495347

Neff B46C74N3 Handleiding

22
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
22
Anvende langtidsstegning
Anvisninger
■ Anvend kun fersk og hygiejnisk fejlfrit kød
■ Efter langtidsstegningen er kødet indvendigt altid rosa. Det er
ikke tegn på en for kort tilberedningstid
■ Anvend kun kød uden ben
■ Anvend ikke optøet kød
■ De kan også anvende krydret eller marineret kød
■ Anvend altid rille 1 til langtidsstegning
■ Dæk ikke kødet til under tilberedningen i ovnrummet
■ Vend ikke kødstykkerne under langtidsstegningen
■ Størrelsen, tykkelsen og typen af kødstykkerne er afgørende
for brunings- og langtidsstegningstiden
■ Bradepandens materialebeskaffenhed og kogesektionens
effekt kan påvirke bruningstiden
■ Ovnfunktionen Langtidsstegning må ikke anvendes sammen
med urfunktionen Forvalgt drift.
Tænd kun for ovnfunktionen Langtidsstegning, når ovnrummet
er kølet helt af (stuetemperatur).
Hvis der efter aktivering af ovnfunktionen Langtidsstegning
vises "Ikke mulig" i tekstdisplayet og i temperaturdisplayet
skiftevis
• eller œ og üüü, er ovnrummet ikke kølet helt af.
Vent, til ovnrummet er kølet af, og tænd derefter for
ovnfunktionen Langtidsstegning igen.
1.Skub glas- eller porcelænfadet ind i ovnen i rille 1 på en rist
for at forvarme fadet.
2.Aktiver ovnfunktionen Langtidsstegning /.
I opvarmningsfasen (15 - 20 minutter) vises “Vent venligst“ i
tekstdisplayet.
3.Puds kødet fri for fedt og sener.
4.Brun kødet godt på alle sider, så der opnås en god
stegeskorpe.
5.Når der høres et signal, og “I brug“ vises i tekstdisplayet, skal
kødet lægges ind i ovnrummet på glas- eller porcelænsfadet.
6.Tag kødet ud, når tilberedningstiden er udløbet, og sluk
apparatet.
Bemærk: Langtidsstegt kød skal ikke hvile og kan uden
problemer holdes varmt ved lav temperatur.
Langtidsstegningstabel
Angivelserne i tabellen er kun retningsgivende værdier.
Bruningstiden gælder for bruning på en varm pande med
fedtstof.
Læg andebrystet koldt på panden, og brun først skindsiden.
Efter langtidsstegningen gøres det sprødt i rille 3 med grillen
på 250 °C i 3 - 5 minutter.
Oplysninger om den videre fremgangsmåde, yderligere
anvisninger og opskrifter finder De i den tilhørende kogebog.
Tips og tricks
Grilning
I dette kapitel findes oplysninger om:
■ grillning generelt
■ termogrillning 4
■ fladegrillning (grill med stor flade + og grill med lille
flade
()
Pas på!
Beskadigelse af materialer på grund af varme: Temperaturen i
ovnrummet bliver meget høj. Hold ovndøren lukket under
grilning. Grill aldrig med åben ovndør.
Bruning i
minutter
Langtids-
stegning i
minutter
Svinekød
Filet, hel (ca. 500 g) 5 - 6 100 - 120
Ryg (ca. 1 kg, 4 - 5 cm tyk) 5 - 6 120 - 150
Medaljoner (5 cm tykke) 3 - 4 45 - 60
Steaks (2 - 3 cm tykke) 2 - 3 30 - 45
Oksekød
Filet, hel (1,5 kg) 6 - 7 160 - 200
Roastbeef
(ca. 1,5kg, 5-6cm tyk)
6 - 7 180 - 210
Culotte (6 - 7 cm tyk) 6 - 7 240 - 300
Medaljoner (5 cm tykke) 3 - 4 60 - 80
Oksefilet (3 cm tyk) 3 - 4 50 - 70
Steak af inderlår (3 cm tyk) 3 - 4 50 - 70
Kalvekød
Filet, hel (ca. 800 g) 4 - 5 150 - 180
Klump (ca. 2 kg, 8 - 9 cm tyk) 6 - 7 360 - 420
Culotte (ca. 1,5 kg, 4 - 5 cm tyk) 6 - 7 240 - 300
Medaljoner (4 cm tykke) 3 - 4 70 - 90
Lam
Ryg, frigjort (ca. 200 g) 2 - 3 30 - 40
Lammekølle uden ben, bundet
(ca.1 kg)
6 - 7 240 - 300
Fjerkræ
Kyllingebryst (150 - 200 g)* 4 - 5 90 - 120
Andebryst (300 - 400 g)** 10 - 12** 70 - 90**
Kalkunbryst (1 kg)* 4 - 5 150 - 180
Kalkunsteaks (2 - 3 cm)* 3 - 4 40 - 60
* gennemstegt
** Se anvisning
Langtidsstegt kød
afkøles for hurtigt
Server det på forvarmede tallerkner
med meget varm sauce
Holde langtidsstegt
kød varmt
Tænd over-/undervarmen
%, og ind-
stil temperaturen til 60 °C. Små kød-
stykker kan holdes varme i op til
45 minutter og store kødstykker i op
til 2 timer
… 22 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Neff-B46C74N3

Zoeken resetten

  • Mijn inductiekookplaat is in slot gevallen Wat te doen
    Gesteld op 27-11-2023 om 12:49

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • ik krijg bij het ontkalken bij mijn oven, een foutmelding E880. Wat betekent dit? Gesteld op 1-9-2021 om 15:25

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Hoe kan de storing E846 verholpen worden. Niets werkt en wil graag m'n oven weer kunnen gebruiken. Heb hem laatst al ontkalkt maar melding krijg ik niet weg Gesteld op 10-4-2021 om 20:01

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Wij hebben het kunnen oplossen door de stroom 1 dag uit te zetten en dan op alle knoppen eens geduwd. En ja het was weg?? Geantwoord op 10-4-2021 om 20:32

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Ook wij code E846. Hadden tijdje stoomfunctie niet gebruikt. Deed het prima alleen na het bereiden verscheen ineens de code. Zal dus echt te maken hebben met het moeten ontkalken van het apparaat. Maar hoe doe je dat als het apparaat niet meer aan gaat. Enkel de klokfunctie toets doet het nog: er verschijnt 12.00 en vervolgens Puo. Waarna er weer geprobeerd wordt water terug te pompen. Wie weet raad? Gesteld op 14-9-2020 om 20:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Hallo, wij hebben de elektriciteit uitgetrokken 12 a 24u en de volgende ochtend ging alles weer als voorheen. Wij konden de oven terug bedienen. Raar maar waar! Geantwoord op 15-9-2020 om 21:17

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • Geeft foutcode 846.
    Verder doet de oven niks meer.

    Hoe kan ik dit oplossen Gesteld op 2-7-2020 om 20:02

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Als wij de oven aanzetten komt de code E846 tevoorschijn daarna PUO. We hebben de stekker er al uit gehaald met code blijft komen Gesteld op 31-7-2017 om 10:00

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
6

  • Code E 846 : kan drie dingen betekenen: of de pomp is kapot, of de stoomleiding is vervuild door kalkaanslag of een kapot relais geeft ten onrechte een foutmelding door. Geantwoord op 9-6-2018 om 12:19

    Waardeer dit antwoord (56) Misbruik melden

  • Haal over van stroom, maak achterwand oven open, trek van langwerpig onderdeel een van de stekkertjes los, herstel stroom, druk op tijdknopjes, hoor ‘klik’, haal van stroom, herstel stekkertje, sluit achterwand, herstel stroom. Over werkt weer. Geantwoord op 26-5-2024 om 14:11

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Neff B46C74N3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Neff B46C74N3 in de taal/talen: Deens als bijlage per email.

De handleiding is 2,88 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Neff B46C74N3

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - English - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Français - 48 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 48 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Svenska - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Suomi - 44 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info