689600
135
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/142
Pagina verder
135
EL
ΕΙΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ
PAIN & DÉLICES:
ΕΠΙΛΟΓΗ ΣΥΣΤΑΤΙΚΝ ΓΙΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Γάλα
Τι γάλα πορώ να χρησιοποιήσω;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλους τους τύπους γάλακτος (π.χ., αγελαδινό, κατσικίσιο,
πρόβειο, σόγιας ή άλλα γάλατα φυτικής προέλευσης). Η πυκνότητα του γιαουρτιού μπορεί
να διαφέρει ανάλογα με το γάλα που θα χρησιμοποιήσετε. Το νωπό γάλα, τα γάλατα μακράς
διαρκείας και όλα τα γάλατα που περιγράφονται παρακάτω είναι κατάλληλα για χρήση στη
συσκευή:
Αποστειρωένο γάλα ακρά διαρκεία: Το πλήρες γάλα υψηλής θερμικής επεξεργασίας
(UHT) δίνει πιο πυκνό γιαούρτι. Το μερικώς αποβουτυρωμένο γάλα δίνει λιγότερο πυκνό
γιαούρτι. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικώς αποβουτυρωμένο γάλα και να
προσθέσετε 1 ή 2 κουταλιές της σούπας σκόνη γάλακτος.
Πλήρε γάλα: αυτό το γάλα δίνει πιο κρεμώδες γιαούρτι, με μια λεπτή πέτσα από πάνω.
Νωπό η παστεριωένο γάλα: αυτό το γάλα πρέπει να βράζεται προηγουένω.
Συνιστούμε να το βράσετε για αρκετή ώρα. Μετά, αφήστε το να κρυώσει πριν το
τοποθετήσετε στη συσκευή.
Σκόνη γάλακτο: αυτό το γάλα δίνει ένα πολύ κρεμώδες γιαούρτι. Ακολουθείτε πάντα τις
οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία του κατασκευαστή.
Παράγοντε ζύωση
Για το γιαούρτι
Ο παράγων ζύμωσης μπορεί να είναι:
Ένα σκέτο γιαούρτι που θα αγοράσετε από κατάστημα, με όσο το δυνατόν μεταγενέστερη
ημερομηνία λήξης.
Ένας κρυοαφυδατωένο παράγων ζύωση ή γαλακτικέ καλλιέργειε. Σε αυτή την
περίπτωση, ακολουθήστε το χρόνο ενεργοποίησης που αναγράφεται στις οδηγίες χρήσης
του παράγοντα ζύμωσης. Αυτοί οι παράγοντες διατίθενται στα σουπερμάρκετ και σε
ορισμένα φαρμακεία και καταστήματα υγιεινής διατροφής.
Ένα γιαούρτι που παρασκευάσατε πρόσφατα – πρέπει να είναι σκέτο γιαούρτι, όσο γίνεται
πιο πρόσφατο. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται «καλλιέργεια».
Οι πολύ υψηλέ θεροκρασίε πορεί να καταστρέψουν τι ιδιότητε των παραγόντων
ζύωση.
Χρόνο ζύωση
Ανάλογα με τα βασικά υλικά που θα χρησιμοποιήσετε και το επιθυμητό αποτέλεσμα, η
ζύμωση του γιαουρτιού θα διαρκέσει από 6 έως 12 ώρες.
Μόλις ολοκληρωθεί το ψήσιμο, τοποθετήστε το γιαούρτι στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες,
και καταναλώστε το μέσα σε 7 ημέρες.
Υγρό
6 ώρες 7 ώρες 8 ώρες 9 ώρες 10 ώρες 11 ώρες 12 ώρες
Σφιχτό
Γλυκό Ξινό
135

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Moulinex OW240E30 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Moulinex OW240E30 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 3,63 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info