Zum Anbraten und Braten von
Lammkeulen, Rinderkoteletts.
Hinweis:
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des Backofens.
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mini
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empf.
220000°°
max
227755°°
mini
118800°°
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227755°°
mini
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8800°°
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empf.
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.
Für Garen in bis zu 3 Einschubebenen.
mini
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empf.
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max
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Die Garfunktionen
19
DE
Fleisch, Fisch und Kuchen, vorzugsweise in einem Gefäß
aus Ton.
Auf mehreren Ebenen.
mini
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empf.
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maxi
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Lauchtorten, Pasteten, saftige Obstkuchen,
Pizza.
mini
empf
..
maxi
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220055°°
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Für feuchtes Gebäck empfohlen (Lauchtorte, saftige
Obstkuchen ...)
Für Aufläufe und aufgehende Kuchen.
Begünstigt das Aufgehen von Brot-, Napfkuchen- und
Kugelhopfteig. 40° nicht überschreiten (Telleraufwärm-
oder Auftautemperatur).
Für langsame und delikate Garvorgänge, z.B. Wild.
Zum Anbraten und Schmoren.
Begünstigt das Aufgehen von Brot-, Napfkuchen- und
Kugelhopfteig. 40° nicht überschreiten (Telleraufwärm-
oder Auftautemperatur).