495376
37
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
37
Hinweise
Verwenden Sie nur frisches und hygienisch einwandfreies
Fleisch.
Verwenden Sie nur Fleisch ohne Knochen.
Verwenden Sie kein aufgetautes Fleisch.
Sie können auch gewürztes oder mariniertes Fleisch verwen-
den.
Die Materialbeschaffenheit der Pfanne und die Leistung der
Kochstelle können die Anbratdauer beeinflußen.
Verwenden Sie für das Sanftgaren immer Einschubhöhe 1.
Decken Sie das Fleisch während des Garens im Garraum
nicht ab.
Fleischstücke während des Sanftgarens nicht wenden.
Um zu überprüfen, ob das Fleisch gar ist, verwenden Sie ein
Bratenthermometer. Eine Kerntemperatur von 60 ºC sollte
mindestens 30 Minuten gehalten werden.
Nach dem Sanftgaren sieht das Fleisch innen immer rosa
aus. Dies ist kein Zeichen für eine zu kurze Gardauer.
Die Größe, Dicke und Art der Fleischstücke sind für die
Anbrat- und Sanftgarzeiten entscheidend.
Verwenden Sie die Betriebsart Sanftgaren nicht zusammen
mit der Uhrfunktion Vorwahl-Betrieb.
Sanftgaren
Hinweise
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Anbratdauer
bezieht sich auf das Anbraten in einer heißen Pfanne mit Fett.
Verwenden Sie ein Geschirr mit passendem Deckel, z. B.
einen Glasbräter. Den Bräter auf den Rost stellen.
/ Sanftgaren
Tipps zum Sanftgaren
Prüfgerichte
Qualität und Funktion von Mikrowellen-Kombinationsgeräten
werden von Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft.
Nach Norm EN 60705, IEC 60705 bzw. DIN 44547 und
EN 60350 (2009)
Auftauen mit Mikowelle
Garen mit Mikrowelle
Sanftgaren Höhe Heizart Tempe-
ratur °C
Dauer in
Minuten
Geflügel
Putenbrust 1
/
80 240-270
Entenbrust ohne Haut 1
/
80 110-140
Rindfleisch
Rinderbraten (z. B.
Hüfte)
1
/
80 270-300
Rinderfilet 1
/
80 150-180
Roastbeef 1
/
80 180-220
Rindersteaks, 3 cm
dick
1
/
80 70-100
Kalbfleisch
Kalbsbraten (z. B.
Oberschale)
1
/
80 180-220
Kalbsfilet 1
/
80 80-100
Schweinefleisch
Schweinebraten (z. B.
Lende)
1
/
80 180-210
Schweinefilet 1
/
80 140-170
Lammfleisch
Lammfilet 1
/
80 40-70
Das sanftgegarte Fleisch
ist nicht so heiß wie kon-
ventionell gebratenes
Fleisch.
Damit das gebratene Fleisch nicht
zu schnell abkühlt, wärmen Sie die
Teller an und servieren Sie die
Soßen sehr heiß.
Sie wollen sanftgegartes
Fleisch warmhalten.
Schalten Sie nach dem Sanftgaren
die Temperatur auf 70 °C zurück.
Kleine Fleischstücke können bis zu
45 Minuten, große Stücke bis zu
2 Stunden warm gehalten werden.
Sanftgaren Höhe Heizart Tempe-
ratur °C
Dauer in
Minuten
Gericht Mikrowellen-Leistung Watt, Dauer in Minuten Hinweis
Fleisch 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min. Pyrexform Ø 22 cm auf den Rost, Höhe 1 stellen. Nach ca.
10 Minuten aufgetautes Fleisch entfernen.
Gericht Mikrowellen-Leistung Watt, Dauer in Minuten Hinweis
Eiermilch 360 W, 10 Min. + 180 W, 20-25 Min. Pyrexform auf den Rost, Höhe 1 stellen.
Biskuit 600 W, 8-10 Min. Pyrexform Ø 22 cm auf den Rost, Höhe 1 stellen.
Hackbraten 600 W, 20-25 Min. Pyrexform auf den Rost, Höhe 1 stellen.
37

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Neff C67M70N3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Neff C67M70N3 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 2,86 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Neff C67M70N3

Neff C67M70N3 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 40 pagina's

Neff C67M70N3 Gebruiksaanwijzing - English - 40 pagina's

Neff C67M70N3 Gebruiksaanwijzing - Français - 44 pagina's

Neff C67M70N3 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 43 pagina's

Neff C67M70N3 Gebruiksaanwijzing - Português - 44 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info