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N415-0518CE-NL AUG 05.20
PRESTIGE 500
Volwassenen en vooral kinderen moeten op de hoogte zijn van de gevaren van hoge
oppervlaktetemperaturen. Jonge kinderen in de buurt van de gasbarbecue moeten onder toezicht zijn.
Wolf Steel Europe BV
De Riemsdijk 22, 4004 LC, Tiel
The Nederlands
eu.info@napoleon.com
Deze gasbarbecue mag alleen buiten op een goed verluchte plek worden gebruikt.
Gebruik hem nooit in een gebouw, garage of een andere gesloten ruimte.
Breng het serienummerlabel aan dat op de kartonnen doos staat
Serie Nr.
XXXXXX000000
Model Nr.
GEVAAR
INDIEN U GAS RUIKT:
• Sluit de gastoevoer naar het apparaat af.
• Doof open vlammen.
• Open het deksel.
• Blijf uit de buurt van het apparaat indien
u gas blij ruiken en neem onmiddellijk
contact op met het gasbedrijf of de brand
weer.
WAARSCHUWING
Steek dit apparaat niet aan voordat u de
instruces van het hoofdstuk AANSTEKEN in
deze handleiding hebt gelezen.
Sla geen benzine of andere ontvlambare
vloeistoen of dampen op of gebruik
deze niet in de buurt van dit of enig ander
apparaat. Een niet-gebruikte, losgekoppelde
gases mag niet in de buurt van dit of enig
ander apparaat worden opgeslagen. Indien
deze aanwijzingen niet precies worden
opgevolgd, kan dat brand-of explosiegevaar
meebrengen en materiële schade, persoonlijk
letsel of de dood veroorzaken.
NIET WEGGOOIEN
Bewaar deze handleiding als referene
!
!
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NAPOLEON producten worden gemaakt van onderdelen en materialen van hoge kwaliteit en worden gemonteerd door
goed opgeleide vakmensen die erg trots zijn op hun werk. De brander en kleppencombinatie zijn getest op lekken en op
gebruik in een kwaliteits teststation. Deze grill is voor het inpakken en verzenden grondig geïnspecteerd door een
gekwalificeerd technicus om te garanderen dat u als klant het kwaliteitsproduct ontvangt dat u van NAPOLEON mag
verwachten.
NAPOLEON garandeert dat componenten van uw nieuwe NAPOLEON-product volledig vrij zullen zijn van gebreken inzake
materialen en vakmanschap vanaf de aankoopdatum voor de onderstaande periode:
Aluminium gietvormen / roestvrijstalen basis ................................. Levenslang
Roestvrijstalen deksel ................................................................... Levenslang
Porseleinen gebrandverfde deksel ................................................ Levenslang
Roestvrijstalen braadroosters ........................................................ Levenslang
Roestvrijstalen buisbranders ......................................................... 10 jaar volledige dekking, plus 50% levenslange korting
Met porselein geëmailleerde gietijzeren grillroosters ..................... 10 jaar volledige dekking, plus 50% levenslange korting
Roestvrijstalen schroeiplaten ......................................................... 5 jaar volledige dekking, plus 50% levenslange korting
Roestvrijstalen infraroodbrander voor roosterspit .......................... 5 jaar volledige dekking, plus 50% levenslange korting
Keramische infrarode branders (zonder scherm) .......................... 5 jaar volledige dekking, plus 50% levenslange korting
Alle overige onderdelen ................................................................. 2 jaar
Mochten onderdelen dermate verslechteren dat ze niet meer functioneren
(doorgeroest of doorgebrand) binnen het tijdsbestek van de garantiedekking, dan
zal een vervangend onderdeel geleverd worden.
Het vervangende onderdeel is de volledige verantwoordelijkheid van NAPOLEON
zoals gedefinieerd in deze Beperkte Garantie; in geen geval is NAPOLEON
aansprakelijk voor installatiekosten, arbeidskosten-, of enige andere kosten of
uitgaven die voortvloeien uit de herinstallatie van een garantie-item, voor enig
incidentele, resulterende of indirecte schade of voor eventuele transportkosten,
arbeidskosten of exporttarieven.
Deze Beperkte Garantie bestaat naast mogelijke rechten voortvloeiend uit lokale
wetgeving. Daarnaast verplicht deze Beperkte Garantie NAPOLEON niet tot het in
voorraad houden van reserve-onderdelen. NAPOLEON kan, naar eigen goeddunken
en gebaseerd op de verkrijgbaarheid van onderdelen, volledig aan haar
verplichtingen voldoen door de klant een evenredig krediet te verlenen voor een
nieuw product. Na het eerste jaar kan NAPOLEON, met het oog op deze Beperkte
Garantie, naar eigen goeddunken alle door deze garantie opgelegde
verplichtingen volledig nakomen door de originele koper de groothandelsprijs van
alle defecte onderdelen met een geldige garantie terug te betalen.
Wanneer u een beroep doet op de garantie van NAPOLEON, heeft u de
verkoopfactuur of een kopie daarvan nodig, samen met een serienummer en het
modelnummer.
NAPOLEON behoudt het recht om een vertegenwoordiger ieder
product of onderdeel te laten inspecteren alvorens een garantieclaim te
honoreren. U moet contact opnemen met de klantenservice van
NAPOLEON of een geautoriseerde NAPOLEON-dealer om de voordelen van de
garantiedekking te verkrijgen.
Voorwaarden en beperkingen
Deze Beperkte Garantie geeft een garantieperiode voor ieder product dat bij
een geautoriseerde NAPOLEON-dealer is gekocht zoals gespecificeerd in de
eerder genoemde tabel en geeft de oorspronkelijke koper recht op de
gespecificeerde dekking met betrekking tot ieder component dat binnen de
garantie vervangen is, hetzij door NAPOLEON, hetzij door een geautoriseerde
NAPOLEON-dealer, om een component te vervangen van een dergelijk
product dat kapot gegaan is tijdens normaal huishoudelijk gebruik als een
gevolg van een productiefout.
De "50% korting" genoemd in de tabel betekent dat het component beschikbaar
is voor de koper voor 50% van de reguliere verkoopprijs van het component in
de aangegeven periode. Deze Beperkte Garantie dekt geen accessoires of
merchandise.
Ter verduidelijking: "normaal huishoudelijk gebruik van een product" betekent dat
het product: geïnstalleerd is door een bevoegde monteur, in overeenstemming met
de installatie-instructies die bij het product zijn inbegrepen en met de lokale
bouw- en brandverordeningen; goed onderhouden is; en is niet gebruikt als
gemeenschapsvoorziening of in een commerciële toepassing.
D
aarnaast betekent "storing" niet: oververhitting, uitvallen vanwege
omgevingsomstandigheden, zoals sterke wind of inadequate ventilatie,
krassen, deuken, corrosie, slijtage van verf en platen, verkleuring door hitte,
schurende of chemische schoonmaakmiddelen of blootstelling aan UV,
afsplinteren van porseleinen, gebrandverfde onderdelen, of schade veroorzaakt
door foutief gebruik, ongeval, hagel, brandend vet, gebrekkig onderhoud,
blootstelling aan bijtende middelen zoals zout of chloor, aanpassingen, misbruik,
verwaarlozing, of het installeren van onderdelen van andere fabrikanten.
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WAARSCHUWING! Het niet nauwkeurig volgen van deze instruces kan leiden tot door vuur
veroorzaakt letsel en in het uiterste geval de dood.
Veiligheidsprakjken
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klimmen.
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Kinderen dienen in de gaten gehouden te worden om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen.
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is voor hun veiligheid.
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worden genomen.
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voorkomen.
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P500 GRILL
GRILLROOSTERS:
WARMHOUDREK:
AFMETINGEN BENADEREND
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1680 sq.cm
168 cm 67 cm
127cm
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DESKEL OPEN
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Gases
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WAARSCHUWING! Zorg ervoor dat de gasslang zo loopt dat er voldoende afstand blij
tegenover de onderkant van het apparaat. Slangen die in contact komen met hete oppervlakken
kunnen smelten of lekken, en zo een brand veroorzaken.
Aansluing Van De Gases: Zorg ervoor dat er geen kinken zijn in de slang van de gasregelaar. Verwijder
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vervangen.
Gasslang
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Vervang de slang vóór de vervaldatum die erop vermeld staat.
Correcte verwijdering van dit product
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voorkoming van mogelijke schade aan het milieu en de volksgezondheid t.g.v. ongecontroleerde dumping.
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Voorbeeld Gases
Diameter
Hoogte
!
6
www.napoleon.com
N415-0518CE-NL AUG 05.20
WAARSCHUWING!
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Geleid de slang niet tussen de ruimte van de onderste plank en het achterpaneel.
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Zorg ervoor dat de slang geen contact maakt met hete oppervlakken waardoor het zou kunnen

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veroorzaken.
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Regelaar
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Brander Openingsgroote (Bruto) Warmte-Invoer
(Totaal) Gasverbruik (Totaal)
  
  1.45mm  14.0 kW  
Achterzijde 1.25mm #50  5.0 kW  
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Gassoort     2H 2E  2L
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
   
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drukwaarden
Butaan en
Propaan op
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Butaan en
Propaan op

Butaan en
Propaan op

 G20 op

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
G25 op

Landen BE, BG, CY,

FR, GB, HR,

LU, MT, NL,
NO, RO, SE,

BE, CH, CY, CZ, ES,


PL AT, CH, DE,
SK
AT, BG, CH, CZ,

GB, GR, HR, HU,
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NO, PT, RO, SE,

DE, LU, PL BE,FR NL
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
Deze regelgever kan niet worden aangepast. Er is een drukkraan aan de zijkant van de regelgever. Het kan



Instruces I.V.M. Lektest
WAARSCHUWING! Test het apparaat op lekkage vóór het eerste gebruik, jaarlijks en na
vervanging of onderhoud van gasonderdelen.
WAARSCHUWING! Niet Op Lekkage Met Behulp Van Een Vuurtje. Rook niet jdens deze test
en verwijder alle ontstekingsbronnen.
LEKTEST


1. 
2. 

 

4. Als het lek niet kan worden gedicht, sluit dan de gastoevoer af,

gedicht.
5. Sluit de gastoevoer af.
STOP
!
!
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WAARSCHUWING! Open het deksel.
WAARSCHUWING! Zorg dat de brandregelaars in de stand “o” staan, draai de
gastoevoer van de gases open.
Ontsteking Hoofdbrander Aansteken achterste brander.
(Als uitgerust)
Aansteken Zijbrander
(Als uitgerust)
1. Open het deksel. 1. Open het deksel. 1. 
2. Druk op de knop van de


de waakvlam ontsteken die op zijn



drukken van de regelknop totdat de

2. Verwijder het warmhoudrek. 2. 


komt, draai dan de regelknop

herhaal stap 2 diverse keren.
Draai de knop van de achterste

Houd de ontstekingsknop


Met een lucifer.
4. 

komen, draai dan de regelknop in

totdat het vrijgekomen gas vervlogen

aan met een lucifer.
4. Houd de ontstekingsknop ingedrukt

steek aan met een lucifer.
4. 
tot ontsteking komt, draai dan de regelknop

het vrijgekomen gas vervlogen is. Herhaal de

5. Wanneer aangestoken met
een lucifer, klem de lucifer in de
meegeleverde luciferhouder. Houd

door de grill en schroeiplaat 

wordt gezet.
5. 
geen onmiddellijke ontsteking. Wacht
vijf minuten.
WAARSCHUWING! Gebruik de achterste brander niet wanneer een van de hoofdbranders werkt.
Instruces voor het aansteken
Zij Brander
Ontsteker Zij
Brander
Linker
Brander
Achterste
Brander
Linker
Middelste
Brander
Rechter
Brander
Rechter
Middelste
Brander
Van Posie
Lichtknop
!
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Grillinstruces
Eerste vuren


half uur lang op de hoogste stand aan staan.

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LET OP ! Napoleon is niet verantwoordelijk voor: oververhing, branders die uitwaaien door kli-
matolgische omstandigheden zoals harde wind of onvoldoende venlae.
!
Gebruik Van De Hoofdbranders
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Wanneer met het deksel gesloten wordt gekookt, krijgt u hogere, evenrediger verdeelde temperaturen
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weg van de vlammen en verminder de temperatuur. Laat het deksel open. Raadpleeg het door Napoleon
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Direct Koken
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WAARSCHUWING! Barbecuesaus en zout kunnen corrosief zijn en tasten de onderdelen van
de barbecue snel aan als deze niet regelmag worden schoongemaakt.
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Infrarode zijbrander
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WAARSCHUWING! Doe het deksel van de zijbrander niet dicht jdens gebruik of indien heet.
WAARSCHUWING! Stel de kookplaat niet bij jdens gebruik of indien heet.
WAARSCHUWING! Gebruik de zijbrander niet voor het frituren omdat frituurvet tot een
gevaarlijke situae kan leiden.
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hoofdkookplaat plaatsen, het deksel dichtdoen, en het voedsel gaar laten koken door de warmte van de
oven.
WAARSCHUWING! Door de intense hie die de infrarode branders afgeven, zal onbeheerd
voedsel snel aanbranden. Als u de infrarode branders op de hoogste stand hee, laat het deksel dan
open. De intense hie zorgt voor voldoende grilltemperatuur, zelfs al is het deksel open. Hierdoor kunt
u het voedsel in de gaten houden, om aanbranden te voorkomen.
Bescherming van uw Infrarode Branders
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Schade ontstaan door het niet opvolgen van deze aanwijzingen is niet gedekt door de garane van uw
grill.
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Infrarode Hie
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lichtspectrum, maar minder lang dan radiogolven. Deze energie werd in 1800 ontdekt door Sir William
Herschel die aan de hand van een prisma zonlicht splitste in zijn samenstellende kleuren. Hij toonde aan
dat de meeste warmte van de zonnestraal in het spectrale gedeelte valt, net na het rode einde van het
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en kan veel gemakkelijker worden geregeld dan een houtskoolvuur. Voor onmiddellijk schroeien kunnen
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infrarood.
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Tabel Voor Barbecueën Op Infrarood
Voedsel Instelling Kookjd Nuge Tips
Steak
2,5 cm dik

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elke zijde, vervolgens middelste
stand
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elke zijde, vervolgens middelste
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radering met vet. Dankzij het
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elke zijde
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eenieders smaak wordt
makkelijker via het kiezen van
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waar geen huid is, moet voor
¾ worden doorgesneden

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kan het sneller en uniformer
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voor het verkrijgen van een
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legt. Opteer voor dikkere
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minuten
20 min. per zijde
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totdat het vlees gemakkelijk van

 Hoogste stand gedurende 5
minuten
gemiddeld tot einde
15 min. per zijde Snijd het overtollige vet weg
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legt. Opteer voor extra dikke
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Hot Dogs   Kies dikkere hotdogs. Maak een
lange snee in het vel voordat u
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WAARSCHUWING! Geaccumuleerde vet is een brandgevaar.
Lekbak
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WAARSCHUWING! Monteren werkhandschoenen en een veiligheidsbril te dragen wanneer het
schoonmaken.
WAARSCHUWING! Sluit de gastoevoer af aan de bron en schakel het apparaat uit voor iedere
on
derhoudsbeurt.
Onderhoud mag alleen worden uitgevoerd wanneer de barbecue is afgekoeld,
om mo
gelijke brandwonden te voorkomen. Barbecuesaus en zout kunnen
corrosief zijn en tasten de
onderdel
en van de barbecue snel aan als deze niet regelmag worden schoongemaakt.
Reinigings Instruces
Nota
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zonder
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of zo vaak als nodig is met zoet water en roestvrijstaalreiniger te wassen.
Roosters en verwarmingsrooster
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kookoppervlak.
Giejzeren bereidingsroosters
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
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Voor eerste gebruik
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Beschermen met olie
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

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moet verschillende keren herhaald worden gedurende het seizoen. Het is niet vereist voor dagelijks
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Dagelijks gebruik: voorafgaand aan het voorverwarmen en het schoonmaken met een koperen
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
Roestvrij stalen bereidingsroosters
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
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Bedieningspaneel
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Reinigen Van De Binnenkant Van De Gasbarbecue: Verwijder de grillroosters. Verwijder met een zachte
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Reiniging van de buitenkant van de grill
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Roestvrijstalen onderdelen verkleuren (ze worden goudkleurig of bruin) bij gebruik. Dat is normaal en
beïnvloedt de werking van de grill niet.
Onderhouds Instruces
Wij adviseren dat deze gas grill jaarlijks grondig geïnspecteerd en onderhouden wordt door een

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WAARSCHUWING! Monteren werkhandschoenen en een veiligheidsbril te dragen wanneer
het schoonmaken.
WAARSCHUWING! Sluit de gastoevoer af aan de bron en schakel het apparaat uit voor iedere
on
derhoudsbeurt. Onderhoud mag alleen worden uitgevoerd wanneer de barbecue is afgekoeld, om
mogelijke brandwonden te voorkomen. Een lektest moet jaarlijks en telkens als een gasonderdeel
werd vervangen, worden uitgevoerd.
Brander
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LET OP! Beware Van Spinnen
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door de gasinlaat. Zorg ervoor dat het insec
tenscherm schoon is, strak vastzit, lintvrij is en geen sporen
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installeert. Plaats het deksel en de montageschroeven

WAARSCHUWING! Het is erg belangrijk dat bij het herinstalleren
van de brander na het reinigen, de/het klep/uiteinde de brander in gaat
voordat u uw gasgrill aansteekt. Als de klep niet in de brander zit, kan
brand- of explosiegevaar ontstaan.
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www.napoleon.com
N415-0518CE-NL AUG 05.20
Bescherming Van Infrarood Branders
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voorkomen. Schade ten gevolge van het niet in acht nemen van deze maatregelen wordt niet gedekt door

1. Botsing met harde voorwerpen
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2. 
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Het Scherm van de vervanging S81006
WAARSCHUWING! Slang: Controleer op afgeschaafde, gesmolten, doorgesneden en gebarsten
plekken. Gebruik de gasbarbecue niet indien de slang er zo uitziet. Laat het onderdeel vervangen door
uw Napoleon-handelaar in gasbarbecues of door een erkend gasinstallateur.
Aluminium Gietwerk
niet, maar vanwege de hoge temperaturen en de weerselementen, kan zich op aluminiumoppervlakken





!
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Problemen oplossen
Probleem Mogelijke oorzaken Oplossing

vlam wanneer de klep op

.
Voor propaan - onjuiste
aansteekprocedure.
Voor aardgas - te kleine toevoerleiding.

voorverwarming.
Zorg ervoor dat de aansteekprocedure zorgvuldig









Overvloedige

temperatuur.
.
Schroeiplaten onjuist geïnstalleerd.
Onjuiste voorverwarming.
Overvloedig vet en opeenhoping van as




.





met de geur van gas.





kunnen niet met de
ontsteker aangestoken
worden, maar steken aan
met een lucifer.

Losse elektrodedraad of verwissel de
aansluitdraden.

Controleer dat de elektrodedraad stevig ingedrukt

de ontsteker. Controleer dat de stroomdraden
van de module naar de contactschakelaar



niet met de ontsteker
aangestoken worden,
maar steekt aan met een
lucifer.

verstopt.


Zoemende regulator. Normaal verschijnsel op hete dagen. Dit is geen mankement. Het wordt veroorzaakt
door interne trillingen in de regulator en geenszins

gasgrill. Zoemende regulators zullen niet worden
vervangen.
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Probleem Mogelijke oorzaken Oplossing

niet ontsteken.


Maak schoon of vervang indien nodig.
Verf“ lijkt van de


 Dit is geen mankement. De afwerking van de


vet, dat er gedroogd als verfschilfers uitziet, en







Te weinig gas.
De toevoerslang is afgeklemd.
Vuile of verstopte opening.


Controleer het gasniveau in de propaancilinder.

toevoerslang.







geluid, gevolgd door een

een steekvlam en dimt



verstopt.
Brander is oververhit vanwege










minuten of totdat de keramische tegels met een
gelijke kleur rood gloeien.


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opnieuw aan.


gevonden, neem contact op met uw erkende


Neem contact op met uw erkende Napoleon-
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
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Probleem Mogelijke oorzaken Oplossing
Waakvlam ontsteekt niet.

Te weinig gas.

waakvlam.
Elektrodedraad los of eruit.
Vuile elektrode van de waakvlam.
Waakvlam is daadwerkelijk aan.


de lucht om de gastoevoerlijn te reinigen,
voordat u de ontstekingsknop indrukt. Vul
de propaancilinder. Tijdens de aanvankelijke


steken vóór het aansteken van de waakvlam. Dit


Maak de opening van de waakvlam schoon.
Vervang stroomdraad.
Maak de elektrode van de waakvlam schoon.
De waakvlam, vooral op aardgaseenheden, is zeer





werken niet
Stroomstoring
De grill krijgt geen stroom

eventueel vervangen.


Ontsteking werkt, maar

met de schakelaar niet

gaan met schakelaar ook
niet AAN.


De lichtschakeleaar werkt niet goed



Vervang de lichtschakelaar.

Knop- en

werkt, maar achter- en

De ontstekingsschakelaar werkt niet
goed
De ontstekingsunit werkt niet goed










klikken, maar zij- en

toch niet
Afstand tussen electrodepunten is te
groot of te klein




Knoppen en schakelaars
knipperen 8 x met
intervallen van 0,5
seconde, schakelen daarna
uit.
 
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EVENTUELE GARANTIEAANVRAGEN:
RESERVEONDERDELEN BESTELLEN
BELANGRIJKE-INFORMATIE
MODEL:
AANKOOPDATUM:
SERIENUMMER:
(Vul in om later makkelijk terug te kunnen vinden)
Voor reserveonderdelen kunt u contact opnemen met de Napoleon-dealer waar het product is gekocht.
Bezoek de Napoleon Grills website voordat u met de dealer contact opneemt voor uitvoerige
instructies m.b.t. schoonmaken, troubleshooten en onderhoud: www.napoleongrills.nl.
Om een garantieaanvraag in te dienen vragen we om de volgende informatie:
1. Model- en serienummer van het apparaat.
2. Artikelnummer en -beschrijving.
3. Een beknopte probleembeschrijving (‘kapot’ is niet toereikend).
4. Aankoopbewijs (kopie van de rekening).
In sommige gevallen kan Napoleon verzoeken de gereclameerde onderdelen terug te sturen voor
inspectie, voordat reserveonderdelen geleverd worden.
NB: Voor u contact met uw dealer opneemt, het volgende is niet onder garantie gedekt:
Verzendkosten, commissies, exportheffingen.
Arbeidstijd en -kosten van de reparatie.
Communicatiekosten t.b.v. de probleemdiagnose.
Verkleuring van roestvast staal.
Defecten veroorzaakt door gebrekkige reiniging en/of gebrekkig onderhoud, of door
verkeerd gebruik van reinigingsmiddelen (ovenreiniger en agressieve chemicaliën).
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WAARSCHUWING! Het is aanbevolen om jdens het uitpakken en monteren voor uw
veiligheid werkhandschoenen aan te trekken en een veiligheidsbril op te zeen. Hoewel we er alles
aan doen om het
montage proces zo goed en zo veilig mogelijk te maken, is het kenmerkend voor
bewerkte stalen onderdel
en dat de uiteinden en hoeken scherp kunnen zijn en verwondingen kunnen
veroorzaken als ze jdens de montage niet op de juiste manier worden behandeld.
Aan De Slag
1. 

alle noodzakelijke onderdelen aanwezig zijn.
2. 
werkt.
 

4. De meeste roestvrij stalen onderdelen worden geleverd met een beschermende folie welke
verwijderd moet worden jdens montage. Bij sommige onderdelen is deze folie reeds jdens het
produce proces verwijderd, het kan zijn dat er hierbij lijmresten achtergebleven zijn, welke op
krassen of beschadigingen kunnen lijken. Deze lijmresten kunt u verwijderen door het roestvrij
staal in de borstelrichng op te wrijven, eventueel kunt u hierbij ook gebruikt maken van aceton.
5. 
 
Als u vragen hee over de montage of werking van de grill, of als er beschadigingen of ontbrekende
onderdelen zijn, bel dan gerust onze klantenservice op 1-866-820-8686 tussen 9 AM en 5 PM Eastern
Standard Time
Benodigd gereedschap voor montage (gereedschap niet meegeleverd)
10 mm
22 mm
!
ALLEEN VOOR PROPAAN 
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ALLEEN VOOR PROPAAN 
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Bevesg regulator aan zijpaneel met (2)
#8 x 3/8” schroeven.
Alle cilinders van 7kg of meer, dienen waterpas buiten de
afgesloten ruimte (onder de plaat aan de rechterkant) te
worden geplaatst. De geassembleerde slang dient door
het te maken gat in het rechterpaneel te worden geleid
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1 2
Plaatsing grill rooster
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WAARSCHUWING! De infrarode zijbrander
is voorzien van een afdruippan die een zeer geringe
hoeveelheid vet kan bevaen. Om vetbranden te
voorkomen, moet de pan na elk gebruik worden
schoongemaakt.
Plaatsing grill rooster
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Monteer instruces voor de Roterende Braadkit


Zorg dat de stop ring aan de binnenkant
van de kap is gevesgd.
X
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3
1
2
Winddeector installae-instruces

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Propaan Uitsluitend – Juiste Slang Verbinding
WAARSCHUWING! Het moet worden geïnstalleerd door een erkende monteur en alle
verbindingen moeten getest worden op lekkage alvorens de grill kan worden gebruikt
WAARSCHUWING! Zorg ervoor dat de spuitslang geen contact hee met hete oppervlaktes,
want de slang kan smelten, een lekkage veroorzaken met brandgevaar als gevolg.
Aard gas Uitsluitend – Juiste Slang Verbinding
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!
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Propaan Uitsluitend – Juiste Slang Verbinding
Aard gas Uitsluitend – Juiste Slang Verbinding
FIG. 1
FIG. 2
FIG.3
FIG.4
Aansluing Van De Gases
LET OP! Sommige drukslangen bevaen een moer met een linkse schroefdraad, en anderen moeten op
AAN staan om ze aan te sluiten, en op UIT staan om ze los te koppelen. Volg de onderstaande instruces
voor de juiste drukslang.
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Instruces I.V.M. Lektest
WAARSCHUWING! Test het apparaat op lekkage vóór het eerste gebruik, jaarlijks en na
vervanging of onderhoud van gasonderdelen.
WAARSCHUWING! Niet Op Lekkage Met Behulp Van Een Vuurtje. Rook niet jdens deze test
en verwijder alle ontstekingsbronnen.
LEKTEST
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4. Als het lek niet kan worden gedicht, sluit dan de gastoevoer af
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gedicht.
5. Sluit de gastoevoer af.
STOP
PROPAAN
AARD GAS
X
!
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 PART #   
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  p
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  x
  x x
8  x x
  x x
10 N510-0020 caster plug - each x x
11  caster x x
12   x x
   x x
14   x x
15   x x
  tank support x x
 N105-0011  x x
18  cart door x
  x
 cart door - charcoal x
  x
20  tool hook x x
21  door handle x
  x
22 N485-0028 pivot pin door top x x
   x x
24  clip door pivot pin x
  x
25 N080-0254G  p
N080-0254-BK1FL  p
 N105-0012  n n
   x
N010-1400-SER  x
28 N080-0282-GY1HT  x
N080-0282-BK1HL  x
   x x
   x x
   x x
 N100-0045  x x
 N240-0001  x x
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 PART #   
   x x
   x x
   x x
   p p
  n n
   x x
   x x
40   x x
41 N010-1088-SER  p
  n
N010-1401-SER  p
N010-1402-SER  n
42  control panel x
  x
   p p
  n n
44   x
  x
45 N010-1054  x
N010-1054-BK  x
  screw M4 x 8mm x x
   x
  x
48   x
  x
  switch x
  x
50 N010-1052 LED wire harness x x
51   x x
52   x x
   x x
54   x x
55   x x
   x
  x
   x
  x
58   x
  x
  hood insert x x
   x x
  cooking grids - wave stainless rod x
 cast cooking grid kit ac
 cast stainless steel cooking grid x
  warming rack x
  ac x
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 PART #   
   x x
   x x
   x
  x
  x
  x
  lid pivot hardware kit x x
  NAPOLEON logo x
  x
  temperature gauge x
  x
   x x
   x x
   x x
  hose retainer clip x x
   p p
 regulator -Holland p p
  p p
 regulator -Sweden p p
  p p
 regulator -United Kingdom p p
 regulator -France p p
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   x x
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 PART #   
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  x
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 regulator step down n n
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x - Standaard n - aardgas p - propaan ac -accessorie
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Notes
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Napoleon products are protected
by one or more U.S. and Canadian
and/or foreign patents or patents
pending.
PG.21
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PRESTIGE 500
Les adultes et parculièrement les enfants doivent être sensibilisés aux risques que représentent les
surfaces exposées à des températures élevées. Surveillez les jeunes enfants lorsqu’ils sont près du gril.
Wolf Steel Europe BV
De Riemsdijk 22, 4004 LC, Tiel
The Nederlands
eu.info@napoleon.com
NE PAS JETER
Ce gril doit être ulisé uniquement à l’extérieur, dans un endroit bien aéré et ne doit jamais être
ulisé à l’intérieur d’un bâment, d’un garage, d’un gazebo, d’une véranda avec paramousque, ou
de tout autre endroit fermé.
APPOSEZ LÉTIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON
NO de série
XXXXXX000000
NO DE MODÈLE
DANGER
SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE
GAZ:
• Fermez l’alimentaon en gaz à l’appareil.
• Éteignez toute amme nue.
• Ouvrez le couvercle.
• Si l’odeur persiste, éloignez-vous de
l’appareil et appelez immédiatement
votre fournisseur de gaz ou le service des
incendies.
Note à l’installateur : Laissez ces instrucons au propriétaire du gril pour consultaon ultérieure.
AVERTISSEMENT
Ne tentez pas d’allumer cet appareil avant
d’avoir lu la secon «INSTRUCTIONS
D’ALLUMAGE» de ce manuel. Pour votre
sécurité, n’entreposez pas et n’ulisez pas
d’essence ou autres liquides et vapeurs
inammables à proximité de cet ou tout
autre appareil. Une bonbonne de propane
non branchée ne devrait pas être entreposée
à proximité de cet ou de tout autre appareil.
Si ces instrucons ne sont pas suivies à la
lere, un feu ou une explosion pourraient
s’ensuivre, causant des dommages à la
propriété, des blessures corporelles ou des
pertes de vie.
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*Conditions et limitations
La présente garantie limitée couvre une période de garantie telle que
spécifiée dans le tableau ci-dessus pour tout produit acheté par l’entremise
d’un détaillant autorisé NAPOLÉON et donne droit à l’acheteur d’origine à
la couverture spécifiée relativement à tout composant remplacé durant la
période de garantie, que ce soit par NAPOLÉON ou un détaillant autorisé
NAPOLÉON, pour le remplacement de tout composant qui présente une
défaillance dans le cadre d’un usage privé normal à la suite d’un défaut de
fabrication. La mention « 50 % de rabais » indiquée dans le tableau signifie
que le composant est mis à disposition de l’acheteur à 50 % de son prix de
détail courant pour la période indiquée. La présente garantie limitée ne
couvre ni les accessoires ni les articles offerts gratuitement.
Il est entendu que l’« usage privé normal » d’un produit signifie que le
produit : a été installé par un technicien de service ou entrepreneur
certifié, conformément aux instructions d’installation incluses avec le
produit et à tous les codes d’incendie et de construction locaux et
nationaux; a été entretenu correctement; et n’a pas été utilisé dans une
application à usage collectif ou commercial.
De la même manière, « défaillance » n’inclut pas : la surchauffe, les
extinctions causées par des conditions environnementales telles que des
vents forts ou une ventilation inadéquate, les égratignures, les bosses, la
corrosion, la détérioration des finis peints et plaqués, la décoloration due à
la chaleur, aux nettoyants abrasifs ou chimiques ou à l’exposition à des
rayons UV, l’écaillage des pièces en porcelaine émaillée ou les dommages
causés par un mauvais usage, un accident, la grêle, des feux de graisse, un
manque d’entretien, un environnement inadéquat tel que le sel ou le
chlore, des altérations, des abus, des négligences ou des pièces installées
par d’autres fabricants.
Dans le cas d’une détérioration des composants causant le mauvais
fonctionnement de l’appareil (perforation par la rouille ou la surchauffe)
pendant la période couverte par la garantie, les pièces de rechange seront
fournies par NAPOLÉON. Les composants de rechange relèvent de la seule
responsabilité de NAPOLÉON telle que définie par la présente garantie
limitée; en aucun cas, NAPOLÉON ne saurait être tenu responsable de
l’installation, de la main-d’œuvre ou de tous autres coûts ou dépenses
relatifs à la réinstallation d’une pièce garantie, de tous dommages
accessoires, consécutifs ou indirects ni de tous frais de transport, de main-
d’œuvre ou taxes d’exportation.
La présente garantie limitée vient s’ajouter à tous les droits qui vous
sont accordés par la législation locale. Par conséquent, la présente
garantie limitée n’impose pas à NAPOLÉON l’obligation de garder des pièces
en stock. En fonction de la disponibilité des pièces, NAPOLÉON peut, à sa
discrétion, se libérer de toute obligation en fournissant à un client un crédit
au prorata applicable à un nouveau produit. Après la première année,
NAPOLÉON peut, à sa discrétion, se libérer entièrement de toute
obligation en ce qui concerne la présente garantie limitée en remboursant à
l’acheteur d’origine le prix de gros de toute pièce garantie et
défectueuse.
La facture ou une copie sera requise ainsi que le numéro de
série et le numéro de modèle lors d'une réclamation auprès de
NAPOLÉON.
NAPOLÉON se réserve le droit de demander à son
représentant d’inspecter tout produit ou pièce avant d’honorer toute
réclamation. Pour pouvoir bénéficier de la couverture de garantie, vous
devez contacter le service à la clientèle de NAPOLÉON ou un détaillant
autorisé NAPOLÉON.
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GGaarraannttiiee àà VViiee LLiimmiittééee dduu PPrrééssiiddeenntt ddeess ggrriillss àà
ggaazz NNaappoollééoonn
Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composants et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des
artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape subissent un test de détection
de fuite et d’allumage à une station de test de la qualité. Ce gril a été soigneusement inspecté par un technicien
qualifié avant d’être emballé et expédié pour garantir que vous, le client, recevez le produit de qualité dont vous vous
attendez de la part de NAPOLÉON.
NAPOLÉON garantit que les composants de votre nouveau produit NAPOLÉON seront exempts de défauts de
matériau ou de fabrication à compter de la date de l’achat, et ce, pour la durée suivante :
Couvercle en acier inoxydable .................................................. Àvie
Couvercle en porcelaine émaillée ............................................. Àvie
Grilles de cuisson en acier inoxydable ...................................... À vie
Brûleurs tubulaires en acier inoxydable .................................... 10 ans de pleine garantie, plus 50 % de rabais jusqu’à la 10e année
Grilles de cuisson en fonte émaillée en porcelaine .................... 10 ans de pleine garantie, plus 50 % de rabais jusqu’à la 10e année
Plaques de brûleur en acier inoxydable .................................... 5 ans de pleine garantie, plus 50 % de rabais jusqu’à la 5e année
Brûleur arrière infrarouge en acier inoxydable ................................ 5 ans de pleine garantie, plus 50 % de rabais jusqu’à la 5e année
Brûleurs infrarouges en céramique (grillage exclu) ................... 5 ans de pleine garantie, plus 50 % de rabais jusqu’à la 5e année
Toutes les autres pièces ........................................................... 2 ans
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Praques Sécuritaires Dulisaon
Ce gril à gaz doit être assemblé conformément aux instrucons du manuel. Si le gril a été assemblé en magasin,
vous devez réviser les instrucons d’assemblage an de conrmer que le gril ait été assemblé correctement et
aussi pour eectuer un test de détecon de fuite avant d’uliser le gril.
Lisez le manuel d’instrucons en ener avant d’uliser le gril.
Ce gril ne devra être modié en aucun cas.
Suivez aenvement les instrucons d’allumage lorsque vous faites fonconner le gril.
Lorsque le gril n’est pas ulisé, l’alimentaon en gaz doit être fermée à la bonbonne de propane ou à la soupape
d’alimentaon du gaz naturel.
Tenez les enfants et les animaux éloignés du gril chaud; NE laissez PAS les enfants grimper dans le cabinet.
Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
Cet appareil n’est pas prévu pour être ulisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités phy-
siques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf
si elles ont pu bénécier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou
d’instrucons préalables concernant l’ulisaon de l’appareil.
Ne laissez pas le gril sans surveillance lorsqu’il est ulisé.
Ne déplacez pas le gril lorsqu’il est chaud ou qu’il fonconne.
Ce gril est pour usage domesque seulement.
Ce gril à gaz ne doit pas être installé dans ou sur des véhicules récréafs et/ou des bateaux.
Ce gril doit être ulisé uniquement à l’extérieur, dans un endroit bien aéré et ne doit jamais être ulisé à
l’intérieur d’un bâment, d’un garage ou de tout autre endroit fermé.
Respectez les dégagements recommandés aux matériaux combusbles 16” (410mm à l’arrière du gril et 7”
(178mm) sur les côtés). Un dégagement plus grand est recommandé à proximité d’un recouvrement de vinyle ou
d’une surface vitrée.
En tout temps, gardez les ouvertures d’aéraon du cabinet de la bonbonne libres et exemptes de débris.
Ne fonconnez pas le gril sous une construcon combusble.
N’installez pas le gril dans un endroit venteux. Les vents forts nuiront à la performance de cuisson de votre gril.
Lorsque le gril doit être entreposé à l’intérieur, la bonbonne de propane doit être débranchée du gril et entrepo-
sée à l’extérieur dans un endroit bien aéré. Les bonbonnes de propane débranchées ne doivent en aucun temps
être entreposées à l’intérieur d’un bâment, d’un garage ou de tout autre endroit fermé.
Inspectez le boyau d’alimentaon en gaz avant chaque ulisaon. S’il montre des signes de fendillement excessif
ou d’usure, il doit être remplacé par un ensemble de rechange spécié par le fabricant avant d’uliser le gril.
N’entreposez pas de bonbonne de propane supplémentaire sous ce gril ou à proximité.
Ne remplissez jamais la bonbonne à plus de 80 % de sa pleine capacité.
Faites un test de détecon de fuites avant la première ulisaon, même si le gril a été acheté déjà assemblé, an-
nuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée.
N’ulisez pas de gaz naturel avec un appareil conçu pour le propane liquide.
N’ulisez jamais d’essence pour briquets dans un gril à gaz.
Ulisez des briquees de charbon seulement avec un bac à charbon Napoléon conçu pour cet appareil.
Les boutons de contrôle du brûleur doivent être fermés lorsque vous ouvrez la soupape d’alimentaon en gaz.
N’allumez pas le brûleur avec le couvercle fermé.
N’ulisez pas le brûleur arrière en même temps que le brûleur principal.
Le couvercle doit être fermé lors de la période de préchauage du gril.
Ne passez pas le boyau d’alimentaon sous le roir d’égouement - le dégagement requis entre le boyau et le
fond de la cuve doit être maintenu.
Neoyez le roir d’égouement et les plaques du brûleur régulièrement pour éviter les feux de graisse.
Enlever la grille-réchaud avant d’allumer le brûleur arrière. La chaleur intense pourrait l’endommager.
Assurez-vous que les plaques de brûleur sont installées de façon adéquate, conformément aux instrucons
d’installaon.
N’ulisez pas les tablees latérales pour entreposer des briquets, des allumees ou autres maères inam-
mables.
Gardez les boyaux d’alimentaon en gaz éloignés des surfaces chauantes.
Gardez les ls électriques éloignés de l’eau ou des surfaces chauantes.
Inspectez les tubes de venturi des brûleurs infrarouges pour des toiles d’araignées ou toutes autres obstrucons
régulièrement. Neoyez les tubes si vous découvrez des obstrucons.
Cet gril de cuisson extérieur au gaz et sa soupape d’arrêt doivent être débranchés de la ligne d’alimentaon en
gaz pendant les essais de pression de ce système lorsque les pressions d’essai excèdent 1/2 lb/po² (3,5 kPa).
Cet gril de cuisson extérieur au gaz doit être séparé de la ligne d’alimentaon en gaz en fermant la soupape
d’arrêt manuelle pendant tout essai de pression du système d’alimentaon en gaz lorsque la pression est de 1/2
lb/po² (3,5 kPa) ou moins.
AVERTISSEMENT! Si ces instrucons ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures
corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les averssements et les
instrucons de ce manuel avant de faire fonconner le gril.
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DIMENSIONS
168 cm
137cm - RSIB SHELF FOLDED
106cm - NON RSIB SHELVES FOLDED
94 cm
GRILL HEIGHT
127 cm
147 cm-LID OPEN
P500-3 GRILL
GRILL SIZE: 3200 sq.cm
WARMING RACK SIZE: 1680 sq. cm
ALL DIMENSIONS ARE APPROXIMATE
67 cm
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Bonbonne De Gaz
N’utilisez que des réservoirs qui répondent aux exigences des codes régionaux et nationaux. Ulisez
propane pour le meilleur résultat. La grandeur minimale du réservoir pour le butane est de 13 kg et de 6
kg pour le propane. Assurez-vous que la bonbonne puisse fournir su󰀩samment de combustible pour faire
fonctionner l’appareil. Si vous êtes incertain, consultez votre fournisseur de gaz.
Soyez prudent lorsque vous manipulez la soupape de la bonbonne.
Ne branchez jamais une bonbonne qui ne rencontre pas les exigences des normes locales.
Tous les réservoirs de plus de 310 mm de diamètre ou 580 mm de hauteur doivent être placés à
l’extérieur du cabinet sur une surface de niveau. Les réservoirs de 310 mm de diamètre et moins, ou
de 580 mm de hauteur et moins peuvent être placés à l’intérieur du cabinet, sur le côté droit de la
tablee inférieure. Seuls les réservoirs branchés à l’appareil peuvent être rangés dans le cabinet ou
à proximité de l’appareil. Les réservoirs de rechange ne doivent pas être rangés dans le cabinet ou à
proximité d’un appareil allumé. Les réservoirs ne doivent pas être exposés à des chaleurs extrêmes ni
au soleil direct.
AVERTISSEMENT! Assurez-vous que le boyau ne touche à aucune surface à haute température
sinon il risque de fondre, de provoquer une fuite et causer un feu.
Branchement De La Bonbonne:
Assurez-vous que le tuyau du régulateur de gaz est sans anomalie.
Enlevez le bouchon sur la soupape de gaz de la bonbonne. Serrez le régulateur sur la soupape de la
bonbonne. Faites un test de détecon de fuites sur tous les raccords avant d’uliser le gril. Un test de
détecon de fuites doit être fait annuellement et à chaque fois qu’une bonbonne est branchée ou
qu’une pièce du système de gaz est remplacée.
Tuyau De Gaz
Si le tuyau et le régulateur ne sont pas fournis par le fabricant, seuls les tuyaux et les régulateurs se
conformant aux exigences des normes naonales et régionales peuvent être ulisés.
Ne branchez pas l’appareil à une source d’alimentaon en gaz installée en permanence.
Assurez-vous que le tuyau n’entre pas en contact avec de la graisse, d’autres jus de cuisson chauds ou
toute surface chaude sur l’appareil.
Inspectez le tuyau régulièrement. Si le tuyau montre des signes de fendillement, de fonte ou d’usure,
remplacez le tuyau avant d’uliser l’appareil.
La longueur recommandée du tuyau est de 0,9 m. Le tuyau ne doit pas dépasser 1,5 m de longueur.
Assurez-vous que le tuyau ne soit pas plié ou tordu lorsque installé.
Remplacez le tuyau avant la date d’expiraon imprimée sur celui-ci.
Mise au rebut du produit
À travers l’UE, ce symbole indique que le produit ne doit pas être mis au rebut avec les autres ordures
ménagères. An de protéger l’environnement et la santé publique contre les déchets non contrôlés,
veuillez recycler l’appareil de manière responsable an d’encourager la réulisaon durable de ressources
de matériaux. An de retourner votre appareil usagé, veuillez uliser les systèmes de retour ou de
récupéraon ou contactez le revendeur auprès duquel l’appareil a été acheté. Ils peuvent reprendre
l’appareil an de le faire recycler et ainsi protéger l’environnement.
Exemple Bonbonne
Diamètre
Hauteur
!
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AVERTISSEMENT!
Ne pas passer le tuyau d’alimentaon sous le roir d’égouement.
Ne passez pas le boyau entre l’espace dans la tablee inférieure et le panneau arrière.
N’acheminez pas le boyau par-dessus le panneau arrière.
Assurez-vous que tous les raccordements de boyaux sont serrés à l’aide de deux clés. N’ulisez pas
de ruban de Téon ou de composé pour raccord de tuyau sur les raccordements.
Assurez-vous que le boyau ne touche à aucune surface à haute température sinon il risque de
fondre, de provoquer une fuite et causer un feu.
Vériez pour des fuites de gaz en appliquant une soluon d’eau savonneuse selon les instrucons
de détecon de fuites dans de manuel.
Ne rangez pas le surplus de boyau dans le cabinet, il y a un plus grand risque que le boyau fasse
contact avec une surface chaude, le boyau peut fondre et une fuite peut se produire, causant ainsi
un feu.
Données Techniques
Le tableau ci-dessous ache les valeurs d’entrée de l’appareil.
Brûleur Taille De L’injecteur (Brut) Entrée De Chaleur
(Total) Ulisaon De Gaz (Total)
I II I II I II
Principal #60 1.45mm 16.0 kW 14.0 kW 1164 g/h 1332 L/h
Arrière 1.25mm #50 5,7 kW 5.0 kW 415 g/h 476 L/h
Latéral (Infrarouges) #60 1.45 mm 4.0 kW 3.5 kW 291 g/h 333 L/h
Latéral (Flamme) #60 1.45 mm 4.0 kW 3.5 kW 291 g/h 333 L/h
Gaz cerés / pressions - Vériez la plaque d’homologaon pour vous assurer qu’elle corresponde avec la
liste suivante.
Ne démontez pas et ne modiez pas le régulateur. N’ulisez que des régulateurs fournissant les pressions
achées dans le tableau ci-dessus. Vous devez uliser un régulateur 28-30 mbar pour le butane ou un
régulateur 37 mbar pour le propane. Pour les grils réglés à une pression de 50mbar, le gril est muni d’un
régulateur interne. La pression de sore de ce régulateur interne est de 30 mbar et ne doit pas être
modiée ni ajustée. Pour un remplacement, n’ulisez que le régulateur indiqué par le fabricant: Maxitrol,
numéro de modèle RV47LSMF.
Catégorie de gaz I3B/P(30) I3+(28-30/37) I3B/P(37) I3B/P(50) I2H I2E I2E+ I2L
Grandeurs de
l’injecteur
(voir ci-dessus)
I I I I II II II II
Gaz / pressions Butane et
Propane à
30mbar
Butane
28-30mbar
Propane
37mbar
Butane et
Propane à
37mbar
Butane et
Propane à
50mbar
G20 à
20mbar
G20 à
20/25 mbar
G20/G25 à
20/25 mbar
G25 à
25mbar
Pays BE, BG, CY,
DK, EE, FI,
FR, GB, HR,
HU, IS, IT, LT,
LU, MT, NL,
NO, RO, SE,
SI, SK, TR
BE, CH, CY, CZ,
ES, FR, GB, GR,
IE, IT, LT, LU,
LV, PT, SK, SI
PL AT, CH, DE,
SK
AT, BG, CH,
CZ, DK, EE,
ES, FI, GB,
GR, HR, HU,
IE, IS, IT, LV,
LT, NO, PT,
RO, SE, SI,
SK, TR
DE, LU, PL BE,FR NL
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Cet appareil est muni d’un régulateur interne qui stabilise la pression du gaz et qui améliore la
performance du gril. Ce régulateur ne peut être ajusté. Une prise de pression se trouve sur le côté du
régulateur. Elle peut être ulisée par un technicien qualié lors de l'entreen du gril an de déterminer si
le régulateur fonconne correctement. La vis de la prise de pression doit demeurer serrée en tout temps,
sauf en cas d'un essai de pression du régulateur (eectué par un technicien qualié seulement).
Test de détecon de fuites
AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première ulisaon, annuellement et à chaque fois
qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée
AVERTISSEMENT! N’ulisez pas une amme nue pour vérier pour des fuites de gaz. Assurez-
vous qu’il n’y ait aucune éncelle ni amme nue à proximité de l’endroit à vérier. Les éncelles ou les
ammes nues provoqueront un feu ou une explosion, causant des dommages matériels, des blessures
graves ou des pertes de vie.
Test de fuites : Il doit être fait avant la première ulisaon, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du
système de gaz est remplacée ou réparée. Ne fumez pas et enlevez toutes sources d’allumage lorsque vous
faites ce test. Consultez le schéma de test de fuites pour voir les endroits à tester.
1 - Fermez tous les boutons des brûleurs. Ouvrez la soupape de la bonbonne.
2 - Appliquez une soluon de deux parts égales de savon liquide et d’eau sur tous les joints du régulateur,
le tuyau et ses raccords.
3 - Des bulles indiqueront une fuite de gaz. Resserrez le joint ou remplacez la pièce avec une autre
recommandée par le Centre Soluon de Napoléon et faites inspecter votre gril par votre fournisseur de
gaz.
4 - Si la fuite ne peut être réparée, fermez l’alimentaon de gaz à la bonbonne, enlevez-la et faites
inspecter votre gril par votre fournisseur de gaz ou détaillant. N’ulisez pas l’appareil jusqu’à ce que la
fuite soit réparée.
STOP
!
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AVERTISSEMENT! Ouvrez le couvercle.
AVERTISSEMENT! Assurez-vous que tous les boutons de
contrôle sont à « o ». Ouvrez ensuite la soupape d’alimentaon en gaz.
Allumage Du Brûleur Principal Allumage du brûleur arrière.
(si équipé)
Allumage Du Brûleur Latéral
(si équipé)
1. Ouvrez le couvercle. 1. Ouvrez le couvercle. 1. Ouvrez/Enlevez le couvercle du brûleur
latéral.
2. Enfoncez et tournez lentement l’un des
boutons de contrôle du brûleur principal
à la posion « hi ». Ceci allumera la
veilleuse, qui allumera à son tour le
brûleur choisi. Si la veilleuse s’allume,
maintenez enfoncé le bouton de contrôle
jusqu’à ce que le brûleur s’allume, puis
relâchez-le.
2. Enlevez la grille-réchaud. 2. Tournez le bouton de contrôle du
brûleur latéral sur “high”.
3. Si la veilleuse ne s’allume pas, tournez
immédiatement le bouton de contrôle
en posion « o » et répétez l’étape 2
plusieurs fois.
3. Tournez le bouton de contrôle du
brûleur arrière sur “high”.
3. Poussez et tenir la bouton d’allumeur,
ou allumez avec une allumee.
4.
Si la veilleuse ou le brûleur ne
s’allument pas après 5 secondes, tournez
le bouton de contrôle en posion « o »
et aendez 5 minutes pour que le gaz en
excès puisse se dissiper. Ensuite, répétez
les étapes 2 et 3 ou allumez avec une
allumee
.
4. Poussez et tenir la bouton
d’allumeur, ou allumez avec une
allumee.
4. Si le brûleur ne s’allume pas après 5
secondes, tournez le bouton de contrôle
en posion « o » et aendez 5 minutes
pour que le gaz en excès puisse se dissiper.
Ensuite, répétez les étapes 2 et 3 ou
allumez avec une allumee.
5. Si vous allumez l’appareil avec une
allumee, xez-la dans la ge d’allumage
fournie. Tenez l’allumee allumée et
abaissez-la dans le gril jusqu’en dessous
des plaques de brûleur et tournez la
soupape du brûleur correspondant à
“HIGH”.
5. Si l’allumage ne se fait pas
immédiatement, fermez le bouton
de contrôle du brûleur et aendez 5
minutes.
Repeter.
AVERTISSEMENT! Ne pas uliser le brûleur arrière pendant que le brûleur principal est en marche.
Instrucon d’allumage
Bouton
d’allumeur
Brûleur de
gauche
Bruleur
d’arriere
Brûleur de
droite
Brûleur de
latéral
Brûleur de
droite centre
Brûleur de
gauche centre
Valot
!
!
Posion fermée
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Instrucons d’opéraon
Éclairage inial : Lorsqu’il est allumé pour la première fois, le gril dégagera une légère odeur. Ceci est un
phénomène normal et temporaire causé par l’évaporaon des peintures et lubriants internes ulisés
dans le processus de fabricaon et ne se reproduira plus. Allumez simplement les brûleurs de cuve à
« élevé » pendant une demi-heure.
N’installez pas ce gril à gaz dans un endroit venteux. Les vents forts nuiront à la performance de cuisson
de votre gril à gaz. Dans des condions extrêmes de grands vents soutenus arrivant directement à l’arrière
de l’unité, la chaleur du gril peut évacuer sous le panneau de commande. Le panneau de commande peut
ainsi devenir extrêmement chaud au toucher et les boutons de commande risquent de se déformer.
Napoléon vous ore un déecteur oponnel. Installez ce déecteur pour aider à éviter les possibles ac-
cumulaons de chaleur inappropriées.
NOTE! Napoléon ne sera pas responsable d’une surchaue ou d’une exncon causée par des condi-
ons environnementales telles que des vents forts ou une venlaon inadéquate.
Ulisaon du brûleur principal : Avant de cuire les aliments il est recommandé de préchauer le gril à
« élevé » avec le couvercle fermé pendant environ 10 minutes. Les aliments à cuisson courte (poisson,
légumes) peuvent être grillés avec le couvercle ouvert. Une cuisson avec le couvercle fermé procurera
des températures plus élevées et plus constantes qui réduiront la période de cuisson et cuiront la viande
de façon plus égale. Les aliments qui requièrent un temps de cuisson de plus de 30 minutes, tels que
les rôs, peuvent être cuits en ulisant la méthode indirecte (avec le brûleur allumé du côté opposé à
l’emplacement de la viande). Lorsque vous faites cuire des viandes très maigres, comme une poitrine de
poulet ou du porc maigre, il est à conseiller de huiler les grilles de cuisson avant le préchauage ce qui
aura pour eet d’empêcher la viande de trop coller aux grilles. Le fait de cuire de la viande avec beaucoup
de gras, peut causer des ambées soudaines. Il sut alors d’enlever le gras avant la cuisson ou de réduire
la température pour remédier à ce problème. En cas de ambées, éloignez les aliments de la amme et
réduisez la température. Gardez le couvercle ouvert. Pour des instrucons plus détaillées, veuillez con-
sulter le « Livre de recees toutes saisons » de Napoléon.
Cuisson directe : Placez les aliments à cuire sur la grille de cuisson, directement au-dessus de la chaleur.
Cee méthode est habituellement ulisée pour faire saisir les aliments ou pour la nourriture nécessitant
une courte cuisson - les hamburgers, les steaks, le poulet, les légumes, etc. La nourriture est d’abord
saisie an d’emprisonner les jus et la saveur, puis la température est réduite an de terminer la cuisson
selon vos préférences.
Cuisson indirect : Avec un ou plusieurs brûleurs en foncon, placez la nourriture à cuire sur la grille
au-dessus d’un brûleur inacf. La chaleur circule autour de l’aliment, ce qui le fait cuire lentement et de
façon égale. Ce type de cuisson ressemble à la cuisson dans un four et est généralement ulisé pour les
plus grosses pièces de viande telles que les rôs, les poulets ou les dindes, mais il peut aussi être ulisé
pour cuire la nourriture ayant tendance à produire des poussées de amme. Ce type de cuisson di-
minuera la température; le ralenssement de la cuisson donnera une viande plus tendre à chaque fois.
Ulisaon du brûleur arrière (si équipé) : Enlevez la grille-réchaud avant de l’allumer, La chaleur intense
pourrait l’endommager. Les grilles de cuisson doivent également être enlevées si elles interfèrent avec
l’ulisaon de la rôssoire. Le brûleur arrière est conçu pour être ulisé avec l’ensemble de rôssoire.
Consultez les instrucons de montage de l’ensemble rôssoire pour plus de détails.
Pour placer le contre-poids au bon endroit enlevez le moteur de la rôssoire de son support. Placez la
broche qui supporte la viande sur les deux supports à l’intérieur du gril. Le morceau de viande se placera
naturellement avec son côté le plus pesant vers le bas. Fixez le contre-poids en place en plaçant le bras
vers le haut. Vous devez ensuite glisser le poids vers le haut ou vers le bas an de contrebalancer le poids
de la viande puis serrez- le en place. Replacez le moteur et commencez la cuisson. Placez la lèchefrite sous
la viande pour récupérer le jus de cuisson qui servira pour arroser la viande et créer ainsi une délicieuse
sauce naturelle. On peut également ajouter un peu d’eau si nécessaire pour favoriser l’arrosage. An
de capturer le jus à l’intérieur de la viande, réglez le brûleur arrière à « élevé » jusqu’au brunissement
puis, réduisez ensuite la chaleur pour une cuisson complète. Gardez le couvercle fermé pour obtenir de
meilleurs résultats. Vos rôs et volailles seront parfaitement dorés à l’extérieur tout en restant tendres et
juteux à l’intérieur. Par exemple, un poulet de 3 livres sur la rôssoire sera cuit dans approximavement
1h30 à une température entre moyenne et haute. Consultez votre “Livre de recees toutes saisons” de
NAPOLEON pour de plus amples informaons.
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Ulisaon du brûleur de lateral infrarouge : Le gril à gaz devrait être situé de telle sorte que le brûleur
latéral soit protégé du vent, car ce dernier nuira à la performance de cuisson de votre gril.
Le diamètre recommandé du chaudron ou de la poêle est de 10 po (25 cm) à 12 po (30 cm).
Le brûleur latéral est muni d’une grille de cuisson qui peut être installée à deux niveaux diérents. Le
niveau inférieur peut être ulisé comme une cuisinière pour préparer de la soupe, des sauces, etc. Le
niveau supérieur est ulisé pour saisir les aliments (voir les instrucons sur le couvercle du brûleur
latéral).
AVERTISSEMENT! Ne fermez pas le couvercle du brûleur latéral pendant que celui-ci fonc-
onne ou est chaud.
AVERTISSEMENT! N’ajustez pas la grille de cuisson lorsqu’elle est chaude ou que le brûleur
fonconne.
AVERTISSEMENT! N’ulisez PAS le brûleur latéral pour faire frire la nourriture, car le fait de
cuire avec de l’huile peut créer une situaon dangereuse.
1. Faites fonconner à « élevé » pendant 5 minutes avec le couvercle ouvert ou jusqu’à ce que les
brûleurs en céramique deviennent incandescents.
2. Placez les aliments sur les grilles de cuisson et faites saisir pendant environ 2 minutes par côté.
3. Au choix, connuez de cuire par-dessus les brûleurs infrarouges à « élevé », « moyen » ou « bas », en
tournant souvent les aliments, ou placez les aliments sur la surface de cuisson principale, fermez le
couvercle et laissez la température de convecon terminer la cuisson de vos aliments plus lentement.
AVERTISSEMENT! Dû à la chaleur intense produite pour le brûleur infrarouge, les aliments qui
sont laissés sur les brûleurs sans surveillance brûleront rapidement.
Protecon des brûleurs infrarouges : Les brûleurs infrarouges de votre gril sont conçus pour durer long-
temps. Cependant, vous devez respecter certaines consignes pour éviter que leur surface en céramique
ne se ssure, ce qui causerait leur mauvais fonconnement.
Empêchez tout contact direct de l’eau avec votre brûleur en céramique.
Ne laissez pas d’objets durs cogner le brûleur infrarouge.
Empêchez tout contact de l’eau froide (pluie, arroseur, boyau, etc.) avec les brûleurs en céramique lorsqu’ils
sont chauds. Une grande diérence de température peut causer des ssures dans la tuile de céramique.
Gardez le couvercle fermé lorsque le brûleur latéral n’est pas en usage.
Après la cuisson fonconner le brûleur à puissance maximale pendant 5 minutes, an de brûler toute la
graisse et les débris.
Les dommages causés par le non respect de ces étapes ne sont pas couverts par la garane du gril.
brûleur de lateral infrarouge
!
!
AVERTISSEMENT! La sauce BBQ et le sel sont corrosifs et causeront une détérioraon rapide
des composantes de votre gril à gaz à moins de les neoyer régulièrement. Une fois la cuisson
terminée, démontez les composantes de la rôssoire, lavez-les bien à l’eau chaude savonneuse et
rangez-les à l’intérieur.
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Chaleur infrarouge
La plupart des gens ne réalisent pas que la source de chaleur qui nous est la plus familière et que le soleil
émet pour réchauer la planète est l’énergie infrarouge. Lénergie infrarouge est une forme d’énergie
électromagnéque dont la longueur d’onde est tout juste plus grande que la lumière rouge visible du
spectre lumineux mais plus pete que les ondes radios. Cee forme d’énergie fut découverte en 1800
par Sir William Herschel qui t passer la lumière du soleil à travers un prisme qui divisa la lumière en ses
composants du spectre lumineux. Il démontra que la plus forte concentraon de chaleur qui émanait des
rayons provenait de la région du spectre lumineux juste au-dessus du rouge, où aucune lumière n’était
visible. Cest cela l’énergie infrarouge. La plupart des matériaux absorbent facilement l’énergie infrarouge
sous un large spectre de longueur d’onde, causant une augmentaon de température des matériaux.
Cest le même phénomène qui se produit lorsque nous ressentons de la chaleur durant une exposion au
soleil. Les rayons infrarouges du soleil voyagent dans l’espace, pénètrent l’atmosphère et notre peau. Ceci
provoque une augmentaon de l’acvité moléculaire de la peau, créant des fricons internes et générant
de la chaleur, nous permeant de ressenr de la chaleur.
Les aliments cuits au-dessus des sources de chaleur infrarouges sont réchaués selon le même principe.
Le charbon de bois est la méthode tradionnelle de cuisson à l’infrarouge dont nous sommes les plus
familiers. Les briquees incandescentes émeent de l’énergie infrarouge à l’aliment qui se fait cuire et ce,
avec très peu d’assèchement. Les jus de cuisson ou les graisses qui s’échappent des aliments dégouent
sur le charbon de bois et se vaporisent en fumée, donnant ainsi aux aliments leur goût savoureux. Les
brûleurs infrarouges de Napoléon fonconnent de la même façon. Dans chaque brûleur, 10 000 orices
possédant chacun leur amme rendent la surface de la céramique incandescente. Cee incandescence
émet le même type de chaleur infrarouge sans le souci du charbon de bois qui est souvent malpropre.
Il procure aussi une chaleur plus uniforme qui est plus facile à contrôler que celle du charbon de bois.
Pour saisir les aliments, les brûleurs peuvent être réglés à « élevé » et être ensuite réglés plus bas pour
une cuisson plus lente. Nous savons combien cela est dicile avec le charbon de bois. Les brûleurs
tradionnels au gaz réchauent les aliments d’une façon diérente. Lair entourant le brûleur est réchaué
par le processus de combuson et s’élève ensuite vers les aliments à cuire. Cee méthode génère des
températures plus basses qui sont idéales pour les aliments plus fragiles tels que les fruits de mer et les
légumes. En conclusion, les brûleurs infrarouges de Napoléon produisent un rayonnement intense qui
vous donnera des steaks, des hambourgeois et des viandes qui seront plus juteux et plus savoureux. Pour
connaître les temps de cuisson et certains conseils, consultez le tableau de cuisson à l’infrarouge.
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Tableau de cuisson à l’infrarouge
Aliment Réglage des contrôles Temps de cuisson Conseils praques
Steak
1 po (2,54 cm)
d’épaisseur
Réglage à « élevé » 2 min
chaque côté
Réglage à « élevé » 2 min
chaque côté
ensuite réglage à « moyen »
Réglage à « élevé » 2 min
chaque côté
ensuite réglage à « moyen »
4 min - Saignant
6 min - À point
8 min - Bien cuit
Lorsque vous choisissez votre
viande, demandez une viande
qui est marbrée. Le gras de
la viande agira comme un
élément aendrissant durant
la cuisson et gardera la viande
plus juteuse.
Hambourgeois
1/2 po (1,27 cm)
d’épaisseur
Réglage à « élevé » 2 min
chaque côté
Réglage à « élevé » 2 1/2 min
chaque côté
Réglage à « élevé » 3 min
chaque côté
4 min - Saignant
5 min - À point
6 min - Bien cuit
Pour terminer la cuisson de vos
hambourgeois tous en même
temps, nous vous conseillons
de varier l’épaisseur de vos
boulees. Pour ajouter une
saveur exoque à votre viande,
ajoutez des copeaux de bois
à saveur de hickory dans une
pipe à boucane de Napoléon.
Morceaux de
poulet
Réglage à « élevé » 2 min
chaque côté
ensuite réglage de « moyen-
bas » à « bas »
20-25 min Larculaon qui reent le pilon
à la cuisse doit être coupée au
3/4 à parr du côté sans peau
an de permere à la viande
d’être plus à plat sur la grille
de cuisson. Ceci permera à la
viande de cuire de façon plus
uniforme et plus rapidement.
Pour ajouter une touche
personnelle à votre poulet,
ajoutez des copeaux de bois à
saveur de mesquite dans une
pipe à boucane de Napoléon.
Côtelees de
porc
« Moyen » 6 min chaque côté Coupez l’excès de gras avant
de faire cuire. Choisissez des
côtelees de porc plus épaisses
pour obtenir une viande plus
tendre.
Côtes Réglage à « élevé » pendant 5
minutes
ensuite réglage à « bas » pour
terminer la cuisson
20 min chaque côté
tournez souvent
Choisissez des côtes bien
charnues et maigres. Grillez
jusqu’à ce que la viande se
détache facilement des os.
Côtelees
d’agneau
Réglage à « élevé » pendant 5
minutes
ensuite réglage à « moyen »
pour terminer la cuisson
15 min chaque côté Coupez l’excès de gras avant
de faire cuire. Choisissez des
côtelees très épaisses pour
obtenir une viande plus tendre.
Saucisses « Moyen » - « bas » 4-6 min Choisissez des saucisses plus
grosses. Faites une entaille dans
la peau, sur la longueur de la
saucisse avant de faire griller.
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AVERTISSEMENT! Portez toujours des gants protecteurs et des lunees de sécurité lorsque
vous faites l’entreen de votre gril.
AVERTISSEMENT! Assurez-vous que les brûleurs sont éteints avant de neoyer. Éviter tout
contact avec les surfaces chaudes. Neoyez votre gril dans un endroit où les produits de neoyage
n’endommageront pas votre pao, terrain ou terrasse. N’ulisez pas de produit de neoyage
à fourneau pour neoyer votre gril. La sauce BBQ et le sel sont très corrosifs et causeront une
détérioraon très rapide de votre gril à moins que vous ne fassiez un neoyage régulier.
Neoyage
Note : Lacier inoxydable a tendance à s’oxyder ou à tacher en présence de chlorures et de sulfures que
l’on retrouve parculièrement dans les zones côères ainsi que dans les environnements chauds et hu-
mides tels que les piscines et les spas. Ces taches peuvent être prises pour de la rouille mais elle peuvent
être facilement enlevées et même évitées. An de prévenir les taches, neoyez toutes les surfaces en
acier inoxydable et en chrome toutes les trois à quatre semaines ou au besoin avec de l’eau douce et un
neoyant à acier inoxydable.
Grilles de cuisson et grille de réchaud : Les grilles de cuisson et la grille de réchaud sont plus faciles à
neoyer durant la période de préchauage en ulisant une brosse en laiton. Une laine d’acier peut être
ulisée pour les taches les plus tenaces. Il est normal que les grilles de cuisson en acier inoxydable (s’il y a
lieu) décolorent de façon permanente à l’usage en raison des températures élevées de la surface de cuis-
son.
Grilles de cuisson en fonte : Les grilles de cuisson en fonte incluses avec votre nouveau gril orent une ré-
tenon et une distribuon supérieures de la chaleur. En huilant vos grilles de cuisson, vous vous trouvez à
ajouter une couche de protecon qui aidera les grilles à mieux résister contre la corrosion et à augmenter
les caractérisques anadhésives.
Première ulisaon : Neoyez les grilles de cuisson à la main avec un savon à vaisselle doux et de l’eau
an d’enlever tout résidu provenant du procédé de fabricaon (ne jamais laver au lave-vaisselle). Rincez
bien avec de l’eau chaude et séchez complètement avec un linge doux. Ceci est important pour éviter que
de l’humidité pénètre la fonte.
Entreen : À l’aide d’un linge doux, appliquez une couche de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface
de la grille en vous assurant de couvrir toutes les encoches et les coins. N’ulisez pas de corps gras salés
comme du beurre ou de la margarine. Préchauez votre gril pendant 15 minutes, puis placez les grilles de
cuisson dans le gril. Tournez les boutons de commande à feu moyen puis fermez le couvercle. Laissez les
grilles de cuisson chauer environ une demi-heure. Éteignez le brûleur et fermez l’alimentaon en gaz à la
source. Laissez refroidir les grilles de cuisson. Cee procédure devrait être répétée plusieurs fois durant la
saison, bien qu’elle ne soit pas requise à chaque ulisaon du gril (suivez la procédure d’ulisaon quodi-
enne ci-dessous).
Ulisaon quodienne : Avant de préchauer et de neoyer avec une brosse en laiton, appliquez une
couche de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface des grilles. Préchauez le gril et enlevez tous les
résidus avec une brosse en laiton.
Grilles de cuisson en acier inoxydable : (ensemble de remplacement disponible – consulter la liste des
pièces de rechange). Les grilles de cuisson en acier inoxydable sont durables et à l’épreuve de la corrosion.
Elles nécessitent moins d’entreen que les grilles de cuisson en fonte. Nous vous recommandons de suivre
la procédure d’ulisaon quodienne décrite plus haut, bien que le préchauage et le neoyage avec une
brosse en laiton puissent s’avérer susants pour vos besoins.
Neoyage du panneau de commande: Le texte sur le panneau de commande est imprimé directement
sur l’acier inoxydable. Avec un bon entreen, le texte restera toujours sombre et lisible. Ne pas uliser de
détergents abrasifs (Ajax, Vim, Old Dutch, etc.) pour neoyer les surfaces en acier inoxydable, en parcu-
lier la pare imprimée du panneau de commande. Le texte disparaîtra progressivement si vous ulisez ces
produits. Ulisez uniquement de l’eau chaude savonneuse pour neoyer.
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Neoyage de l’intérieur du gril : Enlevez les grilles de cuisson. Ulisez une brosse en laiton pour enlever
les débris non-incrustés sur les côtés de la cuve et à l’intérieur du couvercle. Graez les plaques de
brûleur avec un couteau à masc ou un graoir puis ulisez une brosse en laiton pour enlever la suie.
Enlevez les plaques de brûleur et neoyez les débris sur le brûleur à l’aide de la brosse. Neoyez tous
les débris qui se trouvent à l’intérieur du gril en les faisant tomber dans le roir d’égouement. Le roir
d’égouement devrait être graé à l’aide d’un couteau à masc ou d’un graoir en jetant les débris dans
le récipient à graisse jetable. Le récipient jetable devrait être remplacé entre deux et quatre semaines
selon la fréquence d’ulisaon du gril. Pour vous procurer des récipients de rechange, informez-vous à
votre représentant. Assurez-vous de replacer les plaques de brûleur dans la bonne posion. (Consultez les
instrucons de montage si nécessaire pour un posionnement correct).
AVERTISSEMENT! Laccumulaon de graisse peut créer un risque de feu.
Tiroir d’égouement : Neoyez le roir d’égouement fréquemment (à toutes les 4 ou 5 ulisaons ou
au besoin) an d’éviter une accumulaon de graisse. La graisse et les jus de cuisson tombent dans le roir
d’égouement qui se trouve sous la cuve du gril et s’accumulent dans le récipient à graisse jetable qui se
situe sous le roir d’égouement. Pour accéder au récipient à graisse jetable ou pour neoyer le roir
d’égouement, glissez ce dernier hors du gril. Ne tapissez jamais votre roir d’égouement de papier
d’aluminium, de sable ou de tout autre matériau, car ceci aurait pour eet de nuire au bon écoulement
de la graisse. Le roir d’égouement devrait être graé à l’aide d’un couteau à masc ou d’un graoir.
Remplacez le récipient à graisse jetable toutes les deux à quatre semaines selon la fréquence d’ulisaon
du gril. Pour vous procurer des récipients de rechange, consultez votre détaillant de gril Napoléon.
Neoyage de l’extérieur du gril : N’ulisez pas de produits abrasifs pour neoyer les pièces peintes, de
ni porcelaine ou en acier inoxydable. Les éléments en porcelaine émaillée doivent être manipulés avec
soin. Le ni émaillée étant cuit, il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez
vous procurer de la peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant Napoléon. Ulisez une
soluon d’eau savonneuse chaude pour neoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore ède au
toucher. Pour neoyer les surfaces en acier inoxydable, ulisez un produit de neoyage à acier inoxydable
ou un produit de neoyage tout usage sans abrasif. Froez toujours dans le sens du grain. N’ulisez pas
de laine d’acier car elle égragnerait le ni. Les pièces en acier inoxydable vont décolorer sous l’eet de
la chaleur pour habituellement prendre une couleur dorée ou brune. Cee décoloraon est normale et
n’aectera pas la performance du gril.
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Brûleur tubulaire : Le brûleur est fait d’acier inoxydable 304, mais en raison de la chaleur extrême et d’un
environnement corrosif, il se produira une corrosion de surface. Enlevez cee corrosion à l’aide d’une
brosse en laiton. Neoyez les orices bouchées à l’aide d’un trombone déplié. N’agrandissez surtout pas
les orices du brûleur.
ATTENTION! Aux araignées
Les araignées et les insectes sont arés par l’odeur du propane et du gaz naturel. Le brûleur est muni
d’un grillage contre les insectes qui protège le volet d’air réduisant ainsi la possibilité que les insectes se
construisent des nids dans le brûleur mais ceci n’est pas ecace à 100 %. Le nid ou la toile d’araignée fera
que le brûleur produira une amme jaune pâle ou orangée ou causera des « ratés » de feu au niveau des
volets d’air sous le panneau de contrôle. Pour neoyer l’intérieur du brûleur, vous devez le détacher du
gril. Rerez la vis qui xe le brûleur à la paroi arrière du gril. Soulevez l’arrière du brûleur vers le haut
pour le rerer. Ulisez une brosse exible de tube de venturi pour neoyer l’intérieur du brûleur. Faites
sorr tous les débris qui se trouvent à l’intérieur du brûleur en le brossant.
En raison des débris de cuisson et de la corrosion, les orices de brûleur peuvent se boucher avec le
temps. Ulisez un trombone déplié ou le foret d’entreen d’orice fourni. Neoyez les orices bouchés
à l’aide de ce foret inséré dans une pete perceuse sans l. Les orices du brûleur peuvent être neoyés
si le brûleur est en place. Toutefois, le neoyage sera plus facile si le brûleur est reré du gril. Ne pliez
pas le foret en neoyant les orices, car le foret casserait. Ce foret doit être ulisé pour les orices de
brûleur seulement. Ne l’ulisez pas pour les orices en laiton (jets) qui servent à régulariser le débit vers
le brûleur. Assurez-vous que le grillage est propre, serré et libre de tous débris ou déchets. Vériez égale-
ment que les orices de la soupape sont propres. N’agrandissez surtout pas les orices.
Réinstallaon : Réinstallez le brûleur. Assurez-vous que la soupape pénètre le brûleur lors de la réinstalla-
on. Replacez le couvre-brûleur et la vis centrale an de terminer l’installaon.
Instrucons d’entreen
Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualié.
L'emplacement du gril à gaz doit être gardé libre de tous matériaux combusbles, essence ou autres
liquides et vapeurs inammables en tout temps. Les apports d’air comburant et d’air de venlaon ne
doivent pas être obstrués. Les ouvertures d’aéraon du comparment de la bonbonne (situées sur les
côtés du chariot, et à l'avant et à l'arrière de la tablee inférieure) doivent être libres de débris en tout
temps.
AVERTISSEMENT! Portez toujours des gants protecteurs et des lunees de sécurité lorsque
vous neoyez votre gril.
AVERTISSEMENT! Fermez le gaz à la source et débranchez l’appareil avant l’entreen.
Lentreen devrait être eectué seulement lorsque le gril est froid pour éviter toutes possibilités de
brûlure. Un test de détecon de fuites devrait être eectué annuellement ou à chaque fois qu’une
composante de gaz est remplacée.
AVERTISSEMENT! Lors de la réinstallaon du brûleur après le
neoyage, il est très important que la soupape / l’orice entre dans le brûleur
avant que vous allumiez votre gril à gaz. Si la soupape n’est pas à l’intérieur
du brûleur, un feu ou une explosion pourrait survenir.
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Protecon du brûleur infrarouge: Le brûleur infrarouge de votre gril est conçu pour vous orir une
longue durée de vie. Cependant, certaines précauons doivent être prises an d’éviter que les surfaces en
céramiques ne ssurent, causant ainsi un mauvais fonconnement du brûleur. Vous trouverez ci-dessous
les causes de ssuraon les plus courantes ainsi que les moyens à prendre pour les éviter. Tout dommage
résultant d’une négligence de votre part à observer les consignes ci-dessous ne sera pas couvert par la
garane.
1. Impact avec des objets durs - Ne laissez jamais d’objets durs cogner la céramique. Faites très aenon
lorsque vous rerez ou installez la grille de cuisson et autres accessoires dans votre gril. Si ces objets
devaient tomber sur la céramique, elle risque très probablement de ssurer.
2. Leau et les autres liquides - Des liquides froids qui entrent en contact avec des surfaces chaudes en
quanté considérable risquent de ssurer la surface de la céramique. Ne jetez jamais d’eau dans le gril
pour éteindre des poussées de amme. De plus, si la céramique ou l’intérieur d’un brûleur deviennent
mouillés alors qu’ils ne sont pas en foncon, le brûleur risque de produire de la vapeur d’eau au prochain
usage, ce qui peut produire susamment de pression pour faire ssurer la céramique. Le trempage répé
de la céramique la fera dilater et prendre de l’expansion. Cee expansion causera des pressions anormales
sur la céramique et risque de la faire ssurer et s’eriter.
i) Ne jamais jeter d’eau dans le gril pour contrôler les poussées de amme.
ii) Ne faites pas fonconner le brûleur infrarouge sous la pluie.
iii) Si vous découvrez de l’eau dans votre gril (provenant de la pluie, d’arrosoirs, etc.), vériez si
elle est entrée en contact avec la céramique. Si la céramique semble mouillée, rerez le brûleur
du gril. Tournez-le à l’envers pour égouer le surplus d’eau. Apportez le brûleur à l’intérieur et
laissez-le sécher complètement.
3. Mauvaise évacuaon de l’air chaud sortant du gril - Pour que le brûleur fonconne adéquatement, l’air
chaud doit pouvoir s’échapper du gril. Si l’air chaud ne peut s’échapper, les brûleurs pourraient être privés
d’oxygène et causer des retours de amme. Si cela se répète souvent, la céramique pourrait ssurer. Ne
recouvrez jamais plus de 75 % de la surface de cuisson avec du métal robuste (une plaque de cuisson ou
des plateaux).
4. Neoyage incorrect - Ne neoyez pas la tuile de céramique avec une brosse métallique. Si des débris
s’accumulent sur le brûleur, allumez simplement le brûleur et faites fonconner à « élevé » pendant cinq
minutes avec le couvercle ouvert, permeant aux débris de se consumer.
Écrans de rechange S81006
AVERTISSEMENT! Boyau : Vériez l’usure, les coupures, les craquelures ou s’il est fondu. Si
vous découvrez une de ces défectuosités, n’ulisez pas votre gril. Faites remplacer la pièce par votre
détaillant Napoléon ou par un installateur qualié.
Moulages en aluminium : Neoyez les moulages périodiquement à l’aide d’une soluon d’eau savonneuse
chaude. Laluminium ne rouillera pas mais dû aux chaleurs élevées et aux eets climaques, une oxydaon
se produira sur les surfaces d’aluminium. Ceci apparaîtera comme des taches blanches sur les moulages.
Pour réparer le ni des moulages, sablez-les à l’aide d’un papier émeri n. Essuyez la surface et peinturez
avec de la peinture à gril haute température. Protégez les alentours des vapeurs de peinture. Suivez les
direcves de séchage inscrites sur la bonbonne de peinture.
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Guide de dépannage
Problème Causes possibles Soluons
Faible chaleur/pete
amme lorsque le bouton de
contrôle est à « élevé ».
Pour le propane - procédure
d’allumage incorrect.
Pour le gaz naturel - tuyau
d’alimentaon trop pet.
Pour les deux sortes de gaz - mauvais
préchauage.
Assurez-vous que la procédure d’allumage est
suivie à la lere. Tous les boutons de contrôle du
gril doivent être fermés lorsque vous ouvrez la
soupape de la bonbonne. Tournez la soupape de
la bonbonne lentement pour assurer l’équilibre
de la pression. Voir les instrucons d’allumage.
La grosseur du tuyau doit être conforme au code
d’installaon.
Préchauez le gril en allumant les brûleurs de
cuve à « élevé ». pendant 5 à 10 minutes.
Poussées de amme
excessives/chaleur inégale.
Plaques de brûleur mal installées.
Mauvais préchauage
Accumulaon excessive de graisse et
de cendres sur les plaques de brûleur
et dans le roir d’égouement.
Assurez-vous que les plaques sont installées avec
les trous vers l’avant et les fentes en dessous.
Voir les instrucons d’assemblage.
Préchauez le gril en allumant les brûleurs de
cuve à « élevé » pendant 5 à 10 minutes.
Neoyez les plaques de brûleur et le roir
d’égouement régulièrement. Ne tapissez pas le
roir d’égouement avec du papier d’aluminium.
Consultez les instrucons de neoyage.
Les ammes produites par
les brûleurs sont jaunes et
vous détectez une odeur de
gaz.
Possibilité de toiles d’araignée ou
autres débris, ou d’un mauvais
ajustement des volets d’air.
Rerez le brûleur et neoyez-le complètement.
Consultez les instrucons d’entreen. Ouvrez
légèrement les volets d’air tout en vous
conformant aux instrucons de réglage des volets
d’air. (ceci doit être eectué par un installateur
de gaz qualié).
Les ammes se détachent du
brûleur, accompagnées d’une
odeur de gaz et possiblement
une diculté d’allumage.
Mauvais ajustement des volets d’air. Fermez légèrement les volets d’air tout en vous
conformant aux instrucons de réglage des volets
d’air (ceci doit être eectué par un installateur de
gaz qualié).
Les brûleurs arrière et latéral
ne s'allument pas avec
l'allumeur, mais s’allume
avec une allumee.
La pile est déchargée ou installée
incorrectement.
Mauvais contact des ls de l’électrode
et des terminaux.
Les ammes se séparent du brûleur.
Remplacez la pile par une pile neuve.
Vériez que les ls de l’électrode sont solidement
enfoncés sur le terminal du module d’allumage.
Vériez que les ls de raccordement du module
au bouton d’allumeur (si équipé) sont solidement
enfoncés sur chacun de leur terminal respecf.
Fermez le volet d’air légèrement - voir le
problème précédent.
Le brûleur principal ne
s'allume pas avec l'allumeur,
mais s'allume avec une
allumee.
La sore de l'allumeur Jet-re est sale
ou obstruée est sale ou obstrué.
Neoyez la sore de l'allumeur Jet-re avec une
brosse à poils doux.
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Problème Causes possibles Soluons
Le régulateur murmure
lorsque l’appareil fonconne.
Problème normal par temps chaud. Ceci n’est pas un défaut. Le murmure est causé
par une vibraon à l’intérieur du régulateur et
n’aecte en rien la performance et la sécurité du
gril à gaz. Les régulateurs émeant un murmure
ne seront pas remplacés.
Les brûleurs ne s’allument
pas les uns aux autres.
Supports de pont d'allumage sales ou
corrodés.
Neoyez ou remplacez au besoin.
La peinture semble peler à
l’intérieur du couvercle.
Accumulaon de graisse sur les
surfaces internes.
Ceci n’est pas un défaut. Le ni du couvercle est
en acier inoxydable et porcelainisé et ne pèlera
pas. Le pelage est causé par la graisse qui durci et
sèche comme des éclats de peinture qui pèlent.
Un neoyage régulier préviendra ce problème.
Consultez les instrucons de neoyage.
Les contrôles sont réglés
à « élevé » mais la chaleur
générée par les brûleurs est
trop basse.
Manque de gaz.
Le tuyau d’alimentaon en gaz est
pincé.
L’injecteur du brûleur est sale ou
obstrué.
Présence de toiles d’araignée ou
autres débris dans le tube du venturi.
Le régulateur de propane est en
situaon de « faible debit ».
Vériez le niveau de propane dans la bonbonne.
Replacez le tuyau d’alimentaon
convenablement.
Neoyez l’injecteur du brûleur.
Neoyez le tube du venturi.
Assurez-vous que la procédure d’allumage est
suivie à la lere. Tous les boutons de contrôle du
gril doivent être fermés lorsque vous ouvrez la
soupape de la bonbonne. Tournez la soupape de
la bonbonne lentement pour assurer l’équilibre
de la pression. Voir les instrucons d’allumage.
Le brûleur infrarouge (si
équipé) produit des retours
de amme (pendant qu’il
fonconne, le brûleur fait
subitement un bruit qui
s’apparente à un « whoosh »,
suivi d’un bruit connuel
semblable à une lampe à
souder et qui diminue en
intensité.
Les tuiles de céramique sont
surchargées de graisse de cuisson
et d’accumulaons, les orices sont
obstrués.
Le brûleur a surchaué dû à une
venlaon inadéquate (trop grande
surface de cuisson recouverte par des
plaques de cuisson ou des plateaux).
Des tuiles de céramique sont
ssurées.
Le joint d’étanchéité autour de la
céramique n’est plus étanche, ou une
soudure dans le boîer du brûleur est
cassée.
Fermez le brûleur et laissez-le refroidir pendant
au moins deux minutes. Réallumez le brûleur
et réglez-le à « élevé » pendant au moins cinq
minutes ou jusqu’à ce que les tuiles deviennent
uniformément incandescentes.
Ne recouvrez pas plus que 75 % de la surface
de cuisson avec des objets ou des accessoires.
Fermez le brûleur et laissez-le refroidir pendant
au moins deux minutes puis réallumez-le.
Laissez le brûleur refroidir puis vériez de près
pour des ssures. Si vous détectez des ssures,
commandez un brûleur de rechange auprès de
votre détaillant autorisé Napoléon.
Contactez votre détaillant autorisé Napoléon
pour obtenir des instrucons sur l’achat d’un
brûleur de rechange.
L'éclairage et l'allumage du
brûleur latéral / arrière ne
fonconnent pas
L'électricité est coupée
Le gril ne reçoit pas d'électricité
Vériez les piles dans le boîer de piles ;
remplacez-les si elles sont épuisées.
Assurez-vous que le boîer de baerie du gril
est connecté au connecteur du panneau de
commande.
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Problème Causes possibles Soluons
L'allumeur fonconne, mais
les voyants bleus du bouton
ne s'allument pas lorsque
l'interrupteur d'éclairage est
allumé. Les voyants rouges
du bouton ne s'allument pas
non plus lorsque les brûleurs
à gaz sont allumés.
Le connecteur de l des voyants de
bouton est déconnecté du connecteur
de l principal
L'interrupteur ne fonconne pas
correctement
Le faisceau de câbles ne fonconne
pas correctement
Connectez le connecteur du l de lumière du
bouton au connecteur du l principal à l'intérieur
du panneau de commande.
Remplacez l'interrupteur d'éclairage.
Replacez le faisceau de câbles du panneau de
commande.
L'éclairage du bouton et des
voyants de l'interrupteur
fonconne bien, mais
l'allumage du brûleur latéral
/ arrière ne fonconne pas
Le commutateur d'allumage ne
fonconne pas correctement
Le bloc d'allumage ne fonconne pas
correctement
Remplacez le commutateur d'allumage si le
voyant du commutateur s'allume lorsque vous
allumez le commutateur d'éclairage
Vériez la connexion du commutateur dans le
panneau de commande, s’il n’est pas allumé
lorsque vous le meez en marche.
Remplacez le bloc d'allumage si le commutateur
s'allume lorsque vous allumez les lumières et que
vous entendez un bruit d'éncelle.
Léclairage et l’allumage
du brûleur latéral / arrière
fonconnent correctement,
mais je ne peux pas allumer
le brûleur latéral ou arrière,
même lorsque des éncelles
se produisent
L'écart entre les électrodes est trop
grand ou trop pet
Ajustez l’écart entre les deux branches de
l’électrode du brûleur latéral lorsque le brûleur
latéral ne s’allume pas.
Ajustez l’écart entre l’électrode et le brûleur
arrière lorsque le brûleur arrière ne s’allume pas.
Les voyants des boutons
et interrupteurs clignotent
8 fois à intervalles de 0,5
seconde, puis s'éteignent.
Les piles sont (presques) vides. Remplacez les piles.
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GARDEZ VOTRE REÇU COMME PREUVE D’ACHAT POUR VALIDER VOTRE
Commande de pièces de rechange
Informaon sur la garane
MODÈLE :
DATE D’ACHAT :
NUMÉRO DE SÉRIE :
(Inscrivez l’informaon ici pour y avoir accès facilement.)
Pour commander des pièces de rechange ou faire une réclamaon sous garane, communiquez avec
le détaillant Napoléon où le produit a été acheté.
Avant de contacter le détaillant Napoléon, consultez le site Web des grils Napoléon pour
obtenir plus de renseignements sur le nettoyage, l’entretien, le dépannage et les pièces
à www.napoleon.com
Pour qu’une réclamaon soit traitée, l’informaon suivante est nécessaire :
1. Modèle et numéro de série de l’appareil.
2. Numéro de la pièce et descripon.
3. Descripon concise du problème (« cassé » n’est pas susant).
4. Preuve d’achat (copie de la facture).
Dans certains cas, Napoléon peut vous demander de retourner la pièce à des ns d’inspecon avant
de fournir une pièce de rechange.
Avant de contacter le détaillant Napoléon, veuillez noter que la garane ne couvre pas les éléments
suivants :
coûts de transport, de courtage et frais d’exportaon;
coûts de main-d’oeuvre pour l’enlèvement et l’installaon de la pièce;
coûts des appels de service pour diagnosquer le problème;
décoloraon des pièces en acier inoxydable;
casse des pièces causée par un manque d’entreen et de neoyage, ou par l’ulisaon de
neoyants inappropriés (neoyant à fourneau ou autres produits chimiques agressifs).
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ATTENTION! Lors du déballage et de l’assemblage, nous vous conseillons de porter des gants
de travail et des lunees de sécurité pour votre protecon. Malgré tous nos eorts pour assurer que
l’assemblage soit aussi sécuritaire et sans problème que possible, il se peut que les bords et les coins
des pièces usinées en acier soient coupants et qu’ils causent des coupures si les pièces ne sont pas
manipulées correctement.
Pour commencer
1. Rerez tous les panneaux, le matériel et le gril du carton d’emballage. Soulevez le couvercle et
enlevez les composants qui se trouvent à l’intérieur. Servez-vous de la liste de pièces pour vous
assurer que toutes les pièces nécessaires sont incluses.
2. Ne détruisez pas l’emballage jusqu’à ce que le gril ait été complètement assemblé et qu’il fonconne
à votre sasfacon.
3. Assemblez le gril là où il sera ulisé et posez un carton ou une serviee an d’éviter de perdre ou
d’endommager les pièces lors de l’assemblage.
4. La plupart des pièces en acier inoxydable comportent un revêtement de protecon en plasque qui
doit être reré avant d’uliser le gril. Le revêtement de protecon a déjà été reré de certaines
pièces lors du processus de fabricaon, ce qui a pu laisser un résidu pouvant être perçu comme des
égragnures ou des marques. Pour enlever ce résidu, froez l’acier inoxydable vigoureusement
dans le sens du grain.
5. Suivez toutes les instrucons dans l’ordre donné dans ce manuel.
6. Deux personnes sont requises pour soulever la cuve du gril et la placer sur le chariot assemblé.
Si vous avez des quesons à propos de l’assemblage ou du fonconnement du gril, ou si des pièces sont
manquantes ou endommagées, veuillez appeler notre Centre Soluon Client au 1 866 820-8686 entre 9
h et 17 h (heure normale de l’Est).
Ouls requis pour l’assemblage (ouls non inclus)
10 mm
22 mm
!
PROPANE SEULEMENT - Pour éviter les dicultés d’assemblage, avant d’installer la cuve de gril,
enlevez l’aache retenant le régulateur sous le panneau de contrôle. Cee aache a été installée
en usine an de protéger le boyau du régulateur lors de l’expédion et n’est plus nécessaire.
(Prenez soin de ne pas endommager le boyau lorsque vous enlevez cee aache.)
Fixez régulateur en ulisant (2) vis de
#8 x 3/8”.
Toutes les bouteilles de gaz d’une capacité de 7 kg et
plus doivent être placées à l’extérieur du cabinet (sous
la tablee latérale droite) sur une surface plane. Le
tuyau doit être passé dans l’ouverture poinçonnée du
panneau latéral droit.
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AVERTISSEMENT! Le brûleur latéral infrarouge
est muni d’un plateau d’égouement qui ne peut con
tenir
qu’une pete quanté de graisse. An d’éviter les feux de
graisse, le plateau doit être neoyé après chaque ulisaon.
Installaon de la grille de caisson: La grille de cuisson être installée à deux niveaux diérents. Le niveau inférieur est
ulisé pour les chaudrons ou les poêles. Le niveau supérieur est ulisé pour saisir les aliments. Assurez-vous que le
brûleur soit éteint et que la grille de cuisson soit froide au toucher avant de changer la grille de niveau. La grille doit
être au niveau inférieur pour pouvoir fermer le couvercle.
!
1
2
3
Instrucons d’assemblage du déecteur de vent.
oponnel
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Instrucons d’assemblage de l’ensemble de rôssoire
(oponnelle)
Assemblez les composantes de la rôssoire tel qu’illustré.
Assurez-vous que la bague d’arrêt soit
serrée à l’intérieur de la hoe.
X
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Propane seulement - Branchement adéquat du boyau
AVERTISSEMENT! L’installaon doit être eectuée par un installateur ceré pour le gaz et
tous les raccordements doivent être testés pour des fuites avant de faire fonconner le gril. Serrer la
connexion avec deux clés.
AVERTISSEMENT! Assurez-vous que le boyau ne touche à aucune surface à haute température
sinon il risque de fondre, de provoquer une fuite et causer un feu.
Gaz naturel seulement - Branchement adéquat du boyau
N105-0012
!
!
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!
FIG. 1
FIG. 2
FIG.3
FIG.4
NOTE! Certains régulateurs sont munis d’un raccord avec letage à gauche, et d’autres doivent être
enfoncés pour établir une connexion et enfoncés à nouveau pour détacher. Suivez les instrucons
suivantes selon le régulateur que vous avez.
Branchement De La Bonbonne
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Test de détecon de fuites
AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première ulisaon, annuellement et à chaque fois
qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée
AVERTISSEMENT! N’ulisez pas une amme nue pour vérier pour des fuites de gaz. Assurez-
vous qu’il n’y ait aucune éncelle ni amme nue à proximité de l’endroit à vérier. Les éncelles ou les
ammes nues provoqueront un feu ou une explosion, causant des dommages matériels, des blessures
graves ou des pertes de vie.
Test de fuites : Il doit être fait avant la première ulisaon, annuellement et à chaque fois qu’une pièce
du système de gaz est remplacée ou réparée. Ne fumez pas et enlevez toutes sources d’allumage lorsque
vous faites ce test. Consultez le schéma de test de fuites pour voir les endroits à tester.
Fermez tous les boutons des brûleurs. Ouvrez la soupape de la bonbonne.
Appliquez une soluon de deux parts égales de savon liquide et d’eau sur tous les joints du régulateur, le
tuyau et ses raccords.
Des bulles indiqueront une fuite de gaz. Resserrez le joint ou remplacez la pièce avec une autre
recommandée par le Centre Soluon de Napoléon et faites inspecter votre gril par votre fournisseur de gaz.
Si la fuite ne peut être réparée, fermez l’alimentaon de gaz à la bonbonne, enlevez-la et faites inspecter
votre gril par votre fournisseur de gaz ou détaillant. N’ulisez pas l’appareil jusqu’à ce que la fuite soit
réparée.
STOP
PROPANE
GAZ NATUREL
X
!
!
Parts List/ Liste Des Pièces
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ITEM PART # DESCRIPTION P500RSIB RSIB-PHM
1N475-0359-GY1SG le/right cart enclosure panel x
N475-0359-BK1FL le/right cart enclosure panel black x
2N475-0360-GY1SG rear cart enclosure panel x
N475-0360-BK1FL rear cart enclosure panel black x
3 N590-0306-GY1SG boom shelf p
N590-0306-BK1FL boom shelf black p
N590-0258-GY1SG boom shelf n
N590-0258-BK1FL boom shelf black n
5 N585-0125-GY1SG heat shield x
N585-0125-BK1FL heat shield black x
6 N200-0133-GY1SG heat shield hole cover x
N200-0133-BK1FL cover, heat shield hole black x
7 N350-0077 baery housing x x
8N357-0021 electronic ignion - 2 spark x x
9 N570-0024 1/4"-20 x 1/2" screw x x
10 N510-0020 caster plug - each x x
11 N130-0015 caster x x
12 N080-0385 door pivot le bracket x x
13 N080-0371 unit mount bracket x x
14 N080-0386 door pivot right bracket x x
15 N430-0009 magnec catch x x
16 N370-0981CE tank support x x
17 N105-0011 door bushings x x
18 N010-0996-SER cart door x
N010-0768-SER cart door - black x
N010-1091-SER cart door - charcoal x
N010-1399-SER cart door - mae black x
20 N340-0007 tool hook x x
21 N325-0103-SER door handle x
N325-0103-BK-SER door handle black x
22 N485-0028 pivot pin door top x x
23 N570-0082 1/4"-20 x 5/8" screw x x
24 N160-0022 clip door pivot pin x
N160-0022-BK0TX clip door pivot pin black x
25 N080-0254G propane tank inhibitor bracket p
N080-0254-BK1FL propane tank inhibitor bracket black p
26 N105-0012 1.5" bushing n n
27 N010-1090-SER base casng x
N010-1400-SER base casng black x
28 N080-0282-GY1HT unit mounng bracket x
N080-0282-BK1HL unit mounng bracket black x
29 N570-0068 #14 x 1/2" screw x x
30 S87001 burner & sear plate kit x x
31 S87011 cross light bracket kit x x
32 N100-0045 rear burner x x
Parts List/ Liste Des Pièces
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ITEM PART # DESCRIPTION P500RSIB RSIB-PHM
33 N240-0001 rear burner electrode x x
34 N570-0008 #8 x 1/2" screw x x
35 N350-0069 rear burner housing x x
36 N450-0006 1/4" - 20 nut x x
37 N455-0062 rear burner orice 1.45mm p p
N455-0063 rear burner orice #60 n n
38 N080-0286 bracket rear burner orice x x
39 N255-0007 ng x x
40 N720-0058 rear burner supply tube x x
41 N010-1088-SER control panel assembly p
N010-1089-SER control panel assembly n
N010-1401-SER control panel black p
N010-1402-SER control panel black n
42 N475-0460 control panel x
N475-0545-BK1HL control panel black x
43 N010-0714 manifold assembly p p
N010-0715 manifold assembly n n
44 N010-1053 control knob bezel large x
N010-1053-BK control knob bezel large black x
45 N010-1054 control knob bezel small x
N010-1054-BK control knob bezel small black x
46 N570-0078 screw M4 x 8mm x x
47 N380-0039 burner control knob large x
N380-0039-BK burner control knob large black x
48 N380-0040 burner control knob small x
N380-0040-BK burner control knob small black x
49 N660-0008 switch x
N660-0011 switch black x
50 N010-1052 LED wire harness x x
51 N105-0023 bushing x x
52 N720-0044 manifold ex connector x x
53 N255-0027 union ng 3/8" - 3/8" x x
54 N010-1357 ex hose with 90 degee elbow ng x x
55 N750-0016 electronic ignion lead x x
56 N200-0119-GY1SG back cover x
N200-0119-BK1HL back cover black x
57 N135-0059 le side hood casng x
N135-0059-BK1HT le side hood casng black x
58 N135-0060 right side hood casng x
N135-0060-BK1HT right side hood casng black x
59 N335-0066-BK2GL hood insert x x
60 N570-0012 1/4"-20 x 5/8" carriage bolt x x
61 S83011 cooking grids - wave stainless rod x
S83006 cast cooking grid kit ac
N305-0111 cast stainless steel cooking grid x
Parts List/ Liste Des Pièces
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ITEM PART # DESCRIPTION P500RSIB RSIB-PHM
62 N520-0034 warming rack x
71500 mulfuncon warming rack ac x
63 N475-0016 rosserie mount x x
64 N570-0087 1/4"-20 x 7/8" screw x x
65 N010-0971-SS lid assembly - stainless steel x
N010-0971-BK lid assembly - black x
N010-0971-CH lid assembly - charcoal x
N010-0971-MK lid assembly - mae black x
66 N010-1092-SER lid pivot hardware kit x x
67 N385-0307-SER NAPOLEON logo x
N385-0307-BK-SER NAPOLEON logo black x
68 S91003 temperature gauge x
S91010 temperature gauge black x
69 N510-0013 black silicone lid bumper x x
70 N450-0006 1/4" - 20 nut x x
71 W735-0011 3/4" washer x x
72 N160-0041 hose retainer clip x x
73 N530-0032 regulator -Germany p p
N530-0033 regulator -Holland p p
N530-0034 regulator -Spain/Finland/Norway/Denmark p p
N530-0035 regulator -Sweden p p
N530-0036 regulator -Italy/Greece p p
N530-0037 regulator -United Kingdom p p
N530-0038 regulator -France p p
N530-0039 regulator -Hungary p p
N530-0042 regulator -Switzerland p p
N530-0043 regulator -Russia p p
N530-0044 regulator -Poland p p
N530-0046 regulator -Czechia/Croaa/Slovenia p p
74 N555-0097 lighng rod x x
75 N710-0093 drip pan x x
76 N010-0991-SER stainless steel side burner shelf x
N010-0991-BK-SER black side burner shelf x
78 N120-0029-GY0TX shelf end cap x
N120-0029-BK0TX shelf end cap black x
79 N570-0086 #14 x 1/2" screw x x
80 N325-0091 side shelf handle x
N325-0091-BK4FL side shelf handle black x
81 N570-0038 1/4"-20 x 1/2" screw x x
82 N335-0098-M02 side burner lid x
N335-0098-BK1TX side burner lid black x
83 N555-0091 side burner lid pivot x x
84 N485-0021 side burner pivot pin x x
85 N500-0039K side burner plate xx
86 S81005 side burner xx
Parts List/ Liste Des Pièces
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x - compris p - appareils propane seulement n - appareils gaz naturel seulement ac -accessoires
ITEM PART # DESCRIPTION P500RSIB RSIB-PHM
87 N080-0358 side burner drip pan bracket x x
88 N240-0026 side burner electrode x x
89 S83010 side burner grate x x
S83012 side burner grate - stainless steel ac ac
90 N710-0063 side burner drip pan x x
91 N570-0042 10-24 x 3/8" screw x x
92 Z735-0001 M9 x 5mm x 0.5mm washer x x
93 N160-0023 side burner hose orice retainer clip x x
94 N455-0067 side burner orice #58 p p
N455-0068 side burner orice 1/16" n n
95 62007 grease tray aluminium x x
96 N710-0062 grease tray holder x x
97 N080-0359 folding shelf bracket "A" x x
98 N080-0360 folding shelf bracket "B" x x
99 N010-1083-SER stainless steel side shelf assembly x
N010-1083-BK-SER black side shelf assembly x
100 N590-0291 stainless steel side shelf x
N590-0291-BK1TX black side shelf assembly x
101 S87015 shelf pivot hardware kit x
N370-1045-SER shelf pivot hardware kit black x
102 N385-0144-SER presge logo x
N385-0144-BK-SER black presge logo x
103 N570-0099 #14 x 3/4" screw x x
104 N570-0017 1/4"-20 x 1/2" screw x x
105 N530-0023-SER regulator step down p p
N530-0026-SER regulator step down n n
106 N585-0098 switch heat shield / interrupteur pare-chaleur x x
107 N010-0764 hood assembly / ensemble de couvercle x
N010-1403-SER hood assembly black casngs x
N215-0016 wind deector ac ac
69213 rosserie kit -UK ac ac
69212 rosserie kit - CE ac ac
69233 rosserie kit commercial -UK ac ac
69232 rosserie kit commercial - CE ac ac
61500 cover ac ac
56040 cast iron griddle ac ac
67732 charcoal tray ac ac
62007 grease trays (5 pieces) ac ac
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N415-0518CE-FR AUG 05.20
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89
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73
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WARNING
Do not try to light this appliance without
reading the “LIGHTING” instrucons secon
of this manual.
Do not store or use gasoline or other
ammable liquids or vapors in the vicinity of
this or any other appliance. An L.P. cylinder
not connected for use must not be stored in
the vicinity of this or any other appliance.
If the informaon in these instrucons is
not followed exactly, a re or explosion may
result, causing property damage, personal
injury or death.
DANGER
IF YOU SMELL GAS:
• Shut o gas to the appliance.
• Exnguish any open ame.
• Open lid.
• If odor connues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or re department.
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
PRESTIGE 500
Noce to Installer: Leave these instrucons with the grill owner for future reference.
This gas grill must be used only outdoors in a well-venlated space and must not be used inside a
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
DO NOT DISCARD
Adults and especially children should be alerted to the hazards of high surface temperatures.
Young children should be supervised near the gas grill.
Wolf Steel Europe BV
De Riemsdijk 22, 4004 LC, Tiel
The Nederlands
eu.info@napoleon.com
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*Conditions and Limitations
This Limited Warranty creates a warranty period as specified in the
aforementioned table, for any product purchased through an authorized NAPOLEON
dealer, and entitles the original purchaser to the specified coverage in respect of
any component replaced within the warranty period, either by NAPOLEON or an
authorized NAPOLEON dealer, to replace a component of such product that has
failed in normal private use as a result of a manufacturing defect. The “50% off”
indicated in the table means the component is made available to the purchaser at
a 50% discount off the regular retail price of the component for the period
indicated. This Limited Warranty does not cover accessories or bonus items.
For greater certainty, “normal private use” of a product means that the product:
has been installed by a licensed, authorized service technician or contractor, in
accordance with the installation instructions included with the product and all
local and national building and fire codes; has been properly maintained; and has
not been used as a communal amenity or in a commercial application.
Similarly, “failure” does not include: over-firing, blow outs caused by
environmental conditions such as strong winds or inadequate ventilation,
scratches, dents, corrosion, deterioration of painted and plated finishes,
discoloration caused by heat, abrasive or chemical cleaners or UV exposure,
chipping of porcelain enameled parts, or damages caused by misuse, accident,
hail, grease fires, lack of maintenance, hostile environments such as salt or
chlorine, alterations, abuse, neglect or parts installed from other manufacturers.
Should deterioration of parts occur to the degree of non-performance (rusted
through or burnt through) within the duration of the warranted coverage, a
replacement part will be provided. The replacement component is the sole
responsibility of NAPOLEON defined by this Limited Warranty; in no event will
NAPOLEON be responsible for installation, labor or any other costs or expenses
related to the re-installation of a warranted part, for any incidental, consequential,
or indirect damages or for any transportation charges, labor costs or export duties.
This Limited Warranty is provided in addition to any rights afforded to you by local
laws. Accordingly, this Limited Warranty imposes no obligation upon NAPOLEON to
keep parts in stock. Based on the availability of parts, NAPOLEON may at its
discretion discharge all obligations by providing a customer a prorated credit
towards a new product. After the first year, with respect to this Limited Warranty
NAPOLEON may, at its discretion, fully discharge all obligations with respect to this
warranty by refunding to the original warranted purchaser the wholesale price of
any warranted but defective part(s).
The bill of sale or copy will be required together with a serial number and a
model number when making any warranty claims from NAPOLEON.
NAPOLEON reserves the right to have its representative inspect any product
or part prior to honoring any warranty claim. You must contact NAPOLEON
Customer Service or an authorized NAPOLEON dealer to obtain the benefit of
the warranty coverage.
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NNaappoolleeoonn PPrreessiiddeennttss LLiimmiitteedd LLiiffeettiimmee WWaarrrraannttyy
NAPOLEON products are designed with superior components and materials, and are assembled by trained craftsmen
who take great pride in their work. The burner and valve assembly are leak tested and test-fired at a quality test station.
This grill has been thoroughly inspected by a qualified technician before packaging and shipping to ensure that you,
the customer, receive the quality product you expect from NAPOLEON.
NAPOLEON warrants that components in your new NAPOLEON product will be free from defects in material and
workmanship from the date of purchase, for the following period:
Aluminum castings / stainless steel base ................................. Lifetime
Stainless steel lid ......................................................................Lifetime
Porcelain enamel lid ................................................................. Lifetime
Stainless steel cooking grids .................................................... Lifetime
Stainless steel tube burners ..................................................... 10 years full coverage, plus 50% off for life
Porcelain-enameled cast iron cooking grids .............................10 years full coverage, plus 50% off for life
Stainless steel sear plates ........................................................ 5 years full coverage, plus 50% off for life
Stainless steel infrared rotisserie burner .................................. 5 years full coverage, plus 50% off for life
Ceramic infrared burners (excluding screen) ............................ 5 years full coverage, plus 50% off for life
All other parts ........................................................................... 2 years
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WARNING! Failure to follow these instrucons could result in property damage, personal injury or
death. Read and follow all warnings and instrucons in this manual prior to operang grill.
Safe Operang Pracces
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not in use.
Keep children and pets away from hot grill, DO NOT allow children to climb inside cabinet.
Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory
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This grill is for household use only.
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building, garage, screened -in porch or any other enclosed area.
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When the gas grill is stored indoors, the propane cylinder must be disconnected from the grill and

garage or other enclosed area. Natural gas units must be disconnected from the supply when being
stored indoors.
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manufacturer.
Never store a spare LP gas cylinder under or near this grill.
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whenever any gas component has been replaced.
Never use natural gas in a unit designed for liquid propane gas.
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Do not light burners with lid closed.
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The lid is to be closed during the preheat period.
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

Keep gas line away from heated surfaces
Keep any electrical supply cord away from water or heated surfaces.




(3.5kPa).
The outdoor cooking gas grill must be isolated from the gas supply piping system by closing its
individual 

!
4
EN
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N415-0518CE-GB-DE AUG 05.20
168 cm
137cm - RSIB SHELF FOLDED
106cm - NON RSIB SHELVES FOLDED
94 cm
GRILL HEIGHT
127 cm
147 cm-LID OPEN
P500-3 GRILL
GRILL SIZE: 3200 sq.cm
WARMING RACK SIZE: 1680 sq. cm
ALL DIMENSIONS ARE APPROXIMATE
67 cm
DIMENSIONS
5
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N415-0518CE-GB-DE AUG 05.20
Correct Disposal Of This Product
This marking indicates that this product should not be disposed with other household wastes throughout
the EU. To prevent possible harm to the environment or human health from uncontrolled waste disposal,
recycle it responsibly to promote the sustainable reuse of material resources. To return your used device,

They can take this product for environmental safe recycling.
Example Cylinder
Gas Cylinder



local gas supplier.

Never connect a cylinder, which does not meet local codes.
All cylinders larger than 310mm in diameter or 580mm in height must be placed outside the enclosure
on level ground. Cylinders with a diameter of 310mm or less and a height of 580mm or less may be

Only cylinders connected to the appliance may be stored in the enclosure, or close to the appliance.

Cylinders must not be exposed to extreme heat or direct sunlight.
WARNING! Ensure that the hose is routed to maintain proper clearance to the underside of the
unit. Hoses that contact high temperature surfaces may melt and leak, causing a re.
Cylinder Connecon: Ensure that the gas regulator hose is kink free. Remove the cap or plug from the
cylinder fuel valve. Tighten regulator to cylinder valve. Leak test all joints prior to using the barbecue. A

is replaced.
Gas Hose


Ensure that the hose does not come into contact with grease, other hot drippings, or any hot surfaces
on the appliance.

The recommended hose length is 0.9m. The hose must not be longer than 1.5m.
Ensure that the hose is twist and kink free when installed.
Replace the hose before expiry date printed on the hose.
Diameter
Height
!
6
EN
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N415-0518CE-GB-DE AUG 05.20
Gas Category      2E 2E+ 2L

(see above)
   
 Butane and
Propane at
30mbar
Butane 28-30mbar

Butane and
Propane at

Butane and
Propane at
50mbar
G20 at
20mbar
G20 at



G25 at
25mbar
Countries BE, BG, CY,



LU, MT, NL,
NO, RO, SE,




PL 
SK





LT, NO, PT,

SK, TR
DE, LU, PL BE,FR NL
WARNING!
Do not route hose underneath drip pan.
Do not route hose between space in boom shelf and back panel.
Do not route hose over top of back panel.
Ensure all connecons are ghtened using two wrenches. Do not use Teon tape or pipe dope on
any hose connecon.
Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces, or it may melt and leak causing a
re.
Do not use enclosure to store excess hose, as there is a greater chance of the hose contacng a hot
surface, it may melt and leak causing a re.
Technical Data
The following table lists input values for the appliance.
Burner   Gas Usage (Total)
  
Main  1.45mm  14.0 kW  
Rear 1.25mm #50  5.0 kW  
  1.45 mm 4.0 kW 3.5 kW  
Side (Flame)  1.45 mm 4.0 kW 3.5 kW  

Do not tamper with or modify regulator. Use only regulator which supply the pressure listed in the table above.
The grill is also equipped with an internal regulator. This internal regulator has an outlet pressure of 24.5 mbar for


!
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N415-0518CE-GB-DE AUG 05.20
Leak Tesng Instrucons
WARNING! A leak test must be performed annually and each me a cylinder is hooked up or if a
part of the gas system is replaced.
WARNING! Never use an open ame to check for gas leaks. Be certain no sparks or open ames
are in the area while you check for leaks. Sparks or open ames will result in a re or explosion,
damage to property, serious bodily injury, or death.
Leak tesng



hose, manifolds and valves.


gas installer.
 immediately shut o the gas supply, disconnect it, and have the grill
.
STOP
This unit includes an internal regulator which stabilizes the gas pressure and improves grill performance.




!
!
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Igniter
Lighng Instrucons
O Posion
Le
Burner
Side Burner
Right
Burner
Le Centre
Burner
Rear
Burner
Right Centre
Burner
WARNING! Open lid
WARNING! Ensure all burner controls are in the o posion. Slowly turn on the
gas supply valve.
Main Burner


(if equipped)


1. Open grill lid 1. Open grill lid 1. Open burner cover.
2. Push and turn any main burner



burner lights and then release.
2. Remove warming rack. 2. Turn side burner control to high


then immediately turn the control


3. Turn rear burner control to high

3. Press and hold

by match.

ignite within 5 seconds, turn the

and wait 5 minutes for any excess
gas to dissipate. Either repeat
steps 2 and 3 or light with a match.
4. Press and hold

light by match.


Wait 5 minutes. Repeat.

match, clip the match into the

lit match down through the grill
and sear plate while turning the
corresponding burner valve to
high.


Repeat.
NOTE! Do not use rear burner while operang main burner.
Lights
!
!
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Cooking Instrucons
Inial Lighng

does not occur again. Simply run the main burners on high for approximately one-half hour.
Do not locate this gas grill in windy sengs. High winds adversely aect the cooking performance of
the gas grill. In extreme circumstances when consistent high winds come from directly behind the unit,
heat can vent underneath the control panel. This may cause the control panel to become extremely hot
to touch and the knobs to deform.
Napoleon oers an oponal wind deector. Install it to help prevent the possibility of improper heat
build up.
NOTE! Napoleon is not responsible for: over ring, blow outs caused by environmental condions
such as strong winds, or inadequate venlaon.
Main Burner Use




to the food placement). When cooking very lean meats, such as chicken breasts or lean pork, the grids




Direct Cooking: Place food to be cooked on the grill directly over the heat. This method is generally used

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Indirect Cooking
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method is much the same as cooking in your oven and is generally used for larger cuts of meats such
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Rear Burner Use (If Equipped): Remove the warming rack prior to use, the extreme heat will damage the
warming rack. 
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cooked across the hangers inside the grill. The meat will naturally hang with the heavy side down. Tighten
the counterbalance arm and weight so the arm is facing up. Slide the counterweight in or out to balance
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foods. Keep the lid closed for best results. Your roasts and fowl will brown perfectly on the outside and
-
proximately 1½ hours on medium to high. Search Grill Master Recipes at 
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ATTENTION! Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioraon of the
gas grill components unless cleaned regularly. When nished cooking disassemble rosserie compo-
nents, wash thoroughly with warm soapy water and store indoors.
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N415-0518CE-GB-DE AUG 05.20
Infrared Side Burner Use: The gas grill should be located so that the side burner is protected from the

The recommended pan diameter is 250 to
300 mm.

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WARNING! Do not close the side burner lid while it is operang or hot.
WARNING! Do not adjust cooking grid while hot or operang.
WARNING! Do not use side burner to deep fry foods as cooking with oil can create a dangerous
situaon.

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frequently, or place food on the main burner area of the grill, close lid, and allow oven temperature to

CAUTION! Due to the intense heat the infrared burners provide, food le unaended over burners
will burn quickly.
Protecon Of Your Infra Red Burners: The infrared burners of your grill are designed to provide a long

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Never let water come in direct contact with your ceramic burner.

Do not allow cold water (rain, sprinkler, hose, etc.) to come in contact with hot ceramic burners. A

Keep the lid closed when the side burner is not in use.
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Damage caused by failure to follow these steps is not covered by your grill warranty.

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Infrared Heat
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
red end of the visible light spectrum but less than a radio wave. This energy was discovered in 1800 by Sir


visible light existed. Most materials readily absorb infrared energy in a wide range of wavelengths, causing
an increase in its temperature. The same phenomenon causes us to feel warmth when we are exposed to
sunlight. The infrared rays from the sun travel through the vacuum of space, through the atmosphere, and

generates heat, allowing us to feel warmth.
Foods cooked over infrared heat sources are heated by the same principle. Charcoal grilling is our most

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vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste. The Napoleon infrared burner cooks in the
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
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food being cooked. This generates lower grill temperatures that are ideal for more delicate cuisine such
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Infrared Grilling Chart
Food Control Seng Cooking Time Helpful Suggesons
Steak
1 in. (2.54cm) thick



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
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
grilling, ask for marbled fat

a natural tenderizer while
cooking and keeps it moist



thick
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
side.




Preparing hamburgers to
order is made easier by
varying the thickness of




woodchip smoker.
Chicken pieces 
then medium-low to low

20-25 min. 
thigh and the leg from the
skinless side should be


on the grill. This helps it
to cook faster and more
evenly. To add a trademark
taste to your cooking, try

woodchips to your Napoleon
woodchip smoker, 
accessory.
Pork chops Medium  
grilling. Choose thicker
chops for more tender
results.
Spare ribs 

20 min. per side

Choose ribs that are lean

easily pulls away from the
bone.
Lamb chops 

15 min. per side 
before grilling. Choose extra
thick chops for more tender
results.
 Medium - Low  Select the larger size
wieners. Slit the skin
lengthwise before grilling.
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WARNING! Always wear protecve gloves and safety glasses when servicing your grill.
WARNING! To avoid the possibility of burns, maintenance should be done only when the grill is
cool. Avoid unprotected contact with hot surfaces. Ensure all burners are turned o. Clean grill in an
area where cleaning soluons will not harm decks, lawns, or paos. Do not use oven cleaner to clean
any part of this gas grill. Do not use a self-cleaning oven to clean cooking grids or any other parts of
the gas grill. Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioraon of the gas grill
components unless cleaned regularly.
Cleaning Instrucons
Note
coastal areas and other harsh environments, such as the warm, highly humid atmosphere around pools
and hot tubs. These stains could be perceived as rust, but can be easily removed or prevented. To provide


Grids And Warming Rack: The grids and warming rack are best cleaned with a brass wire brush during

equipped) will discolor permanently from regular usage due to the high temperature of the cooking
surface.
Cast Iron Cooking Grids


First Time Use: Wash the cooking grids by hand with mild dish soap and water to remove any residue
from the manufacturing process (never wash in a dish washer). Rinse thoroughly with hot water and dry

Seasoning

grill for 15 minutes, then place the seasoned cooking grids in the grill. Turn the burner control knobs to
medium with the lid closed. Allow the cooking grids to heat for approximately one-half hour. Turn all the
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daily use (follow daily usage procedure below).
Daily Usage
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residue with a brass wire brush.
Stainless Steel Cooking Grids: (upgrade kit available - see replacement parts list). Stainless steel cooking
grids are durable and corrosion resistant. They require less seasoning and maintenance than cast iron
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Control Panel: The control panel text is printed directly on the stainless steel and with proper maintenance
will remain dark and legible. To clean the panel, use only warm soapy water. Never apply abrasive cleaners

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Cleaning Inside The Gas Grill: Remove the cooking grids. Use a brass wire brush to clean loose debris from
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wire brush to remove the ash. Remove the sear plates and brush debris from the burners with the brass
wire brush. Sweep all debris from inside the gas grill into the drip pan.
WARNING! Accumulated grease is a re hazard.
Drip Pan
Grease and excess drippings pass through to the drip pan, located beneath the gas grill and accumulate
in the disposable grease tray below the drip pan. To access the disposable grease tray or to clean the
drip pan, slide the drip pan free of the grill. Never line the drip pan with aluminum foil, sand or any other

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For supplies, see your Napoleon Grill dealer.
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EN
www.napoleon.com
N415-0518CE-GB-DE AUG 05.20
WARNING! Always wear protecve gloves and safety glasses when cleaning your grill.
WARNING! Turn o the gas at the source and disconnect the unit before servicing. To avoid the
possibility of burns, maintenance should be done only when the grill is cool. A leak test must be
performed annually and whenever any component of the gas train is replaced or gas smell is present.
Maintenance Instrucons
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from debris.
Cleaning The Outer Grill Surface: Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted, porcelain or
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your Napoleon Grill dealer.
Burner: The burner is made from heavy wall 304 stainless steel, but extreme heat and a corrosive
environment can cause surface corrosion to occur. This can be removed with a brass wire brush.
CAUTION! Beware of Spiders.
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to clean the inside of the burner. Shake any loose debris from the burner through the gas inlet. Check the
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corrosion, use an opened paperclip or the supplied port maintenance bit to clean them. Drill out blocked
ports using this drill bit in a small cordless drill. The ports are easier to clean if the burner is removed from




Reinstallaon: Reverse the procedure to reinstall the burner. Check that the valve enters the burner when

WARNING! When reinstalling the burner aer cleaning it is very
important that the valve/orice enters the burner tube before lighng your
gas grill. If the valve is not inside the burner tube a re or explosion could
occur.
!
!
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EN
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Protecon Of Infrared Burners: The infrared burners of your grill are designed to provide a long service
life, though care must taken to prevent cracking of their ceramic surfaces. Fractures will cause the burners

them. Damage caused by failure to follow these steps is not covered by your grill warranty.

removing cooking grates and accessories into or from the grill.



pressure to crack the ceramic. Repeated soaking of the ceramic can also cause it to swell and expand. This
expansion causes undue pressure on the ceramic that can cause it to crack and crumble.




the burner from the grill. Turn it upside down to drain the excess water and bring indoors to dry
thoroughly.



of the cooking surface with solid metal (i.e., griddle or large pan).


REPLACEMENT SCREEN S81006
CAUTION! Check for abrasions, melng, cuts, and cracks in the hose. If any of these condions
exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon Grill dealer or qualied gas
installer.
Aluminum Casngs


surface to remove any residue and paint with high temperature barbecue paint. Protect surrounding

!
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Troubleshoong
Problem Possible Causes Soluon

when valve turned to high.

procedure.
For natural gas - undersized supply line.



when the tank valve is turned on. Turn tank on



code.
Preheat grill with both main burners on high for
10 to 15 minutes.

uneven heat.
Sear plates installed incorrectly.

Excessive grease and ash build on sear
plates and in drip pan.

Preheat grill with main burners on high for 10 to
15 minutes.
Clean sear plates and drip pan regularly. Do not
line pan with aluminum foil. Refer to cleaning

Burners burn with yellow

the smell of gas.
Possible spider web or other debris in
burner.
Thoroughly clean burner by removing. See

Rear and Side burners will
not light with the igniter,
but will light with a match.

Loose electrode wire or switch terminal
wires.


the terminal on the back of the igniter. Check
that the lead wires from the module to the


Main burner will not light
with the igniter, but will
light with a match.
 
 Normal occurrence on hot days. 

the performance or safety of the gas grill.

Burners will not cross light
each other.
Dirty or corroded cross light brackets. Clean or replace as required.

peeling inside lid or hood.
Grease build-up on inside surfaces. 
hood is porcelain, and will not peel. The peeling
is caused by hardened grease, which dries into




(Rumbling noise and

burner surface.)
Lack of gas.
Supply hose is pinched.


tube.
Check gas level in propane cylinder.


Clean out venturi tube.


work
Electric power is out
The grill is not receiving electric power

box if it ran out
Ensure the grill is connected between the

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N415-0518CE-GB-DE AUG 05.20
Problem Possible Causes Soluon



burner abruptly makes


blow-torch type sound
and grows dim.)

drippings and build-up. Ports are clogged.
Burner overheated due to inadequate

by griddle or pan.)

Leaking gasket surrounding the ceramic

housing.

minutes. Relight burner and burn on high for at

evenly glowing red.



minutes, then relight.
Allow burner to cool and inspect very closely

your authorized Napoleon dealer to order a
replacement burner assembly.
Contact your authorized Napoleon dealer for

assembly.
Pilot will not light.
(if equipped)
Lack of gas.


Dirty pilot electrode.
Pilot is actually lit.

approximately 20-30 seconds for air to purge
the gas supply line while pressing igniter. Fill



burner. This enables the gas to reach the valves
on the manifold more quickly.

Replace lead wire.
Clean pilot electrode.


cm) above grill surface over the pilot burner to
feel for heat.


when turn on the light
switch and the knob red

when turn on the gas
burners
The knob lights wire connector
disconnected from the main wire
connector



Connect the knob light wire connector to the
main wire connector inside of the control panel
Replace the light switch
Replace the wire harness of the control panel




does not work


Replace the ignitor switch if the switch light
illuminates when you turn the light switch on


when you turn it on
Replace the ignitor block if the ignitor switch




or rear burner even when
sparking noise occurs
The gap between electrodes is too big or
too small


ignite


The knob and switch lights

seconds intervals and then

 
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KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE TO VALIDATE YOUR WARRANTY.
Ordering Replacement Parts
Warranty Informaon
MODEL:
DATE OF PURCHASE:
SERIAL NUMBER:
(Record informaon here for easy reference)
For replacement parts and warranty claims, contact the Napoleon dealer where the product was purchased.
Before contacting the dealer, check the Napoleon Grills Website for more extensive cleaning, maintenance,
troubleshooting and parts replacement instructions at www.napoleon.com.
To process a claim, the following informaon is required:
1. Model and serial number of the unit.
2. Part number and descripon.
3. A concise descripon of the problem (‘broken’ is not sucient).
4. Proof of purchase (photocopy of the invoice).
In some cases, Napoleon could request to have the parts returned to the factory for inspecon before
providing replacement parts.
Before contacng Napoleon dealer, please note that the following items are not covered by the warranty:
Costs for transportaon, brokerage or export dues.
Labour costs for removal and reinstallaon.
Costs for service calls to diagnose problems.
Discolouraon of stainless steel parts.
Part failure due to lack of cleaning and maintenance, or use of improper cleaners
(oven cleaner or other harsh chemicals).
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PRESTIGE 500
Dieser Gasgrill darf nur an einem gut belüeten Ort im Freien benutzt werden, nicht jedoch in
einem Gebäude, einer Garage oder einem anderen geschlossenen Bereich.
SERIENNUMMER-AUFKLEBER VOM KARTON HIER ANBRINGEN
Seriennr.
XXXXXX000000
Model-Nr.
BITTE SORGFÄLTIG
AUFBEWAHREN
GEFAHR
WENN ES NACH GAS RIECHT:
Gaszufuhr zum Gerät absperren.
Flammen löschen.
Haube önen.
Wenn es weiterhin nach Gas riechen
sollte, dem Gerät fernbleiben und unver
züglich
den Gaslieferanten oder die Feuerwehr
benachrichgen.
WARNUNG
Vor dem Zünden dieses Geräts bie unbedingt den
Abschni „ZÜNDANLEITUNG” lesen.
In der Nähe dieses oder anderer Geräte dürfen
weder Benzin noch andere brennbaren Flüssigkeiten
oder Gase gelagert werden. Dies gilt auch für nicht
angeschlossene Gasaschen. Ein Nichtbefolgen die-
ser Anleitung kann durch Brände oder Explosionen
zu Sachschäden und Körperverletzungen, auch zu
tödlichen, führen.
Erwachsene und insbesondere Kinder sollten vor den Gefahren beim Umgang mit hohen
Oberächentemperaturen gewarnt werden. Kleine Kinder, die sich in der Nähe des Gasgrills aualten,
sollten stets beaufsichgt werden.
Bitte Bewahren Sie Diese Anleitung Auf
Wolf Steel Europe BV
De Riemsdijk 22, 4004 LC, Tiel
The Nederlands
eu.info@napoleon.com
!
!
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*Bedingungen und Beschränkungen
Diese beschränkte Garantie bewirkt eine wie zuvor in der Aufstellung
aufgeführte Garantiefrist für jedes bei einem autorisierten NAPOLEON Händler
erworbene Produkt und berechtigt den ursprünglichen Käufer,
entsprechend den geltenden Bestimmungen hinsichtlich des
Komponentenaustauschs innerhalb der Garantiefrist, zu den entweder durch
NAPOLEON oder einen autorisierten NAPOLEON Händler zu erbringenden
Garantieleistungen. Diese beziehen sich auf den Austausch einer Komponente
eines solchen Produkts, das im normalen Privatgebrauch infolge eines
Herstellungsfehlers ausfiel. „Abzüglich 50 %“, wie in der Aufstellung genannt,
bedeutet, dass die Komponente dem Käufer für den angegebenen Zeitraum mit 50
% Rabatt auf den regulären Verkaufspreis der Komponente angeboten wird.
Diese beschränkte Garantie umfasst weder Zubehör noch Extrateile.
Um Missverständnissen vorzubeugen, „normaler Privatgebrauch“ eines
Produkts bedeutet, dass das Produkt durch einen lizenzierten, autorisierten
Servicetechniker oder Auftragnehmer in Übereinstimmung mit der dem
Produkt beigefügten Installationsanleitung sowie allen lokalen und nationalen
Bauverordnungen und Feuerschutzbestimmungen installiert wurde, dass es
ordnungsgemäß gepflegt wurde und dass es nicht als Gemeinschaftsvorrichtung
oder gewerblich genutzt wurde.
'Ausfallen“ beinhaltet nicht: übermäßige Hitzeerzeugung; Erlöschen der
Flammen infolge von Umgebungsbedingungen wie starkem Wind oder
unzureichender Luftzirkulation; Kratzer; Beulen; Rostbildung; Abnutzung
von aufgetragenen Lackierungen und Plattierungen; durch Hitzeeinwirkung,
scheuernde oder chemische Reinigungsmittel oder UV-Bestrahlung verursachte
Verfärbung; Beschädigung porzellan-emaillierter Teile oder Schäden, die
verursacht wurden durch unsachgemäße Nutzung, Unfall, Hagel, Fettbrand,
mangelnde Pflege, widrige Umgebungseinflüsse wie Salz oder Chlor, Umbau,
Nachlässigkeit oder installierte
Teile von anderen Herstellern. Sollten sich während der gewährten Garantiefrist
Teile so sehr abnutzen, dass die Nutzung nicht mehr möglich ist (durchgerostet
oder -gebrannt), werden die entsprechenden Ersatzteile bereitgestellt.
NAPOLEON ist gemäß dieser beschränkten Garantie einzig für die
Ersatzkomponente verantwortlich. Unter keinen Umständen wird NAPOLEON
Verantwortung übernehmen für Installation, Arbeitskräfte oder jegliche andere
Kosten im Zusammenhang mit der Installation eines im Garantieumfang
enthaltenen neuen Teils; für Neben-, Folge- oder indirekte Schäden oder für
Fracht, Arbeitskosten oder Ausfuhrzölle.
Diese beschränkte Garantie gilt in Ergänzung zu jeglichen Rechten, die Ihnen laut den
örtlichen Gesetzen zustehen. Folglich erlegt diese beschränkte Garantie
NAPOLEON keine Verpflichtung dahingehend auf, Einzelteile vorrätig zu halten. Auf
der Grundlage der Einzelteilverfügbarkeit kann sich NAPOLEON nach eigenem
Ermessen von allen Verpflichtungen entbinden, indem dem entsprechenden
Kunden eine anteilige Gutschrift beim Kauf eines neuen Produkts gewährt wird.
Nach dem ersten Jahr kann sich NAPOLEON in Bezug auf diese beschränkte Garantie
nach eigenem Ermessen von allen Verpflichtungen hinsichtlich dieser Garantie
vollständig entbinden, indem dem ursprünglichen und ein Garantieanspruch
zustehenden Käufer der Großhandelspreis eines jeden im Garantieumfang
enthaltenen aber defekten Einzelteils erstattet wird.
Für die Geltendmachung von Garantieansprüchen bei NAPOLEON sind
der Kaufvertrag oder eine Kopie dessen sowie die Serien- und Modellnummer
erforderlich.
NAPOLEON ist das Recht vorbehalten, durch einen damit beauftragten Vertreter
jedes Produkt oder Teil prüfen zu lassen, bevor einem Garantieanspruch
stattgegeben wird. Sie müssen sich an den NAPOLEON Kundendienst oder einen
autorisierten NAPOLEON Händler wenden, um von der angebotenen Garantie
profitieren zu können.
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Hochwertige Komponenten und Materialien bilden die Grundlage der NAPOLEON Produkte. Sie werden von gelernten
Handwerkern, denen ihre Arbeit mit großem Stolz erfüllt, montiert. Brenner und Ventilsystem wurden an einem
Prüfstand auf Dichtigkeit geprüft und im Test betrieben. Dieses Produkt wurde durch einen Fachmonteur gründlich
geprüft, bevor es verpackt und ausgeliefert wurde, um zu garantieren, dass Sie, der Kunde, das erwartete
Qualitätsprodukt von NAPOLEON erhalten.
NAPOLEON garantiert, dass die Bestandteile Ihres neuen NAPOLEON Produkts ab dem Kaufdatum für den folgenden
Zeitraum frei von Material- und Arbeitsfehlern sein werden:
Alugussteile / Edelstahlrahmen ................................................Lebensdauer
Edelstahl Deckel .......................................................................Lebensdauer
Porzellan-Emaillierter Deckel ................................................... Lebensdauer
Edelstahl-Grillroste ...................................................................Lebensdauer
Edelstahl-Rohrbrenner .............................................................10 Jahre voller Umfang, abzüglich 50 % auf Lebenszeit
Grillroste aus porzellanbeschichtetem Gusseisen ....................10 Jahre voller Umfang, abzüglich 50 % auf Lebenszeit
Edelstahl-Flammenschutzeinsätze ........................................... 5 Jahre voller Umfang, abzüglich 50 % auf Lebenszeit
Edelstahl-Infrarotbrenner für Drehspießgerichte ...................... 5 Jahre voller Umfang, abzüglich 50 % auf Lebenszeit
Keramik-Infrarotbrenner (ohne Abdeckgitter) ........................... 5 Jahre voller Umfang, abzüglich 50 % auf Lebenszeit
Alle anderen Teile .................................................................... 2 Jahre
21
DE
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N415-0518CE-GB-DE AUG 05.20
ACHTUNG! Nichtbefolgung dieser Anweisungen kann zu Bränden mit schweren Verletzungen oder
zum Tod führen. Lesen Sie die Sicherheitshinweise sorgfälg und leisten Sie diesen Folge bevor Sie den
Grill in Betrieb nehmen.
Vorsichtsmassnahmen
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erforderlichen Prüfungen auf Gaslecks durchgeführt werden, bevor der Grill in Betrieb genommen wird.
Vor dem ersten Gebrauch des Gasgrills die gesamte Anleitung lesen.
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Grill stets genau nach Anleitung zünden.
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wenn eine angemessene Aufsicht oder ausführliche Anleitung zur Benutzung des Geräts durch eine
verantwortliche Person sichergestellt ist.
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Gerät niemals unter einer ungeschützten brennbaren baulichen Struktur aufstellen.
Gerät nur an einem windgeschützten Ort aufstellen. Die Kochleistung des Gasgrills wird durch starke
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anderen geschlossenen Räumen gelagert werden.
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Brenner Niemals bei geschlossener Grillhaube zünden.
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Grillhaube während der Vorwärmzeit geschlossen halten.
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Geräteboden einhalten.
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Materialien verwenden.
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DE
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N415-0518CE-GB-DE AUG 05.20
P500 GRILL
GRILL SDIMENSION: 3200 sq.cm
WARMHALTERROST DIMENSIO: 1680 sq. cm
168 cm
127 cm
145 cm
OFFNEN HAUBE
67 cm
94 cm
137cm - SEITENABLAGE GEFALTET
DIMENSIONS
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DE
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Entsorgung von Altgeräten aus privaten Haushalten in der EU
Dieses Symbol auf dem Produkt oder dessen Verpackung gibt an, dass das Produkt innerhalb der EU
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dass sie auf eine Art und Weise recycelt werden, die keine Gefährdung für die Gesundheit des Menschen
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Rücknahmestelle für die Entsorgung oder Wiederverwertung von Elektro- oder Elektronik-Altgeräten aller
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die keine Gefährdung für die Umwelt darstellt.
Gasaschen
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ACHTUNG! Der Schlauch muss den vorgeschriebenen Abstand zum Boden des Geräts haben.
Wenn der Schlauch heiße Flächen berührt, kann er schmelzen und undicht werden und einen Brand
verursachen.
FLASCHENANSCHLUSS
Vor der Benutzung des Grills alle
Verbindungen auf Leckagen überprüfen.
Flasche und nach Auswechseln eines Gasbauteils durchgeführt werden.
Gasschlauch




Berührung kommen.

abgenutzt ist, muss vor der nächsten Benutzung des Geräts ersetzt werden.
Es wird eine Schlauchlänge von 0,9 m empfohlen. Der Schlauch darf nicht länger als 1,5 m sein.

Der Schlauch ist vor dem aufgedruckten Ablaufdatum auszuwechseln.
Beispiel Zylinder Durchmesser
Höhe
!
24
DE
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N415-0518CE-GB-DE AUG 05.20
ACHTUNG!


Schlauch nicht über die Oberseite der hinteren Abdeckung verlegen.





Bränden führen kann.
Alle Verbindungen mit Seifenlauge auf Gaslecks überprüfen. Folgen Sie den Anweisungen für die

Regler

Brenner Düsengrösse Grob)Leistung
(Insgesamt) Gasverbrauch (Insgesamt)
  
  1.45mm  14.0 kW  
 1.25mm #50  5.0 kW  
  1.45 mm 4.0 kW 3.5 kW  
Seite (Flamme)  1.45 mm 4.0 kW 3.5 kW  

Nehmen Sie keinerlei Änderungen am Druckregler vor. Nur Druckregler verwenden, die den in der
vorstehenden Tabelle angegebenen Druck bereitstellen. Der Grill ist mit einem internen Druckregler



Gaskategorie      2E 2E+ 2L

(siehe oben)
   
Gasdruck Butan und
Propane bei
30mbar
Butan 28-30mbar

Butan und
Propane bei

Butan und
Propane bei
50mbar
G20 bei
20mbar
G20 bei



G25 bei
25mbar
Länder BE, BG, CY,



LU, MT, NL,
NO, RO, SE,




PL 
SK





LT, NO, PT,

SK, TR
DE, LU, PL BE,FR NL
!
25
DE
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Anleitung Für Die Leckageprüfung
WARNUNG! Ein Leckagetest muss vor der ersten Benutzung, jährlich und nach Auswechseln oder
Warten eines Gasbauteils durchgeführt werden.
WARNUNG! Während der Prüfung ist Rauchen verboten. Alle Zündquellen sind zu enernen.
Leckageprüfung
Warten eines Gasbauteils durchgeführt werden. Während der Prüfung ist Rauchen verboten. Alle

1. 
2. Seifenwasser (halb Wasser, halb Flüssigseife) auf alle Anschlüsse und Verbindungen an Regler,

3. Leckagen werden durch Blasenbildung angezeigt. Leckage durch Festdrehen des Anschlusses oder

4. 

behoben ist.
5. Gaszufuhr abstellen.
STOP





entsprechend geschulten Servicetechniker).
!
!
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Zündanleitung
Linker
Milerer
Brenner
Zünder Linker
Brenner Rechter
Brenner
Hinterer
Brenner
Seiten Brenner
Rechter
Milerer
Brenner
WARNUNG! Haube önen.
WARNUNG! Stellen Sie sicher, dass alle Brenner-Bedienelemente auf „OFF” (Aus)
gestellt sind, und önen Sie das Gasvenl an der Gasquelle.



Anzünden der Seitenbrenner
(Falls vorhanden)
1. 1.  1. 
2. 
Bedienelement drücken und langsam


welche wiederum den ausgewählten


weiterhin gedrückt halten, bis der
Brenner entzündet ist. Lassen Sie das
Bedienelement los, wenn das Gas brennt.
2. Warmhalterost abnehmen. 2. Seitenbrenner-Bedienelement


3. Wenn der Pilot nicht zündet, das


wiederholen.
3. 


3. 
halten, bis Brenner zündet; oder mit
Streichholz anzünden
4. Falls Pilot und Brenner nicht
innerhalb von 5 SEKUNDEN zünden,

und 5 Minuten warten, damit sich


oder den Brenner mit einem Streichholz
entzünden.

halten, bis Brenner zündet; oder mit
Streichholz anzünden
4. Falls der Brenner nicht innerhalb
von 5 SEKUNDEN zündet, das

und 5 Minuten warten, damit sich


oder den Brenner mit einem Streichholz
entzünden.
5. Falls der Grill mit einem Streichholz
angezündet wird, klemmen Sie das
Streichholz in den mitgelieferten
Streichholzhalter ein. Das brennende
Streichholz nach unten halten, durch den


hohe Flamme drehen.
5. Falls der Brenner nicht
innerhalb von 5 SEKUNDEN zündet,

und 5 Minuten warten, damit sich


wiederholen oder den Brenner mit
einem Streichholz entzünden.
HINWEIS! Der hintere Brenner darf nicht zusammen mit dem Hauptbrenner benutzt werden.
!
Ausschaltstellung
Lampen
!
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Grillanleitung
Beim allerersten Erhitzen gibt der Gasgrill einen leichten Geruch ab. Der Geruch wird durch das








Grill-Kochbuch.

Gasgrills.

kann die Bedienelemente stark erhitzen (Vorsicht bei Berührung) und zu deren Verformung führen.

vermeiden.
HINWEIS! Napoleon übernimmt keine Haung für zu starkes Befeuern oder Hitzeausstöße aufgr-
und von Umwelteinüssen wie starkem Wind oder unsachgemäßer Belüung.
!
Grillen Mit Den Hauptbrennern: Vor dem Anbraten von Grillgut wird 10 Minuten Vorwärmen empfohlen.



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so kann es indirekt gekocht werden (Braten neben den gezündeten Brenner stellen). Vor dem Grillen von
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Napoleons Grill-Kochbuch.
Direktes Garen: Grillgut direkt über der Wärmequelle auf den Grill legen. Diese Methode wird
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zu garen.
Indirektes Garen
einem nicht gezündeten Brenner auf den Grill legen. Die Wärme zirkuliert um das Grillgut und sorgt so
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der niedrigeren Temperaturen und längeren Kochzeiten ist dies die zuverlässigste Garmethode zum Grillen
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DE
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N415-0518CE-GB-DE AUG 05.20
Verwendung Des Rückseigen Brenners
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und Gewicht des Gegengewichts anziehen, bis der Arm nach oben zeigt. Das Gegengewicht nach innen
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mit exklusiven Rezepten für alle Gelegenheiten.
ACHTUNG! Barbecuesoße und Salz kann korrosiv wirken und schnell zur Korrosion des Grills und
einzelner Bauteile führen, wenn keine regelmäßige Reinigung durchgeführt wird.
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Verwendung des Infrarot-Seitenbrenners
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des Seitenbrenners.)
ACHTUNG! Seitenbrenner nicht schließen, solange der Grill in Betrieb oder noch heiß ist.
ACHTUNG! Den Grillrost nicht verstellen, solange er heiß oder in Betrieb ist.
ACHTUNG! Seitenbrenner NICHT zum Frieren verwenden, da das Kochen mit Öl zu gefährlichen
Bedingungen führen kann.
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3. 
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ACHTUNG! Die Infratrotbrenner erzeugen eine sehr intensive Hitze - Grillgut nicht unbeaufsichgt
auf dem Brenner lassen, da es schnell anbrennen kann. Bei Verwendung der Infrarotbrenner auf hoher
Flamme die Haube oen lassen. Die intensive Hitze sorgt für ausreichende Braemperaturen auch bei
geöneter Haube. Dies erlaubt auch das bessere Überwachen des Grillguts, um Anbrennen zu
vermeiden.
Schutz der Infrarotbrenner
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Die Keramik-Brenner dürfen niemals direkt mit Wasser in Berührung kommen.
Die Keramik-Brenner niemals mit harten Gegenständen in Kontakt bringen oder berühren.
Kaltes Wasser (Regen, Rasensprenger, Gartenschlauch usw.) von den Keramik-Brennern fernhalten.
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Schäden, die aufgrund der Nichtbefolgung dieser Maßnahmen entstehen, unterliegen nicht der
Garanepicht von Napoleon.
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N415-0518CE-GB-DE AUG 05.20
Infrarotwärme
Die meisten Menschen wissen nicht, dass unsere natürliche Wärmequelle, die Sonne, die Erde

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Sonnenlichts im Bereich neben dem roten Ende des Spektrums, wo das Licht nicht mehr sichtbar ist, zu
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in einem breiten Wellenlängenbereich und werden dadurch erwärmt. Ebenso fühlen wir Wärme auf
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ganz aufgedreht und zum langsamen Kochen heruntergestellt werden. Wie schwierig das bei einem

um den Brenner herum wird durch den Verbrennungsprozess erhitzt und steigt zum Grillgut auf, das dann
gebraten wird. Die Grilltemperatur ist geringer, was für Meeresfrüchte und Gemüse ideal ist. Kurz gesagt:

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Grilltabelle.
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Infrarot-Grilltabelle
Grillgut Brennerstufe Grillzeit Empfehlungen
Steak, 2,5 cm dick 
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Englisch: 4 Min.
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Durch: 8 Min.
Durchwachsenes Fleisch
eignet sich am besten zum
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Englisch: 4 Min.
Medium: 5 Min.
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
durch sein soll, kann man
auch durch seine Dicke
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im Räucherkasten des
Napoleon-Grills gibt dem
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Geschmack.
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Min. Gelenk zwischen Ober-
und Unterschenkel auf
der hautlosen Seite ¾
durchschneiden, damit
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gegrillt. Mesquitspäne
im Räucherkasten des
Napoleon-Grills verleiht
dem Fleisch einen ganz
besonderen Geschmack.
   Vor dem Grillen
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werden zarter.
Spare Ribs 
niedrige Stufe zum Garen
20 Min. pro Seite,


sind die besten. Solange
grillen, bis das Fleisch sich
leicht von den Knochen
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 

15 Min. pro Seite Vor dem Grillen
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
werden zarter.
Würstchen   Dicke Würstchen sind am
besten geeignet. Vor dem
Grillen der Länge nach
aufschlitzen.
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Grill- und Warmhalteroste: Grillroste und Warmhalterost sind am leichtesten während der Vorwärmphase


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Grillroste aus Gusseisen


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Vor der ersten Verwendung
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einzureiben. Stellen Sie sicher, dass auch alle Aussparungen und Ecken mit einer Ölschicht bedeckt sind.

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(Aus), und stellen Sie die Gaszufuhr ab. Lassen Sie die Grillroste auf dem Grillgerät vollständig abkühlen.
Während der Grillsaison sollte dieser Vorgang mehrere Male wiederholt werden, um die Grillroste gut
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Vor dem Grillen
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Grillroste aus Edelstahl
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obwohl es u. U. ausreichend sein kann, die Grillroste nur vorzuwärmen und mit einer Drahtbürste zu
reinigen.
Reinigungsanleitung
WARNUNG! Beim reinigungsanleitung sollten Arbeitshandschuhe und eine Schutzbrille getragen
werden.
WARNUNG! Zum Reinigen müssen die Brenner ausgeschaltet sein. Heiße Flächen nicht ungeschüt-
zt berühren. Grill an einen Ort stellen, wo das Reinigungsmiel keinen Schaden anrichten kann (nicht
auf die Terrasse oder den Rasen). Kein Teil dieses Gasgrills darf mit Ofenreiniger gesäubert werden.
Grillroste oder andere Teile des Gasgrills nicht in einem selbstreinigenden Ofen säubern. Gasgrill re-
gelmäßig reinigen, da Barbecue-Sauce und Salz das Metall angreifen.
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Bedienleiste
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Das Innere Des Gasgrills
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N415-0518CE-GB-DE AUG 05.20
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VORSICHT! Passen Sie Von Den Spinnen Auf
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WARNUNG! Feansammlungen können zu Bränden führen.
Tropfpfanne: zum Reinigen herausziehen. Sie sollte nach vier- bis fünfmaligem Benutzen des Grills
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Reinigen der Aussenseite des Gasgrills
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Wartungs Anleitung
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stets frei von Schmutz und Ablagerungen halten.
WARNUNG! Beim reinigungsanleitung sollten Arbeitshandschuhe und eine Schutzbrille getragen
werden.
WARNUNG! Gaszufuhr vor den Wartungsarbeiten abstellen und Gerät von der Gaszufuhr trennen.
Grill vor dem Warten abkühlen lassen, damit es nicht zu Verbrennungen kommt. Jährlich und nach
Auswechseln eines Gasbauteils eine Leckageprüfung durchführen.
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N415-0518CE-GB-DE AUG 05.20
WARNUNG! Bei der erneuten Installaon des gereinigten Brenners
unbedingt sicherstellen, dass das Venl/die Önung in das Brennerrohr
führt, bevor der Gasgrill angezündet wird. Wenn das Venl sich nicht
innerhalb des Brennerohrs bendet, kann es zu Brand oder Explosion
kommen.
Schutz Der Infrarotbrenner
Damit diese lange Lebensdauer gewährleistet ist, muss verhindert werden, dass die Keramikbeschichtung
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Beim Abnehmen und Einsetzen der Grillroste ist Vorsicht geboten. Fällt solch ein Gegenstand auf die
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Wiederholtes Nässen der Keramik lässt diese aufquellen und expandieren. Dieses Expandieren setzt die
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ii) Grill nicht im Freien betreiben, wenn es regnet.
iii) Sollte einmal Wasser im Grill stehen (z. B. durch Regen oder Sprinkler), ist zu untersuchen, ob
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



Ersatzteilen Gier S81006
ACHTUNG! Schlauch : auf Abrieb, Schmelzstellen, Einschnie und Risse untersuchen. Wenn einer
dieser Defekte vorliegt,darf der Gasgrill nicht benutzt werden. Schlauch von Ihrem Napoleon-Händler
oder einem Fachbetrieb auswechseln lassen.
Alugussteile


Sandpapier abschmirgeln. Schmirgelstaub abwischen, und Gussteile mit temperaturbeständiger Grillfarbe

der Farbdose trocknen lassen.
!
!
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Fehlerbehebung
Problem Mögliche Ursachen Lösung

Flamme auf Stellung


Anzünden wurden nicht befolgt.

klein.

Vorheizen.
Die Anweisungen für das Anzünden genau





Anzünden.

entsprechen.

hoher Stufe 10 bis 15 Minuten vorheizen.



Flammenschutzeinsätze nicht

Ungenügendes Vorheizen.

Asche auf den Flammenschutzeinsätzen und

Siehe Montageanweisungen.

hoher Stufe 10 bis 15 Minuten vorheizen.


mit Alufolie auslegen. Siehe Anweisungen für
das Reinigen des Grills.
Brenner brennt mit
gelber Flamme mit
wahrnehmbarem
Gasgeruch.

ein Spinnennetz und etwas anderes
verschmutzt.



Seitenbrenner zünden

aber mit einem
Streichholz.

installiert.
Elektrodendraht oder Schalter-Klemmdrähte
locker.


in der Anschlussklemme an der Rückseite

ob die Anschlussdrähte vom Moduls zum


werden.
Brenner lässt sich

zünden, aber mit einem
Streichholz.



weichen Bürste.

Druckregler.
 Dies ist kein Defekt. Das Geräusch wird


Leistung noch die Sicherheit des Gasgrills.

ersetzt.
Brenner entzünden sich

 Reinigen oder bei Bedarf ersetzen.
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Problem Mögliche Ursachen Lösung



 





werden. Siehe Anweisungen für das Reinigen.
Brennerleistung auf

niedrig. (Rumpelnde

blaue Flamme an der




Spinnweben oder anderes Material in der
Venturidüse.
Kontrollieren Sie den Gasstand in der


Brennerauslass reinigen.
Venturidüse reinigen.


(während des Betriebs
macht der Brenner

Geräusch, gefolgt von



auf zu glühen.)

Ablagerungen überfrachtet. Anschlüsse sind

Brenner überhitzt aufgrund unzureichender


Risse oder Sprünge in der keramischen



Brennergehäuse.
Brenner abstellen und für mindestens zwei
Minuten abkühlen lassen. Brenner erneut
zünden und für mindestens fünf Minuten
auf hoher Flamme betreiben, oder bis die



zugedeckt ist. Brenner abstellen und für
mindestens zwei Minuten abkühlen lassen,
dann erneut anzünden.

Risse untersuchen. Falls Sie Risse feststellen
sollten, wenden Sie sich an einen autorisierten

Brennereinbaugruppe zu bestellen.
Wenden Sie sich an einen autorisierten

Bestellung einer Ersatz-Brennereinbaugruppe
zu erhalten.

Seitenbrennerzündung



Abstand zwischen Elektrodenspitzen ist


zwischen den Seitenbrennerlektrodenspitzen


Elektrode
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Problem Mögliche Ursachen Lösung

nicht anzünden.
(falls vorhanden)

Verstopfung in der Pilotdüse.
Elektrodendraht locker oder nicht
vorhanden.
Schmutzige Pilotelektrode.


gestellt haben, warten Sie ca. 20-30 Sekunden

Gasversorgungsleitung entweichen kann.

Ersteinrichtung oder nach einer Neubefüllung

der Rohrbrenner zu zünden, bevor der


erreichen.
Pilotdüse reinigen.
Anschlussdrähte erneuern.
Pilotelektrode reinigen.

erdgasbetriebenen Einheiten, ist sehr







bekommt keinen Strom

leer sind; ggf. ersetzen.

Bedienfeldsteckverbindung verbunden ist.


schaltet beim Drücken des


schalten, beim drehen der



vom Kabelbaum getrennt



Kabelbaum unter dem Bedienfeld.
Ersetze den Lichtschalter.
Ersetze das LED-Kabel.
Knopf- und
Schalterbeleuchtung






Sie den Lichtschalter drücken: Ersetzen Sie


wenn Sie diesen drücken: Prüfen Sie die
Kabelverbindung zum Schalter unter dem
Bedienfeld


ersetzen.

blinken 8 x im 0,5

schalten danach ab.
 
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RECHNUNG/KASSENBON ALS KAUFBELEG FÜR GARANTIEANFRAGEN
AUFBEWAHREN
ERSATZTEILBESTELLFORMULAR
GARANTIEINFORMATIONEN
MODELL:
KAUFDATUM:
SERIENNUMMER:
(Speichern Sie diese Informaonen hier als künige Referenz)
Für Ersatzteile und Garaneanfragen, kontakeren Sie Ihren Napoleonhändler, bei dem das Produkt
gekauft wurde.
Vor Sie Ihren Händler kontaktieren, lesen Sie bitte die Napoleon Grills Website, um mehr über
Reinigung, Wartung, Troubleshooting und Ersatzteilmontage zu erfahren:
https://www.napoleon.com/de/de/willkommen
Um eine Reklamation einzureichen, sind folgende Unterlagen erforderlich:
1. Typenbezeichnung und Seriennummer des Geräts.
2. Arkelnummer und -Bezeichnung.
3. Bündige Problembeschreibung (‚defekt‘ reicht nicht aus).
4. Kaueleg (Rechnungskopie, Kopie des Kassenbons).
Napoleon behält sich das Recht vor, als Voraussetzung für Ersatzteile, den Rückversand reklamierter
Teile zu beantragen.
Bie beachten Sie, vor Sie Ihren Händler kontakeren, dass folgende Items keine Garanegründe
darstellen:
Versand-, Zoll- oder sonsge Gebühren.
Montagearbeit und -Kosten.
Kommunikaonskosten, um eine (Fern-)Diagnose zu stellen.
Edelstahlverfärbungen.
Schäden verursacht durch mangelnde Reinigung und Wartung, oder die Anwendung
ungeeigneter Reinigungsmiel (Ofenreiniger oder abrasiver Chemikalien).
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CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety
glasses for your protecon. Although we make every eort to make the assembly process as problem
free and safe as possible, it is characterisc of fabricated steel parts that the edges and corners might
be sharp and could cause cuts if handled incorrectly.
Geng Started
1. Remove all cart panels, hardware, and grill head from carton. Raise lid and remove any compo-
nents packed inside. Use the parts list to ensure all necessary parts are included.
2. 
3. Assemble the grill where it is to be used, lay down cardboard or a towel to protect parts from being
lost or damaged while assembling.
4. Most stainless steel parts are supplied with a protecve plasc coang that must be removed prior
to using the grill. The protecve coang has been removed from some of the parts during the manu-
facturing process and may have le behind a residue that can be perceived as scratches or blem-
ishes. To remove the residue, vigorously wipe the stainless steel in the same direcon as the grain.
5. 
 
f you have any quesons about assembly or grill operaon, or if there are damaged or missing parts
please call our Customer Soluons Department at 1-866-820-8686 between 9 AM and 5 PM (Eastern
Standard Time).
Tools required for assembly (tools not included)
Erste Schrie
1. 
und alle darin verpackten Komponenten entnehmen. Anhand der Stückliste sicherstellen, dass alle

2. 

3. 
zurecht, um während der Montage keine Teile zu verlegen oder zu beschädigen.
4. Die meisten Edelstahl-Komponenten sind mit einer Plask-Schutzfolie überzogen, die vor dem
ersten Gebrauch des Grills enernt werden muss. An manchen Stellen wurde die Schutzfolie bereits
während des Produkonsprozesses enernt und kann Rückstände hinterlassen haben, die wie
Fehler oder Kratzer im Material aussehen. Um diese Rückstände zu enernen, wischen Sie einfach
mit sanem Druck in Richtung der Maserung des Materials.
5. 
 
Bei Fragen zur Montage oder zum Betrieb des Grills, oder bei beschädigten oder fehlenden Teilen,
wenden Sie sich an unseren Kundendienst unter +1-866-820-8686 zwischen 9 Uhr und 15 Uhr Eastern
Standard Time.
ACHTUNG! Wir empfehlen beim Entpacken des Geräts und bei der Montage Arbeitshandschuhe und
eine Schutzbrille zu tragen. Wir unternehmen alle Anstrengungen, den Montageprozess so problemlos und
sicher wie möglich zu machen, doch bearbeitete Stahlteile haben üblicherweise scharfe Kanten und Ecken,
die zu Schniverletzungen führen können, wenn sie während der Montage unsachgemäß gehandhabt
werden.
Erforderliche werkzeuge für die montage (werkzeuge nicht enthalten)
10 mm
22 mm
!
!
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PROPANE ONLY 
regulator up under the control panel. This was installed at the factory to protect the regulator hose during shipping

All cylinders 7kg or larger must be placed outside the enclosure
(under the right side shelf) on level ground. The hose assembly
must be routed through the knock out hole in the right side
panel.
Gasaschen mit einem Gewicht von 7 kg oder mehr
außerhalb
des Schranks (unter dem rechten Seitenregal)
ebenerdig aufstellen.
Die Schlauchinstallaon muss durch die vorgestanzte Önung im
rechten Seitenpaneel erfolgen.
Druckregler mit zwei (2) #8 x 3/8”-Schrauben
festdrehen.
Fasten regulator to side panel using (2) #8 x
3/8”screws.
NUR FÜR PROPAN

ab Werk angebracht, um den Schlauch des Druckreglers vor Beschädigung zu schützen und ist nicht weiter erforderlich.

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WARNING! The Infrared side burner is supplied with a
drip pan which holds only a minimal amount of grease. To
prevent grease res, the pan must be cleaned aer each use.
Cooking Grid Placement

before changing between the two heights. The grid must be at the lower height in order to close the lid.
ACHTUNG! Der Infrarotbrenner ist mit einer Fe-
Auangschale ausgestaet. Diese kann nur eine geringe
Menge von abtropfendem Fe aufnehmen. Zur Vermeidung
von Febränden muss die Fe-Auangschale nach jeder
Verwendung gereinigt werden.
Platzierung des Grillrosts



!
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Ensure stop bushing is ghtened on the
inside of
hood casng.
Sicherstellen, dass die Anschlagbuchse an der
Innenseite des Haubengussteils fest angezogen ist.
Rosserie Kit Assembly Instrucon


Anweisungen für die Montage des Drehspieß-Sets


X
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Wind Deector Assembly Instrucon

Wind-Abweiser Montage

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Proper Hose Connecon (Propane)
WARNING! The installaon must be performed by a licensed gas er, and all connecons must be
leak tested before operang the grill.
Ordnungsgemäßer Schlauchanschluss (Propan)
WARNUNG! Die Installaon muss von einem lizenzierten Gasinstallateur durchgeführt werden
und alle Anschlüsse müssen vor Inbetriebnahme des Grills auf Gaslecks überprü werden.
WARNING! Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces, or it may melt and
leak causing a re.
WARNUNG! Den Schlauch von heißen Oberächen fernhalten. Schmelzen des Schlauchs kann zu
Bränden führen.
Proper Hose Connecon (Natural Gas)
Ordnungsgemäßer Schlauchanschluss (Erdgas)
N105-0012
!
!
NOTE! Some regulator hoses contain a nut and a lehand thread, and others must press ON to
connect and OFF to detach. Follow the instrucons provided below for the appropriate regulator hose.
Cylinder Connecon / Flaschenanschluss
HINWEIS! Einige Druckminderer-Schlauch-Sets haben eine Muer und ein Linksgewinde, während
bei anderen ON zum Anschluss und OFF zum Abtrennen gedrückt werden muss. Bie beachten Sie die
untenstehenden Anweisungen für das jeweilige Modell.
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Proper Hose Connecon (Propane)
Ordnungsgemäßer Schlauchanschluss (Propan)
Proper Hose Connecon (Natural Gas)
Ordnungsgemäßer Schlauchanschluss (Erdgas)
NOTE! Some regulator hoses contain a nut and a le hand thread, and others must press ON to
connect and OFF to detach. Follow the instrucons provided below for the appropriate regulator hose.
FIG. 1
FIG. 2
FIG.3
FIG.4
Cylinder Connecon / Flaschenanschluss
HINWEIS! Einige Druckminderer-Schlauch-Sets haben eine Muer und ein Linksgewinde, während
bei anderen ON zum Anschluss und OFF zum Abtrennen gedrückt werden muss. Bie beachten Sie die
untenstehenden Anweisungen für das jeweilige Modell.
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Leak Tesng Instrucons
WARNING! A leak test must be performed annually and each me a cylinder is hooked up or if a
part of the gas system is replaced.
WARNING! Never use an open ame to check for gas leaks. Be certain no sparks or open ames
are in the area while you check for leaks. Sparks or open ames will result in a re or explosion,
damage to property, serious bodily injury, or death.
Leak tesng: 



hose, manifolds and valves.


gas installer.
immediately shut o the gas supply, disconnect it, and have the grill

PROPANE
NATURAL
STOP
!
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N415-0518CE-GB-DE AUG 05.20
Anleitung Für Die Leckageprüfung
WARNUNG! Ein Leckagetest muss vor der ersten Benutzung, jährlich und nach Auswechseln oder
Warten eines Gasbauteils durchgeführt werden.
WARNUNG! Während der Prüfung ist Rauchen verboten. Alle Zündquellen sind zu enernen.
Leckageprüfung: 
Warten eines Gasbauteils durchgeführt werden. Während der Prüfung ist Rauchen verboten. Alle
Leckageprüfzeichnung aufgeführt.

Seifenwasser (halb Wasser, halb Flüssigseife) auf alle Anschlüsse und Verbindungen an Regler, Schlauch,

Leckagen werden durch Blasenbildung angezeigt. Leckage durch Festdrehen des Anschlusses oder Aus-



Gaszufuhr abstellen.
ERDGAS
PROPAN
STOP
!
!
X
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ITEM PART # DESCRIPTION P500RSIB RSIB-PHM
1  x
  x
2 rear cart enclosure panel x
 rear cart enclosure panel black x
3  p
  p
N590-0258-GY1SG  n
N590-0258-BK1FL  n
5 N585-0125-GY1SG heat shield x
N585-0125-BK1FL heat shield black x
N200-0133-GY1SG heat shield hole cover x
N200-0133-BK1FL cover, heat shield hole black x
  x x
8  x x
9  x x
10 N510-0020 caster plug - each x x
11 N130-0015 caster x x
12 N080-0385  x x
13  unit mount bracket x x
14  door pivot right bracket x x
15 N430-0009  x x
  tank support x x
 N105-0011 door bushings x x
18  cart door x
 cart door - black x
N010-1091-SER cart door - charcoal x
N010-1399-SER  x
20  tool hook x x
21 N325-0103-SER door handle x
N325-0103-BK-SER door handle black x
22 N485-0028 pivot pin door top x x
23   x x
24  clip door pivot pin x
 clip door pivot pin black x
25 N080-0254G propane tank inhibitor bracket p
N080-0254-BK1FL propane tank inhibitor bracket black p
 N105-0012  n n
 N010-1090-SER  x
N010-1400-SER  x
28   x
  x
29   x x
30  burner & sear plate kit x x
31  cross light bracket kit x x
32 N100-0045 rear burner x x
33 N240-0001 rear burner electrode x x
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34   x x
35  rear burner housing x x
   x x
   p p
  n n
38   x x
39   x x
40  rear burner supply tube x x
41 N010-1088-SER control panel assembly p
N010-1089-SER control panel assembly n
N010-1401-SER control panel black p
N010-1402-SER control panel black n
42  control panel x
 control panel black x
43  manifold assembly p p
 manifold assembly n n
44 N010-1053 control knob bezel large x
N010-1053-BK control knob bezel large black x
45 N010-1054 control knob bezel small x
N010-1054-BK control knob bezel small black x
  screw M4 x 8mm x x
 N380-0039 burner control knob large x
N380-0039-BK burner control knob large black x
48 N380-0040 burner control knob small x
N380-0040-BK burner control knob small black x
49  switch x
 switch black x
50 N010-1052 LED wire harness x x
51 N105-0023 bushing x x
52   x x
53   x x
54   x x
55   x x
 N200-0119-GY1SG back cover x
 back cover black x
 N135-0059  x
  x
58   x
  x
59  hood insert x x
   x x
 S83011 cooking grids - wave stainless rod x
 cast cooking grid kit ac
N305-0111 cast stainless steel cooking grid x
 N520-0034 warming rack x
  ac x
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ITEM PART # DESCRIPTION P500RSIB RSIB-PHM
   x x
   x x
  lid assembly - stainless steel x
 lid assembly - black x
 lid assembly - charcoal x
  x
 N010-1092-SER lid pivot hardware kit x x
  NAPOLEON logo x
 NAPOLEON logo black x
 S91003 temperature gauge x
S91010 temperature gauge black x
 N510-0013 black silicone lid bumper x x
   x x
   x x
  hose retainer clip x x
 N530-0032 regulator -Germany p p
N530-0033  p p
N530-0034  p p
N530-0035 regulator -Sweden p p
  p p
 regulator -United Kingdom p p
N530-0038 regulator -France p p
N530-0039  p p
N530-0042 regulator -Switzerland p p
N530-0043 regulator -Russia p p
N530-0044 regulator -Poland p p
  p p
   x x
  drip pan x x
 N010-0991-SER stainless steel side burner shelf x
N010-0991-BK-SER black side burner shelf x
  shelf end cap x
 shelf end cap black x
   x x
80 N325-0091 side shelf handle x
N325-0091-BK4FL side shelf handle black x
81   x x
82 N335-0098-M02 side burner lid x
 side burner lid black x
83 N555-0091 side burner lid pivot x x
84 N485-0021 side burner pivot pin x x
85 N500-0039K side burner plate x x
 S81005 side burner x x
 N080-0358 side burner drip pan bracket x x
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Parts List / Stückliste
x - standard p - propane units only n - natural gas units only ac - accessory
   
ITEM PART # DESCRIPTION P500RSIB RSIB-PHM
88  side burner electrode x x
89 S83010 side burner grate x x
S83012 side burner grate - stainless steel ac ac
90  side burner drip pan x x
91   x x
92  M9 x 5mm x 0.5mm washer x x
93   x x
94   p p
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95  grease tray aluminium x x
  grease tray holder x x
 N080-0359  x x
98   x x
99 N010-1083-SER stainless steel side shelf assembly x
N010-1083-BK-SER black side shelf assembly x
100 N590-0291 stainless steel side shelf x
 black side shelf assembly x
101  shelf pivot hardware kit x
 shelf pivot hardware kit black x
102 N385-0144-SER  x
N385-0144-BK-SER  x
103   x x
104   x x
105 N530-0023-SER regulator step down p p
 regulator step down n n
 N585-0098  x x
   x
N010-1403-SER  x
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