721108
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/107
Pagina verder
Pan blanco
Ingredientes: 350 g de harina de tipo 55, 210 ml de agua templada, 5 g de levadura de panadería
deshidratada, 5 g de sal.
Vierta en el vaso la sal, la harina y la levadura de panadería. Coloque el amasador y la tapa. Ponga
el aparato en funcionamiento durante unos segundos a la velocidad 1; a continuación, añada
agua mientras lo mantiene funcionando. Amase durante 8 min aproximadamente. Deje reposar
la masa a temperatura ambiente durante ½ hora; a continuación, vuelva a trabajar la masa con
las manos y haga una bola con ella que deberá colocar en una placa de pastelería untada de
mantequilla y enharinada. Deje que suba durante aproximadamente 1 hora. Precaliente el horno a
240 °C. Realice unos cortes en la parte superior de la hogaza y embadúrnela con agua templada.
Ponga un recipiente pequeño lleno de agua en el horno para facilitar que se forme una corteza
dorada. Hornee durante 30 min.
Masa quebrada
Ingredientes: 200 g de harina, 100 g de mantequilla blanda cortada en pedazos, 50 ml de agua,
1 pizca de sal.
Vierta en el vaso la harina, la mantequilla y la sal. Coloque el amasador y la tapa. Ponga el
aparato en funcionamiento durante unos segundos a la velocidad 1 y añada agua mientras lo
mantiene funcionando. Continúe amasando hasta que la masa forme una gran bola. Póngala en
plástico transparente para envolver alimentos y deje que repose en frío durante aproximadamente
½ hora, antes de extenderla y cocerla.
Pan de leche
Ingredientes: 500 g de harina, 2 huevos, 120 g de mantequilla blanda cortada en trozos, 70 g de
azúcar, 200 ml de leche tibia, 10 g de levadura de panadero deshidratada, 5 g de sal.
Añada todos los ingredientes en el bol. Instale la amasadora y la tapa en su sitio. Haga funcionar
la unidad a la velocidad 1 durante 13 minutos. Deje reposar la masa durante la noche en el
frigorífico. Al día siguiente, corte la masa en trozos pequeños de unos 60 g y moldéelos en
panes pequeños.
Póngalos sobre una bandeja cubierta con papel de horno y deje que se suba durante unos 30 o
40 minutos. Precaliente el horno a 180 °C. Barnice los panes pequeños con una yema de huevo
con un poco de leche y azúcar. Hornéelos durante 15 minutos.
Pastel dulce
Ingredientes: 3 huevos, 150 g de azúcar, 150 g de mantequilla blanda troceada, 220 de harina, 1
sobrecito (11 g) de levadura química.
Añada todos los ingredientes, excepto la harina, en el bol. Instale la mezcladora y la tapa en
su sitio. Haga funcionar durante unos segundos a la velocidad 1 y añada a continuación toda
la harina poco a poco con el aparato en funcionamiento. Amase durante 3 minutos en total.
Precaliente el horno a 180 °C.
Introduzca la masa en un molde para pastel engrasado y enharinado. Hornee durante unos 40
minutos.
Bizcocho salado
Ingredientes: 200 g de harina, 4 huevos, 1 bolsita (11 g) de levadura de panadería, 100 ml de
18
RECETAS BÁSICAS
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Moulinex QA3101 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Moulinex QA3101 in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 1 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info