730435
43
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
43
Regenereren
Met de verwarmingsmethode regenereren worden
gerechten behoedzaam met behulp van stoom opnieuw
verwarmd. Ze smaken en zien eruit als vers
klaargemaakt. Ook bakwaren van de vorige dag
kunnen zo goed worden opgebakken.
Gebruik indien mogelijk vlakke, brede en
temperatuurbestendige vormen. Koude vormen
verlengen het regeneratieproces.
Regenereer, zo mogelijk, alleen gerechten van dezelfde
soort en grootte. Als dat niet mogelijk is, richt de tijd
zich naar de voedingscomponent met de langste
regeneratietijd.
Dek de gerechten tijdens het regeneren niet af.
Plaats de gerechten in een vorm op het rooster of leg
ze direct op het rooster op hoogte 2.
De apparaatdeur tijdens het gebruik niet openen, omdat
er anders veel stoom ontwijkt.
In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale
instelling. De tijdsopgaven zijn richtwaarden. Ze zijn
afhankelijk van de vorm, de kwaliteit, temperatuur en de
aard van de levensmiddelen.Er zijn tijdsbereiken
opgegeven. Stel eerst de kortste tijd in en verleng deze
zo nodig.
De tabelwaarden gelden voor voedingsproducten die in
de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Voor
bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit staat
in de tabel aangegeven.
Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal resultaat en
spaart u energie.
Warmhouden
U kunt gegaarde gerechten met de
verwarmingsmethode boven- en onderwarmte bij 70 °C
warm houden. Zo voorkomt u condensvorming en hoeft
u de binnenruimte niet af te nemen.
Houd de gegaarde gerechten nooit langer dan twee uur
warm. Let erop dat sommige gerechten tijdens het
warm houden verder garen. Dek de gerechten evt. af.
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Brood, algemeen Bakplaat 2 50 40-70
Taart, vochtig Bakplaat 2 50 70-90
Gebak, droog Bakplaat 2 60 60-75
Gerecht Accessoires / vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
methode
Temperatuur
in °C
Tijdsduur in
min.
Groente, gekoeld, 250 g Open vorm 2 ¿ 120-130 5-15
Groente, gekoeld, 1 kg Open vorm 2 ¿ 120-130 15-25
Schotel, gekoeld, 1 portie Open vorm 2 ¿ 120-130 15-25
Soep, eenpansgerecht, gekoeld, 400 ml Open vorm 2 ¿ 120-130 10-25
Bijgerechten, gekoeld, bijv. pasta, balletjes, aardappels,
rijst
Open vorm 2 ¿ 100-120 10-25
Ovenschotels, gekoeld, bijv. lasagne, aardappelgratin Open vorm 2 ¿ 120-140 10-25
Pizza, gekoeld, gebakken Rooster 2 ¿ 170-180* 5-15
Broodjes, baguette, gebakken Rooster 2 ¿ 150-160* 10-20
Pizza, diepvries, gebakken Rooster 2 ¿ 170-180* 10-15
Broodjes, baguette, diepvries, gebakken Rooster 2 ¿ 160-170* 10-20
* voorverwarmen
43

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Neff B6AVH7AN1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Neff B6AVH7AN1 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 9,59 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info