4.5. Réglage de «Mon café» pour moi et les autres selon leur goût
Avec votre machine, vous pouvez régler un café parfaitement au goût désiré pour jusqu’à 20 personnes
ou boissons différentes.
En usine, une seule boisson est réglée avec le réglage par défaut pour «MON CAFE»: Volume par
tasse 120ml, intensité normale, prol d’arôme «DYNAMIC», 1 tasse.
L’écran indique: «120 ml ooo l».
Vous pouvez modier aussi le réglage par défaut manuellement comme suit.
Sélectionnez dans le menu principal en tournant le bouton rotatif l’option de menu
«REGLAGES» puis appuyez sur le bouton rotatif ou efeurez le symbole de réglage.
Tournez le bouton rotatif sur «RECETTES BOISSONS». Appuyez sur le bouton rotatif.
Tournez le bouton rotatif sur «MON CAFE». Appuyez sur le bouton rotatif.
Vous pouvez maintenant modier une recette existante ou créer une nouvelle recette.
4.5.1. Traitement des recettes
Tournez le bouton rotatif sur «TRAITEMENT». Appuyez sur le bouton rotatif.
Tournez le bouton rotatif sur la recette que vous souhaitez traiter. En usine, une seule recette
«MON CAFE» est enregistrée. Appuyez sur le bouton rotatif.
Modiez les réglages sous le point «MODIFIER RECETTE» comme décrit aux points 4.2 à 4.4.
Sous l’option «MODIFIER BOISSON», vous pouvez en plus modier la boisson choisie ainsi que sa
recette. Suivez à cet effet la procédure décrite dans les points 4.2. à 4.4.
Sous le point «MODIFIER NOM», vous pouvez donner un nom à chaque recette (p. ex. celui d’un
membre de votre famille).
Tournez le bouton rotatif sur la lettre ou le caractère de votre choix. Appuyez sur le bouton rotatif
pour saisir la lettre ou le caractère sélectionné(e).
Répétez cette étape jusqu’à ce vous ayez saisi intégralement le nom de la recette.
Tournez le bouton rotatif sur «CHOISIR SYMBOLE» (troisième caractère avant la n sur la ligne
inférieure) pour attribuer à votre recette une icône sur l’écran. Appuyez sur le bouton rotatif.
Tournez le bouton rotatif sur un symbole de votre choix. Appuyez sur le bouton rotatif.
Si vous voulez terminer et conrmer votre saisie, tournez le bouton rotatif sur «CONFIRMER NOM»
(avant dernier caractère sur la ligne inférieure). Appuyez sur le bouton rotatif.
Appuyez sur «SUPPRIMER» pour effacer la recette sélectionnée.
Quittez le niveau de menu à l’aide d’«EXIT» (dernier caractère sur la ligne inférieure).
4.5.2. Ajout d’une nouvelle recette
Tournez le bouton rotatif sur «AJOUTER». Appuyez sur le bouton rotatif.
Tournez le bouton rotatif sur la boisson de votre choix. Appuyez sur le bouton rotatif.
La machine reprend pour la boisson de votre choix les réglages provenant du menu principal.
Vous pouvez maintenant modier la recette comme décrit aux points 4.2. à 4.5. et lui donner un autre
nom (p. ex. celui d’un membre de votre famille) comme décrit au point 4.5.1.
4.6. Réglage du degré de mouture
Attention: Le degré de mouture ne peut être modié que pendant que le dispositif de broyage fonctionne.
Selon la torréfaction de vos grains de café, vous pouvez modier le dispositif de broyage en consé-
quence. Nous vous recommandons de toujours laisser le dispositif de broyage sur un réglage moyen.
Pour modier le degré de mouture, procédez comme suit:
Ouvrez la porte de service à droite sur la carrosserie (photo 1/L) en tirant légèrement vers vous le
verrouillage à l’intérieur dans la poignée et en enlevant avec précaution la porte de service de la
carrosserie de la machine.
Le sélecteur du degré de mouture se trouve en haut à droite (photo 9).
Placez une tasse sous le distributeur de café réglable en hauteur.
Tournez le bouton rotatif dans le menu principal sur «ESPRESSO». Appuyez sur le bouton
rotatif ou efeurez le symbole Espresso.
Appuyez sur le bouton rotatif pour lancer un Espresso ou efeurez DEMARRAGE.
Pendant que le moulin broie, modiez le degré de mouture en déplaçant le sélecteur (photo 9).
La mouture est plus ne en poussant le sélecteur vers la gauche et plus grossière vers la droite.
Ainsi:
- une torréfaction légère a besoin d’un réglage plus n (poussez le sélecteur vers la gauche),
- une torréfaction forte a besoin d’un réglage plus grossier (poussez le sélecteur vers la droite).
Conseil: Testez le réglage qui vous convient le mieux selon vos goûts personnels.
Refermez la porte de service en introduisant dans les logements spéciques les pivots sur
l’extrémité arrière de la porte de service. Appuyez ensuite sur la porte de service jusqu’à ce
qu’elle s’enclenche et donc se ferme.
4.7. Préparation de café moulu (p. ex. pour le café décaféiné)
Ouvrez le couvercle du réservoir à café moulu (photo 1/M).
L’écran indique «AJOUTER CAFE MOULU».
Ajoutez une cuillère de mesure jusqu’au trait de café moulu et refermez le couvercle et le cache.
L’écran indique «CAFE MOULU PRET».
Placez une tasse sous le distributeur de café (photo 5).
Tournez le bouton rotatif dans le menu principal sur la boisson de votre choix ou efeurez la bois-
son de votre choix.
Vous démarrez la préparation en appuyant sur bouton rotatif ou en efeurant DEMARRAGE.
Remarque: Si vous avez lancé la préparation par mégarde ou trop tôt, vous pouvez modier la quantité
même pendant la préparation.
Pendant que l’afchage «ml» clignote, tournez le bouton rotatif sur le réglage que vous désirez.
Si vous voulez interrompre la préparation, appuyez à nouveau sur le bouton rotatif.
Remarque: Si le réservoir à café moulu est ouvert par mégarde, ou que vous n’avez pas appuyé sur le
bouton rotatif après avoir rempli de café moulu, la machine est automatiquement rincée environ une
minute après la fermeture du couvercle au niveau du distributeur (photo 1/E) et est donc de nouveau
opérationnelle.
Attention: Le réservoir à café moulu n’est pas une réserve. N’ajoutez donc jamais plus d’une portion
dans le réservoir et utilisez uniquement du café moulu frais ou emballé sous vide de grains moulus.
N’utilisez pas de café instantané soluble !
5. Nettoyage et entretien
Pour quelques-unes des opérations de nettoyage et d’entretien mentionnées ci-dessous, votre
machine NIVONA vous demande sur l’écran d’effectuer des tâches (p.ex. «VEUILLEZ RINCER LE
MOUSSEUR».)
Pour l’une de ces demandes de nettoyage ou d’entretien, tournez le bouton rotatif sur le symbole
avec la coche «». Appuyez ensuite sur le bouton rotatif ou efeurez ce symbole dans le menu
principal.
Votre machine démarre le processus de nettoyage ou d’entretien concerné et vous demande sur
l’écran d’effectuer d’autres tâches.
Suivez les instructions de l’écran. En cas de doute, vous trouverez de plus amples explications
dans les points suivants 5.1. à 5.9.
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4. Préparation de spécialités de café 4. Préparation de spécialités de café / 5. Nettoyage et entretien
