495347
20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
20
Paistaminen avoimena
Avoimena paistettaessa käytetään paistoastiaa ilman kantta.
Neste höyrystyy paistamisen aikana paistoastiassa. Lisää
tarvittaessa kuumaa nestettä varovasti.
Kun paistat ylä-/alalämmöllä
%, käännä paisti, kun puolet tai
kaksi kolmasosaa paistoajasta on kulunut.
Paistaminen uunipannulla
Uunipannulla paistettaessa muodostuu paistolientä. Tä
paistolientä voi käyttää maukkaana kastikepohjana.
Liuota paistoliemi kuumalla vedellä, lihaliemellä tai viinillä tai
vastaavalla. Kiehauta se, sakeuta suurusteella, mausta ja
purista se tarvittaessa siivilän läpi.
Uunipannulla paistaessasi voit kypsentää myös lisukkeet
mukana (esim. vihannekset).
Pienelle paistille voit käyttää uunipannun asemesta pienempää
paistoastiaa. Laita astia suoraan ritilälle.
Paistaminen uunipannulla ja paistiritilällä
Laita paistiritilä uunipannuun syvennys alaspäin ja työnnä nämä
yhdessä samalle kannatinkorkeudelle.
Laita rasvaista lihaa tai lintua paistaessasi uunipannuun
X - ¼
litraa vettä paistin koosta ja tyypistä riippuen.
Paistaminen uunipannulla ja paistopellillä
Paistopelti vähentää uunitilan likaantumista Laita paistopelti
uunipannuun ja työnnä nämä yhdessä samalle
kannatinkorkeudelle.
Tihkuva rasva ja lihaneste valuvat uunipannuun.
Paistaminen suljetussa astiassa
Paistaminen tapahtuu suljetussa paistoastiassa kannen alla.
Kannen alla paistaminen sopii erityisesti haudutettaviin ruokiin.
Laita paisti paistoastiaan. Lisää haudutuslientä varten vettä,
viiniä, etikkaa tai vastaavaa. Peitä astia siihen kuuluvalla
kannella ja työnnä paistoastia ritilälle uuniin.
Paistotaulukko
Paistoaika ja lämpötila riippuvat paistin koosta, korkeudesta,
tyypistä ja laadusta.
Yleisesti pätee: mitä kookkaampi paisti, sitä matalampi
lämpötila ja pidempi paistoaika.
Sivele vähärasvainen liha halutessasi rasvalla tai laita pinnalle
pekonisiivuja.
Taulukon tiedot ovat ohjearvoja ja ne perustuvat paistamiseen
avoimessa astiassa. Arvot voivat vaihdella paistin tyypin ja
määrän ja paistoastian mukaan.
Käytä ensimmäistä kertaa kokeillessasi alempaa annetuista
lämpötiloista. Matalampi lämpötila ruskistaa yleensä
tasaisemmin.
Jätä paisti paistoajan jälkeen noin 10 minuutiksi vetäytymään
pois päältä kytkettyyn, suljettuun uuniin. Annettu paistoaika ei
sisällä suositeltua vetäytymisaikaa.
Taulukon tiedot perustuvat siihen, että ruoka laitetaan kylmään
uuniin ja liha otetaan suoraan jääkaapista.
CircoTherm®-
kiertoilma
3
Ylä/alalämpö %
Paistotuote Kannatin-
korkeus
Lämpötila
°C
Paistoaika minuut-
teina
Kannatin-
korkeus
Lämpötila
°C
Lihamureke 500 g:sta lihaa 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210
Porsas
Kassler 1 160 - 170 70 - 80 2 190 - 210
Filee, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 230
Paisti kamaralla (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 200 - 220
Paisti kamaralla (2,5 kg) 1 160 - 170 150 - 180 2 190 - 210
Paisti, marmoroitunut ilman kamaraa, esim. etusel
(1,5 kg)
1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Paisti, marmoroitunut ilman kamaraa, esim. etusel
(2,5 kg)
1 160 - 170 120 - 150 2 180 - 200
Paisti vähärasvainen (1 kg) 1 170 - 180 70 - 90 2 180 - 200
Paisti vähärasvainen (2 kg) 1 170 - 180 80 - 100 2 180 - 200
Nauta
Filee, medium (1 kg) 1 180 - 190 45 - 65 2 200 - 220
Paahtopaisti, punertava (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220
Patapaisti (1,5 kg)** 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220
Patapaisti (2,5 kg)** 1 170 - 180 150 - 180 2 190 - 210
Vasikka
Vasikanpaisti/rinta (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200
Vasikanpaisti/rinta (2,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 170 - 190
Potka 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
* Esilämmitä uuni
** Paista patapaisti kannellisessa astiassa
*** Käytä korkealle paistotuotteelle kannatinkorkeutta 1
20

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Neff-B46C74N3

Zoeken resetten

  • Mijn inductiekookplaat is in slot gevallen Wat te doen
    Gesteld op 27-11-2023 om 12:49

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • ik krijg bij het ontkalken bij mijn oven, een foutmelding E880. Wat betekent dit? Gesteld op 1-9-2021 om 15:25

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Hoe kan de storing E846 verholpen worden. Niets werkt en wil graag m'n oven weer kunnen gebruiken. Heb hem laatst al ontkalkt maar melding krijg ik niet weg Gesteld op 10-4-2021 om 20:01

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Wij hebben het kunnen oplossen door de stroom 1 dag uit te zetten en dan op alle knoppen eens geduwd. En ja het was weg?? Geantwoord op 10-4-2021 om 20:32

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Ook wij code E846. Hadden tijdje stoomfunctie niet gebruikt. Deed het prima alleen na het bereiden verscheen ineens de code. Zal dus echt te maken hebben met het moeten ontkalken van het apparaat. Maar hoe doe je dat als het apparaat niet meer aan gaat. Enkel de klokfunctie toets doet het nog: er verschijnt 12.00 en vervolgens Puo. Waarna er weer geprobeerd wordt water terug te pompen. Wie weet raad? Gesteld op 14-9-2020 om 20:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Hallo, wij hebben de elektriciteit uitgetrokken 12 a 24u en de volgende ochtend ging alles weer als voorheen. Wij konden de oven terug bedienen. Raar maar waar! Geantwoord op 15-9-2020 om 21:17

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Geeft foutcode 846.
    Verder doet de oven niks meer.

    Hoe kan ik dit oplossen Gesteld op 2-7-2020 om 20:02

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Als wij de oven aanzetten komt de code E846 tevoorschijn daarna PUO. We hebben de stekker er al uit gehaald met code blijft komen Gesteld op 31-7-2017 om 10:00

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
6
  • Code E 846 : kan drie dingen betekenen: of de pomp is kapot, of de stoomleiding is vervuild door kalkaanslag of een kapot relais geeft ten onrechte een foutmelding door. Geantwoord op 9-6-2018 om 12:19

    Waardeer dit antwoord (56) Misbruik melden
  • Haal over van stroom, maak achterwand oven open, trek van langwerpig onderdeel een van de stekkertjes los, herstel stroom, druk op tijdknopjes, hoor ‘klik’, haal van stroom, herstel stekkertje, sluit achterwand, herstel stroom. Over werkt weer. Geantwoord op 26-5-2024 om 14:11

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Neff B46C74N3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Neff B46C74N3 in de taal/talen: Fins als bijlage per email.

De handleiding is 2,86 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Neff B46C74N3

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - English - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Français - 48 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 48 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Dansk - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Svenska - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 44 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info