535195

Moulinex QA400G MASTERCHEF GOURMET Handleiding

1
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/43
Pagina verder
www.moulinex.com
max
masterchef gourmet
max
B2
B
D
D3
D2
D1
A
C
A4
A3
A2
A1
A5
C2
C1
C3
A6
A7
B1
E
F
F7
F8
F5
F1
F6
F4
G
G5
G6
G2
G1
G4
G3
H
H1
H2
H3
H4
H6
H5
F3 F2
p. 9 - 16
p. 17 - 24
p. 25 - 32
p. 33 - 40
p. 41 - 48
p. 49 - 56
p. 57 - 64
p. 65 - 72
Ref. 0828518-02
FR
NL
EN
DE
ES
PT
EL
IT
FR
NL
EN
DE
ES
PT
EL
IT
32
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:09 PageC1
2.1c
3.1a
3.1b
3.2a
3.2b
3.3a
3
4
1
2
1
2
3
4
5
1
2
44
3
1
2
2
1
1.1a
1.1b
1.1c
1.1d
2.1a
2.1b
1
1
1
22
1
2
2
2
4
3
1
2
3.3b
4.1a
4.1b
4.1c
5.1a
5.1b
5.1b
1
2
3
4
2
2
1
5
1
2
3
4
1
2
3
5.1c
44
3
1
2
654
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:09 PageC5
7
5.1c
5.2a
5.2b 5.2c
6
1
2
5
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:07 Page7
Wir danken Ihnen, dass Sie sich zum Kauf dieses Gerätes der Marke MOULINEX entschlossen haben, das
ausschließlich der Zubereitung von Speisen sowie dem haushaltsüblichen Gebrauch in geschlossenen
Räumen dient.
Die zu dem von Ihnen erworbenen Modell gehörigen Zubehörteile sind auf dem Etikett auf der
Oberseite der Verpackung angegeben.
• Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes aufmerksam durch: Bei
unsachgemäßem Gebrauch entgegen der Bedienungsanleitung übernimmt der Hersteller keine Haftung.
• Dieses Gerät ist nicht zur Handhabung durch Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten
körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder durch Personen mit mangelnder Erfahrung
bzw. mangelnden Kenntnissen vorgesehen, es sei denn mit Unterstützung und unter Beobachtung
einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist und die vorab Anweisungen zur Handhabung des
Gerätes gegeben hat. Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem
Gerät spielen.
• Bitte stellen Sie sicher, dass die auf dem Gerät angegebene Netzspannung mit jener Ihrer Steckdose
übereinstimmt. Bei fehlerhaftem Anschluss erlischt die Garantie.
• Dieses Gerät dient ausschließlich dem haushaltsüblichen und kulinarischen Gebrauch in geschlossenen
Räumen.
• Stecken Sie das Gerät immer aus, sobald Sie es nicht mehr benutzen und wenn Sie es reinigen oder
wenn Sie das Zubehör wechseln.
• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es nicht richtig funktioniert oder wenn es beschädigt wurde.
Wenden Sie sich in diesem Fall an eine autorisierte Kundendienstwerkstatt (siehe Liste im Serviceheft).
• Alle Eingriffe, die über die Reinigung und die normale Pflege durch den Kunden hinausgehen, müssen
von einer autorisierten Kundendienstwerkstatt ausgeführt werden (siehe Liste im Serviceheft).
• Tauchen Sie das Gerät, das Stromkabel oder den Stecker nicht in Wasser oder sonstige Flüssigkeiten.
• Lassen Sie das Stromkabel niemals in Reichweite von Kindern hängen und in die Nähe von oder in
Berührung mit sich drehenden Geräteteilen, einer Wärmequelle oder einer scharfen Kante kommen.
BESCHREIBUNG
a - Motorblock
a1 Elektronischer Geschwindigkeitsregler
a2 Entriegelungstaste für Multifunktionskopf
(a3)
a3 Multifunktionskopf
a4 Schnellantrieb (Mixkrug / Entsafter /
Zerkleinerer)
a5 Schutzabdeckung
a6 Antrieb für Mixzubehör (Teighaken,
Schneebesen, Knethaken)
a7 Kabelfach
b - Rührschüsselset
b1 Edelstahl-Rührschüssel
b2 Deckel
c - Mixzubehör
c1 Teighaken
c2 Knethaken
c3 Schneebesen
d - Mixkrug (je nach Modell)
d1 Krug
d2 Deckel
d3 Dosierdeckel
e - Adapter für Fleischwolf / Gemüseschneider
(je nach Modell)
f - Fleischwolf (je nach Modell)
f1 Metallgehäuse
f2 Schnecke
f3 Messer
f4 Lochscheibe mit großen Löchern
f5 Lochscheibe mit kleinen Löchern
f6 Verschlussring
f7 Stopfer
f8 Einfülltrichter
g - Gemüseschneider (je nach Modell)
g1 Trommellager
g2 Stopfer
g3 Trommel A zum Schneiden
g4 Trommel C zum grob Raspeln
g5 Trommel D zum fein Raspeln
g6 Trommel E Reibekuchen
h - Entsafter (je nach Modell)
h1 Stopfer
h2 Deckel
h3 Filtersieb
h4 Auffangbehälter
h5 Ausgusstülle
h6 Verriegelungshebel
SICHERHEITSHINWEISE
33
DE
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:07 Page33
• Wenn Stromkabel oder Stecker beschädigt sind, darf das Gerät keinesfalls verwendet werden. Aus
Sicherheitsgründen dürfen diese Teile nur in einer autorisierten Kundendienstwerkstatt ausgetauscht
werden (siehe Liste im Serviceheft).
• Die Zubehörteile dürfen nicht in den Mikrowellenherd gegeben werden. Vorsicht im Umgang mit heißen
Speisen.
• Verwenden Sie zu Ihrer eigenen Sicherheit nur Zubehör und Ersatzteile passend zu Ihrem Gerät und
erhältlich in der Kundendienstwerkstatt.
• Nehmen Sie Mixkrug (d) oder Entsafter (h) immer ab, bevor Sie die Entriegelungstaste (a2) für den
Multifunktionskopf (a3) drücken.
• Benutzen Sie beim Fleischwolfzubehör (f) immer den Stopfer (f7), um die Lebensmittel in den
Einfüllstutzen zu schieben, niemals die Finger oder irgendwelche Utensilien wie Gabeln, Löffel oder Messer.
• Berühren Sie niemals Teile, die sich in Bewegung befinden, und warten Sie, bis das Gerät vollkommen
stillsteht, ehe Sie die Zubehörteile abnehmen.
• Absolute Vorsicht ist geboten beim Hantieren mit den scharfen Messern (d, f, g), insbesondere beim
Entleeren der Behälter und bei der Reinigung: Sie sind sehr scharf.
• Berühren Sie weder Schneebesen noch Teighaken, wenn das Gerät in Betrieb ist.
• Lassen Sie lange Haare, Schals, Krawatten usw. nicht über das in Betrieb befindliche Gerät hängen.
• Führen Sie niemals Utensilien (Löffel, Küchenspachtel ...) durch die Deckelöffnung (b2), (d2) oder
(h2) sowie in das Trommellager (g1) ein.
• Nehmen Sie den Mixkrug (d1) nicht ohne Deckel (d2) in Betrieb.
• Verwenden Sie immer nur ein Zubehör zur selben Zeit.
• Benutzen Sie Rührschüssel und Krug (b1, d1) nicht als Behälter zum Tiefgefrieren, Kochen, Sterilisieren
o. Ä.
• Das Entsafterzubehör darf nicht verwendet werden, wenn der Drehfilter (h3) beschädigt ist.
• Schalten Sie das Gerät ab und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie Zubehörteile austauschen oder sich
jenen Teilen nähern, die sich im Betrieb bewegen.
• Bevor Sie das Gerät das erste Mal benutzen, waschen Sie alle Zubehörteile (außer den Adapter (e): siehe
§ Reinigung) mit Seifenwasser ab. Spülen und abtrocknen.
• Stellen Sie das Gerät auf eine gerade, saubere und trockene Fläche; stellen Sie sicher, dass der
Geschwindigkeitsregler (a1) auf „0“ gestellt ist, dann schließen Sie das Gerät an die Steckdose an.
• Sie haben mehrere Betriebsarten zur Auswahl:
- Intervallbetrieb (Pulse): Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (a1) auf „Pulse“. Der
Intervallbetrieb ermöglicht bei manchen Zubereitungen eine bessere Kontrolle.
- Dauerbetrieb: Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (a1) je nach Art der Zubereitung auf die
gewünschte Position von „1“ bis „Max“.
Sie können die Rührstufe auch während der Zubereitung ändern.
• Zum Anhalten des Gerätes stellen Sie den Regler (a1) zurück auf Position „0“.
Wichtig
: Das Gerät kann nur dann in Betrieb genommen werden, wenn die Abdeckung (a5) und der
Kopf (a3) verriegelt sind. Wenn Sie die Abdeckung (a5) und/oder den Kopf (a3) während des
Betriebs entriegeln, schaltet sich das Gerät sofort aus. Dann müssen Sie die Abdeckung und/oder
den Kopf wieder verriegeln, den Regler (a1) wieder auf „0“ stellen und das Gerät wie gewohnt in
Betrieb nehmen und die gewünschte Rührstufe einstellen.
Ihre Küchenmaschine ist mit einem Mikroprozessor ausgestattet, der die Betriebsleistung steuert und
analysiert. Bei zu schwerem Inhalt schaltet sich das Gerät von alleine aus. Um das Gerät wieder in
Betrieb zu nehmen, müssen Sie den Geschwindigkeitsregler (a1) wieder auf „0“ stellen und einen Teil
der Zutaten entnehmen. Lassen Sie das Gerät einige Minuten ruhen. Stellen Sie dann wieder die
gewünschte Rührstufe ein, um Ihre Zubereitung zu Ende zu bringen.
1 - MIXEN/ KNETEN/ SCHLAGEN / EMULGIEREN/ VERQUIRLEN
Je nach Art der Zutaten können in der Edelstahl-Rührschüssel (b1) samt Deckel (b2) bis zu 1,2 kg Teig
zubereitet werden.
INBETRIEBNAHME
Die Nummerierung der Absätze entspricht der Nummerierung der eingerahmten Abbildungen.
34
DE
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:07 Page34
VERWENDETES ZUBEHÖR:
- Edelstahl-Rührschüssel (b1).
- Deckel (b2)
- Teighaken (c1) oder Knethaken (c2) oder Schneebesen (c3)
1.1 - ANBRINGEN DES ZUBEHÖRS
• Drücken Sie die Taste (a2) zum Entriegeln des Multifunktionskopfes (a3) und heben Sie diesen bis
zum Anschlag an.
• Verriegeln Sie die Edelstahl-Rührschüssel (b1) (im Uhrzeigersinn) auf dem Gerät und geben Sie die
Zutaten hinein.
• Setzen Sie das gewünschte Zubehör (c1, c2 oder c3) auf den Antrieb (a6), drücken Sie es an und
drehen Sie es eine Vierteldrehung gegen den Uhrzeigersinn, um es in der Aufnahme zu arretieren.
• Klappen Sie den Multifunktionskopf (a3) in die waagrechte Position zurück: Drücken Sie dabei die
Taste (a2) und senken Sie den Multifunktionskopf (a3) manuell ab, bis er einrastet (die Taste (a2)
springt in ihre Ausgangsposition zurück).
• Schieben Sie den Deckel (b2) auf die Edelstahl-Rührschüssel (b1).
Anmerkung: Der Deckel muss nicht unbedingt verwendet werden. Er dient jedoch als Spritzschutz.
• Vergewissern Sie sich, dass die Schutzabdeckung (a5) gut auf dem Schnellantrieb (a4) verriegelt ist
(im Uhrzeigersinn).
1.2 - INBETRIEBSETZUNG
Schalten Sie ein, indem Sie den Geschwindigkeitsregler (a1) je nach Rezept auf die gewünschte Rührstufe
stellen.
• Das Gerät setzt sich sodann in Betrieb.
Über die Deckelöffnung (b2) können Sie während der Zubereitung weitere Zutaten beimengen.
• Zum Anhalten des Gerätes stellen Sie den Regler (a1) zurück auf Position „0“.
Tipps:
- Kneten
- Verwenden Sie den Teighaken (c1) auf Rührstufe „1“.
Sie können bis zu 500g Mehl kneten (Bsp.: Weißbrot, Vollkornbrot, Mürbeteig, …).
- Mixen
- Verwenden Sie den Knethaken (c2) auf Rührstufe „1“ bis „Max“.
Sie können leichte Teige bis zu einem Gewicht von 1,2 kg zubereiten (Eischwerkuchen, Biskuit, …).
- Verwenden Sie den Knethaken (c2) nie zum Kneten von schweren Teigen.
- Schlagen / Emulgieren / Verquirlen
- Verwenden Sie den Schneebesen (c3) auf Rührstufe „1“ bis „Max“.
- Er eignet sich für folgende Zubereitungen: Mayonnaise, Aioli, Saucen, Eischnee (bis zu 8 Eiweiße),
Schlagsahne (bis zu 500 ml)…
- Verwenden Sie den Schneebesen (c3) weder zum Kneten von schweren Teigen noch zum Mixen
von leichten Teigen.
1.3 - ABNEHMEN DES ZUBEHÖRS
• Warten Sie bis das Gerät vollkommen stillsteht.
• Nehmen Sie den Deckel (b2) ab.
• Drücken Sie die Taste (a2) zum Entriegeln des Multifunktionskopfes (a3) und heben Sie diesen an.
• Entriegeln Sie das Zubehör (c1), (c2) oder (c3) vom Multifunktionskopf durch Andrücken des Zubehörs
in Richtung des Kopfes und durch Ausführen einer Vierteldrehung im Uhrzeigersinn.
• Entfernen Sie die Edelstahl-Rührschüssel.
2 - GLATT RÜHREN/MISCHEN/FEIN MIXEN (JE NACH MODELL)
Je nach Art der Zutaten können im Mixkrug (d) bis zu 1,5 l dickflüssige Zubereitungen und 1,25 l flüssige
Zubereitungen gemixt werden.
35
DE
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:07 Page35
VERWENDETES ZUBEHÖR:
- Mixkrug (d)
2.1 - ANBRINGEN DES ZUBEHÖRS
• Klappen Sie den Multifunktionskopf (a3) in die waagrechte Position: Drücken Sie dabei die Taste (a2)
und senken Sie den Multifunktionskopf (a3) manuell ab, bis er einrastet (die Taste (a2) springt in ihre
Ausgangsposition zurück).
• Entriegeln Sie die Schutzabdeckung (a5) des Schnellantriebs (a4) durch Drehen gegen den
Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vollkommen stillsteht, bevor Sie den Mixkrug (d) verriegeln.
• Verriegeln Sie den Mixkrug (d) durch Drehen im Uhrzeigersinn auf dem Antrieb (a4).
• Geben Sie die Zutaten in den Mixkrug und verriegeln Sie den Deckel (d2) samt Dosierdeckel (d3) durch
Drehen gegen den Uhrzeigersinn.
2.2 - INBETRIEBSETZUNG
• Schalten Sie ein, indem Sie den Geschwindigkeitsregler (a1) je nach Rezept auf die gewünschte
Rührstufe stellen.
Für eine bessere Kontrolle des Mixvorganges und eine gleichmäßigere Zubereitung verwenden Sie die
„Pulse“-Funktion.
Über die Öffnung des Dosierdeckels (d3) können Sie während der Zubereitung weitere Zutaten
beimengen.
• Zum Anhalten des Gerätes stellen Sie den Regler (a1) zurück auf Position „0“.
Tipps:
Sie können Folgendes zubereiten:
- fein gemixte Gemüsesuppen, Cremesuppen, Kompott, Milchshakes und Cocktails.
- leichte Teigmassen (Teig für Crêpes, Krapfen, Clafoutis, Far, ...)
- Wenn sich beim Mixen Zutaten an den Wänden des Mixkruges absetzen, schalten Sie das Gerät aus,
nehmen Sie den Mixkrug ab, streichen Sie die anhaftenden Zutaten mit einem Küchenspachtel zurück
in den Krug und setzen Sie diesen wieder auf das Gerät, um mit der Zubereitung fortzufahren.
• Füllen Sie niemals kochende Flüssigkeiten in den Mixkrug.
• Nehmen Sie den Mixkrug niemals leer in Betrieb.
• Benutzen Sie den Mixkrug stets mit seinem Deckel.
• Der Deckel darf nicht abgenommen werden, solange das Gerät nicht vollkommen stillsteht.
• Füllen Sie immer zuerst die flüssigen und dann die festen Zutaten in den Mixkrug.
2.3 - ABNEHMEN DES ZUBEHÖRS
• Warten Sie bis das Gerät vollkommen stillsteht und entfernen Sie dann den Mixkrug durch Drehen
gegen den Uhrzeigersinn, dann verriegeln Sie die Schutzabdeckung (a5) wieder auf dem Antrieb (a4)
(im Uhrzeigersinn).
3 - HACKEN/ZERKLEINERN (JE NACH MODELL)
VERWENDETES ZUBEHÖR:
- Adapter für Fleischwolf / Gemüseschneider (e)
- Fleischwolf (f) fertig zusammengesetzt
3.1 - ANBRINGEN DES ADAPTERS FÜR DEN FLEISCHWOLF
• Drücken Sie die Taste (a2) zum Entriegeln des Multifunktionskopfes (a3) und heben Sie diesen bis
zum Anschlag an.
• Setzen Sie den Adapter (e) ein und verriegeln Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn, so dass sich der Auslauf
in der Verlängerung des Gerätes befindet.
• Klappen Sie den Multifunktionskopf (a3) durch erneutes Drücken der Taste (a2) in die waagrechte
Position zurück.
36
DE
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:07 Page36
3.2 - ZUSAMMENSETZEN DES FLEISCHWOLFES
• Ergreifen Sie das Gehäuse (f1) am Einfüllstutzen und halten Sie die größte Öffnung nach oben.
• Schieben Sie die Schnecke (f2) (mit der längeren Achse voran) in das Gehäuse (f1).
• Setzen Sie das Messer (f3) auf die kürzere Achse, die von der Schnecke (f2) vorragt. Richten Sie dabei
die Schneidkanten nach außen.
• Setzen Sie die gewünschte Lochscheibe (f4 oder f5) vor das Messer (f3), wobei die beiden Vorsprünge
in die zwei Aussparungen des Gehäuses (f1) einzupassen sind.
• Schrauben Sie den Verschlussring (f6) fest auf das Gehäuse (f1) im Uhrzeigersinn auf, ohne ihn jedoch
vollkommen zu blockieren.
• Überprüfen Sie den Zusammenbau. Die Achse darf weder ein Spiel aufweisen noch drehbar sein.
Ansonsten sind alle vorhergehenden Schritte noch einmal auszuführen.
3.3 - ANBRINGEN DES FLEISCHWOLFES AUF DEM GERÄT
• Setzen Sie den zusammengesetzten Fleischwolf (f) nach rechts geneigt an den Auslauf des Adapters
(e) und fügen Sie die beiden Zapfen des Fleischwolfes in die zwei Einkerbungen des Adapters ein.
Drücken Sie den Fleischwolf fest in den Adapter und drehen Sie den Einfüllstutzen des Fleischwolfes
gegen den Uhrzeigersinn bis er senkrecht dasteht und arretiert ist.
• Setzen Sie den abnehmbaren Einfülltrichter (f8) auf den Einfüllstutzen.
3.4 - INBETRIEBSETZUNG, TIPPS UND ABNEHMEN DES ZUBEHÖRS
• Vergewissern Sie sich, dass die Schutzabdeckung (a5) gut auf dem Schnellantrieb (a4) verriegelt ist
(im Uhrzeigersinn).
• Stellen Sie einen Behälter unter den Auslauf, um die Zubereitung aufzufangen.
• Schalten Sie ein, indem Sie den Regler (a1) auf Stufe „3“ oder „4“ stellen.
• Geben Sie das Fleisch mithilfe des Stopfers (f7) stückchenweise in den Einfüllstutzen. Stopfen Sie die
Zutaten niemals mit den Fingern oder sonstigen Utensilien in den Einfüllstutzen.
• Zum Anhalten des Gerätes stellen Sie den Regler zurück auf Stufe „0“ und warten bis das Gerät
vollkommen stillsteht.
• Das Entriegeln des Fleischwolfes erfolgt in der dem Anbringen entgegengesetzten Richtung.
Tipps:
- Bereiten Sie die zu zerkleinernden Zutaten vor (bei Fleischstücken entfernen Sie Knochen, Knorpel und
Nervenfasern und schneiden sie in ca. 2x2cm große Stücke).
- Stellen Sie sicher, dass das Fleisch vollständig aufgetaut ist.
- Nachdem Sie das gesamte Fleisch zerkleinert haben, können Sie einige kleine Brotstücke nachschieben,
um alle Hackfleischreste zu entfernen.
4 - RASPELN / SCHNEIDEN (JE NACH MODELL)
VERWENDETES ZUBEHÖR:
- Adapter für Fleischwolf / Gemüseschneider (e)
- Gemüseschneider (g) fertig zusammengesetzt
- Trommeln (je nach Modell)
4.1 - ANBRINGEN DES ZUBEHÖRS
• Drücken Sie die Taste (a2) zum Entriegeln des Multifunktionskopfes (a3) und heben Sie diesen bis
zum Anschlag an.
• Setzen Sie den Adapter (e) ein und verriegeln Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn, so dass sich der Auslauf
in der Verlängerung des Gerätes befindet.
• Klappen Sie den Multifunktionskopf (a3) durch erneutes Drücken der Taste (a2) in die waagrechte
Position zurück.
• Vergewissern Sie sich, dass die Schutzabdeckung (a5) gut auf dem Schnellantrieb (a4) verriegelt ist
(im Uhrzeigersinn).
• Setzen Sie das Trommellager (g1) nach rechts geneigt an den Auslauf des Adapters (e) und fügen Sie
die beiden Zapfen des Trommellagers in die zwei Einkerbungen des Adapters ein. Drücken Sie fest an
und drehen Sie den Einfüllstutzen des Trommellagers gegen den Uhrzeigersinn bis er senkrecht dasteht
und arretiert ist.
• Geben Sie die gewünschte Trommel in das Lager und stellen Sie sicher, dass sie zur Gänze in das Lager
eingefügt ist.
37
DE
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:07 Page37
4.2 - INBETRIEBSETZUNG UND TIPPS
• Stellen Sie einen Behälter unter den Auslauf, um die Zubereitung aufzufangen.
• Schalten Sie ein, indem Sie den Regler (a1) auf Stufe „3“ zum Schneiden und auf Stufe „4“ zum
Raspeln stellen.
• Geben Sie die Zutaten in den Einfüllstutzen des Trommellagers und schieben Sie sie mit dem Stopfer
(g2) nach unten. Schieben Sie die Zutaten niemals mit den Fingern oder sonstigen Utensilien
nach unten.
• Zum Anhalten des Gerätes stellen Sie den Regler zurück auf Stufe „0“ und warten bis das Gerät
vollkommen stillsteht.
• Das Entriegeln des Trommellagers erfolgt in der dem Anbringen entgegengesetzten Richtung.
• Mit den Trommeln können Sie:
- grob raspeln C (g4) / fein raspeln D (g5): Karotten, Knollensellerie, Kartoffeln, Käse,…
- in dicke Scheiben schneiden A (g3): Kartoffeln, Karotten, Gurken, Äpfel, Rote Bete,…
- für Reibekuchen E (g6) schneiden: Kartoffeln, Parmesan,…
5 - ENTSAFTEN VON OBST UND GEMÜSE (JE NACH MODELL)
VERWENDETES ZUBEHÖR:
- Entsafter (h) fertig zusammengesetzt.
5.1 - ZUSAMMENSETZEN DES ENTSAFTERS
• Setzen Sie den Filtersieb (h3) in die Mitte des Auffangbehälters (h4).
• Verriegelung des Deckels: Drehen Sie den Deckel (h2) gegen den Uhrzeigersinn, um ihn auf dem
Auffangbehälter (h4) zu verriegeln (Position Vorhängeschloss geschlossen).
• Verriegelung der gesamten Einheit: Stellen Sie den Verriegelungshebel (h6) auf das geschlossene
Vorhängeschloss.
5.2 - ANBRINGEN DES ENTSAFTERS AUF DEM GERÄT
• Klappen Sie den Multifunktionskopf (a3) in die waagrechte Position: Drücken Sie dabei die Taste (a2)
und senken Sie den Multifunktionskopf (a3) manuell ab, bis er einrastet (die Taste (a2) springt in ihre
Ausgangsposition zurück).
• Entriegeln Sie die Schutzabdeckung (a5) des Schnellantriebs (a4) durch Drehen gegen den
Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vollkommen stillsteht, bevor Sie den Entsafter (h) verriegeln.
• Verriegeln Sie den zusammengesetzten Entsafter durch Drehen im Uhrzeigersinn auf dem Schnellantrieb
(a4), so dass sich der Auslauf für die Ausgusstülle in der Verlängerung des Gerätes befindet.
• Stecken Sie die Ausgusstülle (h5) auf den Auffangbehälter (h4) auf.
5.3 - INBETRIEBSETZUNG UND TIPPS
• Stellen Sie ein großes Glas unter die Ausgusstülle (h5).
• Schalten Sie ein, indem Sie den Regler (a1) auf Stufe „3“ stellen.
• Schneiden Sie Obst und/oder Gemüse in Stücke.
• Geben Sie diese in den Einfüllstutzen des Deckels (h2) und schieben Sie sie mit dem Stopfer (h1)
langsam nach unten. Verwenden Sie zum Stopfen niemals Ihre Finger oder sonstige Utensilien.
• Verarbeiten Sie nicht mehr als 5 Mal 500g Zutaten hintereinander, ohne das Gerät vollkommen abkühlen
zu lassen.
• Um die gewonnene Saftmenge zu erhöhen, reinigen Sie den Filtersieb jeweils nach 300g Zutaten.
• Wichtig: Sobald der Auffangbehälter für das Fruchtfleisch voll ist, schalten Sie das Gerät aus und
leeren Sie den Behälter.
• Zum Anhalten des Gerätes stellen Sie den Regler zurück auf Stufe „0“ und warten bis das Gerät
vollkommen stillsteht.
• Warten Sie bis der Filtersieb vollkommen stillsteht, bevor Sie die Entsaftereinheit vom Gerät
abnehmen.
• Zum Abnehmen des Entsafters entriegeln Sie ihn durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn.
• Stellen Sie den Verriegelungshebel (h6) auf das geöffnete Vorhängeschloss. Öffnen Sie den Deckel
(Position Vorhängeschloss offen). Nun können Sie den Filter (h3) zum Reinigen und zum Entleeren
38
DE
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:07 Page38
des Auffangbehälters (h4) herausnehmen. Wenn das Filtersieb beschädigt ist, darf es nicht mehr
verwendet werden.
Tipps:
• Sie können Säfte aus folgenden Zutaten herstellen: Karotten, Tomaten, Äpfel, Weintrauben,
Himbeeren,…
• Obst mit dicker Haut muss geschält, Kerne sowie der Mittelstrang der Ananas müssen entfernt werden.
• Manche Obst- und Gemüsesorten können nicht entsaftet werden: Bananen, Avocados, Brombeeren,…
• Sie können Säfte von verschiedenen Obst- und Gemüsesorten zubereiten, ohne dazwischen jedes Mal
den Entsafter reinigen zu müssen. Damit sich die Geschmäcke nicht vermischen, geben Sie einfach ein
wenig Wasser in den eingeschalteten Entsafter, um ihn zwischen den einzelnen Säften zu spülen.
• Trinken oder verwenden Sie die Säfte rasch nach deren Zubereitung oder geben Sie Zitronensaft dazu,
um sie ein paar Stunden im Kühlschrank aufbewahren zu können.
6 - EINSTELLEN DER GEWÜNSCHTEN KABELLÄNGE
Für einen bequemeren Betrieb und eine einfachere Aufbewahrung des Gerätes kann die Kabellänge
reduziert werden. Schieben Sie dazu das Stromkabel einfach durch die auf der Rückseite befindliche
Öffnung (a7) ins Innere des Motorblocks (a).
7 - SEHR FEINES HACKEN KLEINER MENGEN (JE NACH MODELL)
VERWENDETES ZUBEHÖR:
- Zerkleinerer fertig zusammengesetzt.
Mit dem Zerkleinerer können Sie:
- folgende Zutaten im Intervallbetrieb in Sekundenschnelle hacken: getrocknete Aprikosen und Feigen,...
max. Menge / Zeit: 100g / 5s
Dieser Zerkleinerer eignet sich nicht für harte Zutaten, wie etwa Kaffeebohnen.
• Ziehen Sie den Stecker des Gerätes aus der Steckdose.
• Tauchen Sie den Motorblock (a) und den Adapter (e) nie ins Wasser und halten Sie sie nicht unter
fließendes Wasser. Wischen Sie sie mit einem trockenen oder leicht angefeuchteten Tuch ab.
• Für eine einfachere Reinigung spülen Sie die Zubehörteile unmittelbar nach deren Verwendung ab.
Zerlegen Sie das Fleischwolfzubehör in seine Einzelteile. Gehen Sie mit allen Klingen vorsichtig um;
es besteht Verletzungsgefahr.
• Waschen, spülen und trocknen Sie die Zubehörteile ab: Sie sind allesamt spülmaschinengeeignet, mit
Ausnahme sämtlicher Metallteile des Fleischwolfzubehörs: Gehäuse (f1), Schnecke (f2), Messer (f3),
Lochscheiben (f4 und f5), Verschlussring (f6).
• Die Lochscheiben (f4) und (f5) und das Messer (f3) müssen gefettet bleiben. Reiben Sie sie daher mit
Speiseöl ein, um sie aufzubewahren.
Tricks:
• Bei Verfärbungen der Zubehörteile durch Nahrungsmittel (Karotten, Orangen,...) reiben Sie die Teile
mit einem mit Speiseöl getränktem Tuch ab und reinigen Sie sie anschließend wie üblich.
• Mixkrug (d): Gießen Sie heißes Wasser mit ein paar Tropfen Spülmittel in den Mixkrug. Schließen Sie
den Deckel. Setzen Sie ihn auf das Gerät und schalten Sie es mehrmals auf Intervallbetrieb. Nach
Abnehmen des Mixkruges spülen Sie ihn unter fließendem Wasser, dann (auf den Kopf gestellt) trocknen
lassen.
Bewahren Sie das Gerät nicht an einem feuchten Ort auf.
REINIGUNG
AUFBEWAHRUNG
39
DE
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:07 Page39
Wenn Ihr Gerät nicht funktioniert, prüfen Sie:
- den ordnungsgemäßen Anschluss des Gerätes.
- die Verriegelung jedes einzelnen Zubehörs.
- das Vorhandensein und die Verriegelung der Schutzabdeckung (a5), wenn der Schnellantrieb (a4)
nicht in Verwendung ist.
- die Verriegelung des Multifunktionskopfes (a3) in der waagrechten Position.
Ihre Küchenmaschine ist mit einem Mikroprozessor ausgestattet, der die Betriebsleistung steuert und
analysiert. Bei zu schwerem Inhalt schaltet sich das Gerät von alleine aus. Um das Gerät wieder in
Betrieb zu nehmen, müssen Sie den Geschwindigkeitsregler (a1) wieder auf „0“ stellen und einen Teil
der Zutaten entnehmen. Lassen Sie das Gerät einige Minuten ruhen. Stellen Sie dann wieder die
gewünschte Rührstufe ein, um Ihre Zubereitung zu Ende zu bringen.
Ihr Gerät funktioniert immer noch nicht? Wenden Sie sich an eine autorisierte Kundendienstwerkstatt
(siehe Liste im Serviceheft).
Dieses Gerät kann auf Ihre persönlichen Anforderungen abgestimmt werden. Bei Ihrem Fachhändler und
in den autorisierten Kundendienstwerkstätten sind folgende Zubehörteile erhältlich:
Achtung: Zubehörteile werden ausschließlich gegen Vorlage der Bedienungsanleitung oder des Ge-
rätes verkauft.
WAS TUN, WENN IHR GERÄT NICHT FUNKTIONIERT?
ENTSORGUNG DES GERÄTES UND DER VERPACKUNGSMATERIALIEN
Die Verpackung besteht ausschließlich aus umweltfreundlichen Materialien, die nach den
gültigen Recycling-Bestimmungen entsorgt werden können.
Für die Entsorgung des Gerätes selbst informieren Sie sich bitte bei den zuständigen
Stellen Ihrer Gemeinde.
ENTSORGUNG VON ELEKTRONISCHEN UND ELEKTRISCHEN GERÄTEN
Denken Sie an den Schutz der Umwelt!
Ihr Gerät enthält wertvolle Rohstoffe, die wieder verwertet oder recycelt werden können.
Geben Sie Ihr Gerät deshalb bitte bei einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde ab.
ZUBEHÖR
Edelstahl-Rührschüssel
Deckel für die Edelstahl-Rührschüssel
Teighaken
Knethaken
Schneebesen
Mixkrug
Entsafter
Zerkleinerer
Adapter für Fleischwolf / Gemüseschneider
Fleischwolf
Gemüseschneider:
- A: schneiden
- C: grob raspeln
- D: fein raspeln
- E: Reibekuchen
40
DE
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:07 Page40
Le agradecemos que haya seleccionado un aparato de la gama MOULINEX diseñado exclusivamente para
la preparación de alimentos, para uso doméstico en el interior del hogar.
Los accesorios incluidos con este modelo que acaba de comprar se muestran en la etiqueta situada
en la parte superior de la caja.
• Lea detenidamente las instrucciones de uso antes de utilizar el aparato por primera vez: un uso no
conforme con las instrucciones eximirá al fabricante de cualquier responsabilidad.
• Este aparato no está diseñado para que lo utilicen personas (incluyendo niños) con alguna
discapacidad física, sensorial o mental, o con falta de experiencia y conocimientos, a no ser que sean
supervisadas, o que la persona responsable de su seguridad les haya proporcionado instrucciones sobre
el funcionamiento del aparato. No permita que los niños jueguen con el aparato.
• Compruebe que la tensión de alimentación del aparato coincida con la tensión de su red eléctrica.
Cualquier conexión incorrecta anula la garantía.
• Este aparato está destinado únicamente al uso doméstico y culinario, y siempre en el interior del hogar.
• Desconecte el aparato siempre que no lo utilice y cuando vaya a limpiarlo.
• No utilice el aparato si no funciona correctamente o si está dañado. En este caso, diríjase a un centro
de servicio oficial (consulte la lista en el folleto de servicio).
• Cualquier tarea de mantenimiento, salvo las tareas de limpieza y conservación realizadas por el cliente,
debe llevarse a cabo en un centro de servicio oficial (consulte la lista en el folleto de servicio).
• No sumerja el aparato, el cable de alimentación ni el enchufe en líquidos.
• El cable de alimentación debe mantenerse fuera del alcance de los niños y no debe colocarse cerca de
ni estar en contacto con piezas calientes del aparato, fuentes de calor o ángulos pronunciados.
• Si el cable de alimentación o el enchufe están dañados, no utilice el aparato. Para que el aparato sea
seguro en todo momento, estas piezas deben ser sustituidas en un centro de servicio oficial (consulte
la lista en el folleto de servicio).
DESCRIPCIÓN
a - Bloque motor
a1 Regulador electrónico de la velocidad
a2 Botón de desbloqueo del cabezal
multifunción (a3)
a3 Cabezal multifunción
a4 Salida rápida (vaso mezclador / licuadora
/ molinillo)
a5 Tapa de seguridad
a6 Terminal para los accesorios mezcladores
(amasador, varilla de múltiples aspas,
batidor)
a7 Almacenamiento para el cable
b - Conjunto del vaso
b1 Vaso de acero inoxidable
b2 Tapa
c - Accesorios mezcladores
c1 Amasador
c2 Batidor
c3 Varilla de múltiples aspas
d - Vaso mezclador (según modelo)
d1 Vaso
d2 Tapa
d3 Tapón dosificador
e - Adaptador para picadora / corta-verduras
(según modelo)
f - Cabezal picador (según modelo)
f1 Cuerpo metálico
f2 Serpentín
f3 Cuchilla
f4 Disco de picado grueso
f5 Disco de picado fino
f6 Tuerca
f7 Embutidor
f8 Bandeja
g - Corta-verduras (según modelo)
g1 Depósito del tambor
g2 Embutidor
g3 Tambor A para cortar
g4 Tambor C para rallado grueso
g5 Tambor D para rallado fino
g6 Tambor E para reibekuchen (tortas de
patata rallada)
h - Licuadora (según modelo)
h1 Embutidor
h2 Tapa
h3 Filtro giratorio
h4 Recipiente
h5 Vertedor
h6 Palanca de bloqueo
CONSEJOS DE SEGURIDAD
41
ES
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page41
• No coloque los accesorios en el microondas.
• Para su seguridad, utilice únicamente accesorios y piezas de recambio adecuadas para el aparato,
vendidas en un centro de servicio oficial.
• Retire siempre el vaso mezclador (d) o la licuadora (h) antes de pulsar el botón de desbloqueo (a2)
del cabezal multifunción (a3).
• Con el accesorio picador (f), utilice siempre el embutidor (f7) para guiar los alimentos por el tubo,
nunca los dedos, ni tenedores, cucharas, cuchillos u otros objetos.
• Nunca toque las piezas en movimiento y espere a que el aparato se detenga completamente antes de
retirar los accesorios.
• Deberá tener cuidado cuando manipule las cuchillas afiladas (d, f, g) al vaciar los recipientes o durante
la limpieza del aparato, ya que pueden provocar cortes graves.
• No toque ni las varillas ni el amasador cuando el aparato esté en funcionamiento.
• Mantenga el pelo, bufandas, corbatas, etc. fuera del alcance del aparato en funcionamiento.
• Nunca introduzca utensilios (cucharas, espátulas, etc.) por el tubo de alimentación de las tapas (b2),
(d2) o (h2) ni por el depósito del tambor (g1).
• No utilice el vaso mezclador (d1) sin la tapa (d2).
• No utilice varios accesorios a la vez.
• No utilice los vasos (b1, d1) como recipientes (para congelar, cocinar, esterilizar, etc.).
• No utilice la licuadora si el filtro giratorio (h3) está dañado.
• Apague el aparato y desconéctelo de la red antes de cambiar los accesorios o de tocar las piezas
móviles durante su funcionamiento.
• Antes de utilizar el aparato por primera vez, lave todas las piezas de los accesorios con agua y jabón
(excepto el adaptador (e): consulte § limpieza) Aclárelos y séquelos.
• Coloque el aparato sobre una superficie plana, limpia y seca, compruebe que el botón regulador (a1)
esté en la posición "0" y, a continuación, conéctelo.
• Para la puesta en marcha, dispone de varias posibilidades:
- Marcha intermitente (pulse): Gire el botón regulador (a1) hacia la posición "pulse", impulsos
sucesivos, para conseguir un mejor control de las preparaciones.
- Marcha continua: Gire el botón regulador (a1) hacia la posición deseada de "1" a "máx" según las
preparaciones que realice.
Se puede modificar durante la preparación.
• Para detener el aparato, devuelva el botón (a1) a la posición "0".
Importante
: el aparato sólo se pondrá en marcha si la tapa de seguridad (a5) y el cabezal (a3)
están acoplados. Si durante el funcionamiento desacopla la tapa (a5) y/o el cabezal (a3), el
aparato se detendrá inmediatamente. Vuelva a acoplar la tapa y/o el cabezal, gire el botón
regulador (a1) hasta la posición "0" y, a continuación, prosiga normalmente con la puesta en
marcha del aparato seleccionando la velocidad deseada.
Este aparato de cocina está equipado con un microprocesador que controla y analiza la potencia durante
el funcionamiento. En caso de sobrecarga, el aparato se detendrá automáticamente. Para volver a
poner el aparato en marcha, devuelva el botón regulador (a1) a la posición "0" y retire una parte de los
ingredientes. Deje reposar el aparato durante unos minutos. A continuación, podrá seleccionar la
velocidad que desee para terminar la preparación.
1 - MEZCLAR / AMASAR / BATIR / EMULSIONAR / BATIR CON LAS VARILLAS
Según la naturaleza de los alimentos, el vaso de acero inoxidable (b1) y la tapa (b2) le permitirán
preparar hasta 1,2 kg de pasta.
ACCESORIOS UTILIZADOS:
- Vaso de acero inoxidable (b1).
- Tapa (b2)
- Amasador (c1), batidor (c2) o varilla de múltiples aspas (c3)
La numeración de los apartados se corresponde con la numeración de los esquemas encuadrados.
PUESTA EN MARCHA
42
ES
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page42
1.1 - MONTAJE DE LOS ACCESORIOS
• Pulse el botón (a2) para desacoplar el cabezal multifunción (a3) y retírelo hasta el tope.
• Acople el vaso de acero inoxidable (b1) (sentido horario) en el aparato y coloque los ingredientes.
• Inserte el accesorio deseado (c1, c2 o c3) en el terminal (a6), presiónelo y gírelo con un cuarto de
vuelta en el sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearlo en su cavidad.
• Devuelva el cabezal multifunción (a3) a la posición horizontal: pulse el botón (a2) y baje manualmente
el cabezal multifunción (a3) hasta que se bloquee (devuelva el botón (a2) a la posición inicial).
• Deslice la tapa (b2) sobre el vaso de acero inoxidable (b1).
Nota: el uso de la tapa no es obligatorio. Evita el riesgo de salpicaduras.
• Compruebe que la tapa (a5) esté bien acoplada (sentido horario) a la salida rápida (a4).
1.2 - PUESTA EN MARCHA
Ponga en marcha el aparato girando el botón regulador (a1) hasta la posición deseada según la receta.
• El aparato se pone en funcionamiento inmediatamente.
Puede añadir los alimentos por el orificio de la tapa (b2) durante la preparación.
• Para detener el aparato, devuelva el botón (a1) a la posición "0".
Consejos:
- Amasar
- Utilice el accesorio amasador (c1) a la velocidad "1".
Puede amasar hasta 500 g de harina (por ejemplo: pan blanco, pan de cereales, pasta brisa, pasta
sablée, …).
- Mezclar
- Utilice el mezclador (c2) de la velocidad "1" a "máx".
Puede mezclar hasta 1,2 kg de pasta ligera (bizcocho de cuatro partes, galletas, etc.)
- Nunca utilice el mezclador (c2) para amasar pastas pesadas.
- Batir / emulsionar / batir con varillas
- Utilice la varilla de múltiples aspas (c3) de la velocidad "1" a "máx".
- Puede preparar: mayonesa, alioli, salsas, claras a punto de nieve (hasta 8 claras de huevo), chantillí
(hasta 500 ml)...
- Nunca utilice la varilla de múltiples aspas (c3) para amasar pastas pesadas o mezclar pastas
ligeras.
1.3 - DESMONTAJE DE LOS ACCESORIOS
• Espere a que el aparato se detenga completamente.
• Retire la tapa (b2).
• Utilizando el botón (a2), desacople el cabezal multifunción (a3) y levántelo.
• Desbloquee el accesorio (c1), (c2) o (c3) del cabezal multifunción apretando el accesorio hacia el
cabezal y girándolo un cuarto de vuelta en sentido horario.
• Retire el vaso de acero inoxidable.
2 - HOMOGENEIZAR / MEZCLAR / BATIR (SEGÚN MODELO)
Según la naturaleza de los alimentos, el vaso mezclador (d) permite preparar hasta 1,5 l de mezclas
espesas y 1,25 l de mezclas líquidas.
ACCESORIOS UTILIZADOS:
- Vaso mezclador (d).
2.1 - MONTAJE DE LOS ACCESORIOS
• Sitúe el cabezal multifunción (a3) a la posición horizontal: pulse el botón (a2) y baje manualmente
el cabezal multifunción (a3) hasta que se bloquee (devuelva el botón (a2) a la posición inicial).
• Desacople la tapa de seguridad (a5) de la salida rápida (a4) girándola en sentido contrario a las agujas
del reloj y, a continuación, retírela.
• Compruebe que el aparato se haya detenido completamente antes de acoplar el vaso mezclador (d).
• Acople el vaso mezclador (d) en el terminal (a4) girándolo en sentido horario.
43
ES
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page43
• Introduzca los alimentos en el vaso mezclador y acople la tapa (d2) con el tapón dosificador (d3),
girándola en sentido contrario a las agujas del reloj.
2.2 - PUESTA EN MARCHA
• Ponga en marcha el aparato girando el botón regulador (a1) hasta la posición deseada según la receta.
Para un mejor control de la mezcla y una mejor homogeneización de la preparación, utilice la posición
"Pulse".
Puede añadir los alimentos por el orificio del tapón dosificador (d3) durante la preparación.
• Para detener el aparato, devuelva el botón (a1) a la posición "0".
Consejos:
Puede preparar:
- sopas con una textura muy suave, cremas, compotas, batidos de leche, cócteles.
- pastas ligeras (crepes, buñuelos, clafoutis, flanes, etc.).
- Si, durante la mezcla, los ingredientes se quedan pegados en la pared del vaso, detenga el aparato,
retire el vaso mezclador, haga caer los ingredientes encima de las hojas y vuelva a colocar el vaso
mezclador para continuar con la preparación.
• Nunca llene el vaso mezclador con un líquido en ebullición.
• No utilice el vaso mezclador vacio.
• Utilice siempre el vaso mezclador con la tapa.
• Nunca retire la tapa antes de que el aparato se detenga completamente.
• En el vaso mezclador, introduzca siempre los ingredientes líquidos antes que los ingredientes sólidos.
2.3 - DESMONTAJE DEL ACCESORIO
• Espere a que el aparato se detenga completamente para retirar el vaso mezclador desacoplándolo en
el sentido contrario a las agujas del reloj, y vuelva a colocar la tapa (a5) acoplándola en la salida (a4)
(sentido horario).
3 - PICAR (SEGÚN MODELO)
ACCESORIOS UTILIZADOS:
- Adaptador para picadora / corta-verduras (e)
- Cabezal picador montado (f)
3.1 - COLOCAR EL ADAPTADOR PICADOR
• Pulse el botón (a2) para desacoplar el cabezal multifunción (a3) y retírelo hasta el tope.
• Coloque el adaptador (e) y acóplelo en el sentido contrario a las agujas del reloj de manera que obtenga
la salida en la prolongación del aparato.
• Devuelva el cabezal multifunción (a3) a la posición horizontal pulsando nuevamente el botón (a2).
3.2 - MONTAJE DEL CABEZAL PICADOR
• Sujete el cuerpo (f1) por el tubo de alimentación, con la apertura más ancha hacia arriba.
• Introduzca el serpentín (f2) (eje largo en primer lugar) en el cuerpo (f1).
• Coloque la cuchilla (f3) en el eje corto que sobresale del serpentín (f2) con las aristas cortantes hacia
el exterior.
• Coloque el disco seleccionado (f4 o f5) en la cuchilla (f3) de manera que las dos pestañas coincidan
con las dos muescas del cuerpo (f1).
• Enrosque la tuerca (f6) en el cuerpo (f1) con fuerza, en sentido horario, pero sin bloquearla.
• Compruebe el montaje. El eje no debe tener juego ni debe girar sobre sí mismo. En caso contrario,
vuelva a realizar las operaciones anteriores.
3.3 - COLOCAR EL CABEZAL PICADOR EN EL APARATO
• Coloque el conjunto del cabezal picador (f) inclinado hacia la derecha, frente a la salida del adaptador
(e) y haga corresponder los dos cierres de bayoneta del cabezal picador con las dos muescas del
adaptador. Acople completamente el cabezal picador en el adaptador y, a continuación, devuelva el
tubo de alimentación del cabezal picador a la posición vertical hasta el punto de bloqueo, girándolo
en el sentido contrario de las agujas del reloj.
• Coloque la bandeja extraíble (f8) en el tubo.
44
ES
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page44
3.4 - PUESTA EN MARCHA, CONSEJOS Y DESMONTAJE
• Compruebe que la tapa de seguridad (a5) esté bien acoplada (sentido horario) a la salida rápida (a4).
• Coloque un recipiente para recoger la preparación delante del aparato.
• Ponga el aparato en marcha girando el botón regulador (a1) a la velocidad "3" o "4".
• Introduzca la carne troceada por el tubo de alimentación con la ayuda del embutidor (f7). Nunca
apriete los ingredientes con los dedos o con otro utensilio por el tubo.
• Para detener el aparato, gire el botón regulador hasta la velocidad "0" y espere a que el aparato se
detenga completamente.
• Desacople el cabezal picador en el sentido contrario del montaje.
Consejos:
- Prepare la cantidad de alimentos que desee picar (para la carne, elimine los huesos, cartílagos y nervios
y córtela en trozos de unos 2 x 2 cm).
- Compruebe que la carne esté bien descongelada.
- Al final de la operación, puede hacer pasar unos pequeños trozos de pan para hacer salir todo el
picadillo.
4 - RALLAR / CORTAR (SEGÚN MODELO)
ACCESORIOS UTILIZADOS:
- Adaptador para picadora / corta-verduras (e)
- Corta-verduras montado (g)
- Tambores (según modelo)
4.1 - MONTAJE DE LOS ACCESORIOS
• Pulse el botón (a2) para desacoplar el cabezal multifunción (a3) y retírelo hasta el tope.
• Coloque el adaptador (e) y acóplelo en el sentido contrario a las agujas del reloj de manera que obtenga
la salida en la prolongación del aparato.
• Devuelva el cabezal multifunción (a3) en posición horizontal pulsando nuevamente el botón (a2).
• Compruebe que la tapa de seguridad (a5) esté bien acoplada (sentido horario) a la salida rápida (a4).
• Coloque el depósito del tambor (g1) inclinado hacia la derecha, frente a la salida del adaptador (e) y
haga corresponder los dos cierres de bayoneta del depósito del tambor con las dos muescas del
adaptador. Acóplelo completamente y devuelva el tubo del depósito a la posición vertical hasta el
punto de bloqueo, girándolo en el sentido contrario a las agujas del reloj.
• Inserte el tambor seleccionado en el depósito y compruebe que ha entrado completamente en el
depósito.
4.2 - PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS
• Coloque un recipiente para recoger la preparación delante del aparato.
• Ponga el aparato en marcha girando el botón regulador (a1) a la velocidad "3" para cortar y a la
velocidad "4" para rallar.
• Introduzca los alimentos por el tubo del depósito y guíelos con la ayuda del embutidor (g2). Nunca
apriete los ingredientes con los dedos o con otros utensilios.
• Para detener el aparato, gire el botón regulador hasta la velocidad "0" y espere a que el aparato se
detenga completamente.
• Desacople el depósito del tambor en el sentido contrario del montaje.
• con los tambores puede:
- Rallar ingredientes de forma gruesa C (g4) / rallar ingredientes finos D (g5): zanahorias, apio-
rábano, patatas, queso, etc.
- Cortar ingredientes gruesos A (g3): patatas, zanahorias, pepinos, manzanas, remolacha, etc.
- Reibekuchen E (g6): patatas, parmesano, etc.
5 - CENTRIFUGAR FRUTAS Y VERDURAS (SEGÚN MODELO)
ACCESORIOS UTILIZADOS:
- licuadora montada (h).
45
ES
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page45
5.1 - MONTAJE DE LA LICUADORA
• Coloque el filtro (h3) en el centro del recipiente (h4).
• Bloqueo de la tapa: gírela en sentido contrario a las agujas del reloj y bloquee la tapa (h2) en el
recipiente (h4) (posición cerrada del candado).
• Bloqueo global: coloque la palanca de bloqueo (h6) en la posición cerrada del candado.
5.2 - COLOCAR LA LICUADORA EN EL APARATO
• Sitúe el cabezal multifunción (a3) a la posición horizontal: pulse el botón (a2) y baje manualmente
el cabezal multifunción (a3) hasta que se bloquee (devuelva el botón (a2) a la posición inicial).
• Desacople y retire la tapa (a5) de la salida rápida (a4) girándola en sentido contrario a las agujas del
reloj.
• Compruebe que el aparato se haya detenido completamente antes de acoplar la licuadora (h).
• Bloquee la licuadora montada en la salida (a4) girándola en el sentido horario, para que la salida del
vertedor quede alienada con el aparato.
• Encaje el vertedor (h5) en el recipiente (h4).
5.3 - PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS
• Coloque un vaso grande debajo del vertedor (h5).
• Ponga el aparato en marcha girando el botón regulador (a1) a la velocidad "3".
• Trocee las frutas y/o las verduras.
• Introdúzcalas por el tubo de la tapa (h2) y guíelas con la ayuda del embutidor (h1). Nunca apriete
los ingredientes con los dedos o con otros utensilios.
• No procese más de 5 veces seguidas 500 g de alimentos, sin dejar reposar el aparato completamente.
• Para obtener un mejor rendimiento, limpie el filtro cada 300 g de ingredientes.
• Importante: cuando el recipiente para la pulpa esté lleno, detenga el aparato y vacíelo.
• Para detener el aparato, gire el botón regulador hasta la velocidad "0" y espere a que el aparato se
detenga completamente.
• Espere a que el filtro giratorio se detenga completamente antes de retirar el conjunto del
aparato.
• Para retirar la licuadora, desacóplela girándola en el sentido contrario a las agujas del reloj.
• Coloque la palanca de bloqueo (h6) con el candado en posición cerrada. Abra la tapa (candado en
posición abierta). Ya puede retirar el filtro (h3) para limpiarlo y vaciar el recipiente (h4).
Consejos:
• Puede preparar zumos de: zanahoria, tomate, manzana, uva, frambuesa, etc.
• Pele las frutas con piel gruesa, retire los huesos, retire la parte central de las piñas.
• Es imposible extraer zumo de determinadas frutas y verduras: plátanos, aguacates, moras, etc.
• Puede preparar zumos con diferentes tipos de frutas y verduras sin limpiar cada vez la licuadora; los
sabores no se mezclarán. Sólo debe pasar un poco de agua por la licuadora en funcionamiento para
aclararla antes de cada zumo.
• Consuma rápidamente los zumos después de su preparación y añada zumo de limón para conservarlos
unas horas en fresco.
6 - ADAPTAR LA LONGITUD DEL CABLE
Para una utilización más cómoda o para el almacenamiento, puede reducir la longitud del cable
colocándolo en el interior del bloque motor (a) mediante la apertura situada en la parte posterior (a7).
7 - PICAR FINAMENTE PEQUEÑAS CANTIDADES (SEGÚN MODELO)
ACCESORIO UTILIZADO:
- molinillo montado.
Con el molinillo puede:
- Picar en pocos segundos por impulsos: higos secos, albaricoques secos, etc.
cantidad / tiempo máximo: 100 g / 5 seg
Este molinillo no se ha diseñado para productos como el café.
46
ES
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page46
• Desconecte el aparato.
• No sumerja el bloque motor (a) ni el adaptador (e) en el agua o debajo de agua corriente. Límpielos
con un trapo seco o un poco húmedo.
• Para una limpieza más fácil, aclare rápidamente los accesorios después de su utilización. Desmonte
completamente el accesorio del cabezal picador. Manipule todas las cuchillas con precaución; puede
cortarse.
• Lave, aclare y seque todos los accesorios: todos son aptos para el lavavajillas excepto el conjunto de
accesorios metálicos del cabezal picador: cuerpo (f1), serpentín (f2), cuchilla (f3), discos (f4 y f5),
tuerca (f6).
• Los discos (f4) y (f5) así como la cuchilla (f3) deben permanecer engrasados. Úntelos con aceite
comestible con el fin de conservarlos.
Trucos:
• En caso de coloración de los accesorios por parte de alimentos (zanahorias, naranjas,...), frótelos con
un trapo empapado en aceite comestible y, a continuación, prosiga con la limpieza habitual.
• Vaso mezclador (d): vierta agua caliente con unas cuantas gotas de jabón líquido en el vaso mezclador.
Cierre la tapa. Colóquela en el aparato y dele unos cuantos impulsos. Una vez retirado, enjuague el vaso
en agua corriente y déjelo secar (vaso invertido).
No guarde el aparato en un entorno húmedo.
Si el aparato no funciona, compruebe:
- La conexión del aparato.
- El bloqueo de cada accesorio.
- La presencia y el bloqueo de la tapa de seguridad (a5) cuando no se utilice la salida rápida (a4).
- El bloqueo horizontal del cabezal multifunción (a3).
Este aparato de cocina está equipado con un microprocesador que controla y analiza la potencia durante
el funcionamiento. En caso de sobrecarga, el aparato se detendrá automáticamente. Para volver a poner
el aparato en marcha, devuelva el botón regulador (a1) a la posición "0" y retire una parte de los
ingredientes. Deje reposar el aparato durante unos minutos. A continuación, podrá seleccionar la
velocidad que desee para terminar la preparación.
¿Su aparato sigue sin funcionar? Diríjase a un centro de servicio oficial (consulte la lista del folleto
de servicio).
ALMACENAMIENTO
¿QUÉ HACER SI EL APARATO NO FUNCIONA?
ELIMINACIÓN DE LOS MATERIALES DE EMBALAJE Y DEL APARATO
El embalaje está exclusivamente compuesto por materiales inocuos para el medio ambiente
que pueden eliminarse con arreglo a la normativa de reciclaje vigente en su localidad.
Para deshacerse del aparato, contacte con el servicio correspondiente de su ayuntamiento.
PRODUCTO ELECTRÓNICO O ELÉCTRICO AL FINAL DE SU VIDA ÚTIL
¡Piense en el medioambiente!
Su aparato contiene numerosos materiales recuperables o reciclables.
Lleve el aparato a un centro de reciclaje de residuos (punto limpio).
LIMPIEZA
47
ES
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page47
Puede personalizar su aparato y adquirir los siguientes accesorios de su proveedor habitual o de un
centro oficial:
Atención
: no se le podrá vender ningún accesorio sin presentar las instrucciones de uso o el apa-
rato.
Vaso de acero inoxidable
Tapa del vaso de acero inoxidable
Amasador
Batidor
Varilla de múltiples aspas
Vaso mezclador
Licuadora
Molinillo
Adaptador para picadora / corta-verduras
Cabezal picador
Corta-verduras:
- A: cortar
- C: rallado grueso
- D: rallado fino
- E: reibekuchen
ACCESORIOS
48
ES
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page48
Obrigado por escolher um aparelho da gama MOULINEX exclusivamente previsto para a preparação de
alimentos, para uma utilização doméstica apenas.
Os acessórios do modelo que adquiriu encontram-se representados na etiqueta situada na parte
superior da embalagem.
• Leia atentamente as instruções de utilização antes de colocar o aparelho em funcionamento pela
primeira vez: o fabricante não aceitará qualquer responsabilidade por qualquer utilização que não
cumpra as instruções.
• Este aparelho não foi concebido para ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) cujas capacidades
físicas, sensoriais ou mentais se encontram reduzidas, ou por pessoas com falta de experiência ou
conhecimento, a não ser que tenham sido devidamente acompanhadas e instruídas sobre a correcta
utilização do aparelho, pela pessoa responsável pela sua segurança.
É importante vigiar as crianças por forma a garantir que as mesmas não brinquem com o aparelho.
• Verifique se a tensão de alimentação do aparelho é compatível com a sua instalação eléctrica. Qualquer
erro na ligação do aparelho à corrente anulará a garantia.
• O aparelho destina-se exclusivamente a utilização doméstica e dentro de casa.
• Desligue sempre o aparelho da corrente se não for utilizá-lo e quando proceder à sua limpeza.
• Não utilize o aparelho se este não funcionar correctamente ou se estiver de alguma forma danificado.
Neste caso, contacte um Serviço de Assistência Técnica autorizado (consulte a lista no folheto de
Serviços de Assistência Técnica).
• Qualquer intervenção para além da limpeza e manutenção habituais realizadas pelos clientes deve ser
executada por um Serviço de Assistência Técnica autorizado (consulte a lista no folheto de Serviços
de Assistência Técnica).
• Não mergulhe o aparelho, o cabo de alimentação ou a ficha em água ou qualquer outro líquido.
• Mantenha o cabo de alimentação fora do alcance das crianças, longe das partes quentes do aparelho
e afastado de fontes de calor ou de ângulos vivos.
DESCRIÇÃO
a - Bloco motor
a1 Selector electrónico de velocidade
a2 Botão de desbloqueio da cabeça
multifunções (a3)
a3 Cabeça multifunções
a4 Saída rápida (taça
misturadora/centrifugadora/triturador)
a5 Tampa de segurança
a6 Saída acessórios misturadores (acessório
para amassar, batedor multi-varas,
misturador)
a7 Enrolador do cabo
b - Conjunto da taça
b1 Taça inox
b2 Tampa
c - Acessórios misturadores
c1 Acessório para amassar
c2 Misturador
c3 Batedor multi-varas
d - Copo misturador (consoante o modelo)
d1 Copo
d2 Tampa
d3 Tampa doseadora
e - Adaptador picadora/cortador de legumes
(consoante o modelo)
f - Cabeça picadora (consoante o modelo)
f1 Corpo metálico
f2 Rosca
f3 Lâmina
f4 Grelha orifícios grandes
f5 Grelha orifícios pequenos
f6 Porca
f7 Calcador
f8 Tabuleiro
g - Cortador de legumes (consoante o modelo)
g1 Suporte tambor
g2 Calcador
g3 Tambor A cortar em fatias
g4 Tambor C ralar grosso
g5 Tambor D ralar fino
g6 Tambor E reibekuchen
h - Centrifugadora (consoante o modelo)
h1 Calcador
h2 Tampa
h3 Filtro rotativo
h4 Corpo receptáculo
h5 Bico
h6 Alavanca de bloqueio
CONSELHOS DE SEGURANÇA
49
PT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page49
• Se o cabo de alimentação ou a ficha estiverem danificados, não utilize o aparelho. Para garantir a sua
segurança, estas peças devem ser substituídas por um Serviço de Assistência Técnica autorizado
(consulte a lista no folheto de Serviços de Assistência Técnica).
• Não utilize os acessórios no micro-ondas.
• Para sua segurança, utilize apenas acessórios e peças sobresselentes adaptadas ao seu aparelho,
vendidos nos Serviços de Assistência Técnica autorizados.
• Retire sempre a taça misturadora (d) ou a centrifugadora (h) antes de accionar o botão de desbloqueio
(a2) da cabeça multifunções (a3).
• Com a cabeça picadora (f), utilize sempre o calcador (f7) para orientar os alimentos na chaminé,
nunca os dedos, nem garfo, nem colher, nem faca nem qualquer outro objecto.
• Nunca toque nas peças em movimento e aguarde que o aparelho pare por completo antes de retirar os
acessórios.
• Tenha cuidado quando manusear lâminas afiadas (d, f, g) quando esvaziar as taças e quando as lavar:
são extremamente afiadas.
• Nunca toque nos batedores, nem no acessório para amassar quando o aparelho estiver em
funcionamento.
• Não deixe o cabelo, lenços, écharpes, gravatas, etc. pendurados por cima do aparelho em
funcionamento.
• Nunca introduza utensílios (colher, espátula, etc.) pela chaminé das tampas (b2), (d2) ou (h2), nem
pelo suporte do tambor (g1).
• Não coloque o copo misturador (d1) em funcionamento sem a tampa (d2).
• Utilize apenas um acessório de cada vez.
• Não utilize a taça ou o copo (b1, d1) como recipientes para congelar, cozinhar ou esterilizar.
• Não usar o extractor de sumo se o filtro rotativo (h3) estiver danificado.
• Pare o aparelho e desligue-o da corrente antes de substituir os acessórios ou de se aproximar das
partes que se movem quando o aparelho está em funcionamento.
• Antes da primeira utilização, lave todas as peças dos acessórios com água e detergente para a loiça
(excepto o adaptador (e): consulte o parágrafo sobre limpeza) Enxagúe e seque.
• Coloque o aparelho sobre uma superfície plana, limpa e seca, certifique-se que o selector (a1) está na
posição "0" e, depois, ligue o aparelho à corrente.
• Para o colocar em funcionamento, dispõe de várias possibilidades:
- Funcionamento intermitente (pulse): Rode o selector (a1) para a posição "pulse" através de
impulsos sucessivos para um melhor controlo das preparações.
- Funcionamento contínuo: Rode o selector (a1) para a posição desejada, de "1" a "max", consoante
as preparações a realizar.
Pode modificar a selecção durante a preparação.
• Para parar o aparelho, volte a colocar o botão (a1) na posição "0".
Importante
: O aparelho só começa a funcionar se a tampa (a5) e a cabeça (a3) estiverem
bloqueadas. Se desbloquear a tampa (a5) e/ou a cabeça (a3) durante o funcionamento, o aparelho
desliga-se imediatamente. Volte a bloquear a tampa e/ou a cabeça, coloque novamente na posição
"0" com o botão de comando (a1) e, depois, proceda normalmente para colocar o aparelho em
funcionamento, seleccionando a velocidade pretendida.
O seu aparelho está equipado com um micro-processador que controla e analisa a potência em
funcionamento. Em caso de sobrecarga, o aparelho desliga-se automaticamente. Para voltar a colocar
o aparelho em funcionamento, coloque o botão rotativo (a1) na posição "0" e retire alguns dos
ingredientes. Deixe o aparelho repousar durante alguns minutos. Depois, pode seleccionar a velocidade
desejada para terminar a sua preparação.
1 - MISTURAR/AMASSAR/BATER/EMULSIONAR/BATER COM O BATEDOR MULTI-VARAS
Consoante a natureza dos alimentos, a taça inox (b1) e a respectiva tampa (b2) irão permitir-lhe preparar
até 1,2 kg de massa.
A numeração dos parágrafos corresponde à numeração dos esquemas acima.
COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO
50
PT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page50
ACESSÓRIOS UTILIZADOS:
- Taça inox (b1).
- Tampa (b2)
- Acessório para amassar (c1) ou misturador (c2) ou batedor multi-varas (c3)
1.1 - MONTAGEM DOS ACESSÓRIOS
• Carregue no botão (a2) para desbloquear a cabeça multifunções (a3) e levante-a até parar.
• Bloqueie a taça inox (b1) (para a direita) no aparelho e coloque os ingredientes.
• Introduza o acessório pretendido (c1, c2 ou c3) na saída (a6), fixe-o e rode 1/4 de volta para a
esquerda para bloquear o acessório no local adequado.
• Volte a colocar a cabeça multifunções (a3) na posição horizontal: carregue no botão (a2) e baixe
manualmente a cabeça multifunções (a3) até que fique bloqueada (botão (a2) na posição inicial).
• Coloque a tampa (b2) na taça inox (b1).
Nota: Não é obrigatório utilizar a tampa. Esta permite evitar o risco de salpicos ou projecções.
• Certifique-se que a tampa (a5) está bem bloqueada (para a direita) na saída rápida (a4).
1.2 - COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO
Comece rodando o selector (a1) para a posição desejada, consoante a receita.
• O aparelho começa a funcionar imediatamente.
Pode adicionar os alimentos pelo orifício da tampa (b2) durante a preparação.
• Para parar o aparelho, volte a colocar o botão (a1) na posição "0".
Conselhos:
- Amassar
- Utilize o acessório para amassar (c1) na velocidade "1".
Pode amassar até 500 g de farinha (ex.: pão branco, pão com cereais, massa quebrada, massa areada,
…).
- Misturar
- Utilize o misturador (c2) na velocidade "1" a "max".
Pode misturar até 1,2 kg de massa leve (bolo quatro quartos, biscoitos…).
- Nunca utilize o misturador (c2) para amassar massas pesadas.
- Bater/emulsionar/bater com os batedores multi-varas
- Utilize o batedor multi-varas (c3) na velocidade "1" a "max".
- Pode preparar: maionese, molho de alho, molhos, claras em castelo (até 8 claras de ovo), chantilly (até
500 ml)…
- Nunca utilize o batedor multi-varas (c3) para amassar massas pesadas ou misturar massas leves.
1.3 - DESMONTAGEM DOS ACESSÓRIOS
• Aguarde que o aparelho pare por completo.
• Retire a tampa (b2).
• Com o botão (a2), desbloqueie a cabeça multifunções (a3) e levante-a.
• Desbloqueie o acessório (c1), (c2) ou (c3) a cabeça multifunções empurrando-o na direcção da cabeça
e rodando-o um quarto de volta para a direita.
• Retire a taça inox.
2 - HOMOGENEIZAR/MISTURAR/PASSAR (CONSOANTE O MODELO)
Consoante a natureza dos alimentos, o copo misturador (d) permite preparar até 1,5 l de misturas
espessas e 1,25 l de misturas líquidas.
ACESSÓRIOS UTILIZADOS:
- Copo misturador (d).
2.1 - MONTAGEM DOS ACESSÓRIOS
• Coloque a cabeça multifunções (a3) na posição horizontal: carregue no botão (a2) e baixe
manualmente a cabeça multifunções (a3) até que fique bloqueada (botão (a2) na posição inicial).
51
PT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page51
• Desbloqueie a tampa de segurança (a5) da saída rápida (a4) rodando para a esquerda e, depois, retire-a.
• Certifique-se que o aparelho está totalmente parado antes de bloquear o copo misturador (d).
• Bloqueie o copo misturador (d) na saída (a4) rodando-o para a direita.
• Coloque os alimentos no copo misturador e bloqueie a tampa (d2) com a tampa doseadora (d3),
rodando para a esquerda.
2.2 - COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO
• Comece rodando o selector (a1) para a posição desejada, consoante a receita.
Para um melhor controlo da mistura e uma melhor homogeneização da preparação, utilize a posição
"Pulse".
Pode adicionar os alimentos pelo orifício da tampa doseadora (d3) durante a preparação.
• Para parar o aparelho, volte a colocar o botão (a1) na posição "0".
Conselhos:
Pode preparar:
- sopas bem trituradas, cremes, compotas, batidos, cocktails.
- massas leves (crepes, filhós, clafoutis, pudim tipo flan...).
- Quando estiver a misturar, se os ingredientes permanecerem colados à parede do copo, pare o aparelho,
retire o copo misturador, empurre os ingredientes sobre as lâminas e, depois, volte a colocar o copo
para continuar a preparação.
• Nunca encha o copo misturador com um líquido a ferver.
• Não utilize o copo misturador vazio.
• Utilize sempre o copo misturador com a respectiva tampa.
• Nunca levante a tampa antes de o aparelho ter parado por completo.
• No copo misturador, coloque sempre os ingredientes líquidos antes dos ingredientes sólidos.
2.3 - DESMONTAGEM DO ACESSÓRIO
• Aguarde que o aparelho pare por completo para retirar o copo misturador, rodando para a esquerda, e
volte a colocar a tampa (a5) rodando-a sobre a saída (a4) (para a direita).
3 - PICAR (CONSOANTE O MODELO)
ACESSÓRIOS UTILIZADOS:
- Adaptador picadora/cortador de legumes (e)
- Cabeça picadora montada (f)
3.1 - COLOCAÇÃO DO ADAPTADOR DA PICADORA
• Carregue no botão (a2) para desbloquear a cabeça multifunções (a3) e levante-a até parar.
• Posicione o adaptador (e) e rode-o para a esquerda de forma a que a saída fique no prolongamento
do aparelho.
• Volte a colocar a cabeça multifunções (a3) na posição horizontal carregando novamente no botão (a2).
3.2 - MONTAGEM DA CABEÇA PICADORA
• Segure no corpo (f1) pela chaminé voltando a abertura maior para cima.
• Introduza a rosca (f2) (eixo comprido primeiro) no corpo (f1).
• Coloque a lâmina (f3) no eixo curto saliente da rosca (f2) voltando as arestas de corte para a parte
de fora.
• Coloque a grelha escolhida (f4 ou f5) na lâmina (f3) correspondendo as duas saliências com os dois
entalhes do corpo (f1).
• Aperte bem a porca (f6) no corpo (f1) para a direita, mas sem a bloquear.
• Verifique a montagem. O eixo não deve ter folga, nem conseguir girar sobre si próprio. Caso contrário,
reinicie as operações anteriores.
3.3 - COLOCAÇÃO DA CABEÇA PICADORA NO APARELHO
• Com a cabeça picadora montada (f) e inclinada para a direita, de frente para a saída do adaptador (e),
faça corresponder as duas saliências da cabeça picadora com os dois entalhes do adaptador. Encaixe
totalmente a cabeça picadora no adaptador e, depois, coloque a chaminé da cabeça picadora na vertical
até bloquear, rodando para a esquerda.
52
PT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page52
• Coloque o tabuleiro amovível (f8) na chaminé.
3.4 - COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO, CONSELHOS E DESMONTAGEM
• Certifique-se que a tampa de segurança (a5) está bem bloqueada (para a direita) na saída rápida (a4).
• Coloque um recipiente para recolher a preparação à frente do aparelho.
• Coloque o aparelho em funcionamento rodando o selector (a1) para a velocidade "3" ou "4".
• Introduza a carne na chaminé pedaço a pedaço com o calcador (f7). Nunca empurre os ingredientes
pela chaminé com os dedos ou com outros utensílios.
• Para desligar o aparelho, rode o selector para a velocidade "0" e aguarde a paragem por completo do
aparelho.
• Desbloqueie a cabeça picadora no sentido inverso ao da montagem.
Conselhos:
- Prepare toda a quantidade de alimentos a picar (para a carne, elimine os ossos, cartilagens e nervos e
corte-a em pedaços de cerca de 2 x 2 cm).
• Certifique-se que a carne está bem descongelada.
• No final da operação, pode passar alguns pedaços de pão para fazer sair toda a carne picada.
4 - RALAR/CORTAR EM FATIAS (CONSOANTE O MODELO)
ACESSÓRIOS UTILIZADOS:
- Adaptador picadora/cortador de legumes (e)
- Cortador de legumes montado (g)
- Tambores (consoante o modelo)
4.1 - MONTAGEM DOS ACESSÓRIOS
• Carregue no botão (a2) para desbloquear a cabeça multifunções (a3) e levante-a até bloquear.
• Posicione o adaptador (e) e rode-o para a esquerda de forma a que a saída fique no prolongamento
do aparelho.
• Volte a colocar a cabeça multifunções (a3) na posição horizontal carregando novamente no botão
(a2).
• Certifique-se que a tampa de segurança (a5) está bem bloqueada (para a direita) na saída rápida (a4).
• Com o suporte do tambor (g1) inclinado para a direita, de frente para a saída do adaptador (e), faça
corresponder as duas saliências do suporte do tambor com os dois entalhes do adaptador. Encaixe-o
totalmente e coloque a chaminé do suporte na vertical até bloquear, rodando para a esquerda.
• Introduza o tambor escolhido no suporte e certifique-se que está totalmente inserido no suporte.
4.2 - COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO E CONSELHOS
• Coloque um recipiente para recolher a preparação à frente do aparelho.
• Coloque o aparelho em funcionamento rodando o selector (a1) para a velocidade "3" para cortar em
fatias e na velocidade "4" para ralar.
• Introduza os alimentos na chaminé do suporte e oriente-os com a ajuda do calcador (g2). Nunca
empurre os ingredientes com os dedos ou com outros utensílios.
• Para desligar o aparelho, rode o selector para a velocidade "0" e aguarde a paragem por completo do
aparelho.
• Desbloqueie o suporte do tambor no sentido inverso ao da montagem.
• Os tambores permitem o seguinte:
- Ralar grosso C (g4)/ralar fino D (g5): cenouras, aipo-rábano, batatas, queijo, etc.
- Cortar em fatias grossas A (g3): batatas, cenouras, pepinos, maçãs, beterrabas, etc.
- Reibekuchen E (g6): batatas, queijo parmesão, etc.
5 - CENTRIFUGAR FRUTA E LEGUMES (CONSOANTE O MODELO)
ACESSÓRIOS UTILIZADOS:
- centrifugadora montada (h).
53
PT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page53
5.1 - MONTAGEM DA CENTRIFUGADORA
• Coloque o filtro (h3) no centro do corpo do receptáculo (h4).
• Bloqueio da tampa: rode para a esquerda e bloqueie a tampa (h2) no corpo do receptáculo (h4)
(posição cadeado fechado).
• Bloqueio total: coloque a alavanca de bloqueio (h6) na posição de cadeado fechado.
5.2 - COLOCAÇÃO DA CENTRIFUGADORA NO APARELHO
• Coloque a cabeça multifunções (a3) na posição horizontal: carregue no botão (a2) e baixe
manualmente a cabeça multifunções (a3) até que fique bloqueada (botão (a2) na posição inicial).
• Desbloqueie e retire a tampa (a5) da saída (a4) rodando para a esquerda.
• Certifique-se que o aparelho está totalmente parado antes de bloquear a centrifugadora (h).
• Bloqueie a centrifugadora montada na saída (a4) rodando para a direita, de forma a que a saída fique
voltada para o bico, no alinhamento do aparelho.
• Encaixe o bico (h5) no corpo do receptáculo (h4).
5.3 - COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO E CONSELHOS
• Coloque um copo grande por baixo do bico (h5).
• Coloque o aparelho em funcionamento rodando o selector (a1) para a velocidade "3".
• Corte a fruta e/ou os legumes em pedaços.
• Introduza-os na chaminé da tampa (h2) e empurre-os lentamente com o calcador (h1). Nunca empurre
com os dedos ou com outros utensílios.
• Não processe continuamente 500 g de alimentos mais de 5 vezes sem deixar que o aparelho repouse
totalmente.
• Para obter um melhor rendimento, limpe o filtro depois de processar 300 g de ingredientes.
• Importante: Quando o corpo do receptáculo de polpa estiver cheio, desligue o aparelho e esvazie o
corpo do receptáculo.
• Para desligar o aparelho, rode o selector para a velocidade "0" e aguarde a paragem por completo do
aparelho.
• Aguarde que o filtro rotativo pare por completo antes de retirar o conjunto do aparelho.
• Para retirar a centrifugadora, desbloqueie-a rodando para a esquerda.
• Coloque a alavanca de bloqueio (h6) na posição de cadeado aberto. Abra a tampa (posição cadeado
aberto). Depois, pode retirar o filtro (h3) para o limpar e esvaziar o corpo do receptáculo (h4).
Conselhos:
• Pode fazer sumos de, por exemplo: cenoura, tomate, maçã, uva, framboesa, etc.
• Descasque a fruta de casca rija, retire os caroços e a parte central do ananás.
• É impossível extrair sumo de alguma fruta e legumes: bananas, abacates, amoras, etc…
• Pode preparar sumos com diferentes frutas e legumes sem ter de limpar a centrifugadora sempre que
a utiliza, pois os sabores não se misturam; basta passar a centrifugadora por água colocando-a em
funcionamento para enxaguar entre cada sumo diferente.
• Consuma os sumos pouco tempo após a sua preparação e adicione sumo de limão para os conservar
no frigorífico durante algumas horas.
6 - AJUSTE DO COMPRIMENTO DO CABO
Para uma utilização mais cómoda ou por uma questão de arrumação, pode reduzir o comprimento do
cabo, empurrando-o para o interior do bloco motor (a) pela abertura situada na parte de trás (a7) do
aparelho.
7 - PICAR PEQUENAS QUANTIDADES EM PEDAÇOS MUITO PEQUENOS (CONSOANTE O
MODELO)
ACESSÓRIO UTILIZADO:
- triturador montado.
54
PT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page54
O triturador permite:
- Picar, em alguns segundos, no modo "pulse": figos secos, alperces secos, etc.
quantidade/tempo máximo: 100 g /5 s
Este triturador não se destina a produtos rijos como o café.
• Desligue o aparelho.
• Nunca mergulhe o bloco motor (a) nem o adaptador (e) em água, nem os passe por água corrente.
Limpe-os com um pano seco ou apenas húmido.
• Para limpar mais facilmente, enxagúe rapidamente os acessórios após a sua utilização. Desmonte
totalmente a cabeça picadora. Manuseie as lâminas com cuidado, pois podem causar ferimentos.
• Lave, enxagúe e seque os acessórios: podem ser lavados na máquina de lavar loiça, excepto o conjunto
de componentes metálicos da cabeça picadora: corpo (f1), rosca (f2), lâmina (f3), grelhas (f4 e f5),
porca (f6).
• As grelhas (f4) e (f5), bem como a lâmina (f3) devem ser guardadas com um pouco de gordura. Unte-
as com óleo alimentar de forma a preservá-las.
Dicas:
• Em caso de coloração dos acessórios pelos alimentos (cenouras, laranjas, etc.) esfregue com um pano
embebido em óleo alimentar e, depois, proceda à limpeza habitual.
• Copo misturador (d): deite água quente com algumas gotas de detergente líquido no copo misturador.
Feche a tampa. Coloque no aparelho e coloque em funcionamento, por impulsos, algumas vezes.
Depois, enxagúe o copo em água corrente e deixe secar (copo voltado para baixo).
Não arrume o aparelho num ambiente húmido.
Se o aparelho não funcionar, verifique:
- A ligação do aparelho.
- O bloqueio de cada acessório.
- A presença e o bloqueio da tampa de segurança (a5) quando não utilizar a saída rápida (a4).
- O bloqueio horizontal da cabeça multifunções (a3).
O seu aparelho está equipado com um micro-processador que controla e analisa a potência em
funcionamento. Em caso de sobrecarga, o aparelho desliga-se automaticamente. Para voltar a colocar o
aparelho em funcionamento, coloque o botão rotativo (a1) na posição "0" e retire alguns dos
ingredientes. Deixe o aparelho repousar durante alguns minutos. Depois, pode seleccionar a velocidade
desejada para terminar a sua preparação.
O seu aparelho continua sem funcionar? Contacte um Serviço de Assistência Técnica autorizado
(consulte a lista no folheto de Serviços de Assistência Técnica).
ARRUMAÇÃO
O QUE FAZER SE O APARELHO NÃO FUNCIONAR?
ELIMINAÇÃO DO APARELHO E DOS MATERIAIS DE EMBALAGEM
A embalagem é composta exclusivamente por materiais não nocivos para o ambiente e que,
por conseguinte, podem ser eliminados em conformidade com as regras de reciclagem em
vigor na sua região.
Relativamente à eliminação do aparelho, contacte o serviço apropriado das autoridades
da sua região.
LIMPEZA
55
PT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page55
Pode personalizar o seu aparelho e obter os seguintes acessórios na sua loja habitual ou Serviço de
Assistência Técnica autorizado:
Atenção
: só poderá adquirir os acessórios mediante a apresentação das suas instruções de utili-
zação ou do seu aparelho.
Taça inox
Tampa da taça inox
Acessório para amassar
Misturador
Batedor multi-varas
Copo misturador
Centrifugadora
Triturador
Adaptador picadora/cortador de legumes
Cabeça picadora
Cortador de legumes:
- A: cortar em fatias
- C: ralar grosso
- D: ralar fino
- E: reibekuchen
ACESSÓRIOS
Protecção do Ambiente em primeiro lugar!
O seu aparelho contém materiais que podem ser recuperados ou reciclados.
Entregue-o num ponto de recolha para possibilitar o seu tratamento.
PRODUTOS ELÉCTRICOS OU ELECTRÓNICOS EM FIM DE VIDA
56
PT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page56
Σας ευχαριστούμε που επιλέξατε μια συσκευή της σειράς προϊόντων MOULINEX που προορίζεται απο-
κλειστικά για την επεξεργασία τροφών, για οικιακή χρήση εντός του σπιτιού.
Τα εξαρτήματα που παρέχονται μαζί με το μοντέλο που μόλις αγοράσατε απεικονίζονται στην ετι-
κέτα που βρίσκεται στο επάνω μέρος της συσκευασίας.
•Διαβάστε προσεκτικά το εγχειρίδιο χρήσης πριν χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά τη συσκευή: η κα-
τασκευάστρια εταιρεία δεν φέρει καμία ευθύνη σε περίπτωση μη τήρησης των οδηγιών αυτών.
•Η παρούσα συσκευή δεν προορίζεται για χρήση από άτομα (συμπεριλαμβανομένων των παιδιών) με μει-
ωμένες σωματικές, αισθητήριες ή διανοητικές ικανότητες, ή άτομα με ελλιπή εμπειρία ή γνώση ως προς
τη χρήση, εκτός εάν τη χρησιμοποιούν υπό επιτήρηση ή έχουν λάβει οδηγίες σχετικά με τη χρήση της
συσκευής από κάποιο άτομο που είναι υπεύθυνο για την ασφάλειά τους. Τα παιδιά πρέπει να βρίσκον-
ται υπό επίβλεψη προκειμένου να διασφαλιστεί ότι δεν θα χρησιμοποιήσουν τη συσκευή ως παιχνίδι.
•Βεβαιωθείτε ότι η ηλεκτρική τάση που αναγράφεται πάνω στη συσκευή σας αντιστοιχεί στην τάση της
ηλεκτρικής σας εγκατάστασης. Οποιοδήποτε σφάλμα στη σύνδεση ακυρώνει την εγγύηση.
•Η συσκευή αυτή προορίζεται αποκλειστικά για οικιακή χρήση για την επεξεργασία τροφών στο εσωτε-
ρικό του σπιτιού.
•Να αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από το ρεύμα μόλις σταματήσετε να τη χρησιμοποιείτε και όταν θέ-
λετε να την καθαρίσετε.
•Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή εάν δεν λειτουργεί σωστά ή έχει υποστεί ζημιά. Σε τέτοια περίπτωση, επι-
κοινωνήστε με ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις (δείτε τη λίστα στο φυλλάδιο σέρβις).
•Εκτός από τις τακτικές εργασίες καθαρισμού και συντήρησης που εκτελούνται από τον χρήστη, κάθε άλλη
επέμβαση πρέπει να ανατίθεται οπωσδήποτε σε ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις (δείτε τη λίστα στο
φυλλάδιο σέρβις).
•Μη βυθίζετε τη συσκευή, το καλώδιο ρεύματος ή το βύσμα μέσα σε νερό ή οποιοδήποτε άλλο υγρό.
•Μην αφήνετε το καλώδιο ρεύματος εκτεθειμένο σε σημείο που είναι προσβάσιμο σε παιδιά, κοντά ή σε
επαφή με τα ζεστά μέρη της συσκευής, κοντά σε πηγή θερμότητας ή επάνω σε αιχμηρή γωνία.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΉ
a - Κεντρική μονάδα
a1 Ηλεκτρονικός Επιλογέας ταχύτητας
a2 Κουμπί απασφάλισης της κεφαλής
πολλαπλών λειτουργιών (a3)
a3 Κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών
a4 Βάση για μπολ ανάμειξης/αποχυμωτή
και μύλου
a5 Κάλυμμα ασφαλείας
a6 Εγκοπή για εξαρτήματα ανάμειξης
(ζυμωτήρας, αναδευτήρας ζύμης και
αυγογδάρτης με πολλαπλές λεπίδες)
a7 Χώρος αποθήκευσης καλωδίου
b - Σύστημα μπολ
b1 Ανοξείδωτο μπολ
b2 Καπάκι
c - Εξαρτήματα ανάμειξης
c1 Ζυμωτήρας
c2 Αυγογδάρτης ζύμης
c3 ΑΑυγογδάρτης με πολλαπλές λεπίδες
d - Κανάτα ανάμειξης (ανάλογα με το
μοντέλο)
d1 Κανάτα
d2 Καπάκι
d3 Δοσομετρητής/Πώμα
e - Προσαρμογέας κρεατομηχανής/κόπτη
λαχανικών (ανάλογα με το μοντέλο)
f - Κεφαλή κρεατομηχανής (ανάλογα με το
μοντέλο)
f1 Μεταλλική κεντρική μονάδα
f2 Κοχλίας
f3 Σύστημα λεπίδων
f4 Δίσκος με μεγάλες οπές
f5 Δίσκος με μικρές οπές
f6 Παξιμάδι
f7 Πιεστήρας
f8 Δίσκος
g - Κόπτης λαχανικών (ανάλογα με το
μοντέλο)
g1 Στόμιο πλήρωσης
g2 Πιεστήρας
g3 Κώνος κοπής σε φέτες
g4 Κώνος C για χοντρό τρίψιμο
g5 Κώνος D για ψιλό τρίψιμο
g6 Κώνος E για τρίψιμο πατάτας/καρότου
h - Αποχυμωτής (ανάλογα με το μοντέλο)
h1 Πιεστήρας
h2 Καπάκι
h3 Περιστροφικό φίλτρο
h4 Δοχείο κεντρικής μονάδας
h5 Στόμιο σερβιρίσματος
h6 Μοχλός ασφάλισης
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ
57
EL
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page57
•Εάν το καλώδιο ρεύματος ή το βύσμα υποστεί ζημιά, μη χρησιμοποιήσετε άλλο τη συσκευή. Προκειμέ-
νου να αποφευχθεί κάθε κίνδυνος, πρέπει οπωσδήποτε να ζητήσετε να σας αντικαταστήσουν το εξάρτημα
που έχει υποστεί ζημιά σε ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις (δείτε τη λίστα στο φυλλάδιο σέρβις).
•Μην τοποθετείτε τα εξαρτήματα στον φούρνο μικροκυμάτων.
•Για την ασφάλειά σας, να χρησιμοποιείτε αποκλειστικά και μόνο γνήσια εξαρτήματα και ανταλλακτικά
που είναι κατάλληλα για τη συσκευή σας, τα οποία μπορείτε να προμηθευτείτε από ένα εξουσιοδοτημένο
κέντρο σέρβις.
•Να αφαιρείτε πάντα την κανάτα ανάμειξης (d) ή τον αποχυμωτή (h) προτού πιέσετε το κουμπί απασφά-
λισης (α2) της κεφαλής πολλαπλών λειτουργιών (α3).
•Με την κρεατομηχανή (f), να χρησιμοποιείτε πάντοτε τον πιεστήρα (f7), για να κατευθύνετε τις τροφές
μέσα στο στόμιο πλήρωσης, ποτέ τα δάχτυλα, πιρούνι, κουτάλι, μαχαίρι ή οποιοδήποτε άλλο αντικείμενο.
•Ποτέ μην αγγίζετε τα κινούμενα εξαρτήματα. Να περιμένετε έως ότου η συσκευή να σταματήσει εντε-
λώς να λειτουργεί προτού αφαιρέσετε τα εξαρτήματα.
•Πρέπει να είστε προσεκτικοί κατά τον χειρισμό των συστημάτων λεπίδων (d, f, g) κατά το άδειασμα των
μπολ και τον καθαρισμό: οι λεπίδες είναι εξαιρετικά αιχμηρές.
•Μην αγγίζετε τους αναδευτήρες με πολλαπλές λεπίδες, ούτε τον ζυμωτήρα, ενώ η συσκευή βρίσκεται
σε λειτουργία.
•Μην αφήνετε να κρέμονται μακριά μαλλιά, φουλάρια, γραβάτες κ.λπ. πάνω από τη συσκευή εν ώρα λει-
τουργίας.
•Μην εισάγετε ποτέ σκεύη μαγειρικής (κουτάλι, σπάτουλα…) στο καπάκι (b2), (d2) ή (h2), ούτε και στο στό-
μιο πλήρωσης (g1).
•Μη θέτετε σε λειτουργία την κανάτα ανάμειξης (d1) χωρίς το καπάκι (d2).
•Να χρησιμοποιείτε μόνο ένα εξάρτημα ανά φορά.
•Μη χρησιμοποιείτε τα μπολ (b1,d1) ως δοχεία (για κατάψυξη, μαγείρεμα, αποστείρωση…).
•Μη χρησιμοποιείτε τον φυγοκεντρικό στίφτη εάν το περιστροφικό φίλτρο (h3) έχει υποστεί φθορά.
•Απενεργοποιήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε τη από το ρεύμα προτού αλλάξετε εξαρτήματα ή αγγί-
ξετε τα μέρη που κινούνται κατά τη λειτουργία.
•Πριν από την πρώτη χρήση, πλύνετε όλα τα μέρη των εξαρτημάτων με νερό και σαπουνάδα (εκτός από
τον προσαρμογέα (e): δείτε την § Καθαρισμός) Ξεπλύνετε και στεγνώστε.
•Τοποθετήστε τη συσκευή πάνω σε μια επίπεδη, καθαρή και στεγνή επιφάνεια, βεβαιωθείτε ότι ο διακό-
πτης (a1) είναι στη θέση "0" και κατόπιν συνδέστε τη συσκευή στο ρεύμα.
•Για να θέσετε τη συσκευή σε λειτουργία, υπάρχουν διάφορες δυνατότητες:
- Διακεκομμένη λειτουργία (pulse): Γυρίστε τον διακόπτη (a1) στη θέση "pulse" για διακεκομμένη
λειτουργία που επιτρέπει τον καλύτερο έλεγχο των παρασκευασμάτων.
- Συνεχής λειτουργία: Γυρίστε τον διακόπτη (a1) στην επιθυμητή θέση από το "1" έως τη μέγιστη τα-
χύτητα ανάλογα με την τροφή υπό επεξεργασία.
Μπορείτε να αλλάξετε την ταχύτητα κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας.
•Για να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής, γυρίστε τον διακόπτη (a1) στη θέση "0".
Σημαντικό
: Σημαντικό: Η συσκευή μπορεί να τεθεί σε λειτουργία μόνο όταν το κάλυμμα (a5) και η
κεφαλή (a3) είναι ασφαλισμένα. Εάν απασφαλίσετε το κάλυμμα (a5) και/ή την κεφαλή (a3) κατά τη
διάρκεια της λειτουργίας, η λειτουργία της συσκευής θα διακοπεί αμέσως. Ασφαλίστε εκ νέου το
κάλυμμα και/ή την κεφαλή, γυρίστε τον διακόπτη ελέγχου (a1) στη θέση "0" και κατόπιν προχωρήστε
κανονικά στην έναρξη λειτουργίας της συσκευής επιλέγοντας την επιθυμητή ταχύτητα.
Η συσκευή κουζίνας σας διαθέτει έναν μικροεπεξεργαστή που ελέγχει και αναλύει την ισχύ κατά τη λει-
τουργία της. Εάν το φορτίο ισχύος είναι υπερβολικά μεγάλο, η λειτουργία της συσκευής θα διακοπεί
αυτομάτως.Για να θέσετε εκ νέου σε λειτουργία τη συσκευή, γυρίστε τον περιστροφικό διακόπτη (a1) στη
θέση "0" και αφαιρέστε ένα μέρος των συστατικών. Αφήστε τη συσκευή χωρίς να λειτουργεί για μερικά λε-
πτά. Κατόπιν, μπορείτε να επιλέξετε την επιθυμητή ταχύτητα για να ολοκληρώσετε την επεξεργασία των
τροφίμων.
ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Η αρίθμηση των παραγράφων αντιστοιχεί στην αρίθμηση των σχημάτων σε πλαίσια.
58
EL
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page58
1 - ΑΝΑΜΕΙΞΗ / ΖΥΜΩΜΑ / ΧΤΥΠΗΜΑ / ΠΟΛΤΟΠΟΙΗΣΗ
Ανάλογα με τον τύπο των τροφών, το ανοξείδωτο μπολ (b1) και το καπάκι του (b2) επιτρέπουν την παρασκευή
έως 1,2 κιλά ζύμης.
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ:
- Ανοξείδωτο μπολ (b1).
- Καπάκι (b2)
- Ζυμωτήρας (c1) ή αναδευτήρας ζύμης (c2) ή αυγογδάρτης με πολλαπλές λεπίδες (c3).
1.1 - ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΩΝ
•Πατήστε το κουμπί (a2) για να απασφαλίσετε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (a3) και ανασηκώστε
την πλήρως.
•Ασφαλίστε το ανοξείδωτο μπολ (b1) (περιστρέφοντας δεξιόστροφα) στη συσκευή και προσθέστε τα συ-
στατικά.
•Εισαγάγετε το επιθυμητό εξάρτημα (c1, c2 ή c3) στην Εγκοπή (a6), κρατήστε το και περιστρέψτε το κατά
¼ στροφής αριστερόστροφα για να ασφαλίσει το εξάρτημα στη βάση του.
•Επαναφέρετε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (a3) σε οριζόντια θέση: Πατήστε το κουμπί (a2) και χα-
μηλώστε με το χέρι την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (a3) έως ότου να ασφαλίσει (γυρίστε το κουμ-
πί (a2) στην αρχική του θέση).
•Τοποθετήστε το καπάκι (b2) πάνω στο ανοξείδωτο μπολ (b1).
Παρατήρηση: Η χρήση του καπακιού δεν είναι υποχρεωτική. Επιτρέπει την αποφυγή του κινδύνου πι-
τσιλίσματος ή εκτινάξεων μείγματος.
•Βεβαιωθείτε ότι το κάλυμμα (a5) είναι σωστά ασφαλισμένο (δεξιόστροφα) στη βάση (a4).
1.2 - ΈΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Θέστε σε λειτουργία τη συσκευή περιστρέφοντας τον διακόπτη (a1) στην επιθυμητή θέση ανάλογα με τη
συνταγή.
•Η συσκευή τίθεται αμέσως σε λειτουργία.
Μπορείτε να προσθέσετε τροφές μέσω του στομίου του καπακιού (b2) κατά τη διάρκεια της επεξεργα-
σίας.
•Για να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής, γυρίστε τον διακόπτη (a1) στο "0".
Συμβουλές:
- Ζύμωμα
- Χρησιμοποιήστε το ζυμωτήρα (c1) στην ταχύτητα "1".
Μπορείτε να ζυμώσετε έως 500 γρ. αλευριού (π.χ.: για άσπρο ψωμί, ψωμί με δημητριακά, ζύμη μπριζέ,
ζύμη σαμπλέ, …).
- Ανάμειξη
- Χρησιμοποιήστε τον αναδευτήρα ζύμης (c2) από την ταχύτητα "1" έως τη μέγιστη ταχύτητα.
Μπορείτε να αναμείξετε έως 1,2 κιλά ελαφριάς ζύμης (κέικ, μπισκότα…).
- Ποτέ μη χρησιμοποιείτε τον αναδευτήρα ζύμης (c2) για να ζυμώσετε βαριές ζύμες.
- Χτύπημα / πολτοποίηση
- Χρησιμοποιήστε τον αυγογδάρτη με πολλαπλές λεπίδων (c3) από την ταχύτητα "1" έως τη μέγιστη
ταχύτητα.
- Μπορείτε να παρασκευάσετε: μαγιονέζα, σκορδαλιά, σάλτσες, μαρέγκα (έως 8 ασπράδια αβγών), κρέμα
σαντιγί (έως 500 ml)...
- Μη χρησιμοποιείτε ποτέ τον αυγογδάρτη με πολλαπλές λεπίδων (c3) για να ζυμώσετε βαριές ζύ-
μες ή να αναμείξετε ελαφριές ζύμες.
1.3 - ΑΠΟΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΩΝ
•Περιμένετε έως ότου η συσκευή να σταματήσει εντελώς να λειτουργεί.
•Αφαιρέστε το καπάκι (b2).
•Πατήστε το πλήκτρο (a2) για να απασφαλίσετε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (a3) και ανασηκώ-
στε τη στην όρθια θέση.
•Απασφαλίστε το εξάρτημα (c1), (c2) ή (c3) από την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών πιέζοντας το εξάρ-
τημα προς την κατεύθυνση της κεφαλής και περιστρέφοντάς το κατά ¼ στροφής δεξιόστροφα.
•Αφαιρέστε το ανοξείδωτο μπολ.
59
EL
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page59
2 - ΟΜΟΓΕΝΟΠΟΙΗΣΗ/ΑΝΑΜΕΙΞΗ (ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ)
Ανάλογα με τις τροφές, η κανάτα ανάμειξης (d) επιτρέπει την παρασκευή έως 1,5 λίτρων πηχτών μειγμά-
των και 1,25 λίτρων υγρών μειγμάτων.
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ:
- Μπολ ανάμειξης (d).
2.1 - ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΩΝ
•Μετακινήστε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (a3) σε οριζόντια θέση: Πατήστε το κουμπί (a2) και χα-
μηλώστε με το χέρι την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (a3) έως ότου να ασφαλίσει (γυρίστε το κουμ-
πί (a2) στην αρχική του θέση).
•Απασφαλίστε το κάλυμμα ασφαλείας (a5) τη βάση (a4) περιστρέφοντάς το αριστερόστροφα και κατό-
πιν αφαιρέστε το.
•Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή έχει σταματήσει πλήρως να λειτουργεί προτού ασφαλίσετε κανάτα ανάμει-
ξης (d).
•Ασφαλίστε την κανάτα ανάμειξης (d) στην έξοδο (a4) περιστρέφοντάς το δεξιόστροφα.
•Τοποθετήστε τα συστατικά μέσα στο μπολ ανάμειξης και ασφαλίστε το καπάκι (d2) που διαθέτει πώμα
δοσομέτρησης (d3) περιστρέφοντάς το αριστερόστροφα.
2.2 - ΈΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
•Θέστε σε λειτουργία τη συσκευή περιστρέφοντας τον διακόπτη (a1) στην επιθυμητή θέση ανάλογα με
τη συνταγή.
Για τον καλύτερο έλεγχο της ανάμειξης και καλύτερη ομογενοποίηση του μείγματος, χρησιμοποιήστε
τη θέση "Pulse".
Μπορείτε να προσθέσετε τροφές μέσω του στομίου του πώματος δοσομέτρησης (d3) κατά τη διάρκεια
της επεξεργασίας.
•Για να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής, γυρίστε τον διακόπτη (a1) στο "0".
Συμβουλές:
Μπορείτε να παρασκευάσετε:
- πλήρως πολτοποιημένους ζωμούς, σούπες βελουτέ, κομπόστες, μιλκσέικ, κοκτέιλ.
- ελαφριές ζύμες (για κρέπες, τηγανίτες, κλαφουτί, γλυκές πίτες φαρ ...).
- Κατά την ανάμειξη, εάν τα συστατικά κολλήσουν στα τοιχώματα του μπολ, διακόψτε τη λειτουργία της
συσκευής, αφαιρέστε το μπολ ανάμειξης, μετακινήστε τα συστατικά ώστε να πέσουν πάνω στις λεπίδες
και κατόπιν τοποθετήστε εκ νέου το μπολ ανάμειξης για να συνεχίσετε την επεξεργασία.
•Μη γεμίζετε ποτέ το μπολ ανάμειξης με καυτό υγρό.
•Μη χρησιμοποιείτε το μπολ ανάμειξης ενώ είναι άδειο.
•Να χρησιμοποιείτε πάντα το μπολ ανάμειξης μαζί με το καπάκι του.
•Ποτέ μην αφαιρείτε το καπάκι προτού σταματήσει να λειτουργεί πλήρως η συσκευή.
•Μέσα στο μπολ ανάμειξης, να τοποθετείτε πάντα τα υγρά συστατικά πριν από τα στερεά συστατικά.
2.3 - ΑΠΟΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΤΟΥ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΟΣ
• Περιμένετε έως ότου να σταματήσει να λειτουργεί πλήρως η συσκευή προτού αφαιρέσετε το μπολ ανά-
μειξης. Για να το απασφαλίσετε, περιστρέψτε το αριστερόστροφα και επανατοποθετήστε το κάλυμμα (a5)
στη θέση του ασφαλίζοντάς το στην έξοδο (a4) (περιστρέφοντάς το δεξιόστροφα).
3 - ΨΙΛΟΚΟΨΙΜΟ (ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ)
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ:
- Προσαρμογέας κόπτη / λαχανοκόπτη (e).
- Συναρμολογημένη κεφαλή κόπτη (f).
3.1 - ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΕΑ ΚΟΠΤΗ
•Πατήστε το κουμπί (a2) για να απασφαλίσετε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (a3) και ανασηκώστε
την πλήρως.
•Τοποθετήστε τον προσαρμογέα (e) και ασφαλίστε τον περιστρέφοντας αριστερόστροφα με τρόπο ώστε
η έξοδος να βρίσκεται μέσα στην επέκταση της συσκευής.
•Επαναφέρετε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (a3) σε οριζόντια θέση πατώντας ξανά το κουμπί (a2).
60
EL
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page60
3.2 - ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΚΕΦΑΛΗΣ ΚΟΠΤΗ
•Κρατήστε την κεντρική μονάδα (f1) από το στόμιο πλήρωσης τοποθετώντας το μεγαλύτερο άνοιγμα προς
τα πάνω.
•Εισαγάγετε τον κοχλία (f2) (πρώτα τον μακρύ άξονα) μέσα στην κεντρική μονάδα (f1).
•Τοποθετήστε το σύστημα λεπίδων (f3) πάνω στον κοντό άξονα που εξέχει από τον κοχλία (f2) με τα αιχ-
μηρά άκρα προς τα έξω.
•Τοποθετήστε τον επιθυμητό δίσκο (f4 ή f5) πάνω στο σύστημα λεπίδων (f3) ευθυγραμμίζοντας τις δύο
προεξοχές με τις δύο εγκοπές της κεντρικής μονάδας (f1).
•Βιδώστε σφικτά το παξιμάδι (f6) πάνω στην κεντρική μονάδα (f1) δεξιόστροφα χωρίς όμως να το μπλο-
κάρετε.
•Επαληθεύστε τη συναρμολόγηση. Ο άξονας δεν πρέπει να είναι χαλαρός, ούτε να μπορεί να γυρνά πάνω
στη βάση του. Σε αντίθετη περίπτωση, επαναλάβετε τα προηγούμενα βήματα.
3.3 - ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΤΗΣ ΚΕΦΑΛΗΣ ΚΟΠΤΗ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ
•Κρατήστε τη συναρμολογημένη κεφαλή κόπτη (f) με κλίση προς τα δεξιά, γυρισμένη προς την έξοδο του
προσαρμογέα (e) και ευθυγραμμίστε τους δύο λογχοειδείς συνδέσμους της κεφαλής κόπτη με τις δύο
εγκοπές του προσαρμογέα. Εισαγάγετε έως το τέρμα την κεφαλή κόπτη μέσα στον προσαρμογέα και κα-
τόπιν επαναφέρετε το στόμιο πλήρωσης της κεφαλής κόπτη σε οριζόντια θέση έως ότου να ασφαλίσει
περιστρέφοντας αριστερόστροφα.
•Τοποθετήστε την αφαιρούμενη βάση (f8) πάνω στο στόμιο πλήρωσης.
3.4 - ΈΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ, ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΑΠΟΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ
•Βεβαιωθείτε ότι το κάλυμμα ασφαλείας (a5) είναι σωστά ασφαλισμένο (δεξιόστροφα) στην ταχεία έξο-
δο (a4).
•Τοποθετήστε ένα σκεύος μπροστά από τη συσκευή για τη συλλογή του μείγματος.
•Θέστε σε λειτουργία τη συσκευή γυρνώντας τον διακόπτη (a1) στην ταχύτητα "3" ή "4".
•Εισαγάγετε το κρέας μέσα από το στόμιο πλήρωσης κομμάτι-κομμάτι χρησιμοποιώντας τον πιεστήρα
(f7). Ποτέ μη σπρώχνετε τις τροφές μέσα στο στόμιο πλήρωσης με τα δάχτυλα ή οποιοδήποτε άλλο
σκεύος μαγειρικής.
•Για να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής, γυρίστε τον διακόπτη στην ταχύτητα "0" και περιμένετε
έως ότου να σταματήσει να λειτουργεί πλήρως η συσκευή.
•Απασφαλίστε την κεφαλή κόπτη περιστρέφοντας προς την αντίθετη φορά από αυτήν της συναρμολό-
γησης.
Συμβουλές:
- Προετοιμάστε όλη την ποσότητα τροφών που θέλετε να ψιλοκόψετε (για το κρέας, αφαιρέστε τα κόκα-
λα, τους χόνδρους και τα νεύρα και τεμαχίστε το σε κομμάτια 2x2 εκ. περίπου).
- Βεβαιωθείτε ότι το κρέας έχει ξεπαγώσει πλήρως.
- Στο τέλος της επεξεργασίας, μπορείτε να προσθέσετε και να ψιλοκόψετε μερικά μικρά κομμάτια ψωμι-
ού προτού συλλέξετε όλο τον κιμά.
4 - ΤΡΙΨΙΜΟ / ΚΟΠΗ ΣΕ ΦΕΤΕΣ (ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ)
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ:
- Προσαρμογέας κόπτη / λαχανοκόπτη (e)
- συναρμολογημένος λαχανοκόπτης (g)
- Κώνοι κοπής (ανάλογα με το μοντέλο)
4.1 - ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΩΝ
•Πατήστε το κουμπί (a2) για να απασφαλίσετε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (a3) και ανασηκώστε
την πλήρως.
•Τοποθετήστε τον προσαρμογέα (e) και ασφαλίστε τον περιστρέφοντας αριστερόστροφα με τρόπο ώστε
η έξοδος να βρίσκεται μέσα στην επέκταση της συσκευής.
•Επαναφέρετε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (a3) σε οριζόντια θέση πατώντας ξανά το κουμπί (a2).
•Βεβαιωθείτε ότι το κάλυμμα ασφαλείας (a5) είναι σωστά ασφαλισμένο (δεξιόστροφα) στην ταχεία έξο-
δο (a4).
•Κρατήστε το στόμιο πλήρωσης (g1) με κλίση προς τα δεξιά, γυρισμένο προς την έξοδο του προσαρμο-
γέα (e) και ευθυγραμμίστε τους δύο λογχοειδείς συνδέσμους του στόμιου πλήρωσης με τις δύο εγκοπές
του προσαρμογέα. Εισαγάγετε έως το στόμιο πλήρωσης τυμπάνου μέσα στον προσαρμογέα και κατό-
61
EL
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page61
πιν επαναφέρετε το στόμιο πλήρωσης της κεφαλής κόπτη σε οριζόντια θέση έως ότου να ασφαλίσει πε-
ριστρέφοντας αριστερόστροφα.
•Εισαγάγετε τον επιθυμητό κώνο κοπής μέσα στο στόμιο πλήρωσης και βεβαιωθείτε ότι έχει τοποθετη-
θεί πλήρως μέσα στον γεμιστήρα.
4.2 - ΈΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
•Τοποθετήστε ένα σκεύος μπροστά από τη συσκευή για τη συλλογή του μείγματος.
•Θέστε σε λειτουργία τη συσκευή γυρνώντας τον διακόπτη (a1) στην ταχύτητα "3" για την κοπή σε φέτες
ή στην ταχύτητα "4" για το τρίψιμο.
•Εισαγάγετε τις τροφές μέσα στο στόμιο πλήρωσης του γεμιστήρα και κατευθύνετέ τις με τη βοήθεια του
πιεστήρα (g2). Ποτέ μη σπρώχνετε τις τροφές μέσα στο στόμιο πλήρωσης με τα δάχτυλα ή
οποιοδήποτε άλλο σκεύος μαγειρικής.
•Για να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής, γυρίστε τον διακόπτη στην ταχύτητα "0" και περιμένετε
έως ότου να σταματήσει να λειτουργεί πλήρως η συσκευή.
•Απασφαλίστε το στόμιο πλήρωσης περιστρέφοντας προς την αντίθετη φορά από αυτήν της συναρμο-
λόγησης.
•με τους κώνους κόπής μπορείτε να κάνετε τα εξής:
- Χοντρό τρίψιμο C (g4) / ψιλό τρίψιμο D (g5): καρότα, σελινόριζες, πατάτες, τυρί,…
- Κοπή σε χοντρές φέτες A (g3): πατάτες, καρότα, αγγούρια, μήλα, παντζάρια,…
- Τρίψιμο πατάτας/καρότου E (g6): πατάτες, τυρί …
5 - ΑΠΟΧΥΜΩΤΗΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ)
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ:
- Αποχυμωτής (h).
5.1 - ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΤΟΥ ΑΠΟΧΥΜΩΤΗ
•Τοποθετήστε το φίλτρο (h3) στο κέντρο του δοχείου κεντρικής μονάδας (h4).
•Ασφάλιση του καπακιού: περιστρέψτε αριστερόστροφα και ασφαλίστε το καπάκι (h2) πάνω στο δοχείο
κεντρικής μονάδας (h4) (θέση κλειστού λουκέτου).
•Καθολική ασφάλιση: πιέστε τον μοχλό ασφάλισης (h6) στη θέση κλειστού λουκέτου.
5.2 - ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΤΟΥ ΦΥΓΟΚΕΝΤΡΙΚΟΥ ΣΤΙΦΤΗ ΠΑΝΩ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ
•Μετακινήστε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (a3) σε οριζόντια θέση: Πατήστε το κουμπί (a2) και χα-
μηλώστε με το χέρι την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (a3) έως ότου να ασφαλίσει (γυρίστε το κουμ-
πί (a2) στην αρχική του θέση).
•Απασφαλίστε και αφαιρέστε το κάλυμμα (a5) από την έξοδο (a4) περιστρέφοντάς το αριστερόστροφα.
•Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή έχει σταματήσει πλήρως να λειτουργεί προτού ασφαλίσετε τον φυγοκεντρι-
κό στίφτη (h).
•Ασφαλίστε αποχυμωτή στη βάση (a4) περιστρέφοντάς τον δεξιόστροφα με τρόπο ώστε η έξοδος για το
στόμιο σερβιρίσματος να είναι ευθυγραμμισμένη με τη συσκευή.
•Προσαρμόστε το στόμιο σερβιρίσματος (h5) στο δοχείο κεντρικής μονάδας (h4).
5.3 - ΈΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
•Τοποθετήστε ένα μεγάλο ποτήρι κάτω από το στόμιο σερβιρίσματος (h5).
•Θέστε σε λειτουργία τη συσκευή γυρνώντας τον διακόπτη (a1) στην ταχύτητα "3".
•Κόψτε τα φρούτα και/ή τα λαχανικά σε κομμάτια.
•Εισαγάγετε τις τροφές μέσα στο στόμιο πλήρωσης του καπακιού (h2) και σπρώξτε τις ελαφρώς με τον
πιεστήρα (h1). Ποτέ μη σπρώχνετε τις τροφές μέσα στο στόμιο πλήρωσης με τα δάχτυλα ή
οποιοδήποτε άλλο σκεύος μαγειρικής.
•Μην αφήσετε τη συσκευή να λειτουργήσει συνεχόμενα για 5 φορές με 500 γρ. τροφών προς επεξεργα-
σία χωρίς να διακόψετε για λίγο τη λειτουργία της ενδιάμεσα.
•Για την καλύτερη απόδοση της συσκευής, να καθαρίζετε το φίλτρο μετά από κάθε επεξεργασία 300 γρ.
συστατικών.
•Σημαντικό:Όταν γεμίσει το δοχείο ψίχας της κεντρικής μονάδας, διακόψτε τη λειτουργία της συσκευής
και αδειάστε το δοχείο κεντρικής μονάδας.
•Για να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής, γυρίστε τον διακόπτη στην ταχύτητα "0" και περιμένετε
έως ότου να σταματήσει να λειτουργεί πλήρως η συσκευή.
62
EL
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page62
•Περιμένετε έως ότου να σταματήσει πλήρως το περιστροφικό φίλτρο προτού αφαιρέσετε
εξαρτήματα από τη συσκευή.
•Για την αφαίρεση του αποχυμωτή, απασφαλίστε τον περιστρέφοντας αριστερόστροφα.
•Τοποθετήστε τον μοχλό ασφάλισης (h6) στη θέση ανοικτού λουκέτου. Ανοίξτε το καπάκι (θέση ανοικτού
λουκέτου). Τώρα, μπορείτε να αφαιρέσετε το φίλτρο (h3) για να το καθαρίσετε και να αδειάσετε το δο-
χείο κεντρικής μονάδας (h4).
Συμβουλές:
•Μπορείτε να παρασκευάσετε ποικίλους χυμούς όπως π.χ. από: καρότα, ντομάτες, μήλα, σταφύλια, σμέ-
ουρα,…
•Ξεφλουδίστε τα φρούτα με χοντρή φλούδα, αφαιρέστε τα κουκούτσια και στην περίπτωση του ανανά,
αφαιρέστε τον πυρήνα του.
•Δεν είναι δυνατή η εξαγωγή χυμού από ορισμένα φρούτα και λαχανικά: μπανάνες, αβοκάντο, μούρα, κ.λπ…
•Μπορείτε να παρασκευάσετε χυμούς με διαφορετικά φρούτα και λαχανικά χωρίς να χρειαστεί να καθαρίζετε
κάθε φορά τον αποχυμωτή, οι γεύσεις δεν θα αναμειχθούν. Χρειάζεται απλώς να προσθέσετε λίγο νερό
στον αποχυμωτή και να τον θέσετε σε λειτουργία για να ξεπλυθεί μεταξύ των χρήσεων για την παρασκευή
διαφορετικού χυμού.
•Να καταναλώνετε τους χυμούς γρήγορα μετά από την παρασκευή τους και να προσθέτετε χυμό λεμο-
νιού για να διατηρείτε τον χυμό φρέσκο για αρκετές ώρες.
6 - ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΟΥ ΜΗΚΟΥΣ ΤΟΥ ΚΑΛΩΔΙΟΥ
Για πιο άνετη χρήση ή για την αποθήκευση, μπορείτε να μειώσετε το μήκος του καλωδίου πιέζοντάς το προς
το εσωτερικό της κεντρικής μονάδας (a) από το άνοιγμα που βρίσκεται στο πίσω μέρος της συσκευής (a7).
7 - ΠΛΗΡΕΣ ΨΙΛΟΚΟΨΙΜΟ ΜΙΚΡΩΝ ΠΟΣΟΤΗΤΩΝ (ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ)
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΟ ΕΞΑΡΤΗΜΑ:
- συναρμολογημένος μύλος.
Με τον μύλο μπορείτε να κάνετε τα εξής:
- Ψιλοκόψιμο σε λίγα δευτερόλεπτα με διακεκομμένη λειτουργία (pulse): αποξηραμένα σύκα, αποξηρα-
μένα βερίκοκα…..
μέγ. ποσότητα / χρόνος: 100 γρ. / 5 δευτ.
Αυτός ο μύλος δεν έχει σχεδιαστεί για σκληρά προϊόντα όπως ο καφές.
•Αποσυνδέστε τη συσκευή από το ρεύμα.
•Μη βυθίζετε ποτέ την κεντρική μονάδα (a) ούτε και τον προσαρμογέα (e) στο νερό και μην τα βρέχετε
στον νεροχύτη. Σκουπίστε τα με ένα στεγνό ή ελαφρώς βρεγμένο πανί.
•Για πιο εύκολο καθαρισμό, να ξεπλένετε γρήγορα τα εξαρτήματα αμέσως μόλις τα χρησιμοποιήσετε. Απο-
συναρμολογήστε εντελώς την κεφαλή κόπτη. Να χειρίζεστε τις λεπίδες με προσοχή, μπορεί να σας
τραυματίσουν.
•Πλύνετε, ξεπλύνετε και στεγνώστε τα εξαρτήματα: πλένονται και στο πλυντήριο πιάτων εκτός από τα με-
ταλλικά εξαρτήματα της κεφαλής κόπτη: κεντρική μονάδα (f1), κοχλίας (f2), σύστημα λεπίδων (f3), δίσκοι
(f4 και f5), παξιμάδι (f6).
•Οι δίσκοι (f4) και (f5), καθώς και το σύστημα λεπίδων (e3) πρέπει να παραμένουν λαδωμένα. Επαλείψτε
τα με μαγειρικό λάδι για να διατηρηθούν σε καλή κατάσταση.
Συμβουλές:
•Σε περίπτωση χρωματισμού των εξαρτημάτων από τις τροφές (καρότα, πορτοκάλια...), τρίψτε τα με ένα
πανί εμποτισμένο με μαγειρικό λάδι και στη συνέχεια εκτελέστε τον συνηθισμένο καθαρισμό.
•Μπολ ανάμειξης (d): προσθέστε ζεστό νερό και μερικές σταγόνες υγρού πιάτων μέσα στο μπολ ανάμει-
ξης. Κλείστε το καπάκι. Τοποθετήστε το στη θέση του πάνω στη συσκευή και εκτελέστε μερικές πιέσεις.
Στη συνέχεια, αφαιρέστε το καπάκι από τη συσκευή, ξεπλύνετε το μπολ με νερό και αφήστε το να στε-
γνώσει (τοποθετημένο ανάποδα).
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
63
EL
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page63
Μην αποθηκεύετε τη συσκευή σε χώρο με υγρασία.
Εάν η συσκευή σας δεν λειτουργεί, επαληθεύστε:
- Τη σύνδεση της συσκευής στο ρεύμα.
- Την ασφάλιση του κάθε εξαρτήματος.
- Την παρουσία και την ασφάλιση του καλύμματος ασφαλείας (a5) εάν δεν χρησιμοποιείται η ταχεία
έξοδος (a4).
- Την οριζόντια ασφάλιση της κεφαλής πολλαπλών λειτουργιών (a3).
Η συσκευή κουζίνας σας διαθέτει έναν μικροεπεξεργαστή που ελέγχει και αναλύει την ισχύ κατά τη λει-
τουργία της. Εάν το φορτίο ισχύος είναι υπερβολικά μεγάλο, η λειτουργία της συσκευής θα διακοπεί αυ-
τομάτως. Για να θέσετε εκ νέου σε λειτουργία τη συσκευή, γυρίστε τον περιστροφικό διακόπτη (a1) στη
θέση "0" και αφαιρέστε ένα μέρος των συστατικών. Αφήστε τη συσκευή χωρίς να λειτουργεί για μερικά λε-
πτά. Κατόπιν, μπορείτε να επιλέξετε την επιθυμητή ταχύτητα για να ολοκληρώσετε την επεξεργασία των
τροφίμων.
Η συσκευή σας εξακολουθεί να μη λειτουργεί; Επικοινωνήστε με ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρ-
βις (δείτε τη λίστα στο φυλλάδιο σέρβις).
Μπορείτε να εξατομικεύσετε τη συσκευή σας προμηθευόμενοι τα παρακάτω εξαρτήματα από το κατά-
στημα όπου αγοράσατε τη συσκευή ή από ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις:
Προσοχή
: δεν είναι δυνατή η πώληση κανενός εξαρτήματος εάν δεν δείξετε το εγχειρίδιο χρήσης
ή τη συσκευή σας.
ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ
Ανοξείδωτο μπολ
Καπάκι του ανοξείδωτου μπολ
Ζυμωτήρας
Αναδευτήρας ζύμης
Αυγογδάρτης με πολλαπλές λεπίδες
Μπολ ανάμειξης
Αποχυμωτής
Μύλος
Προσαρμογέας κρεατομηχανής/κόπτη
λαχανικών (ανάλογα με το μοντέλο)
Λαχανοκόπτης:
- A: κοπή σε φέτες
- C: χοντρό τρίψιμο
- D: ψιλό τρίψιμο
- E: τρίψιμο πατάτας/καρότου
ΑΠΟΡΡΙΨΗ ΤΩΝ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ
Η συσκευασία αποτελείται αποκλειστικά από υλικά που είναι ακίνδυνα προς το περιβάλλον
και μπορούν να απορριφθούν σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις ανακύκλωσης.
Για την απόρριψη της συσκευής, ζητήστε πληροφορίες από την αρμόδια υπηρεσία του
δήμου σας.
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ Ή ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΤΟΥΣ
Συμβάλλουμε στην προστασία του περιβάλλοντος!
Η συσκευή σας περιέχει πολλά αξιοποιήσιμα ή ανακυκλώσιμα υλικά.
Προσκομίστε τη σε ένα κέντρο διαλογής το οποίο θα αναλάβει την επεξεργασία της.
ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΕΑΝ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΔΕΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
64
EL
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page64
Vi ringraziamo per aver scelto un apparecchio della gamma MOULINEX, progettato esclusivamente per
la preparazione di alimenti in ambiente domestico all'interno della vostra abitazione.
Gli accessori contenuti all'interno del modello acquistato sono raffigurati sull'etichetta situata
sulla parte superiore dell'imballaggio.
• Leggere attentamente le istruzioni d'uso prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta: un utilizzo
non conforme alle norme d'uso prescritte solleva il produttore da qualsiasi responsabilità.
• Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (bambini inclusi) le cui abilità fisiche,
sensoriali o mentali risultino ridotte o che siano prive dell'esperienza e delle conoscenze necessarie,
fatto salvo il caso in cui una persona responsabile della loro sicurezza provveda alla loro sorveglianza
o le abbia precedentemente istruite sulle modalità d'uso dell'apparecchio. Sorvegliare i bambini per
evitare che giochino con l'apparecchio.
• Verificare che la tensione di alimentazione dell'apparecchio corrisponda a quella dell'impianto elettrico.
Eventuali errori di collegamento annullano la garanzia.
• L'apparecchio è destinato al solo uso domestico e culinario, all'interno dell'abitazione.
• Scollegare l'apparecchio dalla corrente dopo il suo utilizzo e prima delle operazioni di pulizia.
• Non utilizzare l'apparecchio nel caso non funzioni correttamente o sia stato danneggiato. In tal caso
è opportuno rivolgersi a un centro assistenza autorizzato (vedere l'elenco nel libretto).
• Eventuali interventi diversi dalla pulizia e dalle normali operazioni di manutenzione effettuate dal
cliente devono essere svolti presso un centro assistenza autorizzato (vedere l'elenco nel libretto).
• Non immergere mai l'apparecchio, il cavo di alimentazione o la spina elettrica in acqua o in altro
liquido.
• Non lasciare pendere il cavo di alimentazione a portata di mano dei bambini; non lasciarlo vicino o a
contatto con le parti calde dell'apparecchio, né vicino a una fonte di calore o a uno spigolo vivo.
• Se il cavo di alimentazione o la spina risultano danneggiati, non utilizzare l'apparecchio. Per evitare
ogni possibile pericolo, fare sostituire cavo e spina presso un centro assistenza autorizzato (vedere
DESCRIZIONE
a - Blocco motore
a1 Regolatore di velocità
a2 Pulsante di sblocco della testa
multifunzione (a3)
a3 Testa multifunzione
a4 Attacco rapido (vaso
frullatore/centrifuga/frantumatore)
a5 Tappo di sicurezza
a6 Attacco accessori mescolatori
(impastatore, frusta a filo, miscelatore)
a7 Avvolgicavo
b - Gruppo contenitore
b1 Contenitore inox
b2 Coperchio
c - Accessori mescolatori
c1 Impastatore
c2 Miscelatore
c3 Frusta a filo
d - Vaso frullatore (a seconda del modello)
d1 Vaso
d2 Coperchio
d3 Tappo dosatore
e - Adattatore tritacarne/taglia-verdure (a
seconda del modello)
f - Testa tritacarne (a seconda del modello)
f1 Corpo in metallo
f2 Vite
f3 Coltello
f4 Griglia a fori grandi
f5 Griglia a fori piccoli
f6 Dado
f7 Pressino
f8 Piatto
g - Taglia-verdure (a seconda del modello)
g1 Caricatore rullo
g2 Pressino
g3 Rullo A per affettare
g4 Rullo C per grattugiare grosso
g5 Rullo D per grattugiare fine
g6 Rullo E per frittelle di patate
h - Centrifuga (a seconda del modello)
h1 Pressino
h2 Coperchio
h3 Filtro girevole
h4 Raccoglitore
h5 Beccuccio
h6 Leva di bloccaggio
CONSIGLI DI SICUREZZA
65
IT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page65
l'elenco nel libretto).
• Non utilizzare mai gli accessori nel microonde.
• Al fine di garantire la sicurezza, utilizzare esclusivamente accessori e ricambi adatti all'apparecchio,
venduti presso centri assistenza autorizzati.
• Estrarre sempre il vaso frullatore (d) o la centrifuga (h) prima di azionare il pulsante di sblocco (a2)
della testa multifunzione (a3).
• Con la testa tritacarne (f), utilizzare sempre il pressino (f7) per guidare gli alimenti dentro
l'imboccatura, mai le dita, né forchette, cucchiai, coltelli o qualsiasi altro oggetto.
• Non toccare mai alcun pezzo in movimento: attendere l'arresto completo prima di rimuovere gli
accessori.
• Prestare attenzione nel manipolare coltelli affilati (d, f, g), nello svuotare i contenitori e durante le
operazioni di pulizia: le lame sono molto taglienti.
• Non toccare le fruste o l'impastatore quando l'apparecchio è in funzione.
• Legare i capelli lunghi ed evitare di indossare sciarpe, cravatte, ecc. in prossimità dell'apparecchio in
funzionamento.
• Non introdurre mai utensili (cucchiaio, spatola...) attraverso l'imboccatura dei coperchi (b2, d2 o h2)
o nel caricatore del rullo (g1).
• Non utilizzare il vaso frullatore (d1) senza il coperchio (d2).
• Utilizzare solo un accessorio alla volta.
• Non utilizzare i contenitori (b1 e d1) come recipienti per altri usi (congelamento, cottura,
sterilizzazione...).
• Non utilizzare l'accessorio centrifuga se il filtro girevole (h3) è danneggiato.
• Fermare l'apparecchio e scollegarlo dall'alimentazione prima di cambiare gli accessori o di avvicinarsi
a quelle parti che, durante il funzionamento, sono mobili.
• Al primo utilizzo, lavare tutti i pezzi degli accessori con acqua e detersivo per piatti (tranne l'adattatore
(e): vedere § pulizia). Sciacquare e asciugare.
• Posizionare l'apparecchio su una superficie piana, pulita e asciutta; controllare che il regolatore di
velocità (a1) sia in posizione "0", quindi collegare l'apparecchio.
• Per avviare l'apparecchio, vi sono diverse possibilità:
- Funzionamento intermittente ("Pulse"): ruotare il regolatore di velocità (a1) sulla posizione
"Pulse" per un funzionamento a intermittenza.
- Funzionamento continuo: ruotare il regolatore di velocità (a1) sulla posizione desiderata da "1"
a "max", a seconda della preparazione.
È possibile passare da una velocità all'altra durante la preparazione.
• Per arrestare l'apparecchio, riportare il regolatore (a1) sullo "0".
Importante
: L'apparecchio può essere avviato solo se il tappo (a5) e la testa (a3) sono
correttamente inseriti. Nel caso il tappo (a5) e/o la testa (a3) si spostassero o allentassero
improvvisamente durante il funzionamento, l'apparecchio si arresterà automaticamente. Fissare in
posizione il tappo e/o la testa, portare il regolatore di velocità (a1) sulla posizione "0", poi
avviare normalmente l'apparecchio selezionando la velocità desiderata.
L'apparecchio è dotato di un microprocessore che controlla e analizza la potenza di funzionamento. In
caso di sovraccarico, l'apparecchio si arresta automaticamente. Per rimettere in funzione
l'apparecchio, ruotare il regolatore (a1) in posizione "0" e togliere una parte degli ingredienti. Lasciar
riposare l'apparecchio per alcuni minuti. È quindi possibile selezionare la velocità desiderata per
terminare la preparazione.
1 - AMALGAMARE/IMPASTARE/SBATTERE/EMULSIONARE/MONTARE
A seconda della natura degli alimenti, il contenitore inox (b1) e il suo coperchio (b2) permettono di
lavorare fino a 1,2 kg di pasta.
AVVIAMENTO
La numerazione dei paragrafi corrisponde a quella degli schemi.
66
IT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page66
ACCESSORI UTILIZZATI:
- contenitore inox (b1)
- coperchio (b2)
- impastatore (c1) o miscelatore (c2) o frusta a filo (c3)
1.1 - MONTAGGIO DEGLI ACCESSORI
• Premere il pulsante (a2) per sbloccare la testa multifunzione (a3) e aprirla completamente.
• Fissare il contenitore inox (b1) (senso orario) sull'apparecchio e versare gli ingredienti.
• Inserire l'accessorio desiderato (c1, c2 o c3) sull'attacco (a6), premere e ruotare di un quarto di giro
in senso antiorario per fissare l'accessorio nel suo alloggiamento.
• Riportare la testa multifunzione (a3) in posizione orizzontale: premere il pulsante (a2) e abbassare
manualmente la testa multifunzione (a3) fino all'arresto (il pulsante (a2) torna nella posizione di
partenza).
• Posizionare il coperchio (b2) sul contenitore inox (b1).
Attenzione: l'utilizzo del coperchio non è obbligatorio, ma permette di evitare eventuali schizzi o
spruzzi.
• Accertarsi che il tappo (a5) sia fissato correttamente (senso orario) sull'attacco rapido (a4).
1.2 - ACCENSIONE
Avviare ruotando il regolatore di velocità (a1) sulla posizione desiderata, a seconda della ricetta.
• L'apparecchio entrerà immediatamente in funzione.
Durante la preparazione, è possibile aggiungere degli alimenti attraverso l'apertura del coperchio (b2).
• Per arrestare l'apparecchio, riportare il regolatore (a1) sullo "0".
Consigli utili:
- Impastare
- Utilizzare l'accessorio impastatore (c1) alla velocità "1".
È possibile impastare fino a 500 g di farina (es.: pane bianco, pane ai cereali, pasta brisée, pasta
frolla…).
- Amalgamare
- Utilizzare il miscelatore (c2) dalla velocità "1" alla velocità "max".
È possibile amalgamare fino a 1,2 kg di pasta leggera (torta paradiso, biscotti…).
- Non utilizzare mai il miscelatore (c2) per impasti pesanti.
- Sbattere/emulsionare/montare
- Utilizzare la frusta a filo (c3) dalla velocità "1" alla velocità "max".
- È possibile preparare: maionese, aïoli, salse, albumi a neve (fino a 8 albumi d'uovo), panna montata
(fino a 500 ml)…
- Non utilizzare mai la frusta a filo (c3) per impastare paste pesanti o per mescolare paste leggere.
1.3 - SMONTAGGIO DEGLI ACCESSORI
• Attendere l'arresto completo dell'apparecchio.
• Rimuovere il coperchio (b2).
• Con il pulsante (a2), sbloccare la testa multifunzione (a3) e aprirla completamente.
• Sbloccare l'accessorio (c1), (c2) o (c3) dalla testa multifunzione spingendolo verso la testa e facendogli
effettuare un quarto di giro in senso orario.
• Estrarre il contenitore inox.
2 - OMOGENEIZZARE/MESCOLARE/FRULLARE (A SECONDO DEL MODELLO)
A seconda della natura degli alimenti, il vaso frullatore (d) permette di preparare fino a 1,5 L di composti
spessi e 1,25 L di composti liquidi.
ACCESSORI UTILIZZATI:
- vaso frullatore (d).
67
IT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page67
2.1 - MONTAGGIO DEGLI ACCESSORI
• Riportare la testa multifunzione (a3) in posizione orizzontale: premere il pulsante (a2) e abbassare
manualmente la testa multifunzione (a3) fino all'arresto (il pulsante (a2) torna nella posizione di
partenza).
• Sbloccare il tappo di sicurezza (a5) dell'attacco rapido (a4) ruotando in senso antiorario, poi
rimuoverlo.
• Assicurarsi che l'apparecchio sia completamente fermo prima di bloccare il vaso frullatore (d).
• Bloccare il vaso frullatore (d) sull'attacco (a4) ruotandolo in senso orario.
• Versare gli alimenti nel vaso frullatore, quindi bloccare il coperchio (d2) munito di tappo dosatore (d3)
ruotando in senso antiorario.
2.2 - ACCENSIONE
• Avviare ruotando il regolatore di velocità (a1) sulla posizione desiderata, a seconda della ricetta.
Per frullare e omogeneizzare al meglio la preparazione, selezionare la modalità "Pulse".
In corso di preparazione è possibile aggiungere degli alimenti attraverso l'apertura del tappo dosatore
(d3).
• Per arrestare l'apparecchio, riportare il regolatore (a1) sullo "0".
Consigli utili:
È possibile preparare:
- minestre frullate finemente, vellutate, composte, frappé, cocktail;
- paste leggere (crêpe, frittelle, clafoutis, sformati...).
- Durante la lavorazione, se gli ingredienti restano attaccati alle pareti del recipiente, arrestare
l'apparecchio, estrarre il vaso frullatore, far cadere gli alimenti sulle lame, poi riposizionare il vaso
frullatore per proseguire la preparazione.
• Non riempire mai il vaso frullatore con del liquido bollente.
• Non utilizzare il vaso frullatore a vuoto.
• Utilizzare sempre il vaso frullatore con il coperchio.
• Non rimuovere mai il coperchio prima dell'arresto completo dell'apparecchio.
• Versare sempre gli ingredienti liquidi per primi nel vaso frullatore e poi aggiungere gli ingredienti
solidi.
2.3 - SMONTAGGIO DELL'ACCESSORIO
• Prima di estrarre il vaso frullatore, attendere che l'apparecchio si arresti completamente, quindi
sbloccarlo in senso antiorario e reinserire il tappo (a5) bloccandolo sull'attacco (a4) (senso orario).
3 - TRITARE (A SECONDA DEL MODELLO)
ACCESSORI UTILIZZATI:
- adattatore tritacarne/taglia-verdure (e)
- testa tritacarne assemblata (f)
3.1 - MONTAGGIO DELL'ADATTATORE TRITACARNE
• Premere il pulsante (a2) per sbloccare la testa multifunzione (a3) e aprirla completamente.
• Posizionare l'adattatore (e) e bloccarlo avvitandolo in senso antiorario.
• Riportare la testa multifunzione (a3) in posizione orizzontale premendo nuovamente il pulsante (a2).
3.2 - ASSEMBLAGGIO DELLA TESTA TRITACARNE
• Afferrare il corpo (f1) dall'imboccatura posizionando l'apertura più ampia verso l'alto.
• Inserire quindi la vite (f2) (perno lungo per primo) nel corpo dell'apparecchio (f1).
• Posizionare il coltello (f3) nel perno corto che sporge dalla vite (f2) con le parti affilate verso l'esterno.
• Sistemare la griglia scelta (f4 o f5) sul coltello (f3) facendo corrispondere i due incastri con le tacche
del corpo (f1).
• Avvitare bene il dado (f6) sul corpo (f1) in senso orario, senza bloccare.
• Verificare il montaggio. Il perno non deve avere gioco né girare su se stesso. In caso contrario,
effettuare nuovamente le operazioni descritte in precedenza.
68
IT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page68
3.3 - MONTAGGIO DELLA TESTA TRITACARNE SULL'APPARECCHIO
• Con l'imboccatura inclinata verso destra, collocare la testa tritacarne assemblata (f) di fronte all'attacco
dell'adattatore (e) e far corrispondere le due alette della testa tritacarne con le due tacche poste
sull'adattatore. Infilare bene la testa tritacarne nell'adattatore, poi riportare l'imboccatura in posizione
verticale fino all'arresto girando in senso antiorario.
• Inserire il piatto amovibile (f8) sull'imboccatura.
3.4 - ACCENSIONE, CONSIGLI E SMONTAGGIO
• Accertarsi che il tappo di sicurezza (a5) sia fissato correttamente (senso orario) sull'attacco rapido
(a4).
• Collocare davanti all'apparecchio un recipiente per raccogliere la preparazione.
• Azionare l'apparecchio ruotando il regolatore (a1) alla velocità "3" o "4".
• Introdurre la carne nell'imboccatura pezzo per pezzo aiutandosi con il pressino (f7). Non utilizzare
mai le dita o altri utensili per spingere gli alimenti nell'imboccatura.
• Per arrestare l'apparecchio, portare il regolatore alla velocità "0" e attendere l'arresto completo
dell'apparecchio.
• Sbloccare la testa tritacarne nel senso contrario a quello del montaggio.
Consigli utili:
- Preparare gli alimenti da tritare (per la carne, eliminare ossa, cartilagini e nervi e tagliare a pezzettini
di 2x2 cm circa).
- Assicurarsi che la carne sia stata correttamente scongelata.
- Una volta finito di tritare, è possibile passare alcuni pezzetti di pane per far uscire tutto il trito.
4 - GRATTUGIARE/AFFETTARE (A SECONDA DEL MODELLO)
ACCESSORI UTILIZZATI:
- adattatore tritacarne/taglia-verdure (e)
- taglia-verdure assemblato (g)
- rulli (a seconda del modello)
4.1 - MONTAGGIO DEGLI ACCESSORI
• Premere il pulsante (a2) per sbloccare la testa multifunzione (a3) e aprirla completamente.
• Posizionare l'adattatore (e) e bloccarlo avvitandolo in senso antiorario.
• Riportare la testa multifunzione (a3) in posizione orizzontale premendo nuovamente il pulsante (a2).
• Accertarsi che il tappo di sicurezza (a5) sia fissato correttamente (senso orario) sull'attacco rapido (a4).
• Con l'imboccatura inclinata verso destra, collocare il caricatore del rullo (g1) di fronte all'attacco
dell'adattatore (e) e far corrispondere le due alette del caricatore del rullo con le due tacche poste
sull'adattatore. Inserire a fondo e riportare l'imboccatura del caricatore in posizione verticale fino
all'arresto girando in senso antiorario.
• Inserire il rullo scelto nel caricatore affinché si posizioni correttamente in sede.
4.2 - ACCENSIONE E CONSIGLI
• Collocare davanti all'apparecchio un recipiente per raccogliere la preparazione.
• Azionare l'apparecchio ruotando il regolatore (a1) sulla velocità "3" per affettare e sulla velocità "4"
per grattugiare.
• Introdurre gli alimenti nell'imboccatura del caricatore aiutandosi con il pressino (g2). Non utilizzare
mai le dita o altri utensili per spingere gli alimenti.
• Per arrestare l'apparecchio, portare il regolatore alla velocità "0" e attendere l'arresto completo
dell'apparecchio.
• Sbloccare il caricatore del rullo nel senso contrario a quello del montaggio.
• Con i rulli è possibile preparare:
- grattugiato spesso (rullo C) (g4)/grattugiato fine (rullo D) (g5): carote, sedano-rapa, patate,
formaggio…;
- fette spesse (rullo A) (g3): patate, carote, cetrioli, mele, barbabietole…;
- frittelle di patate (rullo E) (g6): patate, parmigiano…
69
IT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page69
5 - CENTRIFUGARE FRUTTA E VERDURA (A SECONDA DEL MODELLO)
ACCESSORI UTILIZZATI:
- centrifuga assemblata (h).
5.1 - ASSEMBLAGGIO DELLA CENTRIFUGA
• Posizionare il filtro (h3) al centro del raccoglitore (h4).
• Blocco del coperchio: girare in senso antiorario e bloccare il coperchio (h2) sul raccoglitore (h4)
(simbolo "lucchetto chiuso").
• Blocco totale: spingere la leva di bloccaggio (h6) sul simbolo "lucchetto chiuso".
5.2 - MONTAGGIO DELLA CENTRIFUGA SULL'APPARECCHIO
• Riportare la testa multifunzione (a3) in posizione orizzontale: premere il pulsante (a2) e abbassare
manualmente la testa multifunzione (a3) fino all'arresto (il pulsante (a2) torna nella posizione di
partenza).
• Sbloccare ed estrarre il tappo di sicurezza (a5) dall'attacco (a4) ruotando in senso antiorario.
• Assicurarsi che l'apparecchio sia completamente fermo prima di bloccare la centrifuga (h).
• Fissare la centrifuga assemblata sull'attacco (a4) girando in senso orario, in modo da allineare l'uscita
per il beccuccio con l'esterno dell'apparecchio.
• Inserire il beccuccio (h5) sul raccoglitore (h4).
5.3 - ACCENSIONE E CONSIGLI
• Posizionare un grosso bicchiere sotto il beccuccio (h5).
• Azionare l'apparecchio ruotando il regolatore di velocità (a1) sulla velocità "3".
• Tagliare la frutta e/o la verdura a pezzetti.
• Introdurre gli alimenti nell'imboccatura del coperchio (h2) e spingere lentamente aiutandosi con il
pressino (h1). Non utilizzare mai le dita o altri utensili per spingere gli alimenti.
• Non lavorare per più di 5 volte di seguito 500 g di alimenti senza aver fatto riposare l'apparecchio.
• Per un migliore rendimento, pulire il filtro ogni 300 g di ingredienti.
• Importante: Quando il contenitore raccogli-polpa è pieno, arrestare l'apparecchio e svuotare il
raccoglitore.
• Per arrestare l'apparecchio, portare il regolatore alla velocità "0" e attendere l'arresto completo
dell'apparecchio.
• Attendere l'arresto completo del filtro girevole prima di rimuovere l'accessorio.
• Per estrarre la centrifuga, sbloccare girando in senso antiorario.
• Posizionare la leva di bloccaggio (h6) sul simbolo "lucchetto aperto". Aprire il coperchio (simbolo
"lucchetto aperto"). È quindi possibile estrarre il filtro (h3) per pulirlo e svuotare il raccoglitore (h4).
Consigli utili:
• Per preparare i succhi, è possibile utilizzare vari ingredienti, tra cui: carote, pomodori, mele, uva,
lamponi…
• Pelare la frutta quando la buccia è particolarmente spessa, privare dei semi, eliminare il torsolo centrale
dell'ananas.
• Non è possibile estrarre il succo da alcuni tipi di frutta e verdura: banane, avocadi, more, ecc…
• Al contrario, è possibile preparare succhi squisiti con vari tipi di frutta e verdura senza pulire ogni volta
la centrifuga: per evitare di mischiare i sapori, basta sciacquare la centrifuga azionandola con un po'
d'acqua tra un succo e l'altro.
• Una volta preparato, il succo deve essere consumato rapidamente. Aggiungere del succo di limone per
conservare qualche ora in luogo fresco.
6 - LUNGHEZZA DEL CAVO
Per un utilizzo più agevole o al momento di riporre l'apparecchio, è possibile ridurre la lunghezza del
cavo spingendolo all'interno del blocco motore (a) attraverso l'apertura situata nel retro (a7).
70
IT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page70
7 - TRITARE MOLTO FINEMENTE PICCOLE QUANTITÀ (A SECONDA DEL MODELLO)
ACCESSORI UTILIZZATI:
- frantumatore assemblato.
Con il frantumatore è possibile:
- in modalità "Pulse", tritare in pochi secondi fichi secchi, albicocche secche...
Quantità/tempo massimo: 100 g / 5 secondi
Questo frantumatore non prevede la macinatura di prodotti duri come i chicchi di caffè.
• Scollegare l'apparecchio.
• Non immergere né mettere il blocco motore (a) o l'adattatore (e) sotto l'acqua corrente. Pulirlo con
un panno asciutto o leggermente umido.
• Per una pulizia più agevole, sciacquare velocemente gli accessori dopo ogni utilizzo. Smontare
completamente la testa tritacarne. Le lame possono essere particolarmente taglienti: maneggiarle
con cura.
• Lavare, risciacquare e asciugare gli accessori lavabili in lavastoviglie, eccetto i componenti metallici
della testa tritacarne: corpo (f1), vite (f2), coltello (f3), griglie (f4 e f5) e dado (f6).
• Le griglie (f4) e (f5), nonché il coltello (f3) devono rimanere lubrificati. A tal fine, cospargerli d'olio
alimentare.
I nostri consigli:
• Nel caso in cui gli accessori si colorassero con gli alimenti (carote, arance...), strofinarli con un panno
imbevuto di olio da cucina, quindi lavarli normalmente.
• Vaso frullatore (d): versare acqua calda e alcune gocce di detersivo per piatti nel vaso frullatore.
Chiudere il coperchio. Posizionarlo sull'apparecchio e premere più volte il pulsante "Pulse". Una volta
rimosso, sciacquare il contenitore con acqua corrente e lasciare asciugare (contenitore capovolto).
Evitare di riporre l'apparecchio in un ambiente umido.
Se l'apparecchio non funziona, verificare:
- che l'apparecchio sia collegato;
- che ogni accessorio sia ben fissato in sede;
- che il tappo di sicurezza (a5) sia ben fissato in sede quando l'attacco rapido (a4) non viene
utilizzato;
- il blocco orizzontale della testa multifunzione (a3).
L'apparecchio è dotato di un microprocessore che controlla e analizza la potenza di funzionamento. In
caso di sovraccarico, l'apparecchio si arresta automaticamente. Per rimettere in funzione l'apparecchio,
ruotare il regolatore (a1) in posizione "0" e togliere una parte degli ingredienti. Lasciar riposare
l'apparecchio per alcuni minuti. È quindi possibile selezionare la velocità desiderata per terminare la
preparazione.
L'apparecchio continua a non funzionare? Rivolgersi a un centro assistenza autorizzato (vedere l'elenco
nel libretto).
PULIZIA
COME RIPORRE L'APPARECCHIO
SE L'APPARECCHIO NON FUNZIONA
ELIMINAZIONE DEI MATERIALI DI IMBALLAGGIO E DELL'APPARECCHIO
L'imballaggio comprende esclusivamente materiali non nocivi per l'ambiente che possono
essere smaltiti in conformità alle vigenti norme in materia di riciclaggio.
Per lo smaltimento dell'apparecchio, rivolgersi al servizio competente della propria zona.
71
IT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page71
È possibile personalizzare l'apparecchio acquistando presso il proprio rivenditore di fiducia o un centro
assistenza autorizzato i seguenti accessori:
Attenzione
: Gli accessori possono essere venduti solo su presentazione del proprio manuale d'uso
o del proprio apparecchio.
Contenitore inox
Coperchio del contenitore inox
Impastatore
Miscelatore
Frusta a filo
Vaso frullatore
Centrifuga
Frantumatore
Adattatore tritacarne/taglia-verdure
Testa tritacarne
Taglia-verdure
- A: fette
- C: grattugiato spesso
- D: grattugiato fine
- E: frittelle di patate
ACCESSORI
Contribuiamo alla salvaguardia dell'ambiente!
Questo apparecchio è composto da diversi materiali che possono essere smaltiti o riciclati.
Per il suo smaltimento portarlo in un centro per la raccolta differenziata.
PRODOTTI ELETTRONICI O ELETTRICI NON PIÙ UTILIZZABILI
72
IT
MO_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_0828518-02_EO_FR-NL-EN-ES-PT-EL-IT 20/01/11 16:08 Page72
1 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Moulinex QA400G MASTERCHEF GOURMET bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Moulinex QA400G MASTERCHEF GOURMET in de taal/talen: Duits, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 4,64 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

Andere handleiding(en) van Moulinex QA400G MASTERCHEF GOURMET

Moulinex QA400G MASTERCHEF GOURMET Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English, Français, Italiano, Português, Espanõl - 27 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info