495342
13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/60
Pagina verder
13
Bage i flere lag
Det er bedst at anvende bageplader ved bagning i flere lag.
Pladerne skal sættes i ovnen samtidig.
Vær opmærksom på, at bagetiden kan være forskellig for
bagværket - afhængig af, i hvilket lag det bages. Bagværk i det
øverste lag bliver hurtigere færdigt og kan tages ud tidligere.
Hvis De vil anvende en bageplade og en universalbradepande
ved bagning i to lag, skal bagepladen sættes i rille 3 og
universalbradepanden i rille 1.
Bagetabel for grunddej
Angivelserne i tabellen er retningsgivende værdier og gælder
for emaljerede bageplader samt for mørke bageforme.
Værdierne kan variere afhængigt af dejens art og mængde og
af de anvendte bageforme.
Værdierne for brøddej gælder både for dej på bageplade og for
dej i en firkantform.
Vi anbefaler at indstille den laveste af de angivne temperaturer
ved første forsøg. En lavere temperatur giver generelt en mere
ensartet bagning.
Hvis De anvender Deres egne bageopskrifter, kan De se i
tabellen, om den indeholder lignende bagværk og bruge de
pågældende værdier.
Følg anvisningerne vedr. forvarmning i tabellen.
CircoTherm®
varmluft
3
Over/undervarme %
Grunddej Rille Temperatur
i °C
Bagetid i minutter Rille Temperatur
i °C
Rørt kagedej
Formkage 1 150 - 160 35 - 45 3 150 - 160
1 + 3 150 - 160 40 - 50 - -
Spring eller firkantform 1 150 - 160 60 - 80 2 160 - 170
Tærteform 1 160 - 170 20 - 35 2 170 - 180
Mørdej
Kage på bageplade med tørt fyld,f.eks. kagedrys 1 160 - 170 45 - 70 3 180 - 190
1 + 3 160 - 170 60 - 80 - -
Kage på bageplade med saftigt fyld,f.eks. flødeovertræk 1 150 - 170 60 - 80 - -
Springform,f.eks. kvarkkage 1 150 - 160 50 - 90 2 160 - 180
Tærteform 1 150 - 160* 20 - 35 2 170 - 180*
Biskuitdej
Roulade 1 180 - 190* 10 - 15 3 190 - 200*
Tærteform 1 160 - 170 20 - 30 2 160 - 170
Biskuitdej (6 æg) 1 150 - 160 30 - 45 2 160 - 170
Biskuitdej (3 æg) 1 150 - 160* 20 - 30 2 160 - 170*
Gærdej
Kage på bageplade med tørt fyld,f.eks. kagedrys 1 160 - 170 40 - 60 3 170 - 180
1 + 3 160 - 170 45 - 65 - -
Gærkringle/gærfletbrød (500 g) 1 160 - 170 30 - 40 3 170 - 180
Springform 1 160 - 170 30 - 40 2 160 - 170
Høj randform 1 160 - 170 35 - 45 2 170 - 180
* Forvarm ovnen
CircoTherm®
varmluft
3
Over/undervarme %
Småkager Rille Temperatur
i °C
Bagetid i minutter Rille Temperatur
i °C
Gærdej 1 160 - 170 20 - 25 3 170 - 180
1 + 3 160 - 170 20 - 30 - -
Marengsdej 180100 - 130380
1 + 3 80 150 - 170 - -
Butterdej 1 190 - 200* 20 - 30 3 200 - 210*
1 + 3 190 - 200* 25 - 35 - -
Vandbakkelsesdej 1 190 - 200* 25 - 35 3 200 - 210*
1 + 3 190 - 200* 30 - 40 - -
* Forvarm ovnen
13

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Neff B45E42N3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Neff B45E42N3 in de taal/talen: Deens, Noors als bijlage per email.

De handleiding is 3,61 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Neff B45E42N3

Neff B45E42N3 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's

Neff B45E42N3 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 32 pagina's

Neff B45E42N3 Gebruiksaanwijzing - English - 32 pagina's

Neff B45E42N3 Gebruiksaanwijzing - Français - 36 pagina's

Neff B45E42N3 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 32 pagina's

Neff B45E42N3 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 36 pagina's

Neff B45E42N3 Gebruiksaanwijzing - Svenska, Suomi - 60 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info