495365
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
23
Rozmrażanie
Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat:
rozmrażania z zastosowaniem programu CircoTherm®
gorące powietrze
3
zastosowania trybu pracy Stopień rozmrażania A
Rozmrażanie przy użyciu programu
CircoTherm® gorące powietrze
Do rozmrażania i gotowania produktów mrożonych i głęboko
mrożonych należy stosować tryb pracy CircoTherm® gorące
powietrze
3.
Wskazówki
Rozmrożone produkty mrożone i głęboko mrożone (przede
wszystkim mięso) gotują się szybciej niż produkty świeże
Czas gotowania mięsa mrożonego wydłuża się o czas
rozmrażania
Zamrożony drób należy zawsze przed gotowaniem rozmrozić,
aby wyjąć podroby
Mrożone ryby przyrządzać w tej samej temperaturze, co ryby
świeże
Do komory piekarnika można wstawić równocześnie większą
ilość gotowych warzyw mrożony na tackach aluminiowych
Do rozmrażania na jednym poziomie wsuwać potrawę na
wysokość 1, a na dwóch poziomach na wysokość 1 + 3
Przestrzegać wskazówek producenta produktów mrożonych
Stopień rozmrażania
Tryb pracy Stopień rozmrażania A nadaje się idealnie do
rozmrażania delikatnych wypieków (np. tortów śmietanowych).
1. Włączyć tryb pracy Stopień rozmrażania A.
2. W zależności od rodzaju i wielkości rozmrażać produkty
mrożone przez 25 - 45 minut.
3. Wyjąć produkt mrożony z komory piekarnika
i odstawić na 30 - 45 minut w celu całkowitego rozmrożenia.
W przypadku małych ilości (sztuk) czas rozmrażania skraca się
do 15 - 20 minut, a czas pozostawienia do całkowitego
rozmrożenia do 10 - 15 minut.
Wekowanie
: Niebezpieczeństwo obrażeń!
Słoiki wekowe z nieprawidłowo zagotowanymi produktami
spożywczymi mogą pękać. Należy przestrzegać poniższych
wskazówek:
Owoce i warzywa muszą być świeże i zdrowe
Należy używać tylko czystych i nieuszkodzonych słoików
wekowych
Podczas wekowania słoiki w komorze piekarnika nie mogą
się stykać
W piekarniku można wekować jednocześnie maksymalnie
sześć słoików o pojemności ½, 1 lub 1½ litra przy
zastosowaniu trybu pracy CircoTherm® gorące powietrze
3.
Wskazówki
Do wekowania używać tylko słoików jednakowej wielkości i z
takimi samymi produktami spożywczymi.
Przygotowując i zamykając słoiki należy dopilnować, aby były
czyste.
Używać wyłącznie gumowych uszczelek odpornych na
działanie wysokiej temperatury.
Następujące artykuły spożywcze nie nadają się do
wekowania w tym urządzeniu: produkty z blaszanych puszek,
mięso, ryby lub masa pasztetowa.
Przygotowanie owoców
1. Owoce umyć i w zależności od ich rodzaju obrać, wydrylować
i pokroić.
2. Przełożyć owoce do słoików, pozostawiając u góry ok. 2 cm
wolnego miejsca.
3. Zalać słoiki gorącym, odszumowanym roztworem cukru (ok.
Y litra na jednolitrowy słoik).
Na litr wody:
ok. 250 g cukru w przypadku słodkich owoców
ok. 500 g cukru w przypadku kwaśnych owoców
Przygotowanie warzyw
1. Warzywa umyć i, w zależności od rodzaju, oczyścić i pokroić.
2. Przełożyć warzywa do słoików, pozostawiając u góry ok.
2 cm wolnego miejsca.
3. Natychmiast zalać słoiki gorącą, przegotowaną wodą.
Zamykanie słoików
1. Brzegi słoików wytrzeć czystą, wilgotną ściereczką.
2. Na każdy słoik nałożyć mokrą gumową uszczelkę i pokrywkę,
a następnie zamknąć słoiki klamrami.
Utrzymywanie tempe-
ratury powolnie goto-
wanego mięsa
Włączyć Grzanie górne/dolne
%i
ustawić temperaturę na 60 °C. Ciepło
małych kawałków mięsa można utrzy-
mywać przez 45 minut, dużych do
2 godzin
Produkt mrożony Tempera-
tura w °C
Czas rozmra-
żania w
minutach
Surowe produkty głęboko mro-
żone/ mrożone produkty spożyw-
cze
50 30 - 90
Chleb/bułki (750 - 1500 g) 50 30 - 60
Suche głęboko mrożone ciasta z
blachy
60 45 - 60
Wilgotne głęboko mrożone ciasta
z blachy
50 50 - 70
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Neff C17E64N3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Neff C17E64N3 in de taal/talen: Pools als bijlage per email.

De handleiding is 2,18 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Neff C17E64N3

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 32 pagina's

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - English - 32 pagina's

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - Français - 32 pagina's

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 32 pagina's

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info