4753
58
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
60
- Ved endt tilberedning, hejses kurven op. Lad
fedtstoffet dryppe af fødevarerne.
Glem ikke at slukke for frituregryden ved
at indstille termostatknappen (G) på “0”.
- Åben låget og gør maden klar til servering.
Bemærk
- Ved brug af filterpapir (afhængig af model)
skal det altid skiftes ud efter brug. Nyt filter
kan købes hos en Moulinex forhandler.
- Hvis man frituresteger flere kurve efter
hinanden tages de optøede køleelementer
ud, skuffen tømmes for vand og de brugte
køleelementer erstattes med nye. Vent til
den røde lampen (F) slukkes, før der igen
puttes fødevarer ned i olien eller fedtet.
- Hvis man ikke sætter nye, frosne kølee-
lementer i skuffen, kan kondenserings-
systemet ikke fungere. Man kan undta-
gelsesvist benytte frituregryden alligevel.
Husk da at anbringe køleelemen-terne i
skuffen og sæt låget på klem, således at
dampen kan slippe ud.
4. Efter tilberedning
- Åben kondensor-skuffen og fjern
køleelementerne.
- Tøm indholdet i skuffen ud i vasken.
- Vask skuffen og køleelementerne i varmt
sæbevand.
- Tør skuffen af.
- Stil køleelementerne på højkant, så de kan
dryppe af, således at de bliver helt tømt for
vand, som er kommet ind under rengøringen.
Tør dem omhyggeligt af.
Køleelementerne
skal have stuetemperatur inden de lægges i
fryseren igen.
- Læg køleelementerne i fryseren
(horisontalt).
- For at undgå eventuel lugt i fryseren, anbefaler
vi, at køleelementerne opbevares i en lufttæt
frysepose.
Praktiske råd
1. Olie og fedt
- Brug aldrig frituregryden uden olie eller fedt.
- Brug altid olie eller fedt, som kan tåle høje
temperaturer.
- Undgå at blande olie og fedt af forskellig
kvalitet.
- Skift olien eller fedtet ud,når det er blevet brunt
efter friturestegning. (Som regel efter 10-20
stegninger afhængig af hvilken type fødevare,
der er blevet tilberedt).
Vigtigt: Ved tilberedning med fast fedt, bør man,
før man tænder for frituregryden, lave et hul i
fedtet helt ned til bunden af frituregryden med
f.eks. en paletkniv, således at alt vand under
fedtet kan fordampe.
2. Forberedelse af fødevarer.
- Uanset hvilken slags fødevarer, der skal
tilberedes, skal fødevarerne være helt tørre.
Dette vil forhindre at olien bobler over, og er
medvirkende til, at forlænge oliens eller fedtets
levetid.
- Ved tilberedning af kartofler (chips, pommes
frites m.v.) skal de først skylles i koldt vand for
at fjerne stivelsen. Dette vil også forhindre
stykkerne i at klistre sammen. Tør fødevarerne
grundigt.
- Ved tilberedning af frossen mad, lægges
maden i kurven og evt. is fjernes ved at ryste
kurven over vasken.
3. Friturestegning.
- Fyld ikke for meget i kurven. Det vil nedkøle
olien eller fedtet og betyde, at maden virker
fed.
- Overskrid ikke følgende mængder:
. 800 g friske pommes frites
. 1 kg frosne pommes frites.
For at opnå det bedste resultat anbefales det
kun at friturestege 900 g frosne pommes frites
ad gangen.
- Lad ikke fedtstoffet opvarme unødvendigt
længe, da det vil forkorte kondensor-systemets
effektive tid og samtidig forkorte fedtstoffets
levetid.
- Ved friturestegning af mere end en kurv, bør
termostaten sættes på laveste temperatur
mellem de enkelte friturestegninger.
- Lad ikke færdig tilberedt mad ligge i kurven
for længe. Dampen kan bevirke, at maden
mister sin sprødhed.
Råd vedrørende
tilberedning
De anførte tilberedningstider skal kun
betragtes som vejledende. De kan tilpasses
individuel smag og behag.
Temperaturer og tilberedningstider
Temperatur Fødevarer Tid
Max. (min)
170°C Løg 4-6
Champignoner 4-6
Grøntsager i beignetdej 4-6
Torsk i skiver 5-6
Småfisk 6-8
Rejer 6-8
Paneret fisk 6-8
180°C Panerede svinekoteletter 7-10
8
5
58

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Moulinex-Supremia-Condensor-A-AS7

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Moulinex Supremia Condensor A AS7 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Moulinex Supremia Condensor A AS7 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,85 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info