812304
16
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/73
Pagina verder
OUTDOORCHEF.COM OUTDOORCHEF.COM
30 31
TIPS EN TRUCS
Met indirecte warmte
Grotere braadstukken of hele kippen: Dankzij de EASY SLIDE trechter hoeven grotere stukken vlees tijdens het grillen niet meer gedraaid te
worden. De hitte van de gloeiende kolen stijgt aan de binnenkanten van de kogelbarbecue en verdeelt zich gelijkmatig over de hele kogel.
Leg het grillgoed op het voorverwarmde grillrooster boven het gesloten deel van de EASY SLIDE trechter en sluit de deksel. Laat wat meer
afstand tussen de individuele stukken vlees.
Door het deksel te sluiten, wordt het grillgoed aan alle kanten gelijkmatig gebruind en blijft het sappig.
Om bij grotere stukken niets aan te toeval over te laten, raden we de OUTDOORCHEF KERN TEMPERATUURMETER aan – het apparaat
om de kerntemperatuur te meten, voor perfecte resultaten.
Met directe warmte
Kleinere stukken vlees zoals steaks, koteletten en worsten: Het grillgoed wordt op het voorverwarmde grillrooster boven de geopende
EASYSLIDE gepositioneerd en bij geopend deksel kort aangebraden. Draai de EASY SLIDE zodanig dat het grillgoed daarna niet meer
boven de gloeiende kolen ligt en braadt met gesloten deksel tot het grillgoed gereed is.
Om een optimaal resultaat voor kort gebraden grillgoed te behalen, raden we het 2-DELIGE GIETIJZEREN ROOSTER aan van
OUTDOORCHEF.
Leg de hete grilldeksel niet op het gras. Gebruik bij modellen zonder dekselscharnier of dekselhouder de haak die aan de binnenkant van de
deksel is aangebracht. Deze wordt aan de rand van de onderste kogelbarbecue opgehangen.
Let erop, dat er altijd vloeistof in de vetopvangbak aanwezig is.
TIP: Om te voorkomen dat het vlees uitdroogt, kunt u de sapschaal vullen met water. Tijdens het barbecueën verdampt dit water. In plaats
van water kunt u ook vruchtensappen of aromatische houtsoorten zoals druivenhout of appelhout gebruiken, zodat er heerlijke aroma's
ontstaan.
De positie van de onderste verluchtingsopeningen is door een aanduiding op de asschaal eenvoudig te zien. LET OP: De schuifknop voor
verluchting op de deksel moet tijdens het barbecueën altijd open blijven (zie ook BEDIENINGSHANDLEIDING VOOR DE HOUTSKOOL-
KOGELBARBECUE)
OUTDOORCHEF raadt aan de deksel tijdens het barbecueën te sluiten. Door de luchtcirculatie binnen in de barbecue wordt de bereidings-
tijd met een derde verkort.
Draag altijd hittebestendige ovenwanten wanneer u aan het barbecueën bent of de verluchtingsopeningen wilt verstellen. Gebruik voor het
draaien van de etenswaren in plaats van een vork een voldoende lange vleestang, zodat niet in het vlees geprikt hoeft te worden en het
sappig blijft.
Met de juiste accessoires hebt u nog meer plezier met uw OUTDOORCHEF. Of nu bij het indirect grillen, koken en bakken: geef uw creativi-
teit en passie voor experimenten de vrije teugel.
Alle accessoires voor uw barbecue vindt u op OUTDOORCHEF.COM
REINIGING EN ONDERHOUD
Als u de kolen wilt doven, plaatst u de deksel en sluit u alle verluchtingsopeningen. Gebruik geen water.
Verwijder altijd alle asresten voordat u weer gaat barbecueën.
Reinig de verschillende roosters met een grillborstel met messingborsteltjes (geen staalborstel). Gebruik nooit scherpe voorwerpen of agres-
sieve reinigingsmiddelen. De vetopvangbak kan worden schoongemaakt met een sopje. U kunt ook gebruikmaken van de OUTDOORCHEF
BARBECUE CLEANER.
Om zolang mogelijk te genieten van uw barbecue, raden wij het volgende aan:
Bescherm uw barbecue, nadat deze volledig is afgekoeld, met een passende OUTDOORCHEF afdekhoes tegen milieu-invloeden.
Om opslagvocht te voorkomen, raden wij u aan de afdekhoes na regen te verwijderen. Afdekhoezen zijn verkrijgbaar bij uw handelaar.
TWEE BARBECUES IN ÉÉN DANKZIJ HET UNIEKE EASY SLIDE TRECHTERSYSTEEM
De truc met de kolen: vul de houtskool maar aan één kant. Zo kunt u op één barbecue met diverse temperatuurzones werken.
Dankzij het EASY SLIDE trechtersysteem is het mogelijk om het grillgoed met één handbeweging van de directe naar de indi-
recte hitte te verschuiven. Via een ventielopening in het deksel en aan de onderkant van de kogel kan de hitte optimaal worden
afgesteld. Het opklapbare grillrooster maakt het bijvullen van kolen tijdens het barbecueën eenvoudig.
BEDIENINGSHANDLEIDING VOOR DE HOUTSKOOLKOGELBARBECUE
1. Verspreid vervolgens de hete kolen zodanig op het houtskoolrooster, dat slechts één
helft van de koolschaal bedekt is en de sapschaal in het midden kan worden geplaatst.
De tweede helft van de schaal moet onbedekt blijven, zodat u tijdens het barbecueën:
a. een optimale luchtstroming en maximale hitte verkrijgt en
b. eenvoudig en snel kunt switchen tussen direct en indirect barbecueën, door het
rooster te verdraaien (zie hiertoe TWEE BARBECUES IN ÉÉN: DANKZIJ HET
UNIEKE EASY SLIDE TRECHTERSYSTEEM)
2. Plaats nu de sapschaal in het midden van het kolenrooster en vul het met de gewenste
vloeistof.
3. Plaats dan pas de trechter en het grillrooster. Zorg ervoor dat het opklapbare deel van
het rooster boven de trechteropening staat, zodat de beide nokken onder het grillrooster
probleemloos in de hiervoor bestemde gaten in de trechter passen.
4. Draai de trechteropening zodanig dat deze boven de brandende kolen staat. Hierdoor
bereikt u een optimale luchtcirculatie. Begin dan pas met barbecueën.
5. Controleer doorlopend de hitteontwikkeling in uw barbecue voordat u kolen toevoegt.
Doseer voorzichtig zodat de temperatuurstijging onder controle kan worden gehouden.
Om het grillgoed en de barbecue te beschermen, mag de temperatuur niet hoger dan
300°C (626°F) zijn. Door te hoge temperaturen kunnen onderdelen van de barbecue
vervormen.
6. Dankzij het scharnierende grillrooster en de opening in de trechter kunt u tijdens
het barbecueën makkelijk houtskool bijvullen Draai het grillrooster zodanig dat het
opgeklapte deel zich boven de opening van de trechter bevindt. Voeg briketten toe en
wacht ca. 5–10 minuten met geopend deksel totdat de aangevulde briketten volledig
gloeien.
DIRECT GRILLEN INDIRECT GRILLEN
Direct grillen en koken Bij het indirecte grillen, koken en bakken
Plaats de EASY SLIDE trechter met de opening
boven de kolen.
Verdeel het grillgoed direct boven de opening.
Draai de opening van de EASY SLIDE trechter
weg van de kolen en sluit het deksel.
Het hele kookoppervlak kan nu voor
indirect grillen worden gebruikt.
16

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Outdoorchef Chelsea 570 C bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Outdoorchef Chelsea 570 C in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 13.47 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Outdoorchef Chelsea 570 C

Outdoorchef Chelsea 570 C Installatiehandleiding - Alle talen - 8 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info