Een t
cycli
gram
Om h
bete
Het d
clus
Tijde
2, 3,
toevo
gelui
kunt
Raad
dings
“extr
het d
terwi
cies t
te ho
af va
Bijv.:
ingre
word
Hierm
de kw
word
20
7. Ultra Snel II. Het Ultra Snelle II pro-
gramma is alleen voor 700 g broden. Brood
gemaakt met de Ultra Snelle programma's
is meer compact dan brood gemaakt met
andere programma's.
8. Gerezen Deeg. Het programma Gerezen
deeg bakt niet. Dit komt overeen met een
kneed- en rijsprogramma voor alle soorten
gerezen deeg. Bijv.: pizzadeeg.
9. Jam. Het programma Jam kookt automa-
tisch jam in de uitneembare binnenpan.
10.Cake. Voor het vervaardigen van taarten en
gebak met bakpoeder.
11.Sandwichbrood. Het Sandwichbrood pro-
gramma is ideaal voor zacht, licht knappe-
rig brood.
12.Uitsluitend Bakken. Met het Uitsluitend
Bakken kan uitsluitend tussen 10 tot 60
min., per minuut instelbaar, gebakken wor-
den. Dit kan alleen geselecteerd worden en
gebruikt worden:
a) in combinatie met het programma Gere-
zen deeg,
b) voor het verwarmen of knapperig maken
van reeds gebakken en afgekoeld brood,
c) voor het afbakken in geval van een lang-
durige stroomonderbreking tijdens een
broodcyclus.
De broodbakmachine dient tijdens het
gebruik van programma 12 onder toe-
zicht te blijven. Om de cyclus voor het
einde te onderbreken, schakelt u het pro-
gramma handmatig uit door de toets lang
ingedrukt te houden.
Selectie van het gewicht
Het gewicht van het brood wordt automatisch
ingesteld op 900 g. Het gewicht wordt slechts
ter indicatie gegeven. Zie de details van de re-
cepten voor meer informatie. Bij de pro-
gramma’s 4, 6, 7, 8, 9, 10, 12 is er geen
instelling van het gewicht.
HET GEBRUIK VAN UW BROODBAKMACHINE
Voor ieder programma wordt een automati-
sche instelling weergegeven. U moet dus met
de hand de gewenste instellingen selecteren.
Keuze van een programma
Door het kiezen van een programma wordt een
reeks stappen ingeschakeld, die automatisch na
elkaar ingezet worden.
Met de toets menu kunt u een aantal
verschillende programma’s kiezen. De
bij het programma horende tijd wordt
weergegeven. Iedere keer dat u op de toets
drukt, gaat het nummer op het display over op
het volgende programma, van 1 tot 12:
1. Basisbrood. Met het programma Basisbrood
kunnen de meeste broodrecepten met be-
hulp van tarwemeel gemaakt worden.
2. Frans brood. Het programma Frans brood
komt overeen met een recept voor traditio-
neel Frans witbrood.
3. Volkorenbrood. Het programma Volkoren-
brood moet geselecteerd worden wanneer u
meel voor volkorenbrood gebruikt.
4. Snel Basisbrood. Het programma Snel Ba-
sisbrood is specifiek vor de recepte SNEL
BASISBROOD (pagina 25). Dit programma is
gelijk aan het programma voor Basisbrood,
maar is een snelle versie. Het is mogelijk
dat het verkregen kruim iets minder luchtig
is.
5. Zoet Brood. Het programma Zoet brood is
geschikt voor recepten die meer vet en sui-
ker bevatten. Indien u een klaar-voor-ge-
bruik mix voor brioches of melkbrood
gebruikt, zorg dan dat u in totaal niet meer
dan 700 g deeg heeft.
6. Ultra Snel I. Het Ultra Snel I programma is
alleen voor 900 g broden. Brood gemaakt
met de Ultra Snelle programma's is meer
compact dan brood gemaakt met andere
programma's.
MLX-ODM-NC00019615_MLX-ODM-NC00019615 27/09/10 18:11 Page20
