720874
12
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
12
Parmentier de bœuf et tomate à l’origan
6 ramequins de 200 ml - Sans préchauffage - Préparation : 25 min - Cuisson : 52 min à 150°
- Grille niveau 1
400 g de pommes de terre lavées (type Charlotte) 400 g de bœuf haché 5% de matières grasses
• 8 cuillères à soupe de pulpe de tomates • 1 oignon nouveau émincé finement
• 30 g de beurre en petits morceaux • 2 cuillères à soupe de crème épaisse légère
1 cuillère à soupe d’origan 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Quelques gouttes de Tabasc
(selon votre appréciation) • Quelques branches de thym frais pour la décoration • Sel et poivre
1. Mettez les pommes de terre en vapeur pendant 25-30 min.
2. Assaisonnez le bœuf haché avec l’oignon, l’huile d’olive, le sel, le poivre et quelques gouttes de
Tabasco®. Une fois les pommes de terre cuites, épluchez-les, puis écrasez-les à l’aide d’une fourchette,
ajoutez le beurre et la crème épaisse.
3. Montez les “Parmentier” dans les ramequins. Commencez par une couche de bœuf, puis de tomates
parsemées d’origan et de pommes de terre, puis renouvelez ce montage. Placez les ramequins dans le
plat rempli d'eau et mettez le tout au four sur la grille placée niveau 1, pendant 52 minutes à 150°.
Au moment de servir, ajoutez de la pulpe de tomate et une branche de thym sur chaque ramequin.
Suggestion : servez avec une salade (roquette, mesclun).
RECETTES
Gâteau fondant au chocolat
4 ramequins pour 4 personnes - Sans préchauffage - Préparation : 15 min - Cuisson : 53 min à 135°
- Grille niveau 2
• 120 g de chocolat noir à 64% minimum • 40 g de beurre en pommade • 2 jaunes d’œufs
• 3 blancs d’œufs montés en neige • 50 g de sucre en poudre • 3 cuillères à soupe de farine
1. Mettez à fondre dans une casserole le chocolat et le beurre. Mélangez les jaunes et le sucre puis
ajoutez la farine. Versez-y le chocolat et le beurre fondus. Incorporez un tiers des blancs montés
en neige au fouet et le reste à la spatule.
2. Remplissez les ramequins avec la préparation. Placez-les dans un plat rempli d'eau et mettez le
tout au four sur la grille placée niveau 2 pendant 53 minutes à 135°.
3. Servez tiède ou froid.
MLX-FOURM4000-NC00123931 27/03/14 10:50 Page12
12

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Moulinex OX4818 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Moulinex OX4818 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 5,92 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info