540259
19
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/28
Pagina verder
19
Yogurt
Con questo apparecchio è possibile preparare lo yogurt in
casa. Per farlo, si sfrutta il calore dell'illuminazione del vano di
cottura
\.
1. Rimuovere gli accessori e i supporti di aggancio, le
estensioni telescopiche o il sistema monoguida.
2. Scaldare 1 litro di latte a lunga conservazione (grasso 3,5%)
o di latte fresco pastorizzato a 40 °C
oppure
fare bollire una volta 1 litro di latte fresco e farlo raffreddare
fino alla temperatura di 40 °C.
3. Aggiungere al latte 150 g di yogurt compatto, mescolare e
distribuire in bicchieri o ciotole. Non riempire i recipienti con
più di 200 ml ciascuno.
4. Coprire i contenitori pieni con un coperchio adatto o con
della pellicola per alimenti.
5. Preriscaldare il forno con il grill superficie grande per
15 minuti a 100 °C.
6. Poi impostare il selettore delle modalità di funzionamento su
illuminazione del vano di cottura
\.
7. Distribuire i contenitori su tutto il fondo del vano di cottura
disponendoli alla stessa distanza l'uno dall'altro e chiudere la
porta dell'apparecchio.
8. Dopo 8 ore disattivare l'illuminazione del vano di cottura \ e
mettere i contenitori in frigorifero per almeno 12 ore.
Sterilizzazione
: Pericolo di lesioni!
I vasi da conserva con alimenti sterilizzati in modo non corretto
possono esplodere. Osservare le avvertenze seguenti:
Frutta e verdura devono essere fresche e in perfetto stato
Utilizzare esclusivamente vasi da conserva puliti e integri
Durante la sterilizzazione nel vano di cottura, non toccare i
vasi da conserva
Nel vano di cottura si possono sterilizzare
contemporaneamente fino a un massimo di sei vasi da
conserva da ½, 1 o 1½ litri con Aria calda CircoTherm®
3.
Avvertenze
Nello stesso processo di sterilizzazione, utilizzare
esclusivamente vasi da conserva delle stesse dimensioni e
con lo stesso contenuto.
Durante la preparazione e la chiusura dei vasi da conserva
curare particolarmente la pulizia.
Utilizzare esclusivamente guarnizioni in gomma
termoresistenti.
Con questo apparecchio non è possibile sterilizzare i
seguenti alimenti: il contenuto di scatolette di latta, carne,
pesce oppure paté.
Preparazione della frutta
1. Lavare la frutta e, a seconda del tipo, sbucciarla, rimuovere i
semi e tagliarla a pezzetti.
2. Mettere la frutta nei vasi da conserva riempiendoli fino a circa
2cm dal bordo.
3. Riempire i vasi con uno sciroppo di zucchero schiumato (ca.
Y di litro per vasi da 1 litro).
Per un litro d'acqua:
ca. 250 g di zucchero in caso di frutta dolce
ca. 500 g di zucchero in caso di frutta acida
Preparazione delle verdure
1. Lavare le verdure, pulirle e tagliarle a pezzetti a seconda del
tipo.
2. Mettere le verdure nei vasi da conserva riempiendoli fino a
circa 2 cm dal bordo.
3. Riempire subito i vasi da conserva con acqua calda, fatta
bollire.
Chiusura dei vasi da conserva
1. Pulire i bordi dei vasi da conserva con un panno umido
pulito.
2. Mettere la guarnizione in gomma e il coperchio ancora umidi
e chiudere i vasi con una clip.
Avvio della sterilizzazione
1. Inserire la leccarda al livello di inserimento 1.
2. Disporre a triangolo i vasi da conserva senza che si tocchino
l'uno con l'altro.
3. Versare nella leccarda ½ litro di acqua calda (ca. 80 °C).
4. Impostare Aria Calda CircoTher3 a 160 °C.
Nei vasi da ½ o da 1 litro il contenuto inizia a spumeggiare
dopo ca. 50 minuti
Nei vasi da 1½ litri il contenuto inizia a spumeggiare dopo
ca. 60 minuti
Fine della sterilizzazione
Per frutta, cetrioli e concentrato di pomodoro:
1. Spegnere l'apparecchio appena i vasi da conserva
spumeggiano.
2. Lasciare ancora qualche minuto i vasi da conserva nel vano
di cottura.
Lamponi, fragole, ciliegie o cetrioli: ca. 5 - 10 minuti
Altri tipi di frutta: ca. 10 - 15 minuti
Concentrato di pomodoro o mousse di mele: ca.
15 - 20 minuti
Per le verdure:
1. Abbassare la temperatura a 100 °C appena i vasi da
conserva spumeggiano. Lasciare spumeggiare i vasi da
conserva per altri 60 minuti circa nel vano di cottura chiuso.
19

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Neff B14M42N3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Neff B14M42N3 in de taal/talen: Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,16 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Neff B14M42N3

Neff B14M42N3 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 28 pagina's

Neff B14M42N3 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 28 pagina's

Neff B14M42N3 Gebruiksaanwijzing - English - 28 pagina's

Neff B14M42N3 Gebruiksaanwijzing - Français - 28 pagina's

Neff B14M42N3 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 28 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info