4755
46
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/85
Pagina verder
50
-Não deixe as preparações fritas a escorrer
no cesto durante muito tempo porque os
vapores amolecem os alimentos.
5. Visor rotativo
Pode vigiar a preparação dos alimentos graças
ao visor rotativo (A3) quando o cesto está na
posição alta.
Tabela de tempos
Os tempos de cozedura são dados a título
indicativo. Ajuste os tempos em função do seu
gosto e das quantidades.
Temperaturas e tempos de cozedura
Produtos frescos
Temperatura Preparações Tempo
Maxi (min)
140ºC Cebolas 4 a 6
Cogumelos 4 a 6
Rissóis de legumes 4 a 6
Posta de bacalhau 5 a 6
Pescada frita 6 a 8
Camarões 6 a 8
Rissóis de peixe 6 a 8
180ºC Costeletas de porco panadas 7 a 10
Escalopes de vitela 7 a 10
Croquetes 7 a 10
Filetes de peixe 5 a 6
Sardinhas 8 a 10
Filhós de maçã 5 a 6
180ºC Batatas fritas (1ª imersão) 7 a 11
Batatas fritas (2ª imersão) 4 a 6
190°C Batatas fritas rodelas 5 a 8
Pedaços de frango 12 a 15
Para os congelados, coloque o termostato (E)
na posição ***. Ajuste também os tempos em
função do seu gosto e das quantidades.
Peso e tempo de cozedura
Produtos congelados
Preparações Peso Tempo
(g) (min)
Batatas fritas (pré-cozidas) 500 6 a 8
1000 9 a 13
Batatas noisettes 800 6 a 8
Batatinhas panadas 300 6 a 8
Bacalhau panado 400 6 a 8
Pescada panada 400 6 a 8
Pescada frita 400 8 a 10
Filetes de peixe panados 350 6 a 8
Rissóis de camarão 400 4 a 5
Calamares 400 4 a 5
- Utilize sempre matéria gorda adaptada a
temperaturas muito elevadas.
-Não misture matérias gordas de qualidades
diferentes.
- Substitua a gordura quando começar a ficar
castanha (cada 10 ou 20 utilizações
consoante os fritos efectuados).
Importante: Antes de cada utilização faça
uns furos na matéria gorda sólida com uma
espátula não metálica até ao fundo da cuba
para permitir a passagem, sob a forma de
vapor, da água que se encontra sob a matéria
gorda.
2. Preparação dos alimentos
- Qualquer que seja a receita, os alimentos
devem estar perfeitamente secos: evitará
assim que ao óleo transborde e prolongará
a duração de utilização do mesmo.
- Caso a sua receita inclua batatas (fritas,
chips ou palitos), depois de cortadas, lave-
as com água fria para eliminar o amido.
Assim, as batatas não ficarão coladas.
Seque bem as batatas.
- No caso de querer fritar alimentos
congelados, antes de os introduzir na cuba,
tire os cristais de gelo sacudindo o cesto por
cima do lava-loiça.
3. Utilização do filtro de papel
. Se a sua fritadeira estiver equipada com
um filtro de papel e respectivo suporte,
utilize-o exclusivamente para fritar
alimentos panados (o filtro impede o pão
ralado de cair na gordura).
Antes de colocar os alimentos no filtro,
proceda do seguinte modo :
. Retire o cesto, deixe-o arrefecer, tire o
suporte (C4) e encaixe o filtro de papel (C3).
Volte a encaixar o suporte e o filtro no cesto.
. Coloque no lugar o conjunto pega/cesto.
Observação :
- Se utilizar um filtro de papel, substitua-o
após cada utilização.
4. A fritura
-Não encha demasiadamente o cesto, pois
provoca a diminuição da temperatura do
óleo tornando os alimentos gordurosos.
- A capacidade do aparelho é de :
. 1.2 kg de batatas fritas frescas
. 1 kg de batatas congeladas
- Evite deixar o óleo a aquecer inutilmente:
durará mais tempo.
- O aparelho passa automaticamente para o
modo «stand by» após cerca de 20 minutos
de não utilização do aparelho.
5
Optifrite 1/12/00, 11:5350
46

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Moulinex Toucan automatic A DR2 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Moulinex Toucan automatic A DR2 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,85 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info