Handleiding Neff HB66E75 (pagina 7 van 76) (Nederlands)

621392

Verklein

Vergroot

Pagina terug

1/76

Pagina verder

U zult bij het koken veel plezier beleven aan dit fornuis.

Om gebruik te kunnen maken van alle technische voordelen,

raden wij u aan eerst deze gebruiksaanwijzing te lezen.

Voorin de gebruiksaanwijzing vertellen wij enkele belangrijke

zaken over veiligheid. Daarna maakt u kennis met de

onderdelen van het nieuwe fornuis. U krijgt informatie over

de mogelijkheden ervan en hoe u het bedient.

De tabellen zijn zo samengesteld dat u het fornuis

stapsgewijs kunt instellen. U vindt er een aantal gebruikelijke

gerechten, het bijpassende serviesgoed, de inschuifhoogte

en de optimale instelwaarden, die vanzelfsprekend allemaal

zijn getest in onze kookstudio.

Om het fornuis langer mooi te houden, geven wij u een

aantal tips voor onderhoud en reiniging. Mocht er storing

optreden: op de laatste pagina's vindt u informatie over hoe

u kleine storingen zelf kunt verhelpen.

Heeft u vragen? Kijk altijd eerst in de uitgebreide

inhoudsopgave. Dan vindt u snel wat u zoekt.

Veel plezier met uw nieuwe fornuis!

Gebruiksaanwijzing

HB 66E..

5650 007 469

S300182

Inhoudsopgave

Hierop moet u letten 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Voor de aansluiting 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Veiligheidsvoorschriften 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Zo kunt u schade aan het apparaat voorkomen 7. . .

Uw nieuwe fornuis 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Het bedieningspaneel 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Verzinkbare schakelaar 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Snelvoorverwarming 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kinderslot 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Veiligheidsuitschakeling 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RestwarmteĆindicatie voor de oven 13. . . . . . . . . . . . .

De verwarmingsmethoden 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Koelventilator 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Oven en toebehoren 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Voor het eerste gebruik 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Klok instellen 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Basisinstellingen 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Basisinstellingen wijzigen 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Inhoudsopgave

Oven instellen 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

                                    

                          

             

      

                               

                                  

Taart, cake en gebak 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

                           

Vlees, gevogelte, vis 32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

                                      

                                  

                                         

                      

       

               

Bijzondere gerechten 38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Zacht koken 39. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

                                

                                

                    

                                      

                           

Inhoudsopgave

Ontdooien 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Drogen 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Inmaken 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

                                

                                    

                                

                             

                       

De braadautomaat 44. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

                     

                          

                       

             

                                    

                      

Memory 53. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

                             

                       

                               

Wekker 58. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

                                    

Inhoudsopgave

Onderhoud en reiniging 59. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Buitenzijde apparaat 59. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Afdichtingen 60. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Toebehoren 60. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Automatische zelfreiniging 60. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Handmatige ovenreiniging 64. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Wasemfilter 65. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Wat te doen bij storingen? 65. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ovenlamp vervangen 68. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Deurdichting vervangen 70. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Afdichting vervangen 70. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Klantenservice 71. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Milieubescherming 72. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

De verpakking en uw oude apparaat 72. . . . . . . . . . . .

Zo kunt u energie sparen 72. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Testgerechten 73. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Hierop moet u letten

q Alleen een geautoriseerd vakman mag de

montage en de aansluiting uitvoeren, op de wijze

zoals beschreven in bijgevoegde handleiding en

zoals aangegeven op de afbeelding over de

aansluiting. Wordt het apparaat verkeerd

aangesloten, dan komt de garantie te vervallen.

q Neem het apparaat niet in gebruik als u

transportschade hebt geconstateerd.

q Bewaar de gebruiksĆ en montagehandeiding

goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe

beide handleidingen er dan bij.

q Deze apparaten voldoen aan de veiligheidsĆ

voorschriften voor elektroapparatuur. Reparaties

mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici

die zijn geïnstrueerd door de fabrikant.

Ondeskundige reparaties kunnen leiden tot

aanzienlijke gevaren voor u.

q De oppervlakken van verwarmingsĆ en

kookapparatuur worden heet bij gebruik. De

binnenkant van de oven en de verwarmingsĆ

elementen worden zeer heet.

Houd kinderen uit de buurt.

Verbrandingsgevaar!

q Aansluitkabels van elektroapparatuur mogen niet

door de hete ovendeur worden ingeklemd. Dan

kan de isolatie beschadigd raken.

Kortsluiting, elektrische schokken!

q Bewaar geen brandbare voorwerpen in de oven.

Deze zouden vlam kunnen vatten wanneer de

oven wordt ingeschakeld.

Verbrandingsgevaar!

q Schakel de fornuiszekeringen in de zekeringkast

uit wanneer het apparaat defect is.

Neem contact op met de klantendienst.

Voor de aansluiting

VeiligheidsĆ

voorschriften

q Dit apparaat voldoet aan de voorschriften voor

verwarmingsapparatuur. Wanneer u het geĆ

durende langere tijd bij een hoge temperatuur

gebruikt, worden de schakelaar en de deurgreep

van de oven warm.

q Gebruik het apparaat alleen voor het klaarmaken

van gerechten.

q Leg geen bakplaat op de ovenbodem en bedek de

bodem niet met aluminiumfolie, anders ontstaat er

een opeenhoping van warmte. De bakĆ en braadĆ

tijden kloppen dan niet meer en het email raakt

beschadigd.

q Giet geen water in de hete oven. Hierdoor kan het

email beschadigd raken.

q Vruchtensap dat van de bakplaat druipt veroorĆ

zaakt vlekken die niet meer verwijderd kunnen

worden. Wanneer u vruchtengebak met veel sap

bakt kunt u beter de diepere braadslee gebruiken.

q Ga niet op de open ovendeur staan of zitten.

q De ovendeur moet goed sluiten. Zorg ervoor dat

de deurdichtingen schoon zijn.

q Voor elke zelfreiniging eerst het ergste vuil uit de

oven verwijderen. Er bestaat anders brandgevaar!

q Hang tijdens de automatische zelfreiniging geen

brandbare voorwerpen zoals droogdoeken aan de

deurgreep van de oven.

Zo kunt u schade

aan het apparaat

voorkomen

Uw nieuwe fornuis

Er zijn kleine verschillen mogelijk, afhankelijk van het

type

Het bedieningsĆ

paneel

        

    

 

        

      

  

  p   

  

Indicatie van de elektronische klok

        

   

?   

!   

a   

j   

Elektronische klok

Toets Sleutel

    



Toets Tijd

  

  

 

Tekstdisplay

       

      

     

           

    

     

Gewichttoets

  

Memotoets

   

    

Draaiknop met indicatielampje

    

    

     



nederlands

Display voor de

verwarmingsmethoden

   

 

 

Functiekeuzeknop voor de oven

<  

t    

W   

g     

T  

S  

V   

X   

*   

       

    



      



       

   

Indicatie voor de

snelvoorverwarming

Toets Snelvoorverwarming

Indicatie voor de temperatuurkeuzeknop

      

   

        

     

   



Verwarmingscontrole

    

       

    

Temperatuurkeuzeknop voor de oven

    º

   

   

   

   

 

   

   

   

        

   



    

    

      

       

      

      

      

 

t   

W  

g    

T 

S 

          

     

 

      

          

    

      



q     

   

q        

       

     

  

    p    

      

    p    p  

       

   

     p     

     

Verzinkbare

schakelaar

SnelvoorĆ

verwarming

Wissen

Aanwijzingen

Kinderslot

Oven blokkeren

Blokkering opheffen:

q       

          

    

q        

     

         



      

       



        

       

   

      

   

     

         

      

  

     

        

         

    

       

     

 

      

         

 

        



      

           

      

  

Aanwijzingen

VeiligheidsĆ

uitschakeling

Oven

Veiligheidsuitschakeling

opheffen

RestwarmteĆ

indicatie voor de

oven

q      

     

   

  

q        

      

    

 

     

         

     

OnderĆ en bovenwarmte

        

      

       

         

    

       

        

Intensieve warmte

        

     

     

        

         

       

     

OnderĆ en bovenwarmte speciaal

        

        

        

        

      

       

       

 

Aanwijzingen

De verwarmingsĆ

methoden

3DĆhetelucht

        

      

         

        

       

    

     

      

       

        

Circulatiegrillen

    

       

         

      

        

       

     

       

 

Vlakgrillen Ć klein

       

 

     

      

      

Vlakgrillen Ć groot

       

        



Het fornuis voorzien van een koelventilator. Zolang de

oven warm is, loopt de ventilator. Afhankelijk van de

deurgreepuitvoering komt de warmte vrij boven of onĆ

der de deurgreep.

Het  kan op 5 verschillende

hoogtes in de oven worden geschoven.

U kunt het toebehoren voor tweederde

uittrekken zonder dat het omkiept. Zo

kunt u de gerechten makkelijk uit de oven

nemen.

  voor schalen,

cakevormen, braadgerechten, te grillen

vlees en diepvriesgerechten.

Het rooster moet met de kromming naar

onderen ( ingeschoven worden.

   voor gebak met

veel vocht, diepvriesgerechten en grote

stukken vlees. De braadslede kan ook

worden gebruikt om vet op te vangen

wanneer u rechtstreeks op het rooster

grilt.

De braadslede tot aan de aanslag in de

oven schuiven met de schuine kant naar

de achterwand van de oven.



 





  voor vis, toast,

worstjes of als bescherming tegen

spatten bij groot gevogelte. De grillplaat

uitsluitend in de braadslede gebruiken.

Leg de twee delen zodanig in de

braadslede dat ze in het midden over

elkaar liggen.

   voor gebak

en koekjes.

Schuif de bakplaat met de schuine kant

naar voren tot aan de aanslag in de oven.

 is verkrijgbaar bij de vakĆ

handel. Vermeld a.u.b. het HZĆnummer.

   voor

cake en koekjes.

De bakplaat tot aan de aanslag in de

oven schuiven met de schuine kant naar

de ovendeur.

  

voor stoofgerechten en soufflés, die u

klaarmaakt in de oven. Hij is bijzonder

geschikt voor de braadautomaat.

  

Deze is afgestemd op de braadzone van

de keramische kookplaat. De braadpan

is geschikt voor de kooksensor maar ook

voor de braadautomaat.

   voor grillgerechten.

Plaats het rooster altijd in de braadslede.

Het vleessap en vet dat naar beneden

druppelt, wordt opgevangen.





    

Hiermee wordt uw profipan een

profibraadpan. U kunt stoofgerechten

klaarmaken voor maximaal twaalf

personen.

  

 voor de bereiding van grote

hoeveelheden. Deze bestaat uit een extra

diepe pan, een rooster en een uitschuifĆ

voorziening. Met het rooster erop

geplaatst kan hiermee zeer goed worden

gegrild.

Voor het eerste gebruik

        

        

      



1.   j  2.      

Klok instellen

      1  2

         

    

q         

    

q         

      

 

          

j       



Klok instellen

Wijzigen van de tijd

(b.v. van zomerĆ naar

wintertijd)

Aanwijzingen

Uw fornuis heeft meerdere basisinstellingen. U heeft

de mogelijkheid deze instellingen afzonderlijk te

wijzigen.

Basisinstelling:

Wijzigingsmogelijkheden

      



       



    





      

  



  

      





      







        

      





     



   



   

      

     

    





    



   



   

        

  º  



 

    



    º



    º

Basisinstellingen

Kijk eerst op de vorige bladzijde welke basisĆ

instellingen u wilt wijzigen.

De basisinstellingen verschijnen na elkaar op het

tekstdisplay. Wanneer u een instelling niet wilt

wijzigen, wacht u tot de volgende basisinstelling op

het display verschijnt. Het gaat sneller wanneer u op

de toets kg" drukt.

Zo wijzigt u de basisinstellingen:

1.      2.    

 ?  a

    

  



3.   

   

 

Programm wählen deutsch nederlands

Na enige seconden wordt de volgende basisinstelling

Klok voortdurend" weergegeven. Wijzig met behulp

van de draaiknop de instelling in Klok alleen bij

wrkng" of wacht tot de volgende basisinstelling wordt

weergegeven. Met de draaiknop kunt u alle basisĆ

instellingen wijzigen.

Schakel de functiekeuzeknop uit en begin van voren.

Basisinstellingen

wijzigen

Corrigeren

Oven instellen

Stel de verwarmingsmethode en vervolgens de

temperatuur of de grillstand in. Dat is alles. Als het

gerecht klaar is, schakelt u de oven uit.

De oven kan ook automatisch worden uitgeschakeld

na een ingestelde tijdsduur. En als u weg moet, kunt u

de oven zo instellen dat hij zelf inĆ en uitschakelt.

1.     



      

      

       

2.   

  

  



   



OnderĆ/bovenwarmte

schakelt u de functiekeuzeknop uit.

U kunt de temperatuur of de grillstand op elk gewenst

moment veranderen.

q Met de temperatuurkeuzeknop kunt u in het bereik

van 30Ć100 ºC in stappen van 1 graad, vanaf

100Ć300 ºC in stappen van 5 graden instellen.

Zo stelt u in

Als het gerecht klaar is

Corrigeren

Aanwijzingen

q De verwarmingscontrole geeft de temperatuurĆ

stijging weer. Voorverwarmen: Wanneer alle

velden gevuld zijn, is het optimale tijdstip bereikt

om het gerecht in de oven te schuiven.

q Als u vlakgrillen, circulatiegrillen of zelfreiniging

heeft ingesteld, verschijnt de verwarmingscontrole

niet.

Reinig voor het eerste gebruik de toebehoren grondig

met zeepsop.

Er mag geen tijdsduur zijn ingesteld voor een

kookzone.

Stel de functiekeuzeknop en de temperatuurkeuzeĆ

knop in volgens de beschrijving bij punt 1 en 2.

3. Op de toets Tijdsduur ? drukken.

4. Met de draaiknop de voorgestelde tijdsduur

wijzigen.

Na enkele seconden start de oven.

Tijdsduur

instellen

OnderĆ/

bovenwarmte

klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelf uit. Op

het tekstdisplay verschijnt Eet smakelijk" of

Ontdooien klaar". U kunt het signaal voortijdig wissen

door op de toets Einde ! te drukken.

Is het gerecht nog niet helemaal klaar, druk dan op de

toets Tijdsduur ? en stel met de draaiknop nogmaals

een tijdsduur in.

Toebehoren

reinigen

De oven moet

automatisch

uitschakelen

Zo stelt u in

Aan het einde van de

ingestelde tijd

    

        

 ?         



   

q         

        

        

?     

     

     

     ! 

q         

   

Let er op dat levensmiddelen die snel bederven

niet te lang in de oven mogen staan.

        

          

         

  

       14  

    5

5. De toets Einde ! indrukken.

Op het display verschijnt de eindtijd. Dit is het

tijdstip waarop de oven wordt uitgeschakeld.

Verschuif dit tijdstip naar later.

6. Met de draaiknop de nieuwe eindtijd instellen.

Einde

instellen

OnderĆ/

bovenwarmte

Als het gerecht klaar is

Corrigeren

Wissen

Aanwijzingen

De oven zal

automatisch

worden inĆ en

uitgeschakeld

Zo stelt u in

       

       

       

  

        

     

     

         

      

!       



   

q      

      ! 

        

 t    

    

    

 

1.   

   t



2.   

   

Aan het einde van de

ingestelde tijd

Corrigeren

Wissen

N.B.

Voorbeeld:

3.    ?



4.    



  

 

  



Tijdsduur

instellen

OnderĆ/

bovenwarmte

Het is 9.00 uur. U hebt een belangrijke afspraak. Het

stoofvlees moet om 12.00 uur klaar zijn. Stel in

volgens de beschrijving bij punt 1Ć4 en ga vervolgens

direct door met 5 en 6.

5.    ! 

       

6.     



  

 

    

  

Einde

instellen

OnderĆ/

bovenwarmte

Taart, cake en gebak

Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.

Bij heldere bakvormen van dun materiaal of voor

glazen vormen dient u Hetelucht te gebruiken. Toch is

de baktijd langer en wordt het gerecht niet zo

gelijkmatig bruin.

Plaats de vorm altijd op het rooster.

De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde

oven worden geplaatst. Zo spaart u energie. Als u

voorverwarmt, verkort dan de opgegeven baktijden

met 5 tot 10 minuten.

In de tabellen vindt u voor alle soorten gebak de

optimale verwamingsmethode.

Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de

hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. In de tabellen

zijn bereiken aangegeven. Probeer eerst de laagste

waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het

gerecht gelijkmatiger bruin wordt. Stel de oven indien

nodig de volgende keer hoger in.

Opmerking: als gevolg van de hoge vochtigheid kan er

bij het bakken met onderĆ en bovenwarmte speciaal f

aan de binnenkant van de ovenruit condensvorming

optreden. Als u de ovendeur opent, komt er stoom vrij.

Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het

bakken" na de tabellen.

Taarten in vormen

Vorm op het rooster Hoogte VerwarmingsĆ

methode

Temperatuur

ºC

Tijdsduur,

minuten

Cake, eenvoudig TulbandĆ/kransĆ/

rechthoekige

bakvorm

2 T 160Ć180 50Ć60

Fijne cake

(ook zandtaart)

TulbandĆ/kransĆ/

rechthoekige

bakvorm

2 T 140Ć160 60Ć70

Bakvormen

Tabellen

Taarten in vormen

Tijdsduur,

minuten

Temperatuur

ºC

VerwarmingsĆ

methode

HoogteVorm op het rooster

 

 



  T  

 



 



 T  

   f  

 





   W  

 

 

  T  

 

 



  W  

         

Gebak op de

plaat

Hoogte VerwarmingsĆ

methode

TemperaĆ

tuur ºC

Tijdsduur,

minuten

  

 





  













  

 







  

















  f  

 

  

  f  

 

 

  T  

  



  T  

    W  

Gebak op de

plaat

Tijdsduur,

minuten

TemperaĆ

tuur ºC

VerwarmingsĆ

methode

Hoogte

Pizza Bakplaat

Bakplaat + braadslede**

2+4

200Ć220

170Ć190

25Ć35

35Ć45

* Voor erg vochtige vruchtentaarten de diepere braadslede gebruiken.

** Schuif bij het bakken op twee niveaus altijd de braadslede in boven de bakplaat.

Brood en broodjes

Hoogte VerwarmingsĆ

methode

Temperatuur ºC Tijdsduur,

minuten

Brood met 1,2 kg

bloem*,

(voorverwarmen)

Braadslede 2 f

300

200

+ 35Ć45

Zuurdeegbrood met

1,2 kg bloem*,

(voorverwarmen)

Braadslede 2 f

300

200

+ 40Ć50

Broodjes

(bijv. roggebroodjes)

Bakplaat 4 f 200Ć220 20Ć30

* Giet nooit water rechtstreeks in de hete oven.

Klein gebak

Hoogte VerwarmingsĆ

methode

Temperatuur ºC Tijdsduur,

minuten

Koekjes* Bakplaat

Bakplaat +

braadslede

2 bakplaten** +

braadslede

2+4

1+3+4

160Ć180

140Ć160

10Ć25

25Ć35

30Ć40

Schuimgebak Bakplaat 3 T 80Ć100 100Ć150

Soesjes Bakplaat 2 f 220Ć240 30Ć40

Btterkoekjes* Bakplaat

Bakplaat +

braadslede

2 bakplaten** +

braadslede

2+4

1+3+4

110Ć130

30Ć40

35Ć45

40Ć50



Klein gebak

Tijdsduur,

minuten

Temperatuur ºCVerwarmingsĆ

methode

Hoogte

Bladerdeeg* Bakplaat

Bakplaat +

braadslede

2 bakplaten** +

braadslede

2+4

1+3+4

180Ć200

20Ć30

25Ć35

35Ć45

* Schuif bij het bakken op twee niveaus altijd de braadslede in boven de bakplaat. Schuif bij het

bakken op drie niveaus altijd de braadslede in het midden in. De bovenste bakplaat kan eerder

worden verwijderd.

** Aluminium bakplaten kunt u krijgen bij uw speciaalzaak of bij onze afdeling onderdelen.

     

          

        

          

     

      

   

      

        

        



       

      

        

  

        

   W

 



   

 

      

  

   

     

    



    

  

    

  

     

 



     

     

      

   W  

     

 T     



        

       

       

         

        

      

       

      

         

   

         

       

   

        

        

       

        

       

         

         

 

     

        

    

    

       

  

   

 

    

   

  

     

 

    

    



    

  

   

   

  

 



       

       

   t    

     

       



      

       

  h     

       

        

       

      

        

       

        

    

  

      

       

       

       

        

     

        

   

        

        

  

   

 

   

   

  

    

   

   

   

 

   

 

 



  



         

   

        

     

       

     

        

           

       

 

        

          

        

       

       

         

 

     

           

    

         

        

        

   

Vlees

Gewicht ServiesĆ

goed

Hoogte VerwarmingsĆ

methode

Temperatuur

ºC, grill

Tijdsduur,

minuten

Gestoofd

rundvlees

(b.v. klapstuk)

1 kg

1,5 kg

2 kg

gesloten

230Ć250

100

110

Runderlende 1 kg

1,5 kg

2 kg

open

220Ć240

210Ć230

200Ć220

Rosbief rosé* 1 kg open 2 R 240Ć260 40

Aanwijzingen voor het

grillen

Vlees

Tijdsduur,

minuten

Temperatuur

ºC, grill

VerwarmingsĆ

methode

HoogteServiesĆ

goed

Gewicht

Steaks,

doorgebakken

Steaks, rood

Rooster

Stand 3

Varkensvlees

zonder zwoerd

(b.v. halsstuk)

1 kg

1,5 kg

2 kg

open

220Ć240

210Ć230

200Ć220

100

140

160

Varkensvlees met

zwoerd**

(b.v. schouder,

schenkel)

1 kg

1,5 kg

2 kg

open

200Ć220

190Ć210

100

140

160

Casselerrib met

been

1 kg gesloten 2 t 230Ć250 80

Gehakt 750 g open 2 R 190Ć210 70

Worstjes ca. 750 g Grillplaat

in de

braadslede

4 x Stand 3 15

Kalfsvlees 1 kg

2 kg

open 2

220Ć240

180Ć200

150

Lamsbout zonder

been

1,5 kg open 2 R 170Ć190 120

* Keer rosbief halverwege de bereidingstijd om. Wikkel het na de bereiding in aluminiumfolie en laat

het 10 minuten in de oven nagaren.

** Snijd het zwoerd van het varkensvlees in. Leg het vlees als het moet worden omgekeerd eerst met

het zwoerd naar beneden in de schaal.

De tabel geldt voor producten die in de koude oven

worden geplaatst.

Wanneer u rechtstreeks op het rooster grilt, plaatst u

de braadslede op hoogte 1. Leg als bescherming

tegen spatten de grillplaat zodanig in de braadslede

dat de twee delen elkaar in het midden overlappen.

Om het gerecht te bestrijken, kunt u de twee delen in

elkaar schuiven, zodat u beter bij de braadjus kunt.

Gevogelte

      

        

      

        

  

          

    

      

        



Gevogelte

Gewicht ServiesĆ

goed

Hoogte VerwarmingsĆ

methode

Temperatuur

ºC, grill

Tijdsduur,

minuten



  



 

  R  

   



  R  

   

 





  R  

     R  

     R  

    R  

  

 

  R  

       

         

 

Vis

Gewicht ServiesĆ

goed

Hoogte VerwarmingsĆ

methode

Temperatuur

ºC, grill

Tijdsduur,

minuten

    

 

 







 











  



     x   

       

Vis



      

   

     

        

         

        



     

      

   

      

   

      

    

     

  

  

  

   

 

   

   

    

   



     

    

     

      



     

   



De tabel geldt voor producten die in de koude oven

worden geplaatst.

Gerecht

Serviesgoed Hoogte VerwarmingsĆ

methode

Temperatuur

ºC, grill

Duur,

minuten

 

  



  t  

  

 

 

 











  

 



 









   

 

 





 





  

 

 





 





        

       

Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de

verpakking.

De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde

oven worden geplaatst.

Gerecht

Hoogte VerwarmingsĆ

methode

Temperatuur ºC Tijdsduur,

minuten

 



  T  

    t  

   W  

Ovenschotels,

gegratineerde

gerechten, toast

KantĆenĆklaar

diepvriesproducten

Gerecht

Tijdsduur,

minuten

Temperatuur ºCVerwarmingsĆ

methode

Hoogte

    W  

               

       

       

     

     

    

Bijzondere gerechten

      

      

         

       

 

Serviesgoed Hoogte VerwarĆ

mingsĆ

methode

Temperatuur

°C

Duur, minuten

  



  



 r       

                   

                

      

 

  













   

  



 

  r       

N.B.

Duur, minutenTemperatuur

°C

VerwarĆ

mingsĆ

methode

HoogteServiesgoed

      

  

 

  r   



 

   

                 

           

         

       

    

        

          

     



Zacht koken

       

       

       

       

    

   

 

     

  

1.      

t      



       

     

Serviesgoed

Zo gaat u te werk

2.          

       

  

3.           

      

   

q    

q         

q          



q        



q          

      

q       

         

     

         

      

      

 

        

 

Aanbraden op de

kookzone (minuten)

Nabereiden in de

oven (minuten)

Kleine stukken vlees

         

            

Middelgrote stukken vlees

           

          

        

Grote stukken vlees

          

           

          

Aanwijzingen voor

zacht koken

Tabel

        

       

     

    

   

Ontdooien

       

     

       



        

 

Toebehoren Hoogte VerwarmingsĆ

methode

Temperatuur °C

Kwetsbare diepvriesgerechten

zoals slagroomtaarten, crémetaarten,

taarten met chocoladeĆ of

suikerglazuur, vruchten, enz.

Rooster 2 T 20 ºC

Overige diepvriesproducten*

Kip, worst en vlees, brood, broodjes,

taart en ander gebak.

Rooster 2 T 50 ºC

* Diepvriesgerechten bedekken met temperatuurbestendige folie. Gevogelte met de borstzijde op het

bord leggen.

Tips voor zacht

koken

Het zachtgebraden vlees is

niet zo heet als vlees dat

op de gebruikelijke manier

is gebraden.

U wilt zachtgebraden vlees

warmhouden.

Drogen

q       

   

q        

q       



Levensmiddelen

Hoogte VerwarmingsĆ

methode

Temperatuur °C Duur, uren

600 g appelringen 2 + 4 h 50 Ć 80 ca. 5

800 g stukjes peer 2 + 4 h 50 Ć 80 ca. 8

1,5 kg kwetsen of pruimen 2 + 4 h 50 Ć 80 ca. 10

200 g panklare keukenkruiden 2 + 4 h 50 Ć 60 ca. 3

Opmerking:       

       

    

Inmaken

q       

        

      

     

      

     

q      

   

q          

    

        

Voorbereiden

        



q          

q       

    

     

       

        

      

1.         

        

2.          



3.  

4.    h 

5.       



        

          

  

        

          

      

       

 

Fruit in glazen potten van één liter

wanneer ze beginnen

te borrelen

Naverwarming

Appels, rode bessen, aardbeien lager zetten ca. 25 minuten

Kersen, abrikozen, perziken, kruisbessen lager zetten ca. 30 minuten

Appelmoes, peren, pruimen lager zetten ca. 35 minuten

Zo stelt u in

Fruit inmaken



         

       

  

        



      



   

 



Augurken - ca. 25 minuten

Rode biet ca. 30 minuten ca. 30 minuten

Spruitjes ca. 40 minuten ca. 30 minuten

Bonen, koolrabi, rodekool ca. 50 minuten ca. 30 minuten

Erwten ca. 60 minuten ca. 30 minuten

         

  

 

      

     

      

        

      

       

    

 

      

        

        

     

  

       

  

 

 



  



    

  

        

        

  

           

         

Niet geschikt

     

      



       

Gerechten

vers

geschikt is ProgrammaĆ

nummer

GewichtsĆ

bereik

Vloeistof

toevoegen

Rundvlees Klapstuk, schouderstuk,

gemarineerd gebraden vlees

01 0,5 Ć 3,0 kg Ja

Rosbief Rosbief, klapstuk 02 0,5 Ć 2,5 kg Nee

Rosbief, halfrauw Rosbief, klapstuk 03 0,5 Ć 2,5 kg Nee

Varkensvlees Krabbetjes, halsstuk, fricandeau,

rollade

04 0,5 Ć 3,0 kg Ja

Vlees met een korstje Schouderstuk, buikstuk 05 0,5 Ć 2,5 kg Nee

Kalfsvlees Schouderstuk, schenkel,

fricandeau, gevulde kalfsborst

06 0,5 Ć 2,5 kg Ja

Lamsbout Bout zonder been 07 0,5 Ć 2,5 kg Ja

Lamsbout, rosé Bout zonder been 08 0,5 Ć 2,5 kg Nee

Gevogelte Kip, eend, gans, kalkoen 09 0,5 Ć 2,5 kg Nee

Kippenbouten KippenĆ, kalkoenĆ, eendenĆ,

ganzenbouten

10 0,3 Ć 1,5 kg Nee

Kalkoenborst Kalkoenborst, rollade 11 0,5 Ć 2,5 kg Ja

Schapenvlees, hert Schouderstuk, halsstuk,

borststuk

12 0,5 Ć 2,5 kg Ja

Casselerrib, ree,

kleinwild

Reebout, hazenbout 13 0,5 Ć 3,0 kg Ja

Gehakt Gebraden gehakt 14 0,3 Ć 3,0 kg Nee

Braadprogramma's

Gerechten

vers

Vloeistof

toevoegen

GewichtsĆ

bereik

ProgrammaĆ

nummer

geschikt is

   

 



     

     



     

     



     

Gerechten

diepvries

geschikt is ProgrammaĆ

nummer

GewichtsĆ

bereik

Vloeistof

toevoegen

        

        

  

 

     

  

  

     

         

         

   



     

   



     

         

Gerechten

Invoer

   

 

Welk gewicht stelt u in?

Gerechten

Invoer

Eenpansgerechten:

ć vegetarisch (groentesoep)

ć met vlees

Groentegewicht

Vleesgewicht

Kippenbouten Gewicht van de zwaarste bout

Vis totale visgewicht

q      

q        

      



q          

        

         

      

q         

q         



q      

q          

   

q       



q         

    

      

      

q         



Zo bereid u het

gerecht voor:

Vlees

Vis





        

  

      

 

q         

   

q       

   

         

     

q      

      

      

q        

 

q         



          

         

       

      

      



   

  

 

1.  

  

 

2.    



3.     

 

   

 

 

    

   

  

Programma kiezen Gevogelte

4.     5.        



        

     

Gevogelte Gevogelte

klinkt een signaal. U kunt het signaal voortijdig wissen

door op de toets einde ! te drukken. Op het tekstĆ

display wordt Eet smakelijk" weergegeven. Schakel

de functiekeuzeknop uit.

Zo stelt u in

Aan het einde van de

ingestelde tijd

       

q        

        

      

 ?     

 

q      

        

     

   

      

Laat de levensmiddelen niet te lang in de oven

staan. Ongekoeld bederven vis en vlees snel.

       15  

     6  7

6.   ! 

    

     

  

   

 

7.       

Gevogelte

Einde

instellen

      

       

       

    

Corrigeren

Aanwijzingen

De oven schakelt

automatisch in en uit



       

       

 

   

q      

     ! 

     

       

     

    t    

 S 

       

   

       

   

       

        

      

         

           

      

      

    

       

    

        

         

    

 

 



  



   

  

  



    

      



    

      

  

     

 

   

   

  



   



  

    

   

      

         

        

       

      

     

    

       

        

      

            

  X

         

         

       

         

     

       

          

             

       

     

     

       

        

        

  

       



       

         

 

De groente van het

eenpansgerecht is te hard.

U wilt een roestvrijstalen

braadpan gebruiken.

Tijdens het braden ruikt het

aangebrand, maar het

gerecht ziet er goed uit.

U wilt meer hele vissen

gelijktijdig stomen of

bakken.

U wilt een vegetarisch

eenpansgerecht bereiden.

U wilt diepvriesvlees

bereiden.

Memory

Met behulp van Memory kunt u de

verwarmingsmethoden, temperaturen en

bereidingstijden van een gerecht opslaan en op elk

gewenst moment weer oproepen. De automatische

zelfreiniging kan niet worden opgeslagen.

Het gebruik van Memory is zinvol wanneer u

verschillende instellingen nodig hebt voor uw gerecht,

of wanneer u vaak een bepaald gerecht bereidt. U

kunt maximaal 3 verschillende instellingen opslaan.

Er zijn twee manieren om Memory op te slaan.

q Instelling opslaan: Wanneer bijv. een

gecompliceerd gerecht u goed gelukt is, kunt u

meteen daarna alle gebruikte instellingen

onveranderd opslaan.

q Instelling programmeren: U kunt bijvoorbeeld de

instellingen voor uw lievelingsgerecht

programmeren. Daarvoor voert u de instellingen

opnieuw in.

        



       

   

1. De functiekeuzeknop op "P" zetten. 2. De draaiknop naar links

draaien tot "Memory opslaan"

wordt weergegeven.

3. Druk op de

"memotoets". Ter

bevestiging wordt

"Memory opgeslagen"

weergegeven.

Programma kiezen

Memory

opslaan

Memory

opgeslagen

     

  

        

     

      

    

       

   

Instelling opslaan

Wissen

U wilt bijvoorbeeld de instellingen voor uw

lievelingsgerecht programmeren. Stel de

verwarmingsmethoden, temperaturen en de duur

ervan in. Tijdens het programmeren wordt de oven

niet warm.

1. De functiekeuzeknop op ĘP" zetten. 2. De draaiknop naar links draaien tot ĘMemory

programmeren" wordt weergegeven.

Programma

kiezen

Memory

programmeren

3. Op toets Ęmemo" drukken.

Nu kunt u de "1ste stap" programmeren.

D.w.z. u voert de eerste verwarmingsmethode,

temperatuur en duur in.

4. Met de functiekeuzeknop de

verwarmingsmethode instellen. Draai de

functiekeuzeknop niet voorbij Ę0".

Memory stap 1

programmeren

Memory stap 1

Instelling

programmeren

5. Met de temperatuurkeuzeknop de

temperatuur of de grillstand instellen.

6. Op toets duur ? drukken en met de draaiknop

de gewenste duur instellen.

Memory stap 1

7. Op toets memo drukken.

Hierdoor slaat u de Ę1ste stap" op. Er wordt een

Ę2de stap" aangeboden (maak de instellingen

volgens de beschrijving bij punt 4 t/m 7). U kunt

maximaal drie stappen instellen en opslaan. Als

ĘMemory vol" wordt weergegeven, kunt u geen

instellingen meer opslaan.

8. Wanneer u klaar bent, schakelt u de

functiekeuzeknop uit.

Ter bevestiging wordt ĘMemory opgeslagen"

weergegeven op de tekstdisplay.

memory stap 2

Memory

opgeslagen

Wanneer u opnieuw programmeert, worden de oude

instellingen automatisch overschreven.

Als u tijdens het programmeren de functiekeuzeknop

op Ę0" zet of voorbij Ę0" draait, wordt Memory

geannuleerd.

Wissen:

N.B.:

     

       

   

1. De functiekeuzeknop op "P" zetten. 2. De draaiknop naar links

draaien tot "Memory

starten" wordt

weergegeven.

3. Druk op de memotoets.

Na enkele seconden start de

oven.

Programma kiezen

Memory

starten

Memory

werking

        

     

        

  !  

   

q      

      

 1  2    ?   

     

     



q         

       

  1  2     !  

       

   

q         

       ?

      

    

Memory starten

Aan het einde van de

ingestelde tijd

Wissen

Aanwijzingen

Wekker

U kunt de wekker gebruiken als een kookwekker.

Deze loopt onafhankelijk van andere instellingen af. U

kunt voor uw stoofvlees de braadautomaat gebruiken

en met de wekker de kooktijd voor de pasta instellen.

De wekker heeft een speciale signaaltoon. Zo kunt u

horen of de wekker of b.v. de ingestelde braadautoĆ

maat afgelopen is.

1. De toets Wekker a indrukken. 2. Stel met de draaiknop de gewenste wekkertijd

in.

Wekker

instellen

Na enige seconden wordt de instelling automatisch

overgenomen. De wekkertijd loopt af in het display

voor de elektronische klok.

klinkt een signaal. Het symbool Wekker knippert. Druk

op de toets Wekker a.

De toets Wekker a indrukken. Verander de tijd met de

draaiknop.

De toets Wekker a kort na elkaar tweemaal

indrukken.

Zo stelt u in

Aan het einde van de

ingestelde tijd

Corrigeren

Wissen

q       

q         

 

Onderhoud en reiniging

      



        

         

        

     

      

        

       

   

     

      

    



Toestellen van edelstaal

       

       



     

     

       

         

         

Apparaten met een aluminium front

      

     

     

Aanwijzingen

Buitenzijde

apparaat

     

     

      

         

        

     



         

        

       

 

        

       

       

        



          

     

     



Stand

Reinigingsgraad Tijdsduur

1 licht ca. 1 uur

2 gemiddeld ca. 1 uur

3 intensief ca. 2 uur

q        

      

      

      

q        

    



q         

       

     

Afdichtingen

Toebehoren

Automatische

zelfreiniging

Dit dient u te weten

q De ovenlamp blijft uitgeschakeld tijdens de

zelfreiniging. De verwarmingscontrole verschijnt

niet.

q Als het symbool * voor de zelfreiniging knippert, is

de ovendeur wellicht niet goed gesloten. De

zelfreiniging wordt niet voortgezet. Sluit de

ovendeur.

U kunt de braadslede met grillplaat of een bakplaat op

hoogte 2 plaatsen en mee laten reinigen.

Het rooster is niet geschikt voor automatische zelfreiĆ

niging.

q Neem niet geschikt toebehoren en alle schalen uit

de oven.

q Maak de oven, evenals de toebehoren die u

reinigt, met een vochtige doek schoon.

Achtergebleven etensresten, vet en braadvocht

kunnen vlam vatten. Brandgevaar!

q Maak de ovendeur en de vlakken in de buurt van

de deurdichting schoon. De deurdichting mag niet

worden geschuurd.

Zo stelt u in

1. Functiekeuzeknop op * draaien. Op het display knippert een nul.

Zelfreiniging

instellen

Toebehoren

Attentie!

2. Met de temperatuurkeuzeknop de gewenste reinigingsstand instellen.

Na enkele seconden start de zelfreiniging.

Zelfreiniging

gemiddeld

       

  

      

        

  *

      

   

       



       1 2 

     3

Aan het einde van de

ingestelde tijd

De zelfreiniging dient

automatisch inĆ en uit te

schakelen



    ! 

       

   

      



      











       

      

  

q       

    

q         

        

 ?    

      

         

!  

q      

 

        



      

       

     



      

         

        

      





 





    

    

       

      

  

       

      

      



        

        

     

   

q        

 <

q     

1.   

2.        

 

3.         

 

      

 

Handmatige

ovenreiniging

Om de reiniging

makkelijker te maken



q      

      



q      

    

      

    

q    

        

  

       

       



      



    

     

    

       

Storing

Mogelijke oorzaak Aanwijzing/oplossing

Het fornuis functioneert niet. Zekering defect. Kijk in de meterkast of de

fornuiszekering in orde is.

Stroomuitval Controleer of de keukenverlichting

werkt.

Het fornuis is geblokkeerd. Op de toets Sleutel drukken tot het

sleutelsymbool op het display

uitgaat.

 





Storing

Aanwijzing/oplossingMogelijke oorzaak

    

   

    *

  

 

       



     

       

   º  

    

 

      

 



    

 

   

    

    

  

  



   

  

   

   

  

    

  

    

    

    



       



  

  



     

   

   



     

   





    

   

   

 

    

 

    

  



    



    

 

      

  

      

    

 

Storing

Aanwijzing/oplossingMogelijke oorzaak

    

 

  

  

 

    

    

   

    

 

   

   

        

  

  

    

 

     

  

   

  

 

    



   

 

    

 

   

   

        



    

 

  

        



Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd

door technici die zijn geïnstrueerd door de

klantenservice.

Wanneer uw apparaat op ondeskundige wijze wordt

gerepareerd, loopt u grote risico's.

       

         

      

        

         

         

          

      

      

    

1.     

2.       

   

3.   

       

     

 

4.  

        

    

        

  

5.     

       

       

 

Ovenlamp

vervangen

Ovenlamp voor de

bovenkant

Daarbij gaat u als volgt te

werk

6.     

7.       



1.     

2.       

   

3.   

       

     

 

4.  

        

    

        

  

5.     

        

      

     

       

  

6.     

7.       



Rechterovenlamp

Daarbij gaat u als volgt te

werk

Als de glazen afscherming van de ovenlamp

beschadigd is, dient deze te worden vervangen.

Vervangende glazen afschermingen zijn verkrijgbaar

bij de klantenservice. Vermeld a.u.b. het EĆnummer

en het FDĆnummer van uw apparaat.

Wanneer de deurdichting defect is, moet deze worĆ

den vervangen. De deurdichting voor uw apparaat is

tegen meerprijs verkrijgbaar bij de Servicedienst. Geef

het EĆnummer en FDĆnummer van uw apparaat op.

1. Ovendeur openen.

2. Oude deurdichting lostrekken.

3. Aan de deurdichting zijn zes haken bevestigd. Met

deze haken de nieuwe deurdichting aan de binĆ

nenzijde van de ovendeur bevestigen en vastduĆ

wen.

N.B.: de las van de deurdichting onder in het midden

is van technische aard.

Links en rechts van de oven bevindt zich een

afdichting die zowel boven als beneden met een haak

bevestigd is. Deze afdichting kunt u vervangen.

Glazen afscherming

vervangen

Deurdichting

vervangen

Afdichting

vervangen

      

      

   

Klantenservice

        

     

      

     

         

         

       

         

         

        

    

EĆnr. FD

Klantenservice %

EĆnummer en FDĆnummer

Milieubescherming

        

       

       

         

    

       

       

   

       

           



          

         

  

q         

          



q     

      



q         

         

         

      

 

q        

       

       

   

De verpakking en

uw oude apparaat

Zo kunt u energie

sparen

Testgerechten

Volgens de norm DIN 44547 en EN 60350

De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde

oven worden geplaatst.

Servies en aanwijzingen Hoogte VerwarĆ

mingsĆ

methode

TemperaĆ

tuur ºC

Tijdsduur,

minuten

 



  

   



















 

  





  

   



















   f  

 





  













   

  

Ø  







T  

   

  Ø  



 







W  

                 

               

 

              

Bakken

De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde

oven worden geplaatst.

Gerecht

Serviesgoed Hoogte VerwarmingsĆ

methode

Grillstand Duur,

minuten

 

 

  x    

     x   

    

Grillen

Notities

Neff HB66E75 Handleiding

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Misbruik melden

Product:

Spelregels forum

Abonneren

Ontvang uw handleiding per email

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Andere handleiding(en) van Neff HB66E75

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

U heeft geen emailadres opgegeven

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Info