495365
14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
14
Position cuisson du pain
Les indications du tableau sont des valeurs indicatives. Elles
peuvent varier selon la nature et la quantité de la pâte.
Les valeurs pour les pâtes à pain sont valables aussi bien pour
des pâtes cuites sur la plaque à pâtisserie que pour des pâtes
cuites dans un moule à cake.
Pour le premier essai, utilisez la plus faible des températures
indiquées. Une température moins élevée permet en principe
d'obtenir des mets dorés plus uniformément.
Respectez les recommandations de préchauffage indiquées
dans le tableau.
CircoTherm® Air
pulsé
3
Chaleur voûte/sole %
Pâte Hauteur
d'enfour-
nement
Tempéra-
ture en °C
Durée de cuisson
en minutes
Hauteur
d'enfour-
nement
Tempéra-
ture en °C
Pâte à cake
Gâteau sur plaque avec garniture 1 160 - 170 30 - 40 2 160 - 170
1 + 3 150 - 160 40 - 50 - -
Moule démontable/à cake 1 150 - 160 60 - 80 1 160 - 170
Moule pour fond de tarte aux fruits 1 160 - 170 20 - 35 1 170 - 180
Pâte brisée
Gâteaux sur plaque avec garniture sèche, p.ex. crumble 1 160 - 170 45 - 65 2 170 - 180
1 + 3 160 - 170 60 - 75 - -
Gâteaux sur plaque avec garniture juteuse, p.ex. coulis
de crème
1 150 - 170 65 - 85 - -
Moule démontable, p.ex. gâteau au fromage blanc 1 160 - 170 50 - 90 1 170 - 180
Moule pour fond de tarte aux fruits 1 160 - 170* 20 - 35 1 190 - 200*
Pâte à biscuit
Biscuit roulé 1 180 - 190* 10 - 15 2 200 - 210*
Moule pour fond de tarte aux fruits 1 160 - 170 20 - 30 1 170 - 180
Génoise (6 œufs) 1 150 - 160 30 - 45 1 160 - 170
Génoise (3 œufs) 1 160 - 170* 20 - 35 1 170 - 180*
Pâte à la levure du boulanger
Gâteaux sur plaque avec garniture sèche, p.ex. crumble 1 160 - 170 50 - 65 2 170 - 180
1 + 3 160 - 170 60 - 70 - -
Couronne briochée/brioche (500 g) 1 160 - 170 30 - 45 2 170 - 180
Moule démontable 1 160 - 170 30 - 45 1 170 - 180
Moule à kouglof 1 160 - 170 30 - 45 1 170 - 180
* Préchauffer le four
CircoTherm® Air
pulsé
3
Chaleur voûte/sole %
Petites pâtisseries Hauteur
d'enfour-
nement
Tempéra-
ture en °C
Durée de cuisson
en minutes
Hauteur
d'enfour-
nement
Tempéra-
ture en °C
Pâte à la levure du boulanger 1 160 - 170 20 - 25 2 160 - 170
1 + 3 160 - 170 20 - 30 - -
Meringue 1 80 100 - 130 2 80 - 90
1 + 3 80 120 - 150 - -
Pâte feuilletée 1 180 - 200* 20 - 30 2 200 - 210*
1 + 3 180 - 200* 25 - 35 - -
Pâte à choux 1 180 - 200* 25 - 35 2 200 - 210*
1 + 3 180 - 200* 25 - 35 - -
Pâte à cake, p.ex. Muffins 1 150 - 160* 20 - 30 1 170 - 180*
1 + 3 160 - 170* 25 - 35 - -
Pâte brisée, p.ex. petits gâteaux au beurre 1 140 - 150* 15 - 20 2 140 - 150*
1 + 3 140 - 150* 15 - 20 - -
* Préchauffer le four
14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Neff C17E64N3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Neff C17E64N3 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2,34 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Neff C17E64N3

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 32 pagina's

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - English - 32 pagina's

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 32 pagina's

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 32 pagina's

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - Polski - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info