482007

Moulinex Odacio 3 Handleiding

16
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
RUSTIC WHITE BREAD
This recipe makes one loaf or 8 -10 rolls
For 800 g (1
3
/4 lb) of white bread dough: 500 g (1lb 2oz) strong white bread
flour • 10ml (2 tsp) Easybake or Fast Action dried yeast • 5 ml (1 tsp) salt •
2.5 ml (
1
/2 tsp) sugar • 10 ml (2 tsp) vegetable oil • 300 ml (
1
/2 pt) warm water
(1 part boiling water to 2 parts cold) • milk, to glaze • poppy seeds, sesame
seeds or coarse oatmeal (optional)
Grease and warm sufficient baking sheets. Fit the plastic kneader. Place the flour,
yeast, salt, sugar and oil in the bowl. Mix together for a few seconds then, with the
machine running, add the warm water through the feed tube. Process for about a
further 40 seconds until the dough forms a ball. On a lightly floured surface, knead
by hand until smooth.
If making a loaf, shape into a ball and place on a greased baking tray or use a 900 g
(2 lb) loaf tin. If making rolls, cut the dough into 8 - 10 pieces, knead each piece and
shape into balls. Place on the greased baking sheets, leaving space between the
rolls for them to expand. Loosely cover the shaped dough with oiled polythene.
Leave to rise in a warm place, such as an airing cupboard, for about 1 hour or until
doubled in size. Slash the top of the loaf with a sharp knife. For a crisp crust, brush
with a little milk and scatter with seeds.
Bake in a preheated oven at 220°C/425°F (Fan oven 210°C), Gas mark 7 for 15 - 20
minutes for rolls. For the loaf, bake for 20 minutes and then reduce to 180°C/350°F
(Fan oven 170°C), Gas mark 4 and bake for a further 15 minutes. To test, tap the
base of the bread and it should sound hollow. Remove from the trays and cool on a
wire rack.
Try this: For Wholemeal Bread use strong wholemeal bread flour, or half strong
wholemeal bread flour and half strong white bread flour, plus increase the warm
water to 325 ml (11 fl oz). For Brown Bread use the same quantities in the recipe
above, but substitute strong brown bread flour for strong white bread flour.
SHORTCRUST PASTRY
For 350 g of pastry
200g (8 oz) plain flour • 50 g (2 oz) block margarine, straight from the fridge
• 50 g (2 oz) lard, straight from the fridge • 5 ml (1 tsp) salt • about 50 ml
(3 tbsp) cold water
Fit the plastic kneader. Put the flour and salt in the bowl. Process for a few
seconds to mix. Cut the fat into pieces and add to the bowl. Process for about 15
seconds until the mixture resembles fine breadcrumbs. Pour the water through the
feeder tube while the processor is running and process for about 10 seconds until
the dough just forms a ball. Remove and knead lightly until smooth. Wrap the pastry
in cling film or foil, and chill for at least 30 minutes before using. Use to make pies,
flans, fruit tarts and jam tarts.
Try this: If preferred you can use 100 g (4 oz) block margarine instead of
margarine and lard.
Drinks
STRAWBERRY SMOOTHIE
Serves 4
300 g (11 oz) fresh strawberries, hulled • 600 ml (1 pt) chilled milk • 20 ml
(4 teaspoon) icing sugar - add more if the strawberries lack sweetness •
4 scoops vanilla ice-cream
Place all the ingredients in the liquidiser and process for 1 minute. Serve
immediately in tall glasses, decorate with one or two whole fresh strawberries
threaded onto a cocktail stick.
Try this: For a Banana Smoothie use 3 ripe bananas, 750 ml (1
1
/4 pt) chilled milk,
3 scoops vanilla ice cream and 2-3 tablespoons icing sugar, depending on the
ripeness of the bananas. Process for 1 minute.
For a Chocolate Milkshake use 500 ml (18 fl oz) chilled milk, 2 tablespoons
drinking chocolate and 2 scoops vanilla ice-cream. Process for 1 minute.
SUMMER COCKTAIL
Serves 4-6
1 banana • 2 slices fresh pineapple • 10 strawberries or 10 raspberries •
2 ice cubes • 1 tbsp caster sugar • 300 ml (
1
/2 pt) orange juice • 2 glasses of
chilled sparkling water
Place all the ingredients in the liquidiser, except the sparkling water. Blend for 30
seconds. Add the sparkling water and process for 1 minute.
Serve immediately.
3029
… 16

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Moulinex Odacio 3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Moulinex Odacio 3 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,35 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info