574862
35
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
Tested for you in our cooking studio en
35
Tips on roasting and braising
Grilling
Here, you can find information on grilling poultry, meat
and fish, as well as toast. You can find the ideal settings
for certain dishes in the settings tables.
Grilling with circo-roasting
Circo-roasting is very well suited to the preparation of
whole poultry and fish, in addition to meat, e.g. roast
pork with crackling.
Pork
Roast joint wire rack 2 180-190* 35+35
Loin joint wire rack 2 170-180* 30+30
Belly wire rack 2 160-170* 30+25
Gammon joint wire rack 2 160-170* 30+30
Poultry
Chicken, whole wire rack 2 170-180* 25+25
Chicken, portion (je 200-250 g) wire rack 2 190-200* 35-45
Chicken, quarter (je 450 g) wire rack 2 180-190* 40-60
Duck, 2-3 kg wire rack 2 180-190* 20+20
Turkey, crown wire rack 2 160-170* 20+15
Turkey, drumstick wire rack 2 160-170* 25+25
Turkey, whole, 3-4 kg wire rack 2 160-170* 15+10
Turkey, whole, 4,5-12 kg wire rack 2 160-170* 12+12
Meat dishes
Meat loaf cookware, uncovered 2 170-180* 20+35
Casserole
Diced meat (beef, pork, lamb) cookware, covered 2 140 60+120
Braising steak cookware, covered 2 140 65+120
Chicken pieces (boned) cookware, covered 2 140 70+110
Complete meal
With beef wire rack + wire rack + universal pan 4+1 160, then 200
(yorkshire pud-
ding)
weight of meat (see
table above) + 15-25
for yorkshire pudding
With chicken wire rack + wire rack + universal pan 4+1 180 weight of chicken (see
table above)
Dish Accessories/cookware Shelf po-
sition
Type of
heating
Temperature in
°C
Cooking time in
mins.
* Preheat
The cooking compartment becomes
very dirty.
Prepare your food in an enclosed roasting dish with higher temperature or use the grill tray. You will achieve
the best roasting results if you use the grill tray. The grill tray can be bought later as a special accessory.
The roast is too dark and the crack-
ling is burned in places, and/or the
roast is too dry.
Check the shelf position and temperature. Select a lower temperature the next time and reduce the roasting
time if necessary.
The crackling is too thin. Increase the temperature or switch on the grill briefly at the end of the roasting time.
The roast looks good but the juices
are burnt.
Next time, use a smaller roasting dish and add more liquid if necessary.
The roast looks good but the juices
are too clear and watery.
Next time, use a larger roasting dish and add less liquid if necessary.
The meat gets burned during brais-
ing.
The roasting dish and lid must fit together well and close properly.
Reduce the temperature and add more liquid when braising if necessary.
35

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Neff B58CT68N0 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Neff B58CT68N0 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,98 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Neff B58CT68N0

Neff B58CT68N0 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 56 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info