for 5 minutes, stirring halfway through cooking.
3. Stir in the chopped tomatoes, tomato purée, seasoning, sugar
and a few tablespoons of stock. Cover and cook on High
Microwave for 4 minutes, stirring halfway through cooking, until
the vegetables are tender.
4. Stir in the rest of the stock and purée in a blender or food
processor until smooth. Strain the soup to remove the skins and
season to taste.
5. Pour into bowls, swirl in the soured cream, if desired, and garnish
with dill.
Soups and Starters
92

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Panasonic NN-CF87LB bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Panasonic NN-CF87LB in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 27,49 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info