Las cocinas de leña de La NORDICA son adecuadas para cocinar a la plancha y en el horno y para calentar espacios habitacionales por algunos
períodos, o para complementar un calentamiento centralizado insuciente. Estas son ideales para viviendas para vacaciones y casas para el
n de semana, así como calefacción auxiliar durante todo el año.
COMO COMBUSTIBLES SE UTILIZAN CEPAS DE LEÑA. L’APARATO ES UN APARATO DE COMBUSTIÓN DE FORMA INTERMITENTE.
La cocina de leña está constituida por placas de chapa de acero inoxidable pintada y galvanizada, y fusiones de aleación esmaltada (puertas,
fachada y plancha).
El hogar está revestido internamente con placas de fundición y refractario (NORDIKER) y cuenta con aire terciario preparado para una mejor
combustión. En su interior se encuentra una rejilla de gran espesor con altura regulable (Figura 8).
El hogar está provisto de una puerta panorámica de vidrio cerámico interior (resistente hasta 700°C) y temperado exterior. Esto permite ver las
llamas. Además impide la posible salida de chispas y humo.
Debajo de la puerta del horno se encuentra un cajón portaleña extraíble con la correspondiente puerta de cierre.
ACCESORIOSATIZADORGUANTEANILLO DE CONEXION DE AIRE
DE SERIEDE SERIEOPTIONAL Figura 10
EL CALENTAMIENTO DEL AMBIENTE SE EFECTÚA:
•porradiación: el calor se irradia en el ambiente a través del cristal panorámico y las supercies externas caliente de la cocina.
LA COCINA DE LEÑA CUENTA CON REGULADORES DE AIRE PRIMARIO Y SECUNDARIO, CON LOS QUE SE REGULA LA COMBUSTIÓN.
1A - Regulación Aire PRIMARIO (Figura 6).
Con la regulación inferior se ajusta el pasaje del aire primario en la parte baja de la cocina a través del cajón cenizas y la rejilla en dirección
del combustible. El aire primario es necesario para el proceso de combustión. Hay que vaciar frecuentemente el cajón cenizas, de manera tal
que las cenizas no obstaculicen la entrada del aire primario para la combustión. Gracias al aire primario se mantiene también vivo el fuego.
LA REGULACIÓN DEL AIRE PRIMARIO DEBE ESTAR CERRADO CASI COMPLETAMENTE DURANTE LA COMBUSTIÓN DE LA LEÑA, YA QUE,
EN CASO CONTRARIO, ÉSTA SE QUEMA DEMASIADO VELOZMENTE Y LA COCINA SE PUEDE RECALENTAR.
2A - Regulación Aire SECUNDARIO (Figura 6).
En la parte superior del cuadro de mandos se encuentra el regulador del aire secundario. Este botón giratorio debe estar abierta
(completamente girado en sentido antihorario hacia la IX) en particular para la combustión de la leña (ver tabla).
El aire secundario, pasando a través del doble vidrio de la puerta fuego, se calienta y desencadena la doble combustión manteniendo al
mismo tiempo la limpieza del vidrio (con regulador abierto).
El aire SECUNDARIO se puede extraer directamente del exterior mediante un tubo exible ignífugos (NO suministrado)
Figura 10.
B - Regulación HUMOS (Figura 6)
(Conversión de la función de cocina - utilización PLACA a la función de cocina utilización HORNO)
En la parte central del cuadro de mandos se encuentra el regulador-humos, reconocible por el botón giratorio esmaltado y marcado.
Cuando se posiciona el regulador a la IX, los gases de combustión uyen sobre el horno directamente hacia el conducto de descarga (función
cocina - USO PLANCHA); cuando, por el contrario, se posiciona a DX, los gases uyen alrededor del horno aumentando uniformemente la
temperatura en su interior ( función cocina - USO HORNO).
El ajuste de las regulaciones necesario para obtener el rendimiento caloríco nominal es el siguiente (véase parágrafo FICHA TÉCNICA ):
Consumo horario en kg/hAire PRIMARIOAire SECUNDARIOAire TERCIARIORegulación HUMOS
3,5CERRADOABIERTOPRÉ-CALIBRADAFunción USO HORNO
C - Regulación ENCENDIDO (Figura 6).
En la parte anterior de la cocina, entre el pasamanos de protección y la regulación humos, se encuentra la palanca de mando de la regulación
de encendido, que se reconoce gracias al pomo cromado. Esta regulación se utiliza solamente para facilitar el encendido del combustible
en la caldera, la palanca de la regulación tiene que estar completamente introducida (empujar hacia el interior de la cocina ). Una vez
encendida, cuando la leña comienza a quemarse bien, la palanca se debe extraer completamente.
IMPORTANTE: durante el normal funcionamiento de la cocina, llevar la palanca hacia el exterior de la cocina; de esta manera, ES
POSIBLE EVITAR UN CONSUMO EXCESIVO DEL COMBUSTIBLE, COMO ASÍ TAMBIÉN UN ESCASO RENDIMIENTO DE LA COCINA.
PARA ENCENDER EL FUEGO llevar a cabo las siguientes operaciones (véase parágrafo ENCENDIDO):
•Abrir la regulación de humos (función cocina - USO PLANCHA), a n de facilitar la descarga de los humos (hay que abrir también la eventual válvula de
estrangulamiento, que está posicionada en el tubo de descarga humos).
•Abrir la regulación del aire primario, (posicionado en el porta cenizas).
•Después de haber encendido el fuego con pequeños trozos de madera y esperando que esté bien encendido.
•Llevar la regulación humos a la posición “horno”, tirando de la manija.
•Cerrar también la eventual válvula de estrangulamiento, que está posicionada en el tubo de descarga humos).
El ajuste de las regulaciones necesario durante la ignición es la siguiente:
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