775954
14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/104
Pagina verder
FR
CS
SK
HU
RO
BG
SL
BIH
SR
HR
ET
LT
LV
12
RÉALISATION ET CUISSON DES BAGUETTES
Pour vous aider dans la réalisation des étapes ; reportez-vous au guide de façonnage fourni.
Nous vous montrons les gestes du boulanger, mais après quelques essais vous aurez votre
propre façon de façonner. Quelle que soit la manière, le résultat est garanti.
• Retirez la cuve de la machine - FIG.15.
• Farinez légèrement votre plan de travail.
• Sortez la pâte de la cuve et déposez-la sur votre plan de travail.
• Avec la pâte, formez une boule et à l’aide d’un couteau divisez-la en 4 pâtons.
Vous obtenez 4 pâtons de poids égaux, qu’il vous reste à façonner en baguettes.
Pour des baguettes plus aérées, laissez reposer les pâtons 5 minutes avant le façonnage.
La longueur obtenue pour la baguette doit correspondre à la taille de la plaque anti-adhésive
(environ 18 cm).
Vous pouvez varier les saveurs en agrémentant vos pains. Pour cela, il vous suffit
d'humidifier puis de roulez les pâtons dans des graines de sésame ou de pavot.
Après la réalisation des baguettes, disposez celles-ci sur les plaques
anti-adhésives.
La soudure des baguettes doit se trouver en-dessous.
• Pour un résultat optimal, incisez le dessus des
baguettes en diagonal à l’aide d’un couteau
denté ou de la grigne fournie pour obtenir
une ouverture de 1 cm.
Vous pouvez varier les présentations de vos baguettes et réaliser des incisions à l’aide d’un
ciseau sur toute la longueur de la baguette.
• A l’aide du pinceau de cuisine fourni, humidifiez généreusement le dessus des baguettes, en évitant
l’accumulation d’eau sur les plaques anti-adhésives.
Placez vos 2 plaques anti-adhésives contenant les baguettes sur le
support baguettes fourni.
• Installez le support baguettes dans votre machine à pain à la place de la cuve.
Appuyez de nouveau sur la touche pour relancer le programme et démarrer la cuisson de vos
baguettes.
A la fin du cycle de cuisson, débranchez la machine à pain ; retirez le support baguettes. Utilisez
toujours des gants isolants car le support est très chaud.
MOULF161-NOTICE_HBB_RELIFT_Mise en page 1 15/01/10 16:01 Page12
14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Moulinex OW5023 - HOME BREAD XXL bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Moulinex OW5023 - HOME BREAD XXL in de taal/talen: Nederlands, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 4.42 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info