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Betriebsarten
Sie erhalten hier eine Übersicht über die Betriebsarten Ihres
Gerätes.
Kochstellen-Schalter
Mit den vier Kochstellen-Schaltern stellen Sie die Heizleistung
der einzelnen Kochstellen ein.
Wenn Sie eine Kochstelle einschalten, leuchtet der Ring am
Kochstellen-Schalter.
Garraum
Im Garraum befindet sich die Backofenlampe. Ein Kühlgebläse
schützt den Backofen vor Überhitzung.
Backofenlampe
Während des Betriebs leuchtet die Backofenlampe im Gar-
raum. Bei der Selbstreinigung schaltet die Lampe aus.
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die
warme Luft entweicht über der Tür. Achtung! Die Lüftungs-
schlitze nicht abdecken. Der Backofen überhitzt sonst.
Damit nach dem Betrieb der Garraum schneller abkühlt, läuft
das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit lang nach.
Ihr Zubehör
In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
Ihr Zubehör
das richtige Einschieben des Zubehörs in den Garraum
die Einschubebenen
das Sonderzubehör
Zubehör
Ihrem Gerät liegt folgendes Zubehör bei:
Betriebsart Anwendung
3
CircoTherm® Heißluft Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen
CircoTherm® Heißluft Eco* Zum energieoptimierten Backen und Braten auf einer Ebene. Das Gerät muss nicht
vorgeheizt werden.
%
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen mit feuch-
tem Belag (z. B. Käsekuchen)
0
Pizzastufe Für Tiefkühl-Fertigprodukte und für Gerichte, die viel Wärme von der Unterseite benöti-
gen. (siehe Kapitel: Backen)
ë
Brotbackstufe Für Backwaren, die bei hoher Temperatur gebacken werden sollen
$
Unterhitze Für Speisen und Backwaren, die an der Unterseite eine stärkere Bräunung oder Kruste
erhalten sollen. Schalten Sie die Unterhitze am Ende der Backzeit nur kurz zu.
4
Thermogrillen Für Geflügel und größere Fleischstücke
+
Grill groß Für große Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z. B. Steaks, Würstchen)
(
Grill klein Für kleine Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z. B. Steaks, Toast)
/
Sanftgaren Für zarte Fleischstücke, die medium/rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen
é
Dampfgarstufe Zum schonenden Zubereiten von Gemüse, Fleisch und Fisch
Die Dampfgarstufe
é kann nur in Verbindung mit dem Mega System-Dampfgarer (als
Sonderzubehör im Fachhandel erhältlich) angewendet werden.
ê
Gärstufe Zur Herstellung von Hefeteig und Joghurt
x
Pyrolytische Reinigung Automatische Reinigung des Garraums. Der Backofen heizt auf bis der Schmutz zer-
fällt
\
Garraumbeleuchtung Unterstützt bei Pflege und Reinigung des Garraums
* Betriebsart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN50304 bestimmt wurde.
Stellung Bedeutung
ý
Nullstellung Die Kochstelle ist ausgeschaltet.
1-9 Kochstufen Die Leistung der Kochstelle.
1 = niedrigste Leistung
9 = höchste Leistung
Die Zwischenstufen sind mit
einem Punkt
û gekennzeichnet.
ó
Zonenzuschaltung Die große Zweikreis-Kochstelle
oder die Bräterzone zuschalten
(nicht bei allen Kochstellen vor-
handen).
Backblech, emailliert
zum Backen von Blechkuchen und
Kleingebäck
Rost
zum Backen in Formen, zum Braten
im Bratgeschirr und zum Grillen
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