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zone de filtration des odeurs (A3).
Si votre friteuse est équipée d’un
minuteur (J) :
Appuyez sur la touche (J1), l’affichage
"00" s’allume.
Continuez à appuyer jusqu’au temps
désiré (voir tableaux de cuisson).
Après avoir relâché la touche, le
décompte commence (clignotement de
l’affichage).
En cas d’erreur, remettez le minuteur (J)
à "00" en maintenant la touche (J1)
enfoncée et recommencez.
Lorsque le temps de cuisson est écoulé,
un signal sonore retentit. Pour arrêter le
signal appuyez sur la touche (J1).
Attention : Le minuteur (J) signale la
fin du temps de cuisson mais n’arrête
pas la friteuse.
L’affichage du minuteur (J) se coupe
automatiquement.
TRAITEMENT DES ODEURS
Le filtre anti-odeur (A2) reste
performant de 10 à 15 utilisations.
Lorsque le témoin de saturation (face
blanche), devient rouge, changez le
filtre.
Changement du filtre (A2)
Attendez le refroidissement de la friteuse.
Retirez le tiroir "Clean Express" (A1),
retournez-le au-dessus de la poubelle :
le filtre (A2) tombera.
Mettez le nouveau filtre dans le tiroir
(A1), face noire en dessous.
Changement du corps gras
Débranchez votre friteuse.
Attendez que le corps gras soit à
température ambiante (environ 4
heures).
Retirez le couvercle (A) de la friteuse.
Prenez la friteuse, versez le contenu
dans un récipient d’une capacité
adaptée et mettez-le aux ordures
ménagères.
Maintien au chaud (selon modèle)
Le plat (K2) est prévu pour garder au
chaud les aliments venants d’être frits
dans l’appareil. Il vous permet donc de
réaliser et de servir chaud un plat
composé (par exemple : nuggets et
frites…) ou deux tournées de frites.
Lorsque la première cuisson est
terminée, appuyez sur le bouton
d’ouverture (K1) du plat de maintien au
chaud (K2).
Sortez le plat de son logement (K3).
Versez le contenu du panier (C) et
répartissez-le dans le plat (K2).
Important : Ne mettez jamais de
papier absorbant dans le plat.
Remettez le plat dans son logement
(K3) jusqu’au clic de verrouillage.
Effectuez la deuxième cuisson.
Lorsque celle-ci est terminée, servez en
même temps tous les aliments.
Nous vous conseillons de toujours faire
les frites fraîches en dernier.
Attention : Ne mettez jamais votre
main à l’intérieur du logement (K3),
notamment pour le transport, vous
risqueriez de vous brûler.
Conseils pratiques
1. Les corps gras
Ne faites jamais fonctionner votre
friteuse sans corps gras.
Employez toujours un corps gras
supportant des températures élevées.
Ne mélangez jamais des corps gras de
natures différentes.
Changez le corps gras lorsqu’il devient
brun (toutes les 10 à 20 fritures suivant
les cuissons réalisées).
Important : Avant chaque utilisation,
percez des trous dans le corps gras
solide avec une spatule non métallique
jusqu’au fond de la cuve afin de
permettre le passage, sous forme de
vapeur, de l’eau emprisonnée sous la
graisse. Placez le sélecteur de
température (G) sur la position 150°C
pour la faire fondre.
2. Préparation des aliments à frire
Quelle que soit la recette, les
aliments doivent être parfaitement
secs : vous éviterez les débordements
et prolongerez la durée d’utilisation du
corps gras.
Dans le cas de préparation à base de
pommes de terre (frites, chips, pommes
pailles), après les avoir coupées, lavez-
les à l’eau froide pour éliminer l’amidon.
Elles ne colleront plus entre elles.
Essuyez-les soigneusement.
Dans le cas de préparation à base
d’aliments surgelés, avant la cuisson,
éliminez les cristaux de glace qui les
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