798957
14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
14
NAPOLITANSKT RECEPT PÅ PIZZADEG:
Detta recept ger dig fyra pizzabotten.
Ingredienser:
595 g (ca 9 dl) 00-pizzamjöl
385 g (ca 4 dl) vatten
18 g (ca 3 tsk) nt havssalt
1 g (ca 1/3 tsk) torrjäst
För att nå det bästa slutresultatet rekommenderar vi att ingredi-
enserna mäts med våg. Degen lyckas även utan våg.
Sätt det kalla vattnet i en skål. Blanda ihop torrjästen med
mjölet och tillägg dem i vattnet genom att försiktigt röra om.
Du kan använda en köksmaskin eller knåda för hand. Knåda
degen i ca 15 minuter, tills den är slät och inte fastnar i skålens
kanter eller i händerna. Tillägg saltet till sist och knåda ännu en
stund. Olja in ett lufttätt jäsningskärl med olivolja, forma degen
till en boll och låt den jäsa i rumstemperatur i åtta (8) timmar.
Du kan även använda en skål, men kom ihåg att täcka den med
plastfolie.
Dela den uppjästa degen i fyra (4) delar. Rulla delarna till bollar
och låt dem ännu jäsa i rumstemperatur i ca en timme i ett
smort lufttätt kärl. Forma degen efter detta för hand till piz-
zabotten och fyll dem med dina favoritfyllningar!
TÄNDNING AV PIZZAUGN
1. Öppna gasinmatning med lågtrycksreglage.
2. Tryck brännarens kontrollknapp i botten och sväng den till
-läget. Piezo-tändning som är integrerad i kontrollknappen
tänder brännaren.
3. Justera brännarens låga till lämplig eekt på skalan mellan
och .
OBS! Om brännaren inte tänds vrid på regelknappen i OFF-läge
och vänta i fem minuter innan du försöker att tända den på
nytt. Om du inte lyckas att tända brännaren med piezo-tända-
ren kan du försöka tända brännaren med en lång tändsticka
eller en tändare med långt skaft.
TÄNDNINGEN SKER MED TÄNDSTICKA IFALL INTE
DEN BATTERIDRIVNA PIEZON FUNGERAR.
1. Anslut tryckregulatorn till gasaskan.
2. Öppna tryckregulatorn eller ventilen på gasaskan (gasas-
ka med gängventil).
3. Skua den tända tändstickan bredvid brännaren.
4. Tryck regleringsknappen i botten och sväng den till -läget.
Varning! Böj dig aldrig över pizzaugnen då du tänder eller
använder den.
Ifall brännaren i pizzaugnen inte tänds trots era försök under
10 sekunder, sväng regleringsknappen till OFF-läget och stäng
av gasödet på askan. Vänta minst fem (5) minuter innan du
försöker tända pizzaugnen på nytt. På detta sätt ventileras
gasen som samlats i pizzaugnen bort.
ANVÄNDNING AV PIZZAUGNEN
1. Ställ pizzastenen i ugnen.
2. Tänd brännaren i pizzaugnen enligt anvisningarna.
3. Reglera brännaren på full eekt och håll pizzaugnen på i ca
25–30 minuter.
4. Nu har pizzastenen värmts upp tillräckligt för stekning.
5. Pizzastenens temperatur kan kontrolleras med hjälp av en
Mustang infrarödtermometer (611808).
6. Ställ pizzan i ugnen med hjälp av en pizzaspade. En brett
urval olika pizzaspadar nns i Mustangs sortiment.
7. Ställ in brännaren på en lägre eekt via regleringsknappen.
8. Sväng på pizzan i 90 grader efter ca 25–30 sekunder.
9. Sväng på nytt pizzan i 90 grader efter ca 25–30 sekunder.
10. Pizzan är färdig efter ca 90 sekunder från att den första
gången sattes i ugnen.
11. I slutet av tillagningen kan du lyfta upp pizzan en aning, nära
taket på pizzaugnen, om du vill att fyllningen steks ännu mer.
12. Med hjälp av erfarenhet nner du ett eektivitetsområde för
lagning av pizza.
13. Om du lagar era pizzor på en gång, lönar det sig mellan
pizzorna att reglera brännaren till full eekt. Och i samband
med stekningen sänka på eekterna.
14. Vid kallt före kan det nnas skäl att hålla eekten aningen
högre än vid varmt före.
RENGÖRING AV PIZZAUGNEN
För att pizzaugnen skall hållas i gott skick och för att man under
era års tid ska få ut den bästa nyttan av den, måste den och
dess delar rengöras och skötas. Gör åtminstone de följande
åtgärderna efter varje användning, då pizzaugnen har svalnat.
Pizzaugnens stålytor bör rengöras enligt följande:
Pizzaugnens alla ståldelar måste regelbundet rengöras med
tvålvattenlösning genom att torka dem med en fuktig städduk.
Torka de rengjorda ytorna ordentligt.
Texterna och gurerna som tryckts på kontrollpanelen får
inte rengöras med någonting annat än en fuktig duk. Gnid inte
och använd inte rengöringsmedel. Rengöringsmedlen kan ta
loss texterna och övriga markeringar från kontrollpanelen.
Alla stålytor måste minst 2–3 gånger i året behandlas med
rengörings- och behandlingsmedel för stål, som allmänt säljs
i butiker, t.ex. med CRC 5–56 universalspray. På detta sätt
förebygger man att smutsen fastnar och att rostäckar uppstår
på stålytorna. Använd behandlingsmedlen genom att följa
tillverkarens anvisningar, trots allt först genom att prova om
medlet lämpar sig för pizzaugnens stålyta. Innan den egentliga
användningen är det bra att prova rengörings- och behand-
lingsmedlen på någon stålyta på pizzaugnen som inte är synlig,
t.ex. på det bakre hörnet. På detta sätt säkerställer du att med-
let lämpar sig för pizzaugnens stålyta.
Använd rengörings- och behandlingsmedel enbart för piz-
zaugnens yttre ytor.
Rengöring av pizzastenen:
Pizzaugnen måste svalna innan du avlägsnar stenen från
den. Obs! En allt för snabb temperaturförändring kan spräcka
stenen.
Torka alltid noggrant pizzastenen efter användning så att
den inte förblir fuktig.
Rengör pizzastenen genom att borsta bort matresterna och
torka sedan stenen med en fuktig duk.
Eftersom pizzastenen värms till en väldigt hög temperatur
och hålls en längre tid i en varm ugn eller grill, kräver den ingen
separat desinerande tvätt, eftersom bakterierna dör under
uppvärmningen av stenen.
LAGRING
Pizzaugnen bör förvaras inomhus. Tryckregulatorn bör vara
bortkopplad från gasaskan. Gasaskorna bör lagras enligt
deras egna anvisningar.
Pizzastenen och pizzaugnen bör rengöras noggrant innan
långfristig lagring.
Lagra pizzaugnen på en torr och varm plats.
GARANTI
Alla Mustangs produkter är noggrant tillverkade och kvalitets-
testade innan de lämnar fabriken. Den här pizzaugnen och dess
delar har 24 månaders garanti som gäller från och med inköps-
datumet. Garantin täcker tillverknings- och materialfel.
610626_pizzauuni_Vomero_16_ko_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU.indd 14610626_pizzauuni_Vomero_16_ko_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU.indd 14 16.12.2021 7.47.4716.12.2021 7.47.47
14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Mustang Vomero 16 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Mustang Vomero 16 in de taal/talen: Engels, Zweeds, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 1.62 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info