495352
20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
20
Tabla para grill pequeño
(
Los datos indicados en la tabla son valores orientativos. Estos
valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de los
alimentos. Son válidos para la preparación de carne
directamente sacada del frigorífico en el horno frío.
Cocción a baja temperatura
En este capítulo se ofrece información sobre
el modo de funcionamiento Cocción a baja temperatura /
consejos y sugerencias
El modo de funcionamiento Cocción a baja temperatura se
basa en una cocción lenta a baja temperatura.
La cocción a baja temperatura resulta ideal para todo tipo de
piezas de carne tierna (p. ej., de vacuno, ternera, cerdo,
cordero o ave) que deba quedar medio/poco hecha o "al
punto". La carne queda muy jugosa, tierna y blanda.
Aplicaciones de la cocción a baja
temperatura
Notas
Utilizar únicamente carne fresca e higiénica en perfectas
condiciones
La cocción a baja temperatura confiere siempre a la carne un
aspecto poco hecho en el interior. Esto no significa que el
tiempo de asado haya sido demasiado breve
Utilizar únicamente carne sin hueso
No utilizar carne descongelada
También se puede utilizar carne especiada o adobada
Para la cocción a baja temperatura, utilizar siempre la altura
de inserción 1
No tapar la carne durante la cocción en el compartimento de
cocción
No dar la vuelta a las piezas de carne durante la cocción a
baja temperatura
El tamaño, el grosor y el tipo de las piezas de carne
determinan la duración del soasado y de la cocción lenta
La calidad de la sartén y la potencia de la zona de cocción
pueden influir en la duración del soasado
No utilizar el modo Coccn a baja temperatura en
combinación con la función de tiempo Preselección de
funcionamiento
Activar el modo Cocción a baja temperatura sólo cuando el
compartimento de cocción esté frío (temperatura ambiente).
Si tras activar el modo de funcionamiento Cocción a baja
temperatura en la pantalla de temperatura aparece de forma
Cordero
Solomillo 3
‚Ÿ£
8 - 12 El tiempo de asado se puede reducir o prolongar en
función del grado de cocción deseado
Chuletas 3
‚Ÿ£
10 - 15
Ave
Mitades de pollo 2 250 45 - 50
Muslos de pollo 2 250 25 - 30 La formación de burbujas durante el asado se puede
evitar pinchando la piel
Trozos pequeños de pollo 2 250 25 - 30
Pescado
Filetes 3 220 15 - 20 Las piezas deberían tener el mismo grosor
Chuletas 3 220 15 - 20
Pescado entero 2 220 20 - 25
Alimentos para asar Altura de
inserción
Tempera-
tura en °C
Tiempo de
asado al
grill en
minutos
Consejos y advertencias
Alimentos para asar Altura de
inserción
Tempera-
tura en °C
Tiempo de
asado al
grill en
minutos
Consejos y advertencias
Tostadas con guarnición 2 220 12 - 18 La altura de inserción depende de la altura de la guar-
nición
Verduras 3
‚Ÿ£
15 - 20
Salchichas 3 250 12 - 16 Hacerles cortes poco profundos
Ave
Muslos de pollo 2 250 35 - 45 La formación de burbujas durante el asado se puede
evitar pinchando la piel
Trozos pequeños de pollo 2 250 30 - 40
Pescado
Filetes 3 230 15 - 20 Las piezas deberían tener el mismo grosor
Chuletas 3 230 15 - 20
Pescado entero 2 230 20 - 25
20

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Neff C17E42N3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Neff C17E42N3 in de taal/talen: Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,08 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Neff C17E42N3

Neff C17E42N3 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's

Neff C17E42N3 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 32 pagina's

Neff C17E42N3 Gebruiksaanwijzing - English - 32 pagina's

Neff C17E42N3 Gebruiksaanwijzing - Français - 32 pagina's

Neff C17E42N3 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info